鐵板燒海賀

營業中

休息中

今晚來到尖沙咀the one 19樓嘅日本料理海賀，都係朋友推介來，行入問口都感覺良好👍🏻👍🏻，訂左窗口位，呢度傾計夠清靜👍🏻，今晚我地叫左一個刺身拼盤，可能選七款嗰隻，餐廳都好好，可以比我地選擇，本人淨係食油甘魚、Toro、牡丹蝦、海膽，餐廳都可以排排到比我地💯💯🥂，刺身好新鮮😋😋，序後叫左啲鐵板燒，有燒蘆筍，有燒豚肉（呢個係配搭得幾好，堅正），還有燒蝦，隻蝦好爽口，好重海水味😍😍😍

之前去過這一間餐廳，已經幾年無去，今次去覺得食物好食左好多! 三個人都點了鐵板套餐，另外加了刺身拼盤及生蠔。餐入面海鮮為主，開頭有一個味道好開胃既前菜，入面有刺身蝦肉同海膽，加一D酸醋，幾鮮甜開胃。之後有一個櫻鯛魚湯，湯係幾甘甜，但入面的魚我覺得可以重少少調味。鐵板龍蝦就好大份同香口，龍蝦肉幾彈口，醬汁好濃郁，師傅仲俾左幾塊多士俾我地點汁食。和牛不記得是澳洲定日本，不過就十分好食，最特別是配菜的洋蔥絲，配合D牛肉好夾，覺得無咁油膩。這間餐廳環境幾好，夠乾淨係好緊要的^^雖然我地對住鐵板枱食，但唔覺有油煙味。師傅好好，一開始就問我地有咩食得有咩唔食得，有時又幫我地影下相，煮野時好專心，至怕有D鐵板燒師傅太健談咩都加把口，但這位師傅就唔會，欣賞!之前對這間餐廳印象不深，覺得係份量又少又扮名貴的日本菜，但今次完全唔同晒，食得出唔係求其，食物質素好好。

-《Teppanyaki kaika鐵板燒海賀》食個靚午餐好嗎？wif my心愛女友人☺️靚景色靚太陽🌞下午兩點嚟到啱啱好。叫左個‘精選商務二人套餐A4和牛美國頂級牛柳定食·$1180一位 定食包括有👉🏻茶碗蒸/沙律/漬物/鵝肝/龍蝦/牛肉/炒飯/甜品🍮鵝肝和龍蝦過關✔️牛肉就有點失望🤲🏻鹹到一個點😥份量不多！牛味係好濃但唔知點解鹹到咁樣⋯同埋九成都係肥膏🥵個鵝肝就比得高分🌛煎得外脆內軟、配左季節性的柑橘醬汁😋即刻冇咁肥膩！龍蝦都比8分！龍蝦肉好爽彈！同juicy！配埋佢熬製嘅超濃龍蝦湯！😍一流！跟住炒飯就一般貨色啦！仲有個麵豉湯！甜品🍮牛奶布甸配時令生果🍊都唔錯😘食完呢肥膩野來講配呢個甜品剛好！#japjapjap尖沙咀______________________________地址：尖沙咀The One 19樓

Harlan’s同層一入去會經開鐵板燒位置再埋邊就係靚景位是日Set Dinner原價$980/位 折左每位$728/位唔食哩個餐，有其他再高質素同價格過你揀我哋唔食Set, 決定就自己喜好點餐服務員介紹幾款生蠔🦪我哋點左「令和貴物」來試黎到見到個名原來係 怪物😅$180/隻 味道一般 Creamy的，海水味唔重平日自己即開款「美人魚」仲好食極尚刺身併盆 $980哩碟野好正香濃海膽 來自北海道吞拿魚腩一整件都係入口即溶甜蝦 甜得黎肉質脆口整碟各款刺身都真係鮮甜 美味海膽手卷 $168/條唔好諗住細細條呀八卦打開黎睇一整條都係海膽架$138/碗 雞湯烏冬味道好清，但湯係好濃的質感好似個湯汁可以掛係個烏冬到咁海賀炒飯 $98/碗炒得好香口，味道同雞湯烏冬有好大反差我哋一邊食一邊睇 幻採fing啷啷舒適的環境+可欣賞美景= 俾更多$$$兩人埋單加一服務費整體：其實刺身係ok生蠔唔抵食哩個價錢對比下 並沒有驚喜再有什麼什麼慶祝活動，我或許會試鐵板燒

以為去佐高級食府， 除咗個景係得之外，冇一樣嘢得， 同佢講話啲豉油好 咸，根本冇人理你， 一間高級食府有乜可能零基本魚生豉油都冇， 用普通豉油， 食到一套氣，叫咗兩樣魚生， 又唔係話好新鮮， 即刻埋單走人

This Japanese teppanyaki restaurant is located in The One in TST, and while it specializes in teppanyaki, there is also a sushi bar as well, but still the better choice would be going for its teppanyaki. After passing the sushi section which has got no window, the main teppanyaki area has a corner view with all windows, and in the middle features the teppanyaki counter in which we were seated on the day. The decor is nice, but I am sure if you are like us, the focus is on how the chef prepares t

可以望住海景坐bar檯睇住廚師整鐵板燒真係一大享受可惜這些機會不是我的😂😂我係坐另一邊bar檯影過去，下次要預早訂位。Order左廚師精選二人午餐$1180日本真鯛魚肉結實又滑溜，配埋清甜既舞茸菇湯好順喉，飲落好舒服日本A4和牛肉眼，鐵板5至7成熟最好味，牛肉味濃又無渣，只是份量不多，配炸蒜片一齊食好好味。我平日唔食生洋蔥，怕又辣又帶苦，師傅話洋蔥切絲後不斷沖水就可以去除苦澀辣味，加上柚子汁，甜中帶酸好開胃炒雜菜就有少少苦，一般，無影相。鐵板炒飯落左大量飯素一齊炒，好香口唔油膩，粒粒分明。麵豉湯就是普通的麵豉湯甜品不是柚子雪葩或綠茶雪糕有少少失望，不過鮮果奶凍都唔錯。

疫情環境底下，好多好食嘅餐廳已經執咗咗，所以咁多年來同老公遇到好食嘅都一定會分享！❤️一有時間再去回味一番💞為咗慶祝拍拖周年紀念，老公花咗好多心思，帶我去尖沙咀行街shopping，夜晚帶上去19樓海賀，一開𨋢門個環境已經好吸引我😍師傅已經預備好晒啲食材😋極上時令刺身三款｜油甘魚•帶子•真鯛👍🏻螢光魷魚•明太子腐皮•凍蕃茄Juicy鵝肝配特製醬汁，酸酸甜甜，唔會太油膩👍🏻👍🏻👍🏻😋日式清酒煮蛤，清甜到不得了，最後好似飲晒佢啲湯底😂睇相就知好食💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻啖啖肉㗎！😍賣相更加冇得頂！！！😍😍😍😍😍又真係超鮮甜🥰🥰🥰🥰🥰配埋龍蝦膏汁再加上三文魚籽🥰🥰🥰🥰🥰好正😇😇😇下次再嚟一定要encore😜和牛正👍🏻油脂超香，食之前刷刷磚鹽更加好味不過已經給龍蝦比下去😆😆😆最後有日式炒飯，夠鑊氣😄抹茶甜品做結尾🍵整體上超滿意呢間餐廳，服務細心，食材新鮮，特別推介鐵板龍蝦🦞，一定要試！！！😍

每隔一段時間都會嚟食，通常都會訂位，早兩日買完野，心血來潮想食，嘗試Walk in，雖然冇窗口位坐，但係唔緊要朋友話今次唔想食龍蝦，所以就試食有鵝肝和鮑魚呢個餐，牛肉就加咗$200轉宮崎和牛跟用咗優惠價加埋sake，滿足的一餐

好耐冇寫食評,今次再來海賀,發現出了一個叫時令精選的套餐,突然想寫一下,先來的是頭盤,比目魚甜甜酸酸的,是開胃菜再來是鐵板蠔,是熱食,鮮甜可口鵝肝,外脆內軟,配合甘筍汁不錯鮑魚有點硬,但可接受真鯛配舞松茸湯,鮮嫩滑湯清甜米國牛,一般,配料比較咸,牛有牛味炒飯同湯都偏咸,但尚可接受甜品有黑糖雪芭豆腐同白酒萄葡,不算特出,但有創意總結來說,今日中午呢餐價錢合理,服務很好,地方環境音樂,坐位舒服也有開揚海景!大部分菜色都有講解,食晒全個餐,剛剛好夠飽腹,唔錯

老公生日想食鐵板燒，上網搵左呢間見到環境同食物相都唔錯，決定試一試預先whatsapp 訂咗個生日dessert 比老公$288上到去環境唔錯，預先訂咗窗邊位置、但樓層可能唔係太高、海景唔係睇得太清楚、樓既境比較多點左個二人套餐$2980，一共10道菜、再加左個烏冬，雞軟骨小食，另外再加一支白酒$190，加埋一、買單差不多$4000食物一般不是太出色，沒什麼特別感覺所以沒有特別推介、量還可以，但味道真係一般

選擇海賀, 係因為佢地既10周年特價套餐 $680, 實在吸引 . 可惜, 以後一定唔會再去! 我地大約6pm 已經入場, 當時餐廳未有任何客人, 我們是第一pair 客人, 待應竟然安排我地坐鉄板燒位, 但係唔係正中對正chef位, 而係最則邊位, 即情係門口位. 坐左十分鐘, 我見都無客, 便要求換位. 開頭想換窗邊維港view, 待應話full booking. (但我已經成個月前book...) 咁我話換去鉄板燒正前面得唔得? 待應先免為其難俾我地換. 一開始已經感受到 服務 好一般.......然後我地就叫左2個 $680 餐 再加左半板海膽 $480 ...........老實講, 食材的確好新鮮, 見到隻鮑魚仲郁郁下, 食落口都好鮮味. 海膽都好甜, 一D都唔腥. 可惜服務真係唔太出色, 收成千蚊一位.....服務似係一般普通餐廳, 絕對唔似曾經擁有米芝蓮.- 食物上桌冇介紹- 新一道菜上之前又唔收走上一道 - 待應影相技巧係零 - menu 上甜品寫左係 桃雪芭, 點知原來改左 咩 白酒浸提子芝士.....我6PM 就到....唔會係賣哂吧......一開始好唔講講返整

又到了開心星期五，所以兩個人又飛出城市食個靚lunch! 雖然知道呢間都係食環境，不過因為未試過，都係決定探個究竟☺️☺️ 門口就已經擺左個周年menu特價套餐，就食呢個啦！一坐低就食個salad，飲啖白酒先師傅比較嚴肅內斂，沒什麽交流。鵝肝是正常水準，corn sauce幾好味最期待龍蝦，不過份量少睇埋個和牛，嘩！得六粒🙄好彩有炒飯，否則唔夠飽！這裏的炒飯不落蔥，只落紫蘇葉味道好淡的炒野菜，究竟點解？

慶祝結婚紀念日，這是一個不錯的選擇。環境舒適，望的是維港景色。我們選了十週年紀念晚餐，每度菜也很精緻，味道也很好。較喜歡鵝肝，伴粟米的醬汁很特別。鮑魚伴著海草汁的口感很清新。蝦及文蛤一般，牛肉厚燒的味道很好，不過牛肉的份量比較少，伴菜較多。最後的甜品，黑糖雪葩伴紅豆綠茶豆腐很吸引，我選的白桃芭菲帶點酒香也令人陶醉。很感謝服務員的週到及體貼，上菜速度是剛剛好，讓我們聊聊天，慢慢地細嚼品嘗，是一個愉快的晚上。

我係10月14號食完餐廳的10週年鐵板燒套餐，認為餐廳的服務及食物水平要改善。首先，坐低後，侍應完全忘記比餐牌。而當日我坐的位置，燈光十分暗，要用手機的光照明先睇到餐牌的字。食物質素：頭盤個個魚好腥；蝦不夠新鮮彈牙；鮑魚十分難切開，亦都沒有鮑魚/ 海鮮味；美國牛及加錢的和牛都沒有牛味，和牛沒有油脂香；炒飯好大陣紫蘇葉的草青味...到甜品，已order 左，但好耐都未送到...其實只是2個雪芭，唔明為何等候時間要甘耐？2個人共付了$17xx, 價錢與服務及食物質素不符，好失望的一個晚餐。這個價錢有很多好好的選擇！