鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (莊士倫敦廣場)

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鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (佐敦).天氣又轉涼，又到左三日唔埋兩日就打邊爐嘅季節收得早，7:30pm前走仲可以有八折！.▪️$398任食套餐▪️.去到先揀湯底，揀左個蟲草花桃膠，勁好食好香又濃郁.每枱本身都前菜青瓜同木耳，另外佢仲有個鹽酥雞可以配唔同味嘅粉，芝士海苔梅子等等但係我就咁食都覺得非常好食清晒！呢個到嘅安格斯牛頸脊都勁好食！ 任食真係唔係好多餐廳會比高質食材，但呢個牛入口腍身又有牛香，帆立貝又係大大粒勁好食個裙邊好有咬口🥰.呢到嘅丸類都好高質，貢丸彈牙充滿菇香；另外仲有爆芝牛丸，熱辣辣爆出芝士同埋仲可以拉絲😛除咗呢啲出面買嘅丸，佢仲有手工丸，我哋叫咗手工牛肉丸同埋手工墨魚丸，四小粒放埋一小碟，個墨魚丸細粒得來有咬口而且勁香墨魚味！.飲品方面，依家出面嘅台式火鍋餐廳好多都會有自家製嘅飲品，通常都有好多係冷泡茶，呢度除咗有冷泡茶同埋冬瓜茶，冷泡四季春，桂花烏龍等，呢度仲有一個架係放常溫嘅飲品同埋會有熱飲櫃，入邊有熱嘅紙包茶，維他奶等等，雖然話打邊爐熱辣辣你未必會想飲熱野，不過係食完之後我飲咗一包熱烏龍茶解膩!!.甜品環節，呢度有好多雪糕杯選擇，Movenpick 以及Häägen di

喺香港地搵到一間可以無限時任食嘅放題都唔容易，呢一間就滿足到我哋嘅需求有時同朋友仔食飯除咗食物質素之外，可以俾我哋傾足幾粒鐘嘅地方真係好難搵，特別係放題形式嘅火鍋，好多都係90分鐘或者120分鐘，每一次好似打仗咁趕頭趕命，真係食得好辛苦，又唔可以好好地同朋友傾偈。我哋食中間嗰個Level嘅餐，牛肉同豬肉都比預期中更加好，牛肉切得大大塊，牛香味都幾濃又唔會諧霎霎。配菜方面，手打丸都好出色，又有羽衣甘藍，油麥菜，娃娃菜，等等不同類型嘅蔬菜，滿足不同朋友嘅要求。服務方面，經理及另一位男同事都十分之好笑容，而且主動問及是否滿意食物質素，我哋坐到將近關門佢哋都唔會黑面。十分敬業樂業總括然而，一定會推介朋友以及再次光顧。

今日Walk in食鍋霸，午市三點入場，唔使等位。我哋食嗰個係120分鐘$219/人既餐，同侍應阿姐講得好清楚，但係我scan QR code 點野食嗰陣，發覺佢幫我哋落左貴一級既餐（120分鐘$299/人），但我哋已經點左兩樣貴啲既肉，所以即刻叫佢取消返。講返用餐體驗：環境：兩個人，有梳化位坐，舒服👍🏻衛生：張枱同梳化都乾淨，唔會有黐立立嘅感覺食物選擇：算多元化，唔會食嚟食去都係嗰一兩樣，墨魚滑好食食物質素：雖然啲蜆幾大隻，不過好多沙🤮🤮湯底（胡椒豬肚雞鍋）：放咗紅棗，所以個湯底煲煲吓會有少少甜，幾好食。不過，到最尾埋單，我哋食嗰個係120分鐘$219/人既餐，就算星期五六日加多$10 ，唔知點計到最尾變咗$582。不過我哋趕時間，埋單嗰陣俾完錢就走左，冇問清楚😵‍💫😵‍💫後來睇返張單，真係唔知點計🤕🤕

鍋霸位於佐敦莊士倫敦廣場6樓全層主打台式養生火鍋120分鐘任食多款湯底選擇藥膳養生花膠雞涮涮鍋藥膳姬松茸什菌涮涮鍋台灣藥膳養生雞涮涮鍋藥膳椰子雞涮涮鍋都十分受歡迎我選擇左椰子雞採用雞脾肉非常嫰滑湯底清甜我揀lv1 $273 加一後每人$3xx左右美國安格斯牛肉非常薄涮5秒就可以肉質非常淋同嫰少少油花令肉質更juicy無激素豬肉更加有食物安全的信心少少爽口彈牙白鱔片，海蝦，深魚魚柳等海鮮湯底用黎涮海鮮，肉類，烏冬飲品有冷暖櫃非常貼心

雖然香港而家嘅冬天唔算好凍，但係冬天打邊爐，仍然係非常吸引嘅聚會選擇！約咗朋友喺油尖旺食飯，最後揀咗喺佐敦打邊爐！地理位置超方便，基本上出咗地鐵站，過條馬路就係豐儉由人，就算正價都可以超抵食！Prime grade 牛肩胛肉及西班牙冇激素豬肉片，肉既質素超好！有圖有真相！第一次落單，啲肉好靚！冇激素豬肉片，放落去胡椒豬肚湯，令到肉片味道非常甜，非常推薦！跟住之後再叫咗三四round, 都一樣係咁靚！牛肩胛位置其實好好，冇乜肥膏，口感都幾滑，配麻辣蕃茄湯，蕃茄嘅味道同牛肉非常夾，好食！除咗肉，佢哋仲有好多款火鍋配料，最重要嘅係唔使下下自己出去拎，全部都係喺電話落單，專人拎過嚟，仲好有效率！好開心依度有好多款新鮮蔬菜可以選擇，但我今次發現一個新嘅食法，就係食涼拌嘅青瓜同木耳，取替蔬菜，貪佢夠爽口呀嘛😄😄多款自家製餃子，實在食唔到咁多，淨係揀咗韭菜餃。餃子皮係軟糯嘅感覺，韭菜餡料豐富炸物，炸魚皮，仲可以加埋佢哋自家嘅味粉。非常非常推薦嘅，係佢哋嘅墨魚丸，加少少海苔粉，超正甜品方面，只可以揀一樣，不過選擇都好多，而且全部都係性價比超高嘅雪糕呀！我揀咗椰子味，清新，超滿足！

一向知道莊士倫敦廣場很多美食，這天就約了朋友試試這間火鍋店，還可以選擇無限時任食，方便和朋友聊天，亦可以慢慢吃。 餐牌分了幾個級數，我們第一次來，所以選擇了最平的級數試一試，其他配料每個級數都是一樣的，所有配料都是用手機落單，不用出去拿，非常方便，而且配料選擇非常多，十分豐富。 頭盤有鹽酥雞和炸花枝丸，外酥內嫩，很可口。亦有手拍青瓜和木耳，帶微辣很開胃。 飲品選擇很多，有雪柜，有常溫，亦有暖柜，非常細心。 加48元可點鴛鴦鍋。 藥膳特濃芫茜雞湯芫茜非常濃郁，喜歡芫茜人士必點，可以令食材都充滿芫茜味，芫茜非常清香。 蕃茄濃湯豆腐雜菌涮涮鍋湯底鮮甜，很多材料，非常豐富，有滿滿的蕃茄，菇，豆腐，粟米等等，真材實料。 Prime美國安格斯肥牛片，肉質柔嫩，油脂分佈均勻。 無激素豬肉片，帶有豬的鮮甜味。 海鮮方面，最平的級數都可以吃海蝦，非常抵，大大隻，而且非常鮮甜，爽口彈牙。脆骨腩和白鱔片亦鮮甜，爽口，很適合打邊爐。 雞脾肉，肉質嫩滑，即使火鍋大火煮也不會煮老。 手工香菇雞軟骨餃，這款餃子很特別，有雞軟骨的口感，內餡鮮甜。 手工黑松露墨魚丸，黑松露很香，墨魚丸爽口彈牙。 蔬菜方面我們點了唐生菜

湯底 ： 加$48可以鴛鴦鍋。這樣可以同枱食飯各自修行。你有你吃肉，我有我吃素🥳 我們點了養生姬松茸什菌鍋+藥膳椰子雞鍋。湯底材料極豐富。什菌鍋都是滿滿的，有姬松茸、鮮冬菇、秀珍菇、 雞髀菇、大豆卜、粟米！！ 藥膳椰子雞鍋小朋友也能吃，藥材味不太濃，椰香雞滑。 湯料還有雲耳、紅洋蔥、大豆卜和粟米。只吃湯底也很飽🤣勁足料。還有個細心位。每枱有2枝湯供自助加湯用。掛在車仔上，不用舉手等侍應加。而且侍應見你加了湯會幫你換過一支新，實在太貼心👍🏻餐前小吃：有炸花枝丸和鹽酥雞粒，還有4個囗味的shake shake粉配著吃。還有涼拌青瓜和木耳。肉：牛肉：Prime Grade 牛肩胛肉 ，肥瘦均勻，牛味很濃，很大一片！豬肉：西班牙無激素豬肉片，不會太多肥豬膏，甜甜的豬肉味👍🏻飲品：另一細心位是有暖飲‼️暖薑母茶、維他奶、夏枯草、烏龍茶好多選擇。冬飲有6個大雪櫃，一定有款啱你心水。其他材料我們點了蝦（爽甜）、時令海鮮是蜆（無沙，肉漲卜卜，新鮮👍🏻）、豬肚、牛栢葉、菜心、油麥菜、芝士腸、芝心豆腐燒、豬肉丸、牛丸、墨魚丸、稻庭烏冬、萵荀。大部分坐位是卡位，方便傾計，私隱度高😍還有幾間房可以一大班人聚餐👍

天氣轉涼最適合打邊爐，得知「鍋霸」最近推出開業五周年優惠，本身120分鐘的台式火鍋Buffet，每人加港幣$40就可以不限時間慢慢享用👫🍲🎉 打邊爐的精髓一定是湯底，餐廳提供的20款選擇都很吸引，所以就選了鴛鴦鍋🍲🍲：🔸藥膳特製芫茜雞湯芫茜雞湯鮮甜清爽，身為芫茜控的我，還特意點了芫茜燒賣來搭配這個芫茜湯底，倍添清新芳香的獨特滋味💚🌿🌿🌿💚🔸藥膳椰子雞涮涮鍋大力推薦搭配滑身爽口的花膠片，多點幾份來下湯，就可以自製清甜帶奶香又滋補的藥膳椰子花膠雞湯🥥🐟🍗😋 火鍋配料豐富多樣，點了滿滿一大桌不論視覺和味蕾都大大大滿足😍😋：Prime Grade牛肩胛肉、西班牙無激素豬肉片、沙茶牛肉、爽滑豬肚、海蝦、白蜆、脆鯇魚片、白鱔片、足八寸長蟹棒、各款手工肉丸、各款自家製水餃、黑松露墨魚滑、牛柏葉、鮮萵筍、蓮藕片、羽衣甘藍、超甜粟米、冬瓜片、炸魚皮等等等等🥓🥩🦐🐚🐟🦀🍢🥟🦑🥗🥬🍅🌽 飲品櫃充滿驚喜，提供多款台灣和韓國的果汁和特色飲品。另外「鍋霸」自家製的冷泡茶也很有水準，例如烏梅山楂茶、桂花烏龍茶、黑糖冬瓜檸檬茶🍹🍸🍵🧃 小食方面，每桌會贈送一份Shake Shake粉配鹽酥雞和花枝丸🍡甜品則包含每人一

早前到海外讀書的朋友回來了，我們相約食飯聊天 🙌🏻所以選擇了這間無限時火鍋店，讓大家可以盡情聊天💬💝收費【美國Prime Grade極上牛頸脊及西班牙伊比利亞黑毛豬】▪️Prime Grade安格斯牛頸脊▫️西班牙伊比利亞黑毛豬▪️Prime Grade美國安格斯肥牛▫️西班牙無激素豬肉片正價時段120分鐘：$373/成人；$243/小童無限時：$413/成人；$283/小童入座會送炸鹽酥雞和花枝丸一碟，配上4包不同的調味料任君選擇～我們選了甘酶粉，入口酸酸甜甜，很開胃😋💝湯底湯底選擇非常多，共有十多款款湯底可以選，款款都很吸引😍我同朋友+$48選了鴛鴦鍋：▪️藥膳養生花膠涮涮鍋：比較清淡，適合配上青菜。▫️台灣麻辣牛肉涮涮鍋：叫了小辣，配上肉類非常好吃😋💝火鍋配料火鍋配料選擇非常多，超過60款可供選擇～我們試了不少，以下是我個人比較推薦的食材：▪️ Prime Grade安格斯牛頸脊：油花分布均勻，牛肉味重，而且肉質嫩滑～▫️ 海蝦：鮮味十足，爽口彈牙～▪️ 雞軟骨餃：比較少見的一款餃子🥟～餃子加入雞軟骨令口感層次變得豐富～▫️ 鴨血：口感嫩滑，而且很有彈性～💝飲品飲品除了汽水外，還有幾款冷泡茶可以選擇

😜天氣涼咗就心郁郁想打邊爐，今次就揀左「鍋霸吃到飽台式養生火鍋」，原來佢哋開業五周年，推出咗全新自選時間吃到飽火鍋套餐，任揀兩小時/+$40「無限時」任食，真係好滿足！👍🏻我地叫左Level 2: 美國 Prime Grade 極上牛頸脊 及 西班牙伊比利亞黑毛豬任食。牛頸脊色澤紅潤，肉質嫩滑，越嚼越香味道非常濃郁；而黑毛豬既油花分佈得好靚，肉質軟腍，入口即化，令人驚喜！🦋湯底有成20款選擇，主要分為養生、藥膳同麻辣。多到花多眼亂，最後我點了鴛鴦鍋，兩款都好足料高質！💚藥膳特濃芫荽雞湯芫荽超級濃郁，越煮越香，同藥材配搭得恰到好處！❤️台灣麻辣牛肉涮涮鍋小辣已經非常惹味濃郁，層次豐富，絕對唔會死辣！🌟所有火鍋配料均以scan QR code落單, 款式選擇多, 套餐有齊豬、牛、雞、海鮮、手打丸、蔬菜類、麵食等….有數款台式炸物。🦐海鮮方面我非常推介大蝦和蜆，肉質鮮甜彈牙，脆肉腩和白鱔片也非常新鮮。蔬菜仲有羽衣甘藍，新鮮乾淨，Encore 左幾次！💫每枱都會送一份花枝丸和鹽酥雞，花枝丸超彈牙，食得好開心！另外，麻辣手拍青瓜和秘製麻辣木耳也是開胃的前菜，輕微辣味好入味！🧋自助飲品方面，我最鍾意

原來呢到已經開左5年，平日嚟都全場爆滿，證明質素有保證👍🏻 小編揀左無限時既，同食兩個鐘既價錢都係差四十幾蚊，真係食到超飽，多人食既話仲可以再送牛肉🐮tim～ 野食選擇超多，有唔少都幾特別，價錢唔貴，會有新鮮感啲又好食😋(5 😍 係滿分，🤩係半分）Prime grade 牛肩胛肉及西班牙無激素豬肉片無限時吃到飽養生火鍋套餐🐮🇪🇸🐷🍲 - $313鴛鴦鍋 - +$48藥膳養生花膠雞涮涮鍋 🐥🍲：因為有花膠，所以個湯底🥣煲到有啲黏👍🏻 大件爽口唔會韌，亦有幾多多肉既雞件🐥，肉質嫩滑，雞味🐥濃郁，成個湯底🥣感覺滋補惹味🤩養生姬松茸什菌涮涮鍋 🍄‍🟫🍲：有芳香馥郁既菇味🍄‍🟫，尤其係味道香醇又有杏仁🌰香味既姬松茸，感覺清新啲，可以解下肉既油膩又可以提鮮😌Prime grade 牛肩胛肉 🐮：每個餐既肉都唔同既，雖然係最平個餐，但係呢款牛肉🐮都唔錯～ 望落有分布均勻既油花，煮熟左之後有油香但唔會漏，肉質軟嫩juicy，牛味🐮濃郁～西班牙無激素豬肉片 🇪🇸🐷：肥瘦適中，入口又油香但唔覺得油膩，脂肪位依然爽口，有幾香濃既豬味🐷帆立貝 ⚪️：裙邊唔會韌，軟糯鮮甜生猛海蝦🦐：夠大隻，好容易剝殼夠新鮮，蝦味

行到咁上下開始感覺肚餓，就見到這間養生火鍋店，想坐耐啲的話當然要搵間無限時的，這間餐廳有三個級別，全部都是任飲任食無限時，最啱一班朋友來gathering。小編同朋友選左prime Grado牛肩胛肉及班牙無激素豬肉片這個等級🌸湯底🍀瀑布式芫荽湯底—芫荽打碎變成綠色湯底，表面還有海量式的芫荽，湯底配料有蜂巢豆腐、豆卜、木耳及粟米。🍀養生花膠雞湯—湯底比較鮮甜，又大大件的雞鎚，配料非常豐富，有很多花膠扒、木耳、紅棗、鮮甜粟米。🌸肉類方面：超重牛味牛肩胛，肉質鮮嫩；無激素豬肉片，肉質同樣鮮嫩，而且有咬口。🌸還有其他海鮮類，有鮮甜海蝦，有墨魚，有蜆肉，還有手打丸類、珍寶蟹棒、手打麻辣牛丸（比較濃味，夠香夠辣）、新鮮蔬菜（小編最愛羽衣甘藍）、超脆卜卜炸魚皮、濃郁黃豆味響鈴。🌸自助區有多款冷泡茶及汽水🌸每人有一款雪糕/甜筒/雪條小編選了薄荷朱古力味雪糕，朋友選了烘焙味甜筒

最近去咗佐敦打邊爐🍲覺得佢哋都幾特別同埋湯底都有幾多個選擇😽仲要有好多養生鍋可以揀😋又可以補一補，又可以一路烚吓烚吓😆今次我同朋友仔就揀咗麻辣蕃茄湯拼藥膳沙茶湯底😛蕃茄湯底辣辣地又好鮮甜🍅藥膳沙茶湯底好濃郁又唔辣🍽️🍲 吃到飽養生火鍋套餐🥩極上Prime Grade 霜降牛小排呢盆厚切牛肉油花分布好靚😋肉味好濃郁仲有少少咬口😽吸埋啲湯底嘅香味真係好過癮😆🥩Prime Grade 安格斯牛頸脊估唔到呢個牛頸脊又幾有驚喜🫨食落去都幾juicy又唔會太韌😚我哋都食咗幾碟😂🍖西班牙伊比利黑毛豬🍖西班牙無激素豬肉片🥩Prime Grade 安格斯肥牛🦐是日海鮮有蝦、沙白、魚片😚全部都好新鮮任食火鍋入面都有呢個質素真係幾唔錯😊🍗鹽酥雞同炸花枝丸 餐廳仲有配上四種囗味既Shake Shake粉😋可以俾你配埋佢哋一齊食😽好過癮同埋又幾好食雪糕🍧有Movenpick, HaagenDazs, Dreyer’s 嘅雪糕同雪條可以揀😚火鍋配料方面有超過70款式，包括肉、炸物、手工配料、海鮮、蔬菜、麵類😚個人覺得可以試吓佢哋嘅丸類🫨全部都幾特別食落去每樣都有唔同嘅味道飲品方面除咗有罐裝汽水、紙包罐裝無糖茶、支裝

冷風吹吹，想食番啲暖笠笠嘅嘢～今次同大家分享嘅係【鍋霸】推出嘅全新養生火鍋放題套餐！最啱一班老友相聚傾計食飯～ 最正係可以自己揀時間，可以揀120分鐘 / 加$40轉做無限時，唔使同時間競賽又唔使趕住食！首先入座每人仲有小食奉送，分別香脆鹽酥雞同酥炸花枝丸，配埋四款調味粉：海苔、芝士、香辣同梅子粉，隨時轉換口味～鍋底我哋揀咗藥膳沙茶牛肉鍋底，入口就感受到濃濃嘅沙茶香，仲要係藥膳底，養生功效滿滿～ 至於套餐就揀咗第二級: 美國 Prime Grade 極上牛頸脊 及 西班牙伊比利亞黑毛豬"～美國Prime Grade極上牛頸脊絕對係王者之選！呢個部位嘅油花分佈勻稱，肉質軟嫩多汁，一片片牛肉紅潤鮮艷，單睇都已經令人流晒口水！落湯滾一滾，肉質香味立即釋放出嚟，食落口即溶咁滑嫰🤤仲有西班牙伊比利亞黑毛豬！每一片黑毛豬肉都有獨特嘅雪花紋，肉質鮮嫩，配搭火鍋湯底真係一流，油脂香濃但完全唔會覺得漏😋 除咗呢兩款肉，仲有其他精選肉類，例如沙茶牛肉、滷水豬耳、大腸、雞腎、豬肚、雞脾肉、牛柏葉等等...套餐入面已包60多款火鍋配料任食，醬料同飲品都係無限添加，我覺得最吸引緊係海鮮類啦！脆骨腩都幾肥美，白鱔

地理位置超方便佐敦地鐵站 幾分鐘行到環境光猛舒適開幕5週年性價比非常高 120分鐘 任飲任食 只需每人加多40蚊就冇限時 可以慢慢 傾計聚餐適合一大班朋友聚會而且上菜 速度快 員工非常有效率湯底選擇非常多今晚試麻辣蕃茄牛肉涮涮鍋非常濃郁嘅湯底小辣已經好夠味 加埋蕃茄嘅酸酸甜甜 非常有層次食物方面都十分出色有齊海鮮 豬牛雞 內臟本人最欣賞沙茶牛肉極之嫩滑 牛味香濃其他食材亦新鮮可口飲品除左普通汽水 涼茶必試自家製的系列烏梅山楂茶 足料之作酸酸甜甜 解膩一流*如果選擇第二個級別牛肉套餐 每四位額外送多一碟價值$168既手切安格斯prime grade 牛肉選擇第三個級別牛肉套餐每兩位送多一碟價值$168既手切安格斯prime grade 牛肉