金碧酒樓

營業中

休息中

今日來到彩虹老店品嘗懷舊餸菜，進入店內就已經有強烈懷舊風情，仲有一部輪盤式嘅電話，而我最鍾意係掛係backdrop 2幅小對聯好有意思😉😍 牆上有好多明星來到店舖嘅照片😍來食飯就記得預早訂位，而在訂位時要落order點菜式，菜單大約有十幾款；因為無得即時加餸架，不過全部都大大份無可能唔夠食🤭每次廚房做好都會有好似電話聲咁提示職員傳菜，全店有一位店員還穿上正統酒店服裝， 全套都好畢直👍🏻👍🏻 給人好醒晨😊老闆二人仲好風趣幽默☺️本身係收十點，但有朋友生日我地玩到十點幾，佢都話我哋可以繼續玩😅 我地都唔好意思喇😂1）鼓汁蒸鱔原條先上碟盤起，彈牙。2)蟹鉗 （人頭計）唔會炸到乾晒，顏色均勻，蝦🦐好新鮮，一只要85元，如果不吃的朋友就記得同老闆講，因為人頭計呀😂3) 蝦丸 （人頭計）這款沒有太特別，但你會見到每粒大細都係一樣架。4)蠔豉生菜包一放落口真係哇一聲，勁好味，粒粒分明，唔會咬入口分唔到材料🤤🤤仲有好香蠔豉味道，生菜係索索聲勁新鮮5) 鮑魚炆雞味道同酒樓唔同，可能有少少秘製醬汁，雞肉好嫩口，唔會黐牙仔6)豬肺湯 （強烈推薦）呢個唔講得笑，我地叫大份量，落足材料，勁多豬肺，仲有杏仁味帶起全

預約此酒家要最少兩個月前，可在社交平台他們專頁找到聯繫方式。等咁耐絕對值得。酒家只做晚市，而且他們只做一輪客，感覺良好之處是酒家不會趕着做下一輪生意而趕你走。食物也要在訂枱時下單，這樣才能確保食材新鮮。我們當天大約八至十台左右，全場坐滿人，差不多每一台都有人生日😂，侍應還穿着經典西式侍應服登場為你帶位🤵🏻‍♂️，兼且做埋當天的MC主持生日😂。當日咁啱有位明星食客生日，全場人唔識都變得熱鬧😂，搞到好似party咁好high😂，而且餐廳老闆娘還會為每台食客拍照，😂然後他說第二天在社交平台可以自己下載相片😂所以我說無與倫比的晚飯體驗真係當之無愧😂👍🏻食物美味得畢生難忘。雖然酒家位置在彩虹邨內不很容易找到，但彩虹邨本身也有值得參觀的地方，附近有Mirror拍MV “Rumors”的舊式上海理髮廳，建議早點去附近拍照順道參觀。酒家門口已極具70年代香港屋邨感覺相信酒家保留裝修至今。基本上每一道菜大碟夾抵食，味道新鮮好味，即使普通菜式，但他們也煮得十分好吃，以下是我們訂的十餸一湯菜單：1）酥炸蟹鉗蟹鉗經典味道，裏面好像釀了東西。2）酥炸鮮蝦丸當蟹鉗吃得未夠喉，蝦丸就可以補上。3）順德鯇魚腸蒸蛋你見到

大佬生日梗係要去一間霸氣嘅餐廳食生日飯，今次我哋book咗一間食懷舊工夫菜嘅酒家，需要大半個月前訂位，食材需要時間準備，所以不能草草預約，在預約時需要草擬菜單！雖然有啲麻煩，但係要食好嘢，係要經過一啲考驗！酒樓開業於1964年，已經60年歷史，雖然係屋村酒樓，裝修懷舊，但係好多名人曾經光顧，每晚都爆場，座無虛席。如果你喜歡熱鬧，一定喜歡這裏，因為這裏枱與枱之間非常接近，適合好朋友們去食，非常有氣氛！Book 左6:30pm 朋友未到，就食住小菜等，一個椒鹽鮮魷一個唔記得咗叫咩名，❤️椒鹽鮮魷，鮮魷沾上脆漿炸起，有椒鹽粉非常惹味！❤️杏汁豬肺湯，杏汁味濃，豬肺冇腥味，豬肉鮮甜，足料好大份！我飲完再飲！❤️酥炸蟹鉗，超多蝦肉，粒粒飽滿大粒，加醋食，更好味，入面再有一隻蟹鉗仔！❤️酥炸鮮蝦丸，其實又係蝦肉！下次唔使叫呢個！因為內容一樣！❤️順德鯇魚腸蒸蛋，魚腸唔腥，蛋夠香滑，有好多姜絲！必食之選！❤️錦鹵雲吞，經典懷舊菜，酸酸甜甜雲吞卜卜脆！開胃之選！❤️茄汁大蝦，個個都哇哇大叫，隔籬枱走過嚟影相，因為太大隻，淨係打卡都夠啦！❤️順德煎釀鯪魚，超勁手工菜，睇唔出佢點樣整！超有心機嘅功夫菜！不得了！好好食，不

再去彩虹金碧酒樓食懷舊菜今次是我book 位。我個半月前whatsapp book位，幸運當日收到確定有位兩星期前，我whatsapp 問菜單。我揀好菜單，無人回覆我whatsapp ,電話直至上星期二，即距離食飯日期還剩四日，下午6點，酒樓打來問我當日菜單。我話我whatspp 了好耐但無人覆。酒樓話一星期前才處理菜單事宜。今次事件，我發現酒樓確定有位，無需擔心，等電話預訂菜單今次食了盤龍鱔蠔豉粒生菜包豬蹄梅子炆鵝人生暫時食過最好味的馬拉糕馬拉糕與兒時去酒樓一樣咁大嚿，熱辣辣，好好味

Old school Cantonese since 1964. Have been meaning to try for a long time. Finally WC agreed to host. Here’s what we had.鵝掌豬肺湯- bit strong on the 果皮 flavor.炸蟹鉗- sizzling hot.炸錦鹵雲吞- saved the sauce for the 蟹鉗. Host noted that this was a much better choice than the 茄汁大蝦，but I also wanted to try the 炸蝦丸。雞蛋蒸魚腸- they loved it. Gone within seconds.荔芋香酥鴨- not too oily.煎釀鯪魚- not a fan with all the coriander bits but they loved it.蠔豉生菜包- not bad生炒骨- ok.豉油雞Hilight of the night: 鼓油皇炒麵。Finished all even th

好味的懷舊菜!要一個月前訂位店內是舊式酒家裝修迫，坐得唔舒服晚晚是預訂，全場爆滿杏汁豬肺湯超濃杏汁，豬肺整得有我阿媽的味道。阿媽唔整豬肺多年，因為要泵水太多次了錦滷雲吞最好味的一間皮唔咸醬汁濃度剛剛好，味道恰到好處，甜酸度控制得好好。炸蝦丸味道一般金華火腿雞食雞，始終要返大陸食，才有雞味魚腸蒸蛋魚腸點苦，扣分釀鯪魚好大條，好味，而魚皮少炸得香口呢間好味過上水陳六記芋頭扣肉芋頭好味，軟硬適中；汁不咸茄汁大蝦大隻，可惜無鮮味提供一次性手套，食得方便又開心提供整合濕紙巾，太好普洱茶超有茶味

彩虹邨。 中餐 🥢隱世酒家～唔係親戚介紹都唔識～勁～👫👭👬👫聽聞家族經營，全部都工夫菜，利害～利害👍🏼1.酥炸蟹鉗 🎖️2.蜜汁脆鱔球 🎖️3.順德鯇魚腸蒸蛋4.剁椒魚頭5.順德煎釀鯪魚6.杏汁豬肺湯 🎖️7. 伊麵🫖懷舊菜式，樣樣都大大碟。要食就叫一大堆人，咁就可以樣樣都試到少少😂😂

一行13人共食了$4000懷舊菜式美食推介（用心做的功夫菜式)熱點推介: 杏汁豬肺湯,蜜汁鱔球,荔芋鴨1. 杏汁豬肺湯 (大)店員打開湯蓋,傳來陣陣熱杏霜的味道,入口那種杏汁味勁濃滑(似奶白色的魚湯味),飲完覺得好舒服.2. 蜜汁鱔球甜甜的蜜汁配上炸到香脆的鱔球,厚厚的魚肉(已起骨), 超好味,吃完一件又再想食多幾件,最終食了三件,超滿足3. 荔芋鴨好耐以前在其它餐廳食過一次, 但是今次呢個餐廳明顯優勝, 完全不會太鬆散. 上層脆脆+中層夾的芋泥厚厚+底層的鴨肉 ~ 美味鴨香4. 花雕蛋白蒸海蝦 普普通通但花雕味濃郁, 但是配海蝦不太夾5. 錦鹵雲吞不過不失, 找回小時候在酒樓吃過的味道6. 剁椒魚頭大大的魚頭配上粉絲在底,主角變了粉絲吧😅7. 金華玉雞剛上此菜時,用了一個"嘩"字, 擺碟真的很漂亮做一幅畫, 感受到師父的心機&耐性8. 八寶鴨懷舊菜式之一, 八寶鴨內的配料味道勁似鹹肉粽,鴨肉明顯已經溶化了. 味道篇濃, 感覺上似食緊糯米鴨9. 甜品~馬拉糕及饅頭(不過必須要預訂)

在九龍彩虹的屋邨𥚃可以找到這一家歷史悠久，差不多有60年的港式酒樓。𥚃頭基本上沒有什麼裝修和新的修建。很多菜都適合一團、一大堆朋友聚在一塊吃。每一碟頭都是很大的-我們是訂了一圍「懷舊夜」餐，什麼都是大堆頭的上。味道部分是可以的。例如豬肺湯、蜜汁大鱔、生菜包等。環境：很吵雜-桌與桌之間都是很近-沒有太多空間。。就特色的酒樓吧。服務：沒有太多，有什麼需要叫一下就可以了。在價錢方面，也不是太過便宜喔，喝啤酒加食物我們每一頭都$520。A longstanding local restaurant that’s very noisy and packed with people that loves the local dishes & flavor. It’s a restaurant you may like to go with a big group of people to have food tasting. Dishes and flavour were alright but not refined to catch up with the current standard.

上次同一大班十幾個朋友訂咗菜食得好滋味😋咁啱復活節假約朋友食飯但係得5條友👬👭👫都試吓打去睇吓有冇位☎️竟然又俾我撞倒🥢想訂荔茸香酥鴨🦆但係老闆娘話要十幾人先至食倒😹記得上次食過好正😊仲有八寶鴨超like🦆今次都係食唔倒😹所以先訂咗魚腸蒸蛋錦鹵雲吞豬肺湯蜜汁燒鱔咁多先啦🐟🥚🥟🐷🥣🍯到步坐低再加咗小炒王椒絲腐乳唐生菜鴨下巴涼瓜牛肉📝小炒王好得腰果香脆西芹嫩爽仲有大條魷魚鬚同大大隻蝦乾係highlight🦐鴨下巴裏面仲有鴨翼鴨翼尖真係食唔曬🦆魚腸蒸蛋好大兜啲腸好多廚房好細心切細啲唔會一匙羹筆落去一大條腸好難食又太多食唔晒會too rich🥘朋友激讚個錦鹵話好多料個雲吞又唔油好脆🥟老闆娘話幾年冇加過價了🧾朋友已經約咗一圍枱再去可惜我唔得閒😋再約🤝

金碧酒家一間54年嘅屋邨酒樓， 小時候嘅感覺， 懷舊嘅裝修同菜式， 現在買小見小， 一班好用心想食客開心嘅伙計，很另人回味。我想不只是好味道吧🤔， 果份好街坊嘅人情， 好簡單希望想煮佢地理想嘅最好端上檯， 期待食客嘅笑容， 點樣忙都同客人有講有笑， 連影張相都搬枱啲枱櫈怕客人影得唔靚果份細心， 好有愛很溫暖嘅小店， 只此一家， 就係彩虹邨， 我幾十年只會忙番工， 忙回的嫲嫲家經過嘅一個地方， 今天我停下來走入去， 在我裡面留下了一段珍惜嘅回憶。😊

一路都想食次金碧晚市同蛇宴, 湊巧朋友就係金碧包咗一圍蛇宴, 當晚全個酒樓12圍都係食蛇, 相當有氣氛油雞 - 唔知係咪燒味部早收工, 第一樣上枱竟然係油雞, 豉油偏甜不過我OK白灼蝦 - 新鮮中蝦, 非常標準七彩炒蛇絲 - 配料包括西芹、紅蘿蔔、韮黃、燈籠椒、洋蔥、陳皮、冬菇, 上枱滿滿一碟, 蛇絲唔會因為配料多而偷工減料炸蛇丸 - 蛇肉伴入大量蝦膠, 顯得蛇肉味薄弱, 感覺似炸蝦丸多D, 不過勝在夠爽彃蛇羹 - 每人可以食到兩大碗, 食完即刻暖笠笠古法荷葉蒸水魚 - 加荷葉去泥味幾好, 水魚肉口感似田雞肉, 第一次食但感覺幾特別會再食豉汁蒸盤龍鱔 - 白鱔夠肥, 調味剛好, 懷舊菜係果然係舊式酒家做得最好枝竹羊腩煲 - 羊腩煲內配料只得枝竹同薑, 配菜反而有驚喜, 除咗唐生菜仲有大葉茼蒿生炒臘味糯米飯 - 臘味砌到非常細粒, 味道接近普通糯米飯, 欠缺臘味味大會有三蛇膽酒可以畀在座人士任斟, 小編試過就好了, 另外酒友們帶上好多靚酒, 精彩嘅懷舊蛇宴

9月中嘅星期六，同食友到金碧酒樓食晚飯，我哋預約咗7:30。去到酒樓已經差唔多全滿，剩返一兩枱2-4人枱。大夥人嚟食，記得預約。我哋本身已經睇咗菜單決定食乜嘢菜色。先來嘅係叉燒，7分瘦三分肥，唔係太甜，建康，亦啱我口味😚。杏汁豬肺湯，好足料，除咗豬肺亦有豬肉，杏汁味配湯可以接受，平時我唔鍾意杏汁味，也接受到。炸蝦球，魚腸焗蛋，蛋蒸蝦，就係酒樓水平，比較特別係八寶鴨，釀鯪魚肉同理豉汁蒸盤鱔，係手工菜式，好少酒數再做啦。蒸盤鱔好好食，蒸得啱啱好，魚肥又滑。鯪魚肉好香，應該落足配料。食完之後仲有一碗糖水送，好好。呢度啲員工已經上了年紀，大家有興趣試就快去。

今晚終於訂到枱嚟呢度食飯，呢度好多拿手菜式都係要預先訂，位置仲要好難book，入邊環境比較嘈吵同埋逼夾，食物質素良好，經濟優惠。我哋分別叫咗三個要訂嘅餸菜: 杏汁豬肺湯 - 必飲 ！好好味芋頭炆扣肉 啲肉同芋頭超級琳，好入味，啲扣肉亦都唔算太肥，係上面面嗰浸有博博一層脂肪。 蛋白蒸海蝦: 份量超級大，雖然價錢亦都不便宜，蛋白同酒混合蒸出嚟幾好味，又滑又香，不過啲海蝦要自己剝殼就有啲麻煩梅菜炒菜心 菜心又香又甜又好味椒鹽鮮魷 : 味道尚可 盡量略嫌少 細粒嘅魷魚好似剩係得浸粉 沒什麼肉 楊州炒飯 : 炒得好香好食。期待下次會再返嚟食其他出名嘅小菜！

【懷舊菜：八餸一湯】11人享用🔺杏汁豬肺湯 必叫之選呀！啲料夠哂多 個湯又好香濃 我都飲左3碗先收手🔻花雕蛋白蒸海蝦 🏆MVP我以為得幾隻蝦係面 點知成碟都係蝦蝦蝦蝦蛋白超級滑 花雕好香 唔會有苦澀味 啲蝦好新鮮 好鮮甜 隻隻都大大隻 比我包左底🤤🔻鯇魚腸蒸蛋薑蔥配料非常多 魚腸唔洗講 一樣多到爆仲為左佢啲豉油 仲叫左碗白飯送飯🔻梅子蒸鵝一大個盆搬出黎 梅子醬恰到好處 會唔太酸太甜底下好多芋頭墊底 唯一較差既係啲芋頭酸酸地 又硬 完全唔係會淋好粉個種 啲芋頭原封不動咁放哂係到🔻蜜汁燒鱔球魚怪既我都好期待「鱔球」 個樣粒粒橙色好似叉燒咁一入口 好大浸酒味 都幾濃烈下 不過 連續食幾舊 就會開始慣左 都唔錯新鮮就一定啦 舊舊都好厚肉 好彈牙因為佢係炸左兜汁 所以要襯熱食 凍左就會un un地🔻八寶鴨好珍貴 手工又繁複既八寶鴨出場啦個個都好期待 一打開啲料已經爆棚 啲肉好淋身 不過有少少鞋入面啲料多到 你數唔哂有幾多種配料比較淋 入口即溶 不過我比較鐘意有咬口多啲 有啲野咬下 口感會無咁核突🔻豉油皇炒麵 （飽到唔記得影相）麵底好好味 好幼細 炒得夠乾身係咸左啲 食左幾啖 真係好咸 食唔落🔻一