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2023-09-11
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預約此酒家要最少兩個月前，可在社交平台他們專頁找到聯繫方式。等咁耐絕對值得。酒家只做晚市，而且他們只做一輪客，感覺良好之處是酒家不會趕着做下一輪生意而趕你走。食物也要在訂枱時下單，這樣才能確保食材新鮮。我們當天大約八至十台左右，全場坐滿人，差不多每一台都有人生日😂，侍應還穿着經典西式侍應服登場為你帶位🤵🏻♂️，兼且做埋當天的MC主持生日😂。當日咁啱有位明星食客生日，全場人唔識都變得熱鬧😂，搞到好似party咁好high😂，而且餐廳老闆娘還會為每台食客拍照，😂然後他說第二天在社交平台可以自己下載相片😂所以我說無與倫比的晚飯體驗真係當之無愧😂👍🏻食物美味得畢生難忘。雖然酒家位置在彩虹邨內不很容易找到，但彩虹邨本身也有值得參觀的地方，附近有Mirror拍MV “Rumors”的舊式上海理髮廳，建議早點去附近拍照順道參觀。酒家門口已極具70年代香港屋邨感覺相信酒家保留裝修至今。基本上每一道菜大碟夾抵食，味道新鮮好味，即使普通菜式，但他們也煮得十分好吃，以下是我們訂的十餸一湯菜單：1）酥炸蟹鉗蟹鉗經典味道，裏面好像釀了東西。2）酥炸鮮蝦丸當蟹鉗吃得未夠喉，蝦丸就可以補上。3）順德鯇魚腸蒸蛋你見到
雖然酒家位置在彩虹邨內不很容易找到，但彩虹邨本身也有值得參觀的地方，附近有Mirror拍MV “Rumors”的舊式上海理髮廳，建議早點去附近拍照順道參觀。酒家門口已極具70年代香港屋邨感覺相信酒家保留裝修至今。
基本上每一道菜大碟夾抵食，味道新鮮好味，即使普通菜式，但他們也煮得十分好吃，以下是我們訂的十餸一湯菜單：
1）酥炸蟹鉗
蟹鉗經典味道，裏面好像釀了東西。
酥炸蟹鉗
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2）酥炸鮮蝦丸
當蟹鉗吃得未夠喉，蝦丸就可以補上。
酥炸鮮蝦丸
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3）順德鯇魚腸蒸蛋
你見到照片就可想像這個魚腸蒸蛋有幾好味。
順德鯇魚腸蒸蛋
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4）錦鹵雲吞
出奇地好吃，沒有一般的油炸油膩熱氣感覺。
5）茄汁大蝦
拳頭般大的蝦，而且蝦膏甚多，finger licking !
茄汁大蝦
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6）順德煎釀鯪魚
高難度之作！鯪魚肉釀在魚裏面再組合成魚身，賣相+分一流！
順德煎釀鯪魚
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7）荔茸香酥鴨
本人最喜愛的一道菜！把鴨肉去骨加上美味芋頭酥炸香脆容易入口。
荔茸香酥鴨
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8）金華玉樹雞
雞配以金華火腿、冬菇及菜心，以前只見過金華火腿冬菇菜心配豆腐，但這裏是配雞，味道當然特別濃。
金華玉樹雞
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9）一魚兩食
龍躉鮮味魚肉嫩滑，條魚好大，十幾人都夠食。另一道餸就是充滿骨膠原的龍躉魚膠，魚頭等等。
一魚兩食
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一魚兩食
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10）杏汁豬肺湯（大）
杏汁豬肺湯必飲吧！烹調很多功夫！味道很好，必叫之選。
蛋白炒飯
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錦鹵雲吞
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