農耕記 湖南土菜 (黃埔天地)

營業中

休息中

寫食評有野飲送我最近在農耕餐廳嚐到了一頓讓人印象深刻的中式飯菜。餐廳位於黃埔區,環境氣氛不俗。先試吃了一份鮮美多汁的紅燒肉,肉质 melt in mouth,醬料帶有微妙的甜味。主食是飯飯,飯粒份復合度正好。麻婆豆腐的麻辛味道很濃,非常滿口鮮味。飯後小食是黃金京蔥餅,餡料多,加上脆脆的外皮,很是頂飽嗎。整體口味及萬付便宜,餐桌服務都很周到,下次還會再來試試其他菜式。

在这家餐厅，所体验到的服务远远超出了我的期望。从一踏入餐厅的那一刻起，我就深深感受到了员工们的热情与专业。服务员不仅以最亲切的微笑迎接我们，还能够注意到每一个细微的需求，让人感觉宾至如归。就餐过程中，他们的周到可见一斑。每当我们看似有些犹豫时，服务员总能及时地提供专业建议，帮助我们选择最适合口味的菜品。他们对菜单的熟悉令人印象深刻，对食材的来源、烹饪方式都能侃侃而谈，这不仅展示了他们的专业知识，也让我们对所点菜品充满了期待。最让人感动的是，他们似乎总能在不打扰我们的前提下，默默地完成所有的服务工作。餐具的更换、饮料的续杯都在我们几乎未察觉的情况下完成，其流畅和默契的配合度让人赞叹。在这里，每一位员工的微笑似乎都有一种魔力，让整个用餐体验变得轻松愉悦。他们的服务不仅仅是职责的体现，更是对食客无微不至关怀的展现。这样的服务无疑是这家餐厅的一大亮点，让人每一次光临都充满期待。

平時見呢間好多人排隊，難得今日lunch唔洗排即刻去試下🤣 雖然價格比深圳貴啲啲，但都OK嘅，份量對得住價格🤤 嘢食偏油，但係味道好正，酸辣爽口開胃，送飯一流🤤🤤🤤

梳化，員工服務挺好，環境衛生，有幾個菜推薦，鮑魚辣椒炒肉，幹鍋酸菜肥腸，鄉里蒸扣肉，經典酸菜魚，青椒土雞蛋，這些都是下飯好菜，價錢合理，喜歡吃魚頭都有剁椒蒸魚頭，值得一試

好耐冇吃湖南菜，呢間嘢都唔錯👍，有好友認證正宗湖南菜式，抵吃湖南菜以其獨特的口味和豐富的風味而受到廣泛好評。它融合了湖南地區的傳統烹飪技巧和新鮮食材，呈現出辣、麻、香、鮮的特點。湖南菜的代表菜式包括口味鮮美的橘子炒肉、香辣可口的辣子雞和經典的剁椒魚頭等。這些菜肴經過精心調味，鮮明而富有層次的口感，令人難以抗拒。湖南菜的風味豐富多樣，兼具創意和傳統，因此深受食客們的喜愛，成為中國菜系中不容忽視的一支。无论是本地湖南人还是游客，都不容错过品尝湖南菜的机会。

農耕記湖南菜店舖是一家令人讚賞的美食寶地，它將湖南菜的精髓融入每一道菜品中，讓客人們品味到正宗的湖南風味和獨特的菜品創意。首先，農耕記湖南菜店舖以其精心挑選的食材和新鮮的口味而聞名。無論是蔬菜、肉類還是海鮮，農耕記湖南菜店舖都堅持選用最優質的食材，確保每一道菜品都能帶來最佳的口感和營養價值。新鮮的食材使得每一道菜品都散發出迷人的香氣和鮮美的味道，讓人垂涎欲滴。其次，農耕記湖南菜店舖的菜品種類繁多，讓人眼花繚亂。無論您是喜歡辣味的還是喜歡清淡口味的，農耕記湖南菜店舖都能滿足您的需求。他們的菜單中融入了湖南菜的經典菜品，如辣子雞、口水雞和湘味腊肉等，每一道菜品都經過精心的烹飪和味道的調配，保證帶給客人們最佳的味覺享受。此外，農耕記湖南菜店舖的廚師們精湛的烹飪技藝也值得一讚。他們對於湖南菜的烹飪方法和火候掌握得非常嫻熟，能夠將每一道菜品做到恰到好處的口感和味道。無論是湘菜的炒、煮、燉還是炸，農耕記湖南菜店舖的廚師們都能將食材的風味發揮到極致，讓每一口都令人驚艷。最後，農耕記湖南菜店舖的服務態度和環境也非常值得稱讚。

推介鮑魚辣椒炒肉夠野味，蝴蝶魚冇骨易食，懶人推介。酸辣雞雜，勁喜歡酸豆角，超級夠辣，一定要叫白飯送。燜腐竹適合老人家和小朋友，香滑嫩口。估唔到1公升檸檬茶都好好飲。

香港冇費大廚食, 見到呢間裝修風格都似似地, 同埋又好少機會食湖南菜, SO決定一TRY.叫左辣炒青椒配牛肉, 辣度適中同好開胃, 一食就食指大開, 配埋牛肉唔厚身好易咬又炒到入味,顏色又夠鮮艷,真係送飯一流, 加上成個環境闊落舒服, 裝修又夠新淨, 仲發現佢係一早鋪左好多張台布, 方便用一次DUMP一次夠乾淨衛生 !冇乜胃口既人可以去TRY下, GOOD!

由於鄰近公司，新開業時內地同事邀請一起過來嘗試，第一次叫小菜感覺不差。前後幫襯了四次，第三四次都出事！第三次落單後同我講冇那樣菜，侷客人揀第二樣。第四次即係今日仲離晒大譜！13:05落單蒸雞蛋，中間催了一次話蒸雞需要時要等。到13:40就夠鐘返工了同我講話冇呢樣仲話之前「應該」有人通知過我。真係佛都有火，非常之不專業的飲食店！現在13:50仍在等上菜勸奉大家不要來幫襯，食店會邀請客人比好評之後送檸檬茶，評論不可信

黄埔新开的 味道不错 性价比高送的柠檬茶和橙汁 挺好喝的点了黄牛肉 白饭 炒菜服务态度非常好 店员非常热情之前在深圳有看到门店 没想到现在在香港也开了分店 吃货狂喜就在黄埔天地附近

黃埔美食競爭激烈，但近來北上體驗之後總覺得內地好多連鎖餐廳都幾好食。年前睇到農耕記新開，一直心心念想來檢驗。今次借拍檔返來的機會，來一探究竟。餐廳裝修佈置合理，位置寬敞，坐的舒服。兩個人點了三個菜，红菜头新鮮脆甜，招牌脆皖魚香辣鲜美，油豆腐剔骨肉下飯美味（略鹹），再搭配上香甜可口的高壓鍋红薯红枣饭，讓各種味道口感都能很好的融合，而且营养丰富。最後再配上大杯柠檬茶恰到好处地解去了嘴角的辣意，兩個人居然把一鍋飯都搞定了！推荐，值得二刷！

之前見到黃埔有間新開大陸style餐廳，主打湖南土菜，我當然又去試新野啦！嗌左個辣椒炒肉炒鮑魚，幾惹味，似手撕包菜嗰d調味，肉有幾舊五花腩片，一堆仔鮑魚bb，大概指甲蓋size算彈牙有d鮮甜仲嗌左個紅薯飯，用原個電飯煲上枱，面頭有幾舊蕃薯同紅棗，但無乜特別，等於普通絲苗白飯。咸蛋黃燒賣味道ok整體好乾，所以無咁好食。價錢定位較高，所以過左開業期做半價之後都無乜客。一句講晒，喜歡重口味、唔怕油膩、中意食飯既人去食就啱都可以再戰既！

去深圳少不了吃過幾次，味道價格都很合適，這兩年內地餐飲開了很多過來香港，終於也輪到農耕記了，黃埔剛開就被朋友約來排隊。兩個人4個菜。辣椒小炒肉是必點了，辣度剛好又下飯，對我這種喜歡吃辣但不能吃太辣的人，實在太友好。肥腸味道也不錯，湯汁濃，肥腸口感厚實有嚼勁。再來兩個不辣的菜，一個豆腐，帶湯水；一個青菜，當心理安慰給自己洗洗胃。味道不錯的同時，服務也感覺很可以，熱情又有禮貌。補充一點，花茶也好喝。最重要的是，單價比傳統中餐便宜，以後應該是我黃埔朋友的食堂了！

🌍🌍地址：黄埔天地第8期美食坊1楼115铺☎️☎️电话：+852 65022657⌛️⌛️营业时间：周一至周日11:00-14:00/17:00-21:00‼️：温馨提醒：1、刚开业不支持外卖（10号以後可以）2、加入粉丝群有不定期优惠3、粉丝群可提前取号 ——————————————————————🍃🍃环境-老湖南的味道🌬️一器一物都有奇特的意义、调性很强喔👏🏻大厅很敞亮、乾净舒服、墙壁上有大萤幕点缀格外加分、特别是萤幕画面更突出了湖南的特色。门口的展台也是道靓丽的风景线；湖南莴笋干、农家豆角干、湖南干黄花皮、皱皮辣椒、盐笋、荷折皮、白木耳、渣江米粉～🍴🍴高峰期-爆满现场🎬看得出来还是很多人是喜欢吃辣的、几乎座无虚席、要取上一个号好像很难、是可以线下取号、而且限取100个号、不会幸好找到了一个小诀窍、以致避免了踏空😊🌶️🌶️产品-土菜土食材🥬点名表扬招牌菜：鲍鱼辣椒炒肉、小炒黄牛肉、蝴蝶鱼。下饭神器菜单设计的非常人性化：1、农耕记三大招牌土菜2、推荐黄金搭档3、经典下饭菜4、乡里蔬菜5、戴客硬菜6、凉菜7、饮料其中：不辣的鱼汤白豆腐、香芋蒸排骨、米粉是真的好好吃、满足了不辣的群体。👏🏻👏🏻服务-细腻

在黃埔看完電影後開始覓食才發現這間餐廳竟然由深圳發展到香港 😆 之前去深圳時看過其廣告牌, 由於深圳餐廳眾多, 就算去深圳都未必會試到這一間, 難得過江龍來到香港就給個面子嚐嚐 😝 裝潢跟服務方式和質素都跟深圳類同 😙茶油土芹菜炒黃牛肉 $136幾乎每枱都會點的一道招牌菜, 之前在俏九州都吃過相同的菜, 這邊牛的份量明顯比較少, 雖然肉質嫩滑, 但牛肉的鮮味濃度就不如俏九州, 而且比較咸, 俏九州的小黃牛實在太出色了!! 🤤土胡蘿蔔炒肉 $88蘿蔔切成一絲絲, 相比黃牛肉, 這個更辣! 蘿蔔新鮮爽口, 與豚肉炒起來十分惹味, 一口接一口, 就算不配飯也可以一直吃下去 😁 這個反而比黃牛出色! 蒜蓉粉絲蒸蝦仁 $108蝦肉新鮮彈牙, 配上大量蒜蓉和粉絲, 味道很好, 只是這道菜我自己都可以做出來, 未有太大驚喜 🙃招牌檸檬茶 $36大大杯檸檬茶, 是一般廢水的兩倍容量, 單是看的已經十分興奮 🤩 可是味道偏甜, 而且沒有期待的酸味, 有點失望。新張期內有折扣, 這晚有七折, 折後價錢如同深圳便宜 😬 未吃過深圳本店未能作比較, 只能說這裡也不錯, 最令人費解的是店內似乎大陸人比香港人還要