豐盛閣

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你訂左位未啊？好開心book到靚位，對住無敵大海景撐枱腳🥰🥰😚勁浪漫💕可以當提早慶祝情人節❤️呢個主題係「泰·德·意」嘅海鮮自助餐，有多國風味料理，想食咩就有咩😝🤩🤩.1️⃣先講主角海鮮，我至愛松葉蟹腳，勁大隻，而且唔係得個空殼，而係啖啖肉、好厚肉、好嫩滑，食到我哋舔舔脷。仲有彈牙香甜嘅大蝦(唔食唔得)、大大隻嘅青口等。任食唔嬲，未食晒佢就已經馬上refill😚😚😚2️⃣呢度有即場烹調嘅芝士意粉，燒完之後放落原個芝士度撈🤤🤤🤤味道香濃，凍左都一樣咁好食🥴😘😘3️⃣當然唔少得即叫即燒嘅燒肉/魚/蔬菜等等！羊架一流，煎得好香，好juicy🤤🤤🤤真係食到唔停口❤️❤️4️⃣熱盤方面選擇都好多！必食德國鹹豬手，皮脆肉嫩！🥳5️⃣另外有各式厚切魚生，鮮甜味美🍣6️⃣甜品應有盡有，芝士蛋糕、慕絲、dreyers雪糕……而我至愛芒果糯米飯🥭😍飯有咬口，芒果香甜，椰汁可以再多啲！仲有朱古力噴泉，狂食朱古力士多啤梨🤤🤤由於就快到情人節，餐廳送咗紅桑子燕窩撻💕💕😋🥳呢度服務好好，d侍應好熱心，整野食嘅師傅好體貼，仲笑容可掬🥰讚！.當月生日嘅朋友仲會即享買一送一優惠🤩（一至四$388，五、日$428，星期六$428，7:30前離座$38

🌉✨望青馬夜景睇日落 嘆平價buffet✨情人節就殺到喇♥️港女表示浪漫靚景加大餐是必需的😍除非你想下年做番單身狗😏對住青馬大橋既海景睇日落食完仲可以去沙灘行下👫重點係價錢唔貴 平日只係$388一位✨平時食個set dinner都咁上下生日月仲可以買一送一🥳-🦐海鮮冷盤新鮮 有長腳蟹 青口等等 熟食主打泰德意美食 德國豬手好脆有紅酒燴牛尾 蛋白蒸蟹🦞仲有即場整既芝士意粉🍝😍户外亦有燒烤區 即烤多款肉類情人節期間仲送甜品🍮紅桑子燕窩撻 整體食物選擇唔算好多但以呢個價錢黎講真係超班重點係個景！就算市區食$800 1位都冇咁靚既view🌉食飽再睇下風景行下海灘就perfect !😌

Blue Monday去馬灣行下食埋晚餐，吹下海風絕對係一個良好選擇🥳·挪亞方舟酒店豐盛閣自助晚餐相當抵食（星期一至四 $388@1）！！仲要食物種類都唔少🤭🤭👍🏻👍🏻·🦐海鮮冷盤 🧀🧀🧀🐷德國豬手 係脆皮架❤️😍😍👍🏻🥓德國腸拼盤🍣日本壽司/刺身 款式唔多亦唔少😆有我地最愛既3文魚～色澤靚仔 睇落新鮮🥚豬腳薑 呢個好好食！我最怕死甜無醋味⋯但呢度味道好平衡🥳食左2碗！不同種類既咸食/甜點差d忘記 仲有戶外燒烤架😍雞翼⋯牛扒⋯豬扒⋯羊架⋯茄子🍆⋯翠玉瓜！甜品部係唔可以放過既一部分😍有朱古力噴泉！！！同埋任食既deyers雪糕🍦最後仲送左情人節限定：燕窩草莓芝士撻🍓😍😍·食飽係馬灣沿海散步，浪漫得黎又可以消除飽滯感😆

第一次去挪亞方舟食 Buffet, 主題 “泰·德·意”! 有幸安排窗口位, 成晚望住青馬大橋靚景, 賞心悅目!既然主題係 “泰·德·意” 當然包含三個地方既美食! 德國豬手 (超推介! 超推介! 超推介! ~ 重要事情講3次! 皮脆肉嫩, 好香口, 好入味, 唔會燒到好硬) 德國腸拼 (愛好食香腸既朋友讚不絶口) 香葉烤雞, 泰式魚柳, 泰式炒魷魚 (呢三味泰菜都辣辣的, 好惹味, 其中魚柳好滑, 魷魚唔靭, 讚) 紅酒燴牛肉 (牛肉炆得好淋, 一叉即散, 味道超濃郁) Pizza (太飽無食, 無謂同小朋友爭食), 燒排骨…etc. 侍應哥哥話每日都有不同的廚師推介菜式, 我去嗰日係 ~ 豉油雞! 雞唔肥, 好入味, 連雞胸都滑滑的! 我食左3件 餐廳外有燒烤區 & 意粉區 ~ 燒烤有羊扒, 豬扒, 牛扒, 雞翼, 脆肉瓜, 鯖魚…etc. 源源不絕供應, 牛扒仲問我要幾成熟 (可能因為企我前面個客話要全熟再熟 d)….咁多款燒物當中我最欣賞羊扒 & 豬扒! 羊扒一 d 唔羶, 有咬口之餘唔靭! 豬扒亦係驚喜之作, 無用鬆肉粉, 仲有醃過 tim…意粉即叫即炒, 有菇菇, 洋蔥,

週末同男朋友揀左黎馬灣睇下景😁，禁大個女都未去過😆不過呢頭比較偏辟無咩食，但係挪亞方舟酒店入面既Harvest restaurant係食自助餐，上網睇見到佢最近做緊promotion，自助餐買一送一😱即係$428兩位，唔相信係香港仲食到禁平既晚市自助餐，同埋今期有新既自助餐主題「泰•德•意」，本身自己都好鐘意食呢三國既野，所以就決定晚上係呢度用餐！餐廳安排位置十分好，我地坐窗口位，面對住外面既海邊同青馬大橋，夜晚既大橋亮燈後好靚❤️好有feel😆Buffet區域好大，唔會同人逼，拎野食好鬆動👍🏻係種類方面，因為價錢平，所以無期望太多。沙津款式多，仲有蕎麥冷面🤩冷盤方面有幾款海鮮：蟹腳、青口、藍青口、蝦、螺等等，全部都幾新鮮，唔錯👍🏻除左呢啲之外，仲有芝士拼盤，岩晒我🤩另一邊就有刺身同壽司，估唔到有芝士火炙三文魚壽司！燒得剛好，三文魚入口軟淋淋，充滿油脂香，高質💕之後就到熱盤！野食唔算多，但係菜式比較特別，唔係一般常見既自助餐菜式，例如枝竹羊腩煲、豬腳薑等等，兩款都炆得好淋好入味，好有中式風味😋跟住就到迎合返主題既食物，泰國：🐣蕉葉烤雞：雞肉好嫩滑，蕉葉味好香👍🏻🐙泰式炒魷魚：辣辣地，好爽

見到報紙洛曬廣告 所以走去試下佢講既 蟹X牛既CORSS OVER今日7:00 黎到,坐左係窗邊位 望到好正既青馬大橋一開始我就簡我最鍾意既日本野先場內有一個員工專門切刺身,我想講我只係食過一牒之後 我再無見過佢 想拎多幾次都唔得有好大路既三文魚 同8爪魚 唔算肥美都唔新鮮熟食方面 有炒飯 我搵到牛肉粒啦 但係就無咩牛味另外 仲有蟹蒸蛋 去到我時剛好無曬 我再出多次黎都仲味REFILL蟹肉湯:今日既湯係白汁湯 入面無料又好'傑' 唔好飲!海鮮方面 有松葉蟹 青口同螺松葉蟹:唔係好大隻,但都叫甜 青口:無味螺:有沙石 洗得唔好!豬腳彊又唔入味~蛋好似染色錦 唔好食~少有既可以比可樂係飲要LIKE 既係佢有人BBQ 既環節 即場燒都唔錯!甜品黎講 值得食既只係個CHO 噴泉總結:食物質素真係一般　３百幾蚊係唔值

第一次黎到挪亞方舟度假酒店食BUFFET，因為係酒店客人，可以係食BUFFET既時間安排坐窗口位，咁就可以觀賞青馬大橋既NIGHT VIEW!景的確唔錯!一食自助餐最回本位當然係海鮮啦!蝦: 唔夠大隻，又唔彈，折個陣仲痴住個身，好難折肉。青口: 一般貨色，無咩話好有海水味，感覺上似係急凍野螺: 味道唔錯，夠大大隻，可惜食食下有殼碎松葉蟹真係唯一可以ENCORE既食物，幾鮮甜，成為當日既搶手貨。SUSHI: 款式唔多，味道一般，飯好大舊，只能一舊起兩舊止。到了熱葷方面:一堆無咩味既蟹仔，但只係話廚師推介，好似比較HEA左D出奇地有胡椒豬肚湯，的確好重胡椒味，比較做得出色!而另一樣比較出奇既係有豬腳姜食，不過老實講因為唔係用八X 甜醋，真係冇份外香既感覺，只得番酸酸地既醋味。味食呢間之前，睇左人地話啤酒蛋白蒸蟹係最好味，到真係食個陣，只係得番蛋白同蔥花味...另外，餐廳外面有BBQ AREA，都係D好大路，腸仔呀，貢丸，雞翼呀等等因為熱葷唔多，好快進入甜品區，只能用不過不失去形容。有最基本既朱古力噴泉，一般一般!仲有最不值得一提既冷面，真心一般。好黏，感覺上放左好耐冇人拎

馬灣-豐盛閣：蟹逅和牛海鮮自助餐（hk$388-428)+10% (至31/12/2018）又到聖誕，又到聖誕🎼聖誕聚會特別多，好開心搵到一間性價比幾高嘅自助餐! 餐廳非常闊落，仲可透過大玻璃欣賞青馬大橋夜景，想浪漫一下既話，食完仲可以落旁邊既沙灘散步哂月光💕-呢期食既係海鮮和牛，海鮮冷盤有松葉蟹、法國藍青口、海螺、海蝦等，自助餐來說唔算特別，特別在質素非常唔錯，我既top picks 有松葉蟹，鮮甜多肉有蟹味！refill 得快；海螺亦非常鮮味；仲有燒烤區既和牛，燒烤惹味，肉嫩多汁，值得encore。同區仲有烤雞、羊架、雞翼、脆肉瓜等，質素都唔錯，適合食肉獸。另外值得推介的有甜品區，竟然有即焗梳乎尼😋蛋香出眾，空氣感滿分；仲有即製pancake，甜品區叔叔好nice，幫我整左士多啤梨pancake😛同場仲有dryers雪糕。而熱盤都有紅酒燴和牛尾、啤酒蛋白蒸蟹等主題菜色，仲有德國豬手。-總括來說，我覺得呢度選擇唔算多，但質素則遠超市區$400價位的自助餐，雖然聽到馬灣好似好遠，但其實荃灣/葵芳有巴士入都係15-20分鐘，都算方便。特別一讚係呢度員工都幾nice同helpful，個人認

聽說這一邊的夜景很漂亮，於是今晚和家人來這邊吃自助餐。還未進入餐廳，已看到餐廳外換上了聖誕裝飾，叫人驚喜的是甫踏進去便有一排小企鵝迎接我們，節日氣氛濃厚。餐廳晚上人流不多，可以靜靜欣賞美景。我們坐在靠窗位置，可飽覽青馬大橋的迷人景致，倍感浪漫。選擇有沙律、刺身壽司。還有不少海鮮選擇。除了餐廳內的自助餐區域，餐廳外還增設了grill area，讓客人可以點選燒烤類食品或鑊氣十足的炒粉麵飯，在深秋中更有種暖笠笠的感覺。Grill area有羊架、燒雞翼、豬扒等，沒想到還有燒雞扒。燒雞扒是串疊在旋轉烤肉架上，遠看還以為是土耳其烤肉呢！眾多燒烤類食品中，個人最喜歡燒雞扒，雞皮酥脆，咬下去肉汁溢出，雞肉亦烤得恰到好處。至於整晚的亮點，則非松葉蟹莫屬，蟹腿不但肉多，而且肉質鮮甜可口，新鮮味美。最值得欣賞的是補得很快，叫人吃得痛快。吃自助餐，甜品當然少不了。這裏的甜品選擇不少，連梳乎厘都可以即叫即整，真是大滿足！▫️食物不算驚艷，幸有美景相伴，立刻加分。▫️聖誕節將近，餐廳還會有限定菜式，包括聖誕主題的冬日甜品和火雞，十分應節！

秋天向來都是吃蟹的季節。今天跟朋友來到珀麗灣方舟酒店，就是要尋找蟹的踪跡。我們是夕陽西下後才來到珀麗灣，但青馬大橋上那點點星光與海上的倒影互相輝映，煞是好看，一點也不難想像日落時的景致有多醉人。餐廳比商場更早換上新面貌，充滿濃厚的節日色彩。自助餐區的食物跟一般酒店的自助餐沒大分別，最貼心的是餐廳外有燒烤食品區，油煙氣味不會傳入餐廳，讓客人可以點選燒烤類食品的同時不會邊吃邊嗅到油煙氣味。一整個晚上吃了很多東西，最愛的是長腳蟹，蟹肉鮮甜可口，而且每隻都新鮮肥美，忍不住吃完一碟又一碟！甜品就喜歡梳乎厘，外層香脆，內裏軟綿綿，充滿空氣感，大讚！

挪亞方舟是適合一家大細的主題樂園，園內的豐盛閣餐廳，可盡享豐富的多國菜餚，和270度無敵海景，倍感賞心樂事。坐於玻璃窗旁，璀璨亮眼的青馬大橋映襯著平靜的海面，令人愜意、陶醉。在優美的環境下，食慾大開，我們也趕快開動！自助餐款式包羅萬有，有時令的松葉蟹腳、肥美藍青口、彈牙的大蝦和海螺，真是鮮味大集匯。熟食的海鮮都令人食指大動，鹽焗蟹是原汁原味，膏滿肉甜；啤酒蛋白蒸蟹入口嫩滑，蟹的鮮甜與啤酒芳香都滲進蛋白中，吃下去不但沒有酒的嗆味，反能帶出蟹的鮮味，啖啖香醇。壽司有吞拿魚、加洲卷、火炙三文魚、大蝦、和牛肉，三文魚經火炙後，特別焦香惹味。刺身有三文魚、吞拿魚、鯛魚及八爪魚，款式豐富，再配一口冰涼的蕎麥麵，滋味滿足。熱食當中，我最喜歡紅酒燉牛尾，香氣撲鼻，肉質軟腍，香濃的肉香在口腔慢慢散發。肉類有德國咸豬手、BBQ汁燒排骨、照燒雞扒、胡椒鹹菜豬肚等，BBQ排骨非常入味，內裡肉汁仍然濕潤；龍脷柳則口感滑溜，配上微酸柚子汁，十分開胃。蔬菜有三色芝士焗薯蓉、蒜蓉雜菜、蕃茄水牛芝士沙律等，再到沙律吧調製雜果沙律，清清味蕾，消除油膩感。甜品環節也令人驚喜，除了大愛的朱古力噴泉，餅師會即席焗製香蕉班戟及梳

挪亞方舟是一個集合娛樂，教育伊的主題公園，適合一家大細。內裏有博覽及180度環迴影院，探索大自然的奇妙，思考未來，有教育意義，不可錯過。行完博覽館，去園內的豐盛閣餐廳 享用一餐豐富的自助晚餐，安排坐於窗邊，可在優美環境中享受精緻的國際美食。一邊欣賞醉人的青馬和汀九橋夜景，真是賞心樂事。主題海鮮餐包羅萬有，有時令的長腳蟹，鮮美的鹽焗蟹，嫩滑啤酒蛋白蒸蟹, 彈牙的海螺和海蝦和肥美青口，真是鮮味無窮!刺身有三文魚、吞拿魚、鯛魚及八爪魚；壽司有火赤三文魚，大蝦，三文魚，吞拿魚及紫菜壽司卷等, 款式豐富，滋味停不了。軟嫩德國咸豬手，惹味胡椒鹹菜豬肚，滋補薑醋蛋，都非常入味，有地道風味。再吃雜果沙律，新鮮水果清清味蕾，減去油膩感。最令人難忘是飯後甜品, 芝士蛋糕， 啫喱，dreyer's雪糕。還有即整即制香蕉班戟及梳乎厘，梳乎厘散發陣陣誘人奶香和蛋香，像雲朵般軟綿蓬鬆，令人一試難忘。真是甜品大滿足，畫上完美句號。總括而言，自助餐選擇多、有質素，加上環境優美，服務貼心值得推介。

位於馬灣島上的挪亞方舟豐盛閣，每個月都有不同主題的自助晚餐，今個月是龍蝦做主題，喜愛吃海鮮的我當然不能錯過。我們二人，大約晚上六點半入座。雖然是星期五，又是正值國慶黃金周，但客人不多，餐廳很大但只坐滿3成客人。雖然說是龍蝦做主題，但其實龍蝦的菜色並不多。有熟龍蝦肉沙律，龍蝦肉比較少。龍蝦肉炒飯，飯炒得不錯，飯粒偏乾身，幾好食。有蒸龍，蝦，龍蝦開邊清蒸，是小龍蝦來的，肉不多。海鮮龍蝦有長腳蟹，中size的蝦，大隻的螺，但都是沒有龍蝦。反而我覺得全場最好食就是煲豬腳薑，薑醋好飲，豬腳煲得好稔又入味，又可以補補身。黑白胡椒牛筋煲，我喜歡吃，牛筋膠質重，不是很辣但胡椒味很重，很惹味。其實刺身，雪糕甜品，燒烤，冷盤熱盤都不缺，選擇都多，每人$400食這個質素的酒店自助晚餐是可以的，整體來說不錯。

今朝一早便入左馬灣挪亞方舟，其實都開左好耐，但第一次黎到呢到，比想像中好玩同舒服！可能係因為今日星期六既早上，唔太多人，黎到呢度又唔好似市區咁，people mountain people sea~~遊覽到咁上下就一定唔多唔少會肚子餓，呢度就唔會好似個啲主題樂園咁，沿路唔會有好多美食車係咁擺賣，我地一路行行下，就搵到一間叫「豐盛閣」既餐廳。由於已經是三點多，餐廳侍應已經開始為晚上酒席作準備，而我地仲見有食物供應，便立即下單了。上海粗炒 $68熱辣辣新鮮即炒，出唒煙，個粗炒其實就係似炒烏冬，裏面伴有一啲肉絲，冬菇條、洋蔥絲等等，係濕炒的，味道不錯星州炒米 $69真係好辣同惹味，但無上海粗炒咁熱辣辣新鮮炒起，簡單啲，即係無鑊氣！裏面有蝦仁、火腿等等，乾身啲。兩碟野都好大份，價錢係合理，仲可以對住個海食，環境一流！