蘇山雞飯

營業中

休息中

♡ 火焰醬香椰子雞窩（送油飯） $168：店員首先會將茅台淋落煲邊然後點火，火焰圍住煲邊一直燒，視覺效果真係好正😍大約等個幾分鐘左右先再打開。一打開蓋已經聞到好濃烈嘅酒香同椰子味🤩我地先試左湯底，本身已經用左成粒椰子水做湯底，再加上雞同酒味，味道十分清甜🤤好味👍🏻而雞肉亦都索入左酒香同椰子味，不過煲耐左啲雞肉會諧。♡鮮油咖央多士 $18:厚厚嘅鮮油配上烘得啱啱好嘅多士，真系流晒口水😆👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻呢個天氣食雞煲啱啱好，再飲返啖椰子湯簡直系絕配😳仲夾埋咁新奇嘅茅台口味，值得一試丫🥳

晚上到了位於太子的#蘇山雞飯，跟友人品嘗一下，人氣星馬菜餐廳嘅美食。餐廳環境乾淨舒服，食物味道有風味，性價比高，價錢亦親民。獅城芽菜走地雞飯配星洲迷你叻沙，雞皮爽滑新鮮，雞肉有彈性入口嫩滑，加埋惹味醬汁連飯食好惹味。叻沙細細碗，但配料十足的有蝦、豆卜米粉同油麵樣樣齊，湯底香濃味道正宗。醬油三寶飯，（醬油雞、豬手&蛋），加配輕怡排骨茶，麻辣玻璃咸魚通菜同椰漿咖啡。豬手煮得軟腍，皮質地Q彈黏口，肉質唔會好乾身，我哋食到舔舔脷。肉骨茶入口有胡椒同藥材味，肉骨煮得入味，肥瘦適中。麻辣玻璃通菜，醬汁微辣都幾惹味。

半年前第一次隨入餐廳，當時已經及其誠意之作：椰子雞！驚艷無限！半年後再光臨，味道水準一如上次，沒有絲毫退步！這是非常之意外！看到有些評語說服務態度不好，真誠為他們平反一下，人哋係地道茶餐廳，難道給差評的你平民茶餐廳要五星級服務？在平民茶餐廳中他們的服務，我感覺已經是天花板！而且這裏環境非常之乾淨，餐具也非常之乾淨，可以如此的乾淨的餐廳，味道又如此好，這是留港消費應當支持的餐廳！真摯的推薦😋😋😋

收藏左呢間蘇山雞飯都一段時間，今次出太子即刻諗起試試先🤭真係好好彩，一去到就有位，不過坐低唔夠5分鐘就見出面排左條人龍😶‍🌫️仲聽到店員話去到地鐵站？！哇 （不過又真係成餐飯都keep住見到條人龍係外面等位）落單既時候都好想揀海南雞飯，但又比個椰子雞窩吸引住，咁既然佢都有油飯，就下次先試海南雞啦👋老鼠粉唔知係咩，所以就叫黎試試（原來係銀針粉）仲可以加錢配菜同小食，抵過散叫架最後。。。開心果fans就揀係要叫返杯開心果椰子奶昔啦😍🍽️火焰醬香椰子雞窩 $168 地道白咖哩老鼠粉 $70 泰式魚餅 $38 沙爹雞/牛肉串 4枝$78 玻璃魷魚通菜 $50 開心果椰子奶昔 $28 🔍 #piggy在太子 #piggy_雞飯 #piggy_椰子雞煲🐷食後感：魚餅同玻璃魷魚通菜一般般，淨底既通菜我仲要加沙爹醬先覺得好味少少🤏白咖哩老鼠粉入面有豆卜、叉燒、魷魚、蛋，湯底唔算好濃，不過幾香。舊叉燒都幾好食夠淋，個人覺得試過一次就夠。估唔到個椰子雞窩會喺我哋面前點火🤩令人真係好期待。夠鐘食得喇，一打開蓋已經聞到好香嘅椰子味，立即試第一啖湯，哇，超級甜🤤相信真係用足1

今天我來到太子，特地來試試蘇山雞飯，距離E出口走一分鐘就到了，超方便！🤩 這是我第二次來，之前在長沙灣的時候已經被它的美味驚艷到！😍首先，我點了火焰醬香椰子雞窩配油飯。店員在煲蓋上淋上酒後點火，瞬間火焰包圍了煲蓋，太過癮了！🔥 等了大約5分鐘，湯底清甜，椰子香味濃郁，還帶著微微的酒味，真是太完美了！🥥✨ 走地雞的份量也給得很足，配上油飯，吃得我心滿意足！🍚❤️另外，我還加了馬拉盞炒椰菜苗，這道菜清脆爽口，吃了一口就忍不住想多來幾口，完全開胃！🥦👍接下來是鹵水豬手飯，豬手煮得軟軟的，入味得不得了，旁邊的咸酸菜完美解膩，真是送飯的絕配！😋🍽️我們還點了夜市沙嗲（4串），全選了雞肉，串燒的肉質嫩滑，香氣四溢，根本停不下來！🍢🔥最後，我們加了鮮油咖地多士，只需加價$15，厚厚的牛油搭配咖央醬，簡直是罪惡的享受，讓我一口接一口，忍不住想多點！🥵🍞如果你在太子附近，一定要來蘇山雞飯試試，保證讓你愛上！💖✨

打開menu見到有依杯特飲，一定要嗌嚟試試！開心果撞椰子奶昔，原來幾夾喎！咖吔多士，麵包烘到香脆金黃，撘上椰香味十足嘅咖吔醬，中間夾塊厚切牛油！哇！好邪惡但又好好食🤤！話晒依度嘅招牌！點都要嗌嚟試！無骨海南雞，食落啖啖肉，雞皮中層有層啫喱狀雞油！食落好滿足！雞油飯一樣咁出色！啖啖雞油香氣，油飯入哂味！追加咗個鳳尾蝦春卷，現炸春卷皮炸得酥脆可口，內層包住大大隻蝦，蝦肉彈牙，咬落去口感滿足。整體來講依間餐廳質素唔錯，值得嚟幫襯！

理解吾到點解咁多好評4人卡位張枱勁細勁迫，仲要我地只係3個人一人一個餐放到張枱都迫到就快吾夠放重點係個staff竟然將兜湯麵倒左落我身到就係因為話要避開杯奶茶🙂嗰下我都比吾切反應，着緊白色衫，但係一兜叻沙倒落黎件衫可以直接報銷🙂🙂🙂啲staff嘅態度只係當下幫手處理下然後完全冇後續 冇比賠償都算重點係完全無正式講sorry 一啲誠意都冇吾知佢地老闆/經理知吾知態度一個問題食物又吾咪特別好食🙂無下次thanks

最近，我和家人一起去了一家專賣海南雞飯的餐廳，這次的美食體驗讓我們的味蕾充分感受到了海南的風味。餐桌上擺滿了各式佳餚，包括海南雞飯、叉燒飯、豬手、泰式魚餅、冬瓜湯和魷魚通菜，每一樣都讓我們期待不已。首先，海南雞飯是這次用餐的主角。雞肉煮得恰到好處，肉質鮮嫩，搭配香氣四溢的油飯，每一口都滿載著海南特有的香味。飯粒粒分明，吸收了雞肉的鮮香，讓人忍不住多吃幾口。旁邊的特製醬油和辣椒醬更是畫龍點睛，增添了風味的層次。接下來是叉燒飯，叉燒的色澤誘人，外焦內嫩，甜中帶鹹，搭配軟糯的白飯，簡直是絕配。每一口都讓人感受到叉燒的香氣與飯的結合，彷彿在享受一場味覺的盛宴。豬手則是另一個亮點，表皮酥脆，肉質鮮嫩，醬汁濃郁，吃上一口，令人陶醉。這道菜的口感層次豐富，無論是搭配米飯還是單吃，都讓人念念不忘。泰式魚餅則帶來了不同的風味，魚餅外脆內嫩，搭配酸甜的醬汁，讓我們感受到泰國料理的獨特魅力。這道菜輕盈不膩，適合與家人分享。冬瓜湯清淡可口，恰好中和了其他菜品的油膩感，讓整頓飯的味道更加均衡。最後，魷魚通菜則是這頓飯的完美收尾，魷魚鮮嫩，通菜清脆，讓我們的餐桌充滿了海鮮的鮮香。這次的海南雞飯之旅不僅滿足了我們的

今日來到太子，想食海南雞飯經過見到呢間店好吸引裝修有格調，燈光光猛就決定入去試吓餐牌用QR code掃，好方便選擇亦多獅城芽菜走地雞飯走地雞肉質鮮嫩，搭配著清爽的芽菜，口感層次豐富。雞肉經過精心處理，表皮光滑，肉質多汁，浸泡在香濃的雞湯中，讓人感受到雞肉的原汁原味。配上香氣四溢的油飯，更是令人食指大動豐盛海南雞飯（半隻）雞肉份量十足，吃上一口，肉質鮮美，讓人驚艷。雞飯吸收了雞肉的鮮汁，米粒分明，口感滑順。搭配的特製醬油和酸辣醬，增添了風味，讓整體味道更加豐富，令人一試成主顧。輕怡肉骨茶這道湯品的骨頭經過慢火熬煮，湯底濃郁，肉質軟嫩。香料的味道恰到好處，讓湯品既清爽又滋補。每一口都能感受到肉的鮮香，十分適合搭配米飯或直接享用，讓人感到無比滿足。順化豬肉串這道串燒的豬肉新鮮，經過醃製後烤至金黃，外焦內嫩。每一口都能感受到豬肉的香氣和濃郁的醬汁，搭配新鮮的蔬菜，口感十分豐富，讓人一口接一口。沙嗲雞肉串燒這道菜的雞肉串燒香氣撲鼻，肉質鮮嫩多汁。沙嗲醬的香甜味道與雞肉的鮮香相得益彰，讓人回味無窮。每一口都充滿了南洋風味，令人陶醉

今天晚餐來到位於太子藍馬之城的一間新加坡餐廳《蘇山雞飯》。我們到的時候還未到六點，發現還有下午茶供應，於是馬上點了份「鮮油咖央多士」，外層香脆，內裡軟綿，口感香甜，獨特的南洋風味😌。主食當然是必點的「招牌海南雞飯」啦！雞肉嫩滑，油飯香軟，配上的雞雜冬瓜湯，湯頭鮮甜。我們還點了「地道白咖哩魚餅扎肉老鼠粉」，這個湯底味道非常獨特，搭配的老鼠粉，原來是銀針粉來。「麻辣玻璃魷魚通菜」，魷魚新鮮彈牙，雖然已經點了小辣，但還是覺得很辣，非常適合愛吃辣的朋友。飲品方面，我們選擇了「原個椰青」，清甜而且超冰凍，還有「雪糕薄荷朱古力咖啡」，口感豐富。最後，我們還點了一個甜品「馬六甲椰子雪糕」作為收尾。這款雪糕的椰子味非常濃郁，滑嫩的口感讓人一吃就愛上。這裡的下午茶好抵食，下次再來品嚐更多美食！🍽️😊

呢間海南雞飯睇落好似好普通，但食落有驚喜🤭🤭海南雞好滑好正、個冬瓜湯同飯都出色！仲可以揀多飯。呢個星洲叻沙海南雞我揀左做老鼠粉（仲有幾款粉可以揀），咁樣配都好好食，味道唔會太濃，令人會一啖接一啖咁食，呢個餐有埋碟海南雞都係$80，抵食👍半價跟左個脆炸鳳尾蝦春卷$20，春卷炸到脆卜卜又熱辣辣，好食🤤另外半價加多個鮮油咖央多士$15，相當之邪惡，但食到好滿足🥹🥹🥹整體嚟講呢間餐廳性價比幾高👍👍

經過呢間係太子地鐵站隔離嘅星加坡餐廳，決定入去試下招牌嘅雞飯同叻沙✨🔸 獅城芽菜走地雞飯🐓 ($95)雞肉份量好多，而且皮薄肉厚，可以食到啖啖肉😍雞肉好滑好嫩 唔會太鹹😋配上醬汁、油飯、芽菜，好夾🥰👍🏻仲有碗雞雜冬瓜湯，味道正常，配料豐富，可以食到唔少雞肝雞腎同冬瓜😌🔸 龍蝦叻沙摻摻(1人份)🦞 ($110)上菜已經聞到好香🤤 加上真係wow一聲😆因為有兩大塊龍蝦肉，分別龍蝦身同一大塊龍蝦鉗🤩龍蝦肉都唔少，甚至有少少膏😙 不過略嫌啲肉有少少嚡🙈 但味道還不錯👅❤️湯底香濃 唔會太辣，配住麵食一流😍🔸 馬拉盞椰菜苗🥬 ($+29)馬拉盞味道香✨ 但有少少油😢🔸 馬六甲椰子雪糕🥥 ($28)呢個甜品好好食🤤‼️ 三球椰子雪糕灑滿咗美碌粉 增添口感嘅豐富😍雪糕嘅椰子味突出🤩 裡面都有啲椰絲🥰雪糕都好滑😋 好快就清晒✨🔸 熱鮮檸檬薏米🍋 (+$9)可以加錢配飲品，薏米水裡面仲有冬瓜，可以暖下胃💛總結係主菜同甜品都唔錯💖 價錢算合理，地點都方便👍🏻

是日八號颱風桃芝匆匆的來又匆匆的去，晚上眾人如常出外搵食。想起已經有一段長時間冇食過東南亞菜，咁經過開旺角太子呢頭，咪入去幫襯吓。疫後雖然興起一股強勁的北上熱潮，但相信香港仍然有很多價廉物美的小店值得幫襯嘅！我哋被安排坐喺卡位，咁就即刻掃碼落單啦，好方便。我哋各自點咗一份獅城芽菜走地雞飯，同埋一份海南豬扒另沙摻摻，再額外加了泰式魚餅、麻辣玻魷魚通菜、馬拉盞椰菜苗和兩杯嘢飲。好快就送咗餐，聞到香噴噴嘅叻沙參巴醬香味，令人食指大動。湯頭濃郁，忍唔住飲咗好多啖先開始食麵添！走地雞的雞皮精瑩剔透，爽滑彈牙，烹調的火候拿捏得相當準確，以致雞肉非常嫰滑，點些特製酸味味的醬汁，十分開胃呢！兩個人食咗咁多嘢，埋單都只係$300左右！記得多啲留港消費，振興香港經濟呀！

之前午餐都有食過蘇山嘅海南雞飯已經覺得好好食，今次6點幾行過發現仲未有人龍排隊就決定入去再試雞飯。獅城芽菜走地雞飯 配油飯同雞雜冬瓜湯 - 走地雞皮香肉嫰，雞味濃郁，雞件下面鋪滿芽菜，我最喜歡點佢酸酸辣辣嘅醬汁食，呢到嘅油飯好香雞油味，而雞雜冬瓜湯完全冇腥味，清清地好好飲。鮮油咖央多士 - 套餐加配嘅小食所以半價就食到，好大塊嘅牛油同埋滿滿嘅咖央醬夾向烘到好脆口嘅多士入面，啖啖都係滿足感。馬拉盞椰菜苗 - 咸香味都好足，份量都多，兩個人都一定夠食。脆炸鳳尾蝦春卷 - 春卷夠哂香口，唔油膩，食完都冇負擔感。開心果椰子奶昔 - 完全係好驚喜，第一啖飲落去充滿椰子嘅味道，跟住後面就有開心果嘅味慢慢走出嚟，飲落唔會太甜，讚!!!!

獅城芽菜走地雞飯+串燒超推介！雞肉勁嫩滑❤️上面啲蒜酥勁香😍重有佢底有勁多芽菜😍超正！配上三款醬汁🙌🏻真係會食過返尋味🫠佢個油飯都好出色😭勁香☺️我地加左串燒$54有6串👍🏻👍🏻抵食👍🏻👍🏻沙嗲味好濃👍🏻醬油三寶飯+咖咉多士我地將個湯+$15轉左星洲喇沙摻摻，超值！份量好大😍喇沙湯底好濃郁😍摻摻姐係油麵加米粉💕💕口感好特別👍🏻醬油三寶都好正🙌🏻醬油雞好香👍🏻豬手好入味😍滷蛋好正💕咖咉多超邪惡，超多醬🤣🤣多士烘到好脆☺️加埋牛油😍😍正！Total: 300推介指數：9/10———————————————蘇山雞飯 (太子)太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖-----------------------