蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

好掛住馬來西亞的食物，好彩而家係尖沙咀 以食到馬來西亞的食物啦，就算唔可以飛去馬來西亞食佢的名菜Nasi Lemak ，來都可以食到好地道的馬來西亞菜。檳城亞參叻沙食叻沙識食一定要叫麵底係滲滲，湯底偏酸帶辣就算我本身都食得辣都真係幾辣好過癮。食得辣朋友一定要試下。海南鴛鴦燒麵包呢個包係我每次去都必叫之食物，當咖央醬夾埋鮮牛油加埋果朱古力方包，熱辣辣麵包加上冷鮮牛油及咖央醬真係好正。馬拉沙嗲串燒馬拉沙嗲味道真係好似我媽媽整的印尼沙嗲的味道，串燒好入味及加埋啲沙嗲醬真係會食唔停口的。Nasi Lemak 配仁噹牛肉一食Nasi Lemak就好掛住在馬來西亞果時成日都食的味道好懷念呀，而仁噹牛肉味道都同印尼巴東牛肉好相似，好好味。

這店和其他肉骨茶店一樣，肉骨茶是無限添飲的，所以一入座，店員便先奉生肉骨茶一碗。由於朋友比我早到達，並已點菜，所以我一坐下來，除了可以立即品嚐肉骨茶，還有豐富的食物在等待我。我先喝一口肉骨茶，覺得與我在星加坡和馬來西亞喝過的肉骨茶有很大分別，主要是藥材味不足。至於其他食物，介紹如下：豬肚肉骨茶：這小鍋裏的肉骨茶，味道比剛才喝的肉骨茶略為濃一點，不過仍是藥材味不足，豬肚很多，以$52來說，份量算是很足夠的了。招牌砂煲老鼠粉：老鼠粉很多，但其他的食材不多，有點單調，而且略嫌肥膩，以$88來說，性價比不高。玻璃魷魚配通菜：這菜式本來是混入辣醬的，但朋友不太吃辣，所以就請店員把辣醬分上。魷魚爽口，不過沒什麼味道，要沾上辣醬，才覺得好吃，通菜也算爽脆，魷魚和通菜的份量也不少。這店的食物只屬一般水平，不過裝修和服務都不錯。

好耐之前係深水埗食過蘇媽，唔知原來佢已經開左咁多分店行尖沙咀經過，見到就行入去食個lunch 啦依然係好抵食，但質素幾好嘅星馬菜我哋叫咗個Nasi Lemak 配牛肉，同埋檳城喇沙，加杯泰式奶茶同怡保咖啡！真係好似去左趟旅行丫❤️個牛肉飯好好味，牛夠晒諗喇沙都吾錯，但對我哋嚟講就搵超辣，我估可能可以少辣另外奶茶好飲好香，咖啡就似你自己買包怡保咖啡粉沖咁整體都好食抵食，推介！

❣️蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 🔍尖沙咀加連威老道10號加威中心地下-----懷舊馬拉風嘅特色裝潢，絡繹不絕嘅人流，呢間位於尖沙咀嘅馬拉人氣餐廳，其實於香港開了有一段時間，但直至近日見到佢地連開好幾間分店，先忍唔住黎試一試，結果一試愛上，有種相逢恨晚嘅感覺😌。餐牌選擇說不上極多，但應該有的基本上都有，肉骨茶、麵食、飯食、小菜、小食、多士、特色飲料等等，而且價錢全部都算係合理實惠💰。🐖棒棒骨（$92）Baby pork leg每枱都幾乎必點嘅香醇肉骨茶，最平$48叫金菇豆卜就可以湯底無限任飲，棒棒骨算係肉骨茶裡面價錢中等嘅選擇，想要任飲，但又想平啲，建議可以選擇有肉食但又唔貴嘅豬手仔$52或豬肚$52等。棒棒骨輕輕用筷子一夾🥢便可離骨，入味且質感軟腍，彈性甚佳，配搭索汁嘅豆卜及絲絲金菇，越食越上癮。🍞椰香咖央多士（$32）Kaya Toast同行友人近日減肥中，所以我地叫咗走牛油，走完牛油之後，少了幾分鹹香同滑溜，鹹甜平衡得相對無咁好。不過由於多士烘得香脆，咖央醬亦份量重手，所以可幸味道依然誘人，但當然唔怕肥的話，加埋牛油🧈就更係無得輸。🥘馬拉咖哩雞撈麵（$62）Curry Chicken

如果要選街頭人氣小食店，呢一間一定係心水之選❤每次試唔同野都覺得有驚喜，成日食都唔會覺得厭😙行經尖沙咀發現開咗間勁新勁大分店，終於唔洗排隊太感動😭🍲招牌砂煲老鼠粉 $88配料真係好豐富😍乾魚仔，肉碎，蝦乾，鹹香之餘，老鼠粉晶瑩剔透，加咗醬油非常入味！拮穿蛋漿，撈埋一齊食，口感更香~🥟馬來咖哩酥$48小食之選，咬落好似千層酥一樣鬆化，入邊都有濃厚嘅咖哩餡料。🐷百吉爹肉骨茶 豬腳彎$56當然要飲返一碗熱辣辣嘅肉骨茶🔥豬手炆得夠軟，而且無骨，啖啖肉最啱我。🌶辣死你嗎？配參巴魷魚$62淺綠色嘅椰漿飯，鹹香參巴醬，青瓜，花生，蝦片，鷄蛋，均勻撈埋食，微辣醒胃！

係尖沙咀都可以食到蘇媽，這間蘇媽門口會比較摩登，因為跟So Bar同一個入口，就到店內就會回到傳統蘇媽的佈局，座位都幾多！一字骨肉骨茶，黎到蘇媽當然要點肉骨茶！落單後店員就會倒一碗肉骨茶給你飲先，飲完可以再請店員再添！一字骨肉都幾多，除了肉之外，還有豆卜等配料，湯底有淡淡的藥材味，味道香濃！招牌砂煲老鼠粉，老鼠粉即是銀針粉，拌入肉碎、蔥粒、魚仔、炸蒜等，再在上面加上雞蛋，味道不會太咸，口感豐富！玻璃魷魚配通菜，魷魚口感爽口彈牙，通菜拌上馬來西亞的亞參辣醬，味道不會好辣，幾好食!海南鴛鴦燒麵包，外層多士脆卜卜，內裡夾有咖央醬和牛油，牛油口感冰凍，做到冰火交融的感覺!魚仔醬蘿蔔糕，這款蘿蔔糕有點似XO醬炒蘿蔔糕，味道微辣，再加上蔥粒一齊食，味道惹味!桔仔華梅水，這杯特飲味道酸酸味味，飲落不會很甜，很解渴!美綠恐龍，每次黎都會點，朱古力面頭有滿滿的美綠粉，兒時回憶再重現!

自從幾年前去過深水埗既蘇媽，一直念念不忘，直到最近開左係尖沙咀，所以就去左試吓平日依然都係咁熱鬧，非常之多人！服務態度不錯，店員十分主動幫忙加湯，而且友善叫左個大雜錦肉骨茶$148，可以話係店內最抵食既菜色有棒棒骨，豬腳，三層肥腩，豬手，豬肚，雞腳，豆卜金菇，樣樣都炆到稔，入口即化肉骨茶湯任添，店員起碼主動幫我哋加咗三次，藥材像川穹 黨參味濃郁，超好飲！檳城亞參叻沙$58同傳統叻沙唔同，酸辣味道非常突出，惹味得很，當中有生菜同青瓜絲，也有生洋蔥同菠蘿，亦有少量肉碎，份量不少，如果加入蝦膏就更加惹味馬來西亞拉茶（熱）套餐加$17非常順滑的奶茶，只此一家！茶味濃而不澀，奶滑，正！

好耐冇食蘇媽蘇媽！ 尖沙咀開咗分店 今日經過突然之間好想食馬拉嘢 就二話不說入咗去 因為自己一個人嘅關係 但係又想試吓唔同嘅嘢就決定叫小食 心大心細究竟簡咖央多士定係呢個海南鴛鴦燒麵包 最後決定試吓後者 果然冇決定錯 原來加咗牛油將kaya 既好味昇華到另一個層次 而且個包可以揀大火或者小火啲 我就決定大火 更加脆口好食 另外叫咗佢通菜配咗炸蒜蓉同埋辣椒油撈埋勁好食 飲品叫咗恐龍下蛋 即係咖啡配雲呢拿雪糕 呢個組合簡直係perfect match 食完好滿足

一直都好想試這間經常大排長龍的人氣馬來西亞菜「蘇媽.蘇媽」，這間是新開業的分店，入到店內環境寬敞裝修很有特色，餐牌上亦有很多特色的食物及飲品。這裏最受歡迎的肉骨茶當然要試吓啦😋肉骨茶（棒棒骨）肉骨茶都有很多款式我們選了這個肉骨茶有棒棒骨、豆腐卜和金菇，店員先為我們每人添了一碗熱湯，然後按自己喜好調味自己鍾意的醬汁用來配豬骨一齊食，湯底味道濃烈，主要當歸味比較重，飲完之後好暖胃，對女士黎講補身又有益！辣死你嗎配參巴魷魚🦑這個賣相已經好吸引，配上多種口感的配料，非常香濃的咖喱汁，配上蝦片給斑蘭飯一齊食非常惹味，魷魚份量亦不少非常爽口😋馬來西亞拉茶甜度和奶的份量可以選擇的，拉茶入口順滑，值得一試！

同朋友平日去咗尖沙咀行街之後行行吓見到蘇媽蘇媽 原來有開bar 樓底好高 空間感十足 都坐得幾舒服就入去用膳海南鴛鴦燒麵包$42Oh!No…超級邪惡食馬拉嘢係冇可能唔食kaya 麵包剛剛烘好 夾住塊超級厚既牛油仲有滿滿既甜椰椰kaya 醬大滿足！甲必丹咖喱雞鎚飯$68平時餐廳都係比一塊雞扒同一個雞鎚今次有成兩個雞鎚 肉質嫩滑唔使同朋友爭la咖喱都好香滑 白飯都唔停口檳城亞參叻沙米線$58湯底味道係好濃郁既酸辣，天時熱辣辣就好開胃啦魚蓉、青瓜、生菜、菠蘿、辣椒蝦膏非常突出充滿鹹香味除咗米線之外 都可以揀油麵、滲滲、河粉鍾意食辣一定要試吓啦馬來西亞拉茶（熱）正常調配 茶底細滑👍🏻馬來西亞拉茶（凍）朋友Order 少奶少甜 都不錯Total:205 以係TST而言 價錢相當合理📌蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (尖沙咀)尖沙咀加連威老道10號加威中心地下

【人氣店蘇媽蘇媽一定叫咖央多士🍞】喺香港馬來西亞菜嘅選擇真係唔多，特別之前去過馬來西亞真係超掛住咖央多士🇲🇾今次呢一間蘇媽相信好多人都應該聽過😚仲有好多唔同選擇嘅馬來西亞菜添😍.🍴椰香咖央多士(💰: $32）職員會提醒趁熱食🔥食落去個包都幾脆，有椰香味得嚟，甜甜地，令我完全諗返起馬來西亞食嘅回憶😭.🍴一字骨肉骨茶(💰: $128）肉骨茶可以無限添☕️都重藥材味，佢仲有張紙係寫明建議食法😙入面除咗會有骨之外，仲會有豆卜、金菇🍄一字骨食落好淋😚加埋辣醬食一流👍.🍴砂煲老鼠粉(💰: $88）老鼠粉一上菜已經勁香😍超香蒜味🤩食落去每條銀針粉都有蝦米、魚乾嘅鹹香味，仲有生蛋俾你拌勻唻食🍳必點‼️.🍴馬拉沙嗲串燒(💰: $88）串燒有雞、牛、豬3隻味💩可以自由配搭🤣啲肉唔會燒到好乾🤤加埋沙嗲醬一流👍.🍴檳城福建蝦麵(💰: $62）湯底幾濃蝦味🦐油麵吸曬啲湯味😋但相對比較普通🥺.🍴美祿恐龍(💰: $36）恐龍美祿去過馬來西亞應該記得🦖好有回憶❤️‍🔥-🔖MENU仲有勁多嘢都勁想食😋一定要再去！.🔖逢星期一至五有下午茶套餐抵食好多🈹. 🎆門口裝修勁特別，好似一睇就有：係呢間啦! 嘅感覺🇲🇾.💡份量都算大份😌

🌙行經尖沙咀，總見到呢間馬來西亞菜好旺人，今晚一於嚟試下！.檳城亞參叻沙米線55🥥使用椰奶做湯頭，搭配米線好索味❤食落濃郁嘅香味撲鼻而來，非常惹味！.辣死你嗎配烤雞髀 68🍗淺綠色椰漿飯好特別，微辣參巴醬，爽口青瓜，🥜香脆花生同乾魚仔，鬆脆蝦片，😍加埋蛋性價比超高！.特飲-桔仔話梅水 29🧊酸中帶鹹，又鹹中帶甜☀夏天生津止渴，味道清爽過人。.炸香蕉配雪糕56🍌朱古力ice-cream香滑，炸香蕉有新意！

終於去左尖沙咀既蘇媽蘇媽，餐廳既裝修同其他分店風格差唔多，好有置身當地既感覺湯咖哩麵(米通粉)咖哩麵近似喇沙既味道，勁香勁濃，辣度我開始覺得剛剛好，但愈食愈辣🤣，薯仔好淋🥔，豆卜索哂d湯好入味，魚蛋好大粒好彈牙，魚肉卷都好食，仲有豆角、芽菜、薄荷葉，但米通粉份量真係太多，細食既朋友可以叫佢少粉怡保雞絲湯貴刁(河粉)除左雞絲，仲有魚片、蝦仁、韭菜、芽菜，河粉好滑，雞湯好清甜，唔鍾意重口味既朋友都可以食呢個，個人黎講覺得好唔錯海南鴛鴦燒麵包🍞食蘇媽蘇媽必定要試嘅就係咖央吐司，我份人就比較貪心，梗係揀鴛鴦燒麵包啦！因為佢除咗有厚厚既咖央醬，仲有同咖央醬1比1既牛油🧈，椰香加上軟滑牛油，簡直係天作之合，麵包夠香脆，加埋一齊食真係不得之了，必食推介😋馬來西亞拉茶 🇲🇾拉茶好香滑，亦都算甜，茶香好出色，用來解辣一流怡保白咖啡☕️咖啡香濃，已經加左煉奶，比較香滑，如果本身唔鍾意食太甜嘅朋友可以叫佢少甜

第一次係尖沙咀分店食蘇媽蘇媽唔行入去都無察覺原來入面仲有另一間餐廳就係So bar喔😂-🍞海南鴛鴦麵包（$42）麵包用咗馬來西亞焦糖海南麵包即叫即烘仲可以揀勁燶/小燶/普通口感香脆無比呀😋咖央醬同牛油勁多一啖咬落去爆晒餡，令人超滿足🥰🥢魚仔醬蘿蔔糕（$48）蘿蔔糕口感札實，外面微脆魚仔醬咸香濃郁帶小小辣勁，好惹味💓🍜檳城福建蝦麵（$62）上檯已經聞到好香嘅蝦味🦐湯底除咗帶濃濃嘅咸蝦味之外仲帶微辣，令人愈食愈停唔到口呀🤤面底係油麵，份量十足👍🏻加埋豬腩肉、蝦、魚片、蛋等配料，非常豐富呀！🍹桔仔話梅（跟餐+$25）加咗原粒話梅味道酸中帶鹹，鹹中帶甜清爽解渴，好適合夏天飲呀❣️-📌蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (尖沙咀)尖沙咀加連威老道10號加威中心地下

良心食店蘇媽．蘇媽馬來西亞茶餐室愈開愈多分店，仲愈來愈豪華！尖沙咀店前面係酒吧So Bar，入面先係用餐區！用手機落單後，唔洗半分鐘就呈上熱湯，極具效率！而且價錢真係唔貴，難怪勁多人幫襯！三層肉百吉爹肉骨茶 $56店員會先上熱湯，鮮甜嘅湯頭帶溫和嘅藥材味！三層肉煮到好軟腍，食完唔夠喉仲可以再添熱湯，正！招牌砂煲老鼠粉 $88熱辣辣嘅砂煲好保溫，內含大量提鮮嘅食材，包括銀魚仔、蝦米等，咸香惹味！椰香咖央多士 $32香脆嘅多士，中間夾住甜美嘅椰漿，滋味無窮！馬來西亞拉茶（凍）優惠價 $20