莆田 (PopCorn 2)

營業中

休息中

福建特色紅糟鰻～採用出口級的活鰻魚，裹滿福建特色紅糟醬，肉嫩多汁帶酒香😍鹹香黃花魚～鹹香脆嫩，啖啖肉，魚骨炸到好脆👍一品醉蚶～鮮香原味，當天秘方醬汁現做😋抵食二人套餐～1） 家常豬蹄凍～晶瑩剔透，Q彈軟糯😋2）酒香竹筒蝦～未入口已聞到陣陣酒香，蝦鮮甜彈牙🦐3）黃金荷葉包～金黃色的荷葉包灑滿濃香芝麻，夾入香噴噴的洋蔥炒肉絲，一口咬下超幸福☺️4）金湯時蔬～湯汁濃郁，蔬菜新鮮🥬5）福建海鮮滷麵～福建傳統美食，配料豐富，份量十足，味道更係一流👍6）建蓮雪耳湯～滋陰潤肺，甜度適中

莆田餐廳（PUTIEN）是一家享譽新加坡的米其林一星餐廳，以其精緻的閩菜聞名。將軍澳分店：環境寬敞舒適，適合家庭聚餐或朋友聚會。以清淡純樸的閩菜風味和新鮮食材聞名。價格親民。經常推出特色季節菜。深受食客歡迎。服務員殷勤招待。大大煲嘅菊花茶非常好飲。//普寧豆醬焗鰻魚口感非常豐富。鰻魚切段大大碌經過焗製後，外皮變得香脆，而內部的魚肉則保持嫩滑多汁。普寧豆醬的濃郁醬香與鰻魚的鮮味完美結合，讓每一口都充滿層次感。普寧豆醬的發酵風味，提升鰻魚的鮮味，使得口感更加濃郁。砂鍋底大量嘅蒜頭香味四溢。//石鍋滑豆腐石鍋的高溫保持豆腐的溫度，使得每一口都能感受到溫暖的熱度.石鍋滑豆腐的口感非常細膩微辣豐富。豆腐經過石鍋的高溫烹煮，外層會形成一層微微的焦香，而內部則保持滑嫩細緻。這種對比的口感讓人一口接一口，欲罷不能。//白切羊肉口感非常独特。羊肉经过炖煮后，肉质紧密却不失鲜嫩，入口即化。这种烹调方式保留了羊肉的原汁原味，同时去除了膻味，使得每一口都能感受到浓郁的香味。羊肉皮非常软糯，有一种胶质感，非常養眼这种口感与羊肉的紧实形成鲜明对比，增加了整体的层次感。//福建特色海蠣煎海蠣煎至两面金黄酥脆。外酥里

莆田 (PopCorn) (將軍澳).▪️蒜蓉豆豉蒸鰻魚▪️.呢期莆田係做緊鰻魚，呢個煮法蒜蓉豆豉係最傳統嘅，我亦都覺得係最好食嘅煮法.▪️滷水豆腐▪️.呢到嘅滷水豆腐真係勁入味，又唔會太鹹大家一定要叫！.▪️一品醉蚶▪️.呢個係我地今次見到menu update左嘅新菜式！估唔到係呢到都食到獅蚶，好鮮甜！真係會有淡淡海水味，仲要仲汁係正合我男朋友口味，充滿蒜以及酸汁，仲有啲辣椒🌶️.▪️鮮榨橙汁▪️.呢到嘅橙汁我地全部人都覺得好好飲Menu都寫明係三個橙先榨到一杯嘅橙汁真材實料！.▪️椒鹽豬手▪️.呢到嘅豬手都係招牌之一，兩件起可以兩個人share一件即炸上枱超辣口，又夠脆，充滿膠原蛋白🫶🏻.📌 莆田 (PopCorn) (將軍澳)將軍澳唐賢街9號PopCorn商場1樓F94號舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️

今天要介紹的餐廳是一家主打福建菜的餐廳，放假同老公去將軍澳Popcorn行街街，經過莆田，蒲田位於將軍澳商場Popcorn，裝修以簡約典雅，燈光明亮，光線充足，環境寬敞，坐位寬敞，坐得舒服，服務幾好。莆田扁肉湯呢款係餐廳招牌菜，湯入面有唔少好似雲吞嘅扁肉，雖然細粒但是肉質鮮甜，薄薄的皮包住肉餡，湯底清甜，可以一口湯一啖肉，湯底已紫菜湯為底，非常好味，鐘意紫菜湯的有口福了。鐵板鹽焗蟶聖子透過鐵板用鹽焗嘅方式整熟，保留聖子原汁原味，打開入面既蟶子鮮甜肥美脹卜卜，食落好juicy一啲都唔會咸。傳統海蠣煎呢款係餐廳必食推介，福建特色海蠣煎，呢個有好多蠔，肉質飽滿，夠晒鮮味。蛋完全無搶左海蠣風頭，而且口感煙煙韌韌，有啲似台式嘅蚵仔煎。興化炒米粉米粉較幼身，帶有與別不同的口感，細嫩柔滑，用福建幼米粉，鬆化到好似棉花咁！再配上大雜燴方式加入蝦、蜆、蟶子，味道豐富，海鮮材料又多，好容易吸收其他材料嘅鮮味，每一啖都令人食得非常滿足！

其中一間自己幾鐘意既餐廳，最近推出左蒲田哆頭蟶節，有8種食法，$219就試到兩款，緊係要試下😍🔸蒜蓉蒸海蟶鍾意食蒜同重口味之選😆每隻蟶子上面都鋪滿蒜蓉🧄蒜味濃郁，面頭再淋上熱油，增加蒜蓉既香味，最緊要每隻蟶子都無沙🔸鐵板鹽焗蟶尼款係連續7年銷量冠軍🏆鹽焗可以食到蟶子既原汁原味，打開入面既蟶子肉脹卜卜，食落好juicy💦一啲都唔會咸🔸酥炒芋芯芋芯每一舊都好粉，外層脆卜卜，內面又粉又糯，味道咸咸甜甜幾特別😋🔸砂鍋黃花魚湯用左原條既黃花魚去煲，黃花魚略略炸過，成條魚仲保持住原條，魚肉嫩滑，入面仲加左豆腐，魚湯奶白色，味道鮮甜無腥味🔸酒香竹筒蝦當歸同酒味好香，湯底鮮甜，蝦肉索左湯底既味道，但略嫌隻蝦有少少唔新鮮🔸酥炸冰心榴蓮新加坡特色甜品，榴蓮果肉做餡，外脆內冰凍

莆田食物質素好，間中都有食，今次見蟶子單點做緊優惠$219食到兩味，一共8款選擇，一於試試😋🥢蒜蓉蒸海蟶新鮮熱辣，好多蒜蓉，食到海蟶鮮味🥢椒鹽哆頭蟶呢款超好食又惹味，好多椒鹽食唔停口😋海蟶漲卜卜好多肉！同埋真係食得出好新鮮👍🏻🉐🥄莆田扁肉湯做前菜小食之一都唔錯，濕潤一下口腔，扁肉就好似迷你餃咁，細細的，入面有少少肉，都幾好食🥢傳統海蠣煎次次都食，都係呢到招牌菜，好大塊！有好多蠔仔、蛋，煎得又香又靚，蛋夠金黃，沾上辣醬更提鮮惹味🉐🥢興化米粉都係每次必食，炒得乾身，口感好好，加埋蜆肉、蝦、肉等，好豐富🉐💰$555/2ppl

莆田 (PopCorn 2) (將軍澳)莆田作為香港經典的福建菜，其出品和用餐環境都非常之一流。我們今次叫了農家擦粉-這道菜有點類似湯粉，當中加一點海鮮來提升鮮味，整體非常不錯，如果叫了這道菜就可以不用再叫湯啦。脆皮蒜香雞-雞的表皮非常酥脆，加上爆汁的雞肉，一起吃下口感豐富之餘還非常之好味，而且還有非常香蒜末在表面，值得一試。蒸薑炒蟶子-這道菜係福建特色的濕炒，令到成到菜沒那麼熱氣，當然它的醬汁非常好吃，蟶子非常大粒同肉質鮮美。莆田農家蟶溜湯-這道菜的蟶子保持了莆田一貫的有點，蟶子非常大粒鮮甜。而且這道湯非常開胃，其加入了蛋花和番茄，令到湯更加鮮甜，搭配胡椒粉食用更加好味。莆田扁肉湯-一道地道的福建小食，其扁肉雖然細粒但是肉質鮮甜，可以一口湯一啖肉，湯底已紫菜湯為底，非常好味，鐘意紫菜湯的有福了。

莆田 (PopCorn) (將軍澳).每次我黎必食小食，水紫菜微酸又夠開胃.蒜蓉蒸蟶子.蒜蓉配上蟶子可以話係絕配，蒜蓉蒸得夠香，食落鮮味十足，上碟排得非常美觀！.鐵鍋包菜飯.飯類黎講我推介大家必定要食嘅主食之一，飯夠香，入面仲有菜，菇等配料，非常惹味！.福建特色海蠣煎.呢個係乾身版嘅蠔餅，咬落有蛋嘅香味，而且細蠔仔🦪嘅份量都好多！.莆田 (PopCorn) (將軍澳)將軍澳唐賢街9號PopCorn商場1樓F94號舖

趁住蟶子節仲未完 我哋又去莆田啦!每次嚟到 一定要叫鐵板鹽焗蟶 同埋蒜蓉蒸海蟶 呢兩款菜式真係深得我哋心 食極唔會厭❤️啲蟶子依然肥美 每粒肉都好飽滿 真係好好味 大家有機會一定要試試🤤另外要石鍋滑豆腐 呢個係送飯佳品 啲豆腐煎過之後 再完美吸收醬汁嘅精華 但有少少辣味 非常之惹味 豆腐滑嫩☺️莆田荔枝肉 作為莆田其中一道招牌菜 依然水準穩定 啲肉炸得外脆內軟 酸酸甜甜嘅醬汁非常開胃👧🏻黃金荷葉包 個包炸到金黃酥脆 再包上肉絲一齊食 每一啖都係大滿足🎊🎊主菜我哋要咗興化炒米粉 一樣係非常之足料 入面有大量海鮮 米粉係偏向幼身 所以更加容易入味🍽️最後要咗白果芋泥 係一個甜甜蜜蜜 完美嘅ending🥰

一行3人晚餐，第一次光臨，煎蠔餅，同煎鷄旦加幾粒蠔加木薯大開眼界，凍羊肉，雪櫃味，那個叫什麼名菜鴨煲，3年羗加鴨甜過可口可樂，·埋單還未取消之前服務員入錯單一個餸，好彩看單，小弟小小意見，希飲食業做好出品，祝業務蒸蒸日上

莆田 (PopCorn) (將軍澳).將軍澳搵地方同屋企人食飯，莆田係我地經常嘅選擇，價錢唔貴同埋佢個menu會間中update，會有啲新菜式食下.▪️椒鹽哆頭蟶▪️.呢到季節性就會做蟶子主題，唔大隻但都好肥美今次第一次見到椒鹽version，咬落彈牙炸粉又唔厚！.▪️黃金荷葉包▪️.每次黎都要食，炸饅頭般再包住紅燘肉絲，另外仲有洋蔥絲.▪️砂鍋黃花魚湯▪️.係硬豆腐再加上黃花魚，煲成奶白色，好好飲！.▪️石鍋滑豆腐▪️.幾隻蝦碌，玉子豆腐燘得好香，餸飯一流！.📌 莆田 (PopCorn) (將軍澳)將軍澳唐賢街9號PopCorn商場1樓F94號舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

💡好味之福建家鄉菜又到蟶子節，又係時候搵番間中菜廳食，莆田🥢係一間好好味中菜廳， $219 就有2款蟶子菜式，好抵食🤗🍽砂鍋黃花魚湯🐟平時都有食開黃花魚，但估唔到黃花魚可以拎黎煲湯，黃花魚經過煎炸後再煲，黃花魚肉質鮮嫩，口感細膩，入口即化，忍唔住飲多幾碗。🍽芋香鴨🦆外皮炸到金黃色，脆卜卜，淡淡的芋泥香味包裹著軟滑的鴨肉，軟綿綿芋頭，咸咸香香，口感有驚喜。🍽興化炒米粉材料豐富，有豬肉絲、蝦仁、海蟶、蔬菜等多種配料，經過炒煮而成，米粉口感細緻，比較乾身。🍽薑蔥炒海蟶薑蔥的獨特香氣提升左口感層次，同薑蔥的組合好夾，經煮後，好惹味。🍽蒜蓉蒸海蟶海蟶肉質鮮嫩，蒸煮後仍保持彈牙的口感。而且鋪滿勁多蒜粒，好入味。

近排蟶子當造，莆田做咗個蟶子促銷活動$219可以有兩款蟶子做嘅小菜！梗係要即刻book位試一試！好彩早到我未到六點就入咗去，跟住6:30開始已經全場滿座！蒜蓉蒸響子 例呢個蒜蓉蒸蟶子真係好惹味，而且好鮮甜，老公唔係好食蟶子，但係佢個蒜蓉蒸得好香，佢都密密咁食！莆田農家蟶溜湯 例呢個係一大宗嘅湯，三個人都飲咗兩轉，入邊嘅湯係超級非常足料，仲有蕃茄同埋菜，蛋花，好健康！莆田荔枝肉（例）呢個係好似咕嚕肉咁酸酸甜甜嘅肉炸到脆皮配上荔枝一齊炒，真係有荔枝㗎！金湯時蔬 例時蔬用金湯煮淋，與上皮蛋食，味道幾夾鐵鍋包菜飯 例 鐵鍋大大鍋飯，有冬菇、乾瑤柱一齊煮好惹味，還有大量蔬菜，好健康！酥炸冰心榴槤呢個唔係度度有將榴槤說到冰，咁好似雪糕跟住外邊呢就酥炸，仲有少少酸酸甜甜嘅芒果味汁，真係好啱夏天食！同埋呢度嘅服務員服務非常之好，我帶小朋友嚟都非常之親子有善，姨姨仲成日撩佢傾偈添！🍱莆田 (PopCorn 2) (將軍澳)📍將軍澳唐俊街9號PopCorn 2 1樓F94號舖

食物方面：雞件好入味😋焗聖子同蒸聖子味道各有特色，聖子有肉感，而且鮮美😋海鮮燉面都好好味😋二人份量！甜品係榴槤脆脆，外脆內軟，入面濃郁榴槤蓉😋服務方面：員工服務好好，會介紹食物，定時加茶環境方面：坐得舒服，地方乾淨，傾計舒服👍🏼👍🏼👍🏼性價比方面：中等價錢，唔算太貴如果覺得我寫既食評幫到你既話，記得follow，like，同埋share俾你身邊鍾意食好味嘢既朋友，感謝！😋😋😋😆😆😆

👧🏻😋👅🍽✨蟶子迷必到☺️-🥢 又到莆田哆頭蟶節, 8種食法一次點倆只需$219🤓 百零蚊就有一碟靚蟶子, 仲要做法特別, 份量又多🥢 當然唔少得其他特色福建菜, 成個餐牌都好吸引; 連小食脆脆紫菜同杞子菊花茶都一絲不苟好出色!-🐚 8種吃法 一次點倆 $219💯鐵板鹽焗蟶係連續7年銷量冠軍, 蟶子排排坐打完卡有專人剝殼, 食落啖啖肉, 除左蟶子鮮甜仲有淡淡鹽香💯紅菇蟶湯用熱鍋上, 可以裝滿3-4碗, 仲有肥美蟶子肉; 紅菇可行氣活血, 福建人會用黎做月子餐, 清新爽甜更突出蟶子鮮味-🦆 芋香鴨 $98✨薄薄一層甜甜芋蓉包住鹹香既無骨鴨肉, 外層炸得金黃酥脆, 入口即溶🤤-🐑 白切羊肉 $158💯冷盤羊肉鮮甜唔羶! 羊皮彈牙似燻蹄質感, 肉質唔會太腍有咬口而唔柴, 點酸汁好清新-🍲興化炒米粉 $118✨海鮮配料多過粉😂 有蜆, 蝦, 蟶子, 仲有肉絲, 興化米粉本身輕盈柔軟, 多款配料豐富左口感, 亦增加左鮮甜味道