莆田 (PopCorn 2)

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最近蟶子季有招牌菜，好食又大份👍🏻莆田菜以其精緻清鮮的風格令人著迷，這次用餐體驗堪稱完美。餐廳氛圍溫馨，裝潢融合莆田傳統元素，營造出舒適的用餐環境。點了經典「興化炒米粉」，米粉細膩彈牙，搭配蝦乾、瘦肉絲與蔬菜，調味清淡卻韻味十足，令人欲罷不能。「蟶子冬瓜湯」是另一亮點，湯頭濃郁卻不膩，紅菇的獨特香氣與雞肉的鮮嫩相得益彰，溫潤養身。「清蒸黃花魚」則展現了莆田菜對海鮮的花究，魚肉細嫩，保留鮮甜原味，令人讚嘆。食材新鮮度無可挑剔，蔬菜脆嫩，海鮮尤為突出，充分體現沿海飲食特色。服務親切細緻，店員對菜品介紹詳盡，讓人感受到用心。整體而言，莆田菜不僅味道令人滿足，更透過細膩的烹調手法，呈現福建飲食文化的精髓，是一場味蕾與文化的雙重享受，強烈推薦！

莆田菜以其清新淡雅、鮮美自然的風味聞名，這次品嚐令人印象深刻。餐廳環境古樸雅致，帶有濃厚的福建莆田文化氣息，讓人倍感舒適。招牌菜「莆田滷麵」麵條爽滑，湯頭清甜，配以鮮嫩海鮮與獨特醬料，滋味層次豐富，令人回味無窮。「荔枝肉」酸甜適中，肉質軟嫩，荔枝的清香完美中和油膩感，令人驚艷。另一道「海蛎煎」外酥內嫩，牡蠣鮮美，搭配特製蘸醬，入口鮮香四溢。此外，莆田菜注重食材新鮮，蔬菜清脆，海鮮尤為突出，展現了沿海地區的飲食特色。服務方面，店員態度親切，細心周到，增添用餐愉悅感。整體而言，莆田菜不僅呈現了福建傳統風味，更以精緻的烹調手法讓人感受到飲食文化的深厚底蘊，值得一試再試

蟶子好食😍😍😍濃濃蒜蓉鋪滿鮮嫩嘅肥肥聖子，惹味！冬瓜哆頭蟶湯，喝湯必點的菜式，肥肥的聖子非常鮮甜，湯水亦非常鮮甜有冬瓜！福建海鮮滷麵係鎮店之寶，熬足8小時嘅大骨煲湯，非常入味！家常豬蹄凍係前菜的小食，製作成啫喱狀的豬蹄洞，爽口彈牙！蝦苗頭水紫菜係非常精緻的前菜小食，賣晒非常吸引！滿滿的紫菜放在青瓜的上面，開胃的前菜！花甲蒸水蛋正！蒸水蛋加上滿滿的花甲，賣相非常精緻！吃起來蒸蛋非常滑捋捋！花甲也非常鮮甜美味！

想食哆頭蟶子，一定要嚟莆田！呢隻品種嘅蟶子大有來頭，嚟自莆田哆頭村。每年4至5月最鮮最肥美，屬季節限定嘅食品。鹽焗哆頭蟶鹽焗係最經典做法，可以保留哆頭蟶鮮美。建議將蟶肉蘸上海鹽，食落更香！莆田荔枝肉類似咕嚕肉，將菠蘿換上荔枝，荔枝清香有助減低油膩感。莆田地道燜豆腐以煲仔燜嘅豆腐有焦香味道，內有雞蛋、香菇、包菜、芹菜、冬筍等，亦是當地名菜。興化炒米粉每次嚟都會食呢個莆田招牌米粉，以蝦米、豬肉、蝦及青菜拌炒，炒得非常乾身。桂圓檸檬烏龍茶｜桂花陳皮燉雪梨亦有提供各式茶飲及甜品，今餐真係非常滿足。🧸評分：🧸🧸🧸🧸4/5

莆田 (PopCorn) (將軍澳).同屋企人係屋企附近食飯，莆田真係坐得舒服價錢又相宜.▪️ 避風塘炒哆頭蟶 ▪️.好華麗嘅一個菜式，今期係蟶子，今次仲有避風塘風味炒，個炸粉唔算太厚.▪️鹹香黃花魚▪️.呢個小食好出色，不枉係黃花魚好出名嘅店鋪勁香口，外面炸得香脆.▪️ 椒鹽豬手2件 ▪️.四個人叫兩件開半啱啱好，咬落充滿骨膠原，椒鹽唔算太鹹.▪️沙茶海鮮鍋▪️.呢個又係新菜式之前無見過海鮮有蝦，蜆，豆卜，仲有四粒好大嘅鹹肉丸！.

💁🏻‍♀️鍾意食閩菜福建菜嘅朋友仔，一定要試下❣︎莆田❣︎呢間海鮮中菜館，呢到座位寬敞，座得非常舒服，菜式特別又好食😋👍🏻而家做緊蟶霸優惠活動，點算兩款哆頭蟶菜品就可以擲蟶杯攞禮物🎁啦，大家千祈唔好錯過😬❣︎蒜蓉蒸哆頭蟶❣︎(例）$128選用蟶子界頂流，福建莆田哆頭村特產，肉質肥厚鮮甜🤤帶有豐富海水味，加埋香噴噴嘅蒜蓉來蒸，海鮮控必試。❣︎黃魚煲仔飯❣︎（例）$128⭐️必食推薦😋👍🏻即叫即整，煲仔飯熱辣辣🤤香噴噴，飯粒均勻夠味，底部仲有飯焦，黃魚非常鮮甜，肉質細嫩。❣︎莆田荔枝肉❣︎(例）$128荔枝肉外酥內嫩，酸酸甜甜，非常開胃😋👍🏻❣︎香煎走地雞❣︎(半隻）$188走地雞肉質結實但唔會韌😋👍🏻外皮煎得香脆，好惹味。

有特色，細細份可以試多幾款。甜酸口味隨心冒，冷盤開胃，吸引，加上醬料就更（3。當然如果有多幾款揀吓會更好。包點可以雙併三併，另外叫一個湯米粉，粉幼湯清，好享受低③。

莆田蟶子節又到啦😻今次仲多咗三款新口味選擇，梗係要試新野😄🤎冬瓜哆頭蟶湯呢款係新出㗎！一見到就好想試😍冬瓜湯加上蟶子嘅鮮甜更美味，清清地反而更加突出，蟶子保持原汁原味🤎老酒竪海蟶福建老酒煮過嘅蟶子酒味非常濃郁，唔好以為細細個碗裝住得好少，原來都有成10幾隻🤎椒麻小鮑魚作為涼拌菜非常開胃，仲有青瓜伴碟，味道唔算好辣，小鮑魚好入味又彈牙😋🤎酥炒檳榔芋芯福建特產檳榔芋，芋頭外層香甜內裏軟糯，忍唔住一口接一口🤎福氣滿滿四喜糕 甜品試咗都係新品嘅糕點，福建黃饅頭、莆田紅團、莆田印糕、蒸京糕🦥莆田 (PopCorn 2) (將軍澳)將軍澳唐俊街9號PopCorn 2 1樓F94號舖🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌼懶好食指數：4.7/5🌼懶住去指數：4.7/5🌴只想懶住食、懶住玩、歡迎餵食🌴💤🦥得閒就Follow吓，不過懶得Follow翻你🦥💤

老友回港小聚，想同佢食d比較特別風味嘅小菜，就想起莆田，友人食後都大讚，食物質素令人一再回味。精美四小拼，有豬腸、蝦苗頭水紫菜、竹筍同埋凍前菜，各有特色的開胃小食。蒜蓉蒸海蟶，海蟶肥嘟嘟，爽田鮮甜多汁，蒜蓉份量多令味道更升華！椒鹽哆頭蟶，茶樹菇跟蟶子均炸得金黃色，椒鹽味剛好，入口外脆內軟，趁熱吃特別可口。金湯時蔬，金銀蛋現菜，調味適當，醬汁濃厚，菜亦鮮嫩可口。福建海鮮滷麵，食材豐富有蝦🍤，豬肉、花蛤同青菜等，湯味鮮甜香濃，麵條很淋身，味道很捧啊！

喺將軍澳嘅莆田，今次我嘗試咗幾道令人垂涎的美食，真係一次味蕾的驚喜之旅！每一道菜都充滿用心，值得我細細品味。首先，香煎走地雞一上桌就吸引咗我，金黃的外皮散發著香氣，令人忍不住想即刻開動！咬下去，肉質鮮嫩多汁，搭配一點鹽和香料，簡直係完美的組合，讓人感受到雞肉的原汁原味，真係好開心！🍗接著，黃魚煲仔飯更係一個驚喜，煲仔飯香氣撲鼻，米飯粒粒分明，吸收咗黃魚的鮮美，配上魚肉，簡直係絕配！每一口都充滿了海鮮的鮮味，令人回味無窮，真係好滿足！🍚至於鐵板鹽焗蟶子，蟶子嘅鮮味喺鐵板上煎得恰到好處，外焦內嫩，每一口都充滿海洋的味道，令人感受到海風的拂面，真係太棒了！🍽️最後，興化炒米粉真係食客必試，裡面有多款海鮮配料，米粉炒得香滑，海鮮新鮮，口感豐富。每一口都好似喺海邊享受新鮮的海味，帶來無窮的享受！🐟總的來講，莆田的每一道菜都讓我覺得驚喜，無論係賣相、香氣還是味道，大家都值得一試！如果你想要一場味蕾的冒險，莆田絕對係個好選擇！

前排約大佬陪我去完將軍澳做嘢界我發現呢邊都有莆田我哋二話不說又沖咗入去食黃金荷葉包呢個係香噴嘅肉絲條,夾係酥脆嘅荷葉包入面。食落去又脆又 香,非常滋味!金湯佛跳牆好豐富嘅金湯佛跳牆,有南日鮑、海參、瑤柱、松茸、竹笙同 花膠,啲材料好足料,非常高級。農家海蠣湯呢個湯入面滿都係海蠣,啲味道好鮮甜。酒香竹蝦呢個菜用當歸同老酒煨出嚟嘅活蝦,蝦肉好嫩同彈牙,湯底又 係非常鮮甜,非常美味!

蠔餅好味，配辣椒醬一流。四宮格小食好味，豬大腸很入味，筍也很入味，紫菜好味。座位寬闊，提供嘅茶好味。前菜係醃蘿蔔，鹹鹹酸酸的很開胃。提供的餐具乾淨，會考慮再幫襯。

**🔥 蒜蓉蒸哆頭蟶**鋪滿金黃蒜蓉炸彈，蒸到剛好開口，蒜香唔搶戲，反而帶出蟶子嘅天然甜味，尾韻仲有淡淡海水香。**🍶 老酒豎哆頭蟶**蟶子肥大肉厚，用福建老酒蒸到酒香入魂，蟶肉浸喺琥珀色酒汁裏面。酒甜同蟶鮮瘋狂交纏，最癲係蟶肚爆出濃郁酒漿，食完個人暖笠笠。**🌶️ 椒麻小鮑魚**初頭似BB辣，點知麻勁慢慢纏住舌根，鮑魚彈牙。**🐟 亞參黃花魚** 亞參醬酸辣醒腦，魚肉嫩過豆腐，仲有蕃茄和茄子作配菜。**🍜 福建海鮮鹵麵** 湯底係**「海鮮軍火庫」**——蟶子、蝦乾、蠔仔熬到濃過龍蝦湯，麵條吸盡精華變成鮮味導彈。

臨近新年🧧莆田推出多款新春套餐、盆菜及撈起適合2至10人～套餐菜名應節又有好意頭👍🏻更可詢問店員索取新春優惠券，消費新春盆菜 及 套餐可享消費滿$1000減$100！好抵！新春套餐：吉祥、如意、鴻運三款😆今次叫左如意二人餐$888～菜式豐富⭐️風生水起•煙三文魚撈起撈起👍🏻寓意新一年撈到風生水起店員到席前邊說祝賀語～邊加入多款材料以多款沙律配搭煙三文魚！賣相鮮艷又有好意頭口味清新微酸開胃⭐️盆滿缽滿•鮑魚大蝦盆菜食材用料豐富！鵝掌、豬手、花菇、海參、燒肉、瑤柱、福州魚丸、大蝦～炆到好入味！入口濃郁又掛汁！⭐️鴻運當頭•海皇魚翅羹加入多款新鮮海鮮粒：蟹肉、鮮蝦、肉絲！足料⭐️萬事勝意•鮮貝燴絲瓜用上鮮甜鮮貝配上絲瓜炆煮！好鮮味⭐️媽祖平安麵麵條濕潤！帶點咸味！配上蟶孖事、花菇、蝦肉口感豐富⭐️甜甜蜜蜜•桂圓銀耳滋補清潤入口味微甜莆田 (PopCorn 2) (將軍澳)📍將軍澳唐俊街9號PopCorn 2 1樓F94號舖

福建菜而言，莆田的菜式十分出色。當中的海鮮福建麵線包括了多種海鮮，將豐富的鮮味帶進麵線之中，提升整道菜的香氣，同時麵線亦充滿彈性和韌性令整道菜的口感提升，十分推薦