茶園

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Grand Hyatt嘅Afternoon Tea向來都挺有人氣,趁媽咪生日終於有藉口去喇🥰三層下午茶架分別有鹹點､甜點及Scones Scones分別有原味及提子味!除左基本嘅三層架及scones外,出面仲有窩夫,雪糕及馬卡龍等甜品可以任取!設有現場演奏,氣氛非常好,當然不少得生日歌,音樂湊起時職員隨即送上生日蛋糕👍🏻食到尾聲時,發現原來三層架上嘅食物係可以打包走嘅,難怪個個枱上嘅食物一直放,淨係出去攞其他野食🫢

愛吃Afternoon Tea的你，相信對於灣仔君悦酒店的 🫖茶園 並不陌生(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。之前來過吃下午茶，覺得質素很好，最近發現餐廳有提供晚市自助餐，便帶媽媽來試試啦🥰～ 餐廳環境寬敞，多面落地大玻璃，不但能看到維港美麗的夜景，還空間感十足呢😚!!! 這次訂座要求坐窗口位，邊吃邊欣賞繁華鬧市，就更有氣氛啦～ 💰星期一至四: 👨🏻👩🏻$788 👦🏻👧🏻$394 💰星期五至日&公假及前夕: 👨🏻👩🏻$838 👦🏻👧🏻$419 ☆ 歐陸自助晚餐🍽️ ☆ 冷盤海鮮 即開生蠔🦪、長腳蟹🦀、大蝦、青口、螺等等，全部無限量供應😆，也沒有限每人取多少隻，想大吃特吃的朋友，不要錯過啦!! ☆ 沙律🥗及凍盤❄️ 自製沙律、各種火腿、芝士拼盤🧀，南瓜沙律、無花果沙律等等，當中最推介無花果口味～ ☆ 歐陸主題美食 款式多樣化😍，有招牌威靈頓牛柳、香烤羊架、香草焗帶子、法式焗田螺、蕃茄煮大蝦🍤、煮青口、鴨腿、炸魚薯條🍟、蟹餅、三重芝士蝴蝶粉🧀等等。 不得不承認，招牌的威靈頓牛柳，非常好吃耶(≧▽≦)～酥皮微焦，並帶有酥脆感，肉質軟腍又鮮美。羊架質素同樣高😚，肉香腍嫩，值得一試～ 每位客人更享原隻生猛龍蝦，大家可

自助餐夠多元化，應有盡有才會覺得抵食，惟茶園的自助晚餐只供應歐陸美食，卻能享負盛名。以前已嚐過茶園的下午茶，這次是第一次試dinner buffet，是朋友在月初見到網上有買二送二的優惠才訂位，折實$473/位。先來點海鮮冷盤，有即開生蠔、雪蟹腳、青口、凍蝦及翡翠螺，生蠔🦪無限量供應，沒有限每次可取的數量。有兩款生蠔，蠔肉size適中，未算好飽滿，亦不會太過瘦小。味甜得來帶淡淡海水味，好吃！雪蟹腳的蟹肉一絲絲的不會霉，嚐到蟹肉香。預拌沙律有6款選擇，味道調配不錯。有常見的煙燻挪威三文魚及香橙煙焗鴨胸，較特別的有法式烤牛舌配香草汁，薄薄的牛舌稍為乾身，牛香味不算濃。蟹肉牛油果🥑沙律，面層鋪有少量爽脆三文魚子，口感豐富。自家製肝醬，可配薄脆或多士。肝醬味道濃郁，口感細滑，但個人還是喜歡吃帶有油脂甘香的鵝肝多於肝醬。原隻波士頓龍蝦🦞則為限量供應，每人可享一隻。龍蝦有三款煮法，凍食的上湯煮龍蝦、香草牛油焗龍蝦及芝士焗龍蝦，龍蝦肉厚身，爽口又彈牙，上湯煮龍蝦最為嚐到龍蝦的鮮甜！香草牛油味沒芝士那麼容易膩～～熱葷方面，款式選擇甚多，香草焗帶子及法式焗田螺焗得香口惹味。香草蒜蓉牛油炒蝦，蝦球爽口，充

非常抵食嘅afternoon tea😍 以$398嘅價錢食到高質素嘅鹹甜點，再加半自助餐，值得食多幾次🤣 半自助餐可以拎waffle crepe canele 水果同自家製雪糕，小編好impress個waffle咁好食，忍唔食多幾塊！雪糕有好多創新口味，例如鹹蛋黃、肉鬆、芒果糯米糍等等，估唔到呢啲材料都可以用嚟做雪糕！Tea Set上嘅甜品整得非常精緻，顏色亦好鮮艷，靚到唔捨得食！Semi Buffet (from pastry counter):▪️Waffle▪️Crepe▪️Canele▪️Fruits▪️Homemade Ice CreamTea Set:▪️Scones 鬆餅▪️Salmon Rillettes, Brioche Crouton 三文魚蓉脆麵包▪️Crab Meat and Avocado Cream Cheese Sandwich 蟹肉牛油果忌廉芝士三文治▪️Smoked Chicken and Celery Sandwich 煙燻雞肉芹菜三文治▪️Beef Pastrami Buckwheat Roll, Cucumber, Horseradish 黑胡椒燻牛肉卷，青瓜，辣根

Grand Hyatt Tiffin 都幾出名，水準一直都keep到，環境舒適、地方寬敞、樓底夠高、食物質素唔錯、員工服務唔錯，仲要有現場鋼琴演奏，惟最大缺點係限時3:15-5pm唔夠時間慢慢食慢慢坐下傾計酒店既三層甜品架間間都咁上下😝各款甜品鬆餅三文治都好食既最特別應該係餐已經包埋自助甜品/水果/雪糕吧任食，當日有朱古力波同貝殼蛋糕，幾款水果有提子、奇異果、橙同火龍果，即造（橙酒）班戟同窩夫，仲有十款自家製雪糕，會有啲好特別既味道，例如當日有芒果糯米飯雪糕、咸蛋肉鬆雪糕、竹庶茅根馬蹄紅蘿蔔雪糕，款款都幾好食，去過幾次都唔同款💕由於自助甜品/水果/雪糕吧任食已經好豐富好多款式，好多人都會打包成個甜品架🤪Afternoon Tea set 每位$368平日/$398假日呢度6歲以下小朋友免費，超過左又未到12歲就可以以$150加小朋友甜品雪糕bar，好貼心💕我女好鐘意食呢度既雪糕放提😆😆😆加上New World Club 有七五折，之前小朋友未夠6歲一拖一黎食真係性價比好高！😂

環境比較昏暗，有現場音樂，非常有氣氛比較古典典雅嘅感覺食物選擇唔多，可以係重質不重量，威靈頓牛唔太好食，因為肉質比較硬，鹽燒魚都唔太好食，因為肉質比較硬，唔知係咪過熟生蠔比較冇肉食，一般，但冇怪味龍蝦唔錯，原隻一人一碟可以揀牛油或者芝士，個人覺得芝士最香，牛油冇咩特別，冇咩味刺身長腳蟹正常發揮，鵝肝唔錯，甜品可以叫佢細件一點，多選擇，幾好食，雪糕都好多種類一人一杯餐茶，如果揀熱檸茶，佢會成壺上枱雖然價錢略貴，但係質素唔錯

八月是親戚朋友生日月，所以飯局都比平時多；今天是我回禮給好姊妹的日子，晚飯的前菜是在娛樂行看了一齣動作/冒險電影🎬：巨齒鯊2：海溝深淵🦈，不過裏面的情節實在太匪夷所思了🤔，我們越看越覺得是一齣搞笑電影🤣！哈哈，沒關係， 銀行信用卡買戲票買一送一，抵睇👍！還可以嘆了兩小時冷氣，而我們最主要的目的都是要渡過一個愉快的下午， 總算目標🎯達成👍😁。散場後我們就從中環步行至金鐘，欣賞一下中環的景色及胡亂拍照📸自娛， 因為天氣太熱，之後我們再從金鐘轉乘地鐵🚇到灣仔，準6時到達我們是晩的主菜餐廳：君悅酒店內的「茶園」。很久以前來過吃自助晚餐後，就愛上了😍「茶園」，已到訪過數次享用自助晚餐😋，每次都滿足地離開，沒有令我失望過👍；好姊妹從未來過，所以今天特意帶她來亦為她慶生🎉。據餐廳資料這裡的自助晚餐主打經典的歐陸佳餚，嚴選上乘的時令、有機食材入饌，並盡力支持本地農業發展。我就是喜歡精緻的及有水準的歐陸美食👍。我們被安排坐在靠近沙律吧的一張二人檯， 枱面上除了放置着浪漫的燭光🕯️以外，還有一小瓶乒乓黃菊🌼，感覺舒適🥰；有舒適的沙發和華麗厚地氈；檯與檯之間有一定距離，而旁邊還多放了一張椅子讓我們放手袋雜物等

一早預訂茶園，慶祝紀念日，安排近玻璃窗位，黃昏時仲望到樹景，晚上感覺寧靜，雖然入座爆滿，但客人都有質素，都保持安靜同有規律咁排隊及慢慢進食，感覺優雅。龍蝦湯入口溫暖順滑，味道香濃，帶干邑酒香，而且不太咸，非常好飲。肝醬配薄脆或多士，肝醬非常濃郁，質感細滑，配酒jelly好夾。生蠔係細隻同薄身，但帶海水味，爽脆口感。蟹腳唔算大，肉質絲絲仍有點蟹味。海蝦爽口彈牙，味道幾好。每人有一隻龍蝦，有3種煮法，而且可以半隻一款煮法，所以我地揀左半隻牛油香草， 半隻芝士焗。香草牛油龍蝦，帶牛油香，食出鮮味，龍蝦非常彈牙，肉質扎實。芝士焗龍蝦，雖然無搶味，但膩左少少。細心到連龍蝦鉗都起肉放入龍蝦度，好方便進食。威靈頓牛扒，層次口感豐富，牛扒鮮嫩多汁，燒汁有酒香。香草焗羊架，嫩腍唔羶。鹽焗海鱸魚，肉質好鞋好硬，加左香檳汁都救唔到。ham配哈蜜瓜，每款都好味，沙律有四款，味道一般。鴨腿同羊腿肉都硬同乾，有醬汁都好難食，麻麻地。松露薯蓉超級正，又夠香，口感又幼滑，配牛扒一流。龍脷柳幾滑溜。蟹餅用料十足又美味。焗帶子就膩同太細粒，炸魚薯條都幾好。炸蠔好正，酥脆香口，蠔肉熟得剛好，又嫩又香，連炸衣都有調味，直接食

如果著重質數同精緻度Grand Hyatt 唔會令你失望😊 生蠔都有兩款法國蠔，爽甜鮮美。所有冰鎮海鮮都好新鮮，無論熟食冷盤質素都好好。仲有每人一隻龍蝦（凍食/芝士/香蒜）， 超yummy !甜品🍨🍧🍰更係成個counter 俾你任揀，仲有法國甜點可麗露😋 又有即場整嘅signature 橙酒pancake 同waffles 😋😋重質不重量，佢嘅款式雖然唔算超多，但質素非常好！信用卡仲有折！Ard $800 per head . 不過叫咗支white wine , 就真係麻麻哋🤣

French Baked Escargot:The escargot, tender yet substantial, were perfectly paired with the buttery mixture. Each bite was a dance of flavors - earthy undertones intermingled with the richness of butter and a hint of garlic. The accompanying toasted baguette slices were the ideal vehicles to soak up every drop of that decadent sauce. A delightful start that set the tone for the rest of the meal. Gelato:The gelato's velvety texture was a testament to its quality, and the flavors – a medley of pist

Ice cream                         The ice cream was rich, creamy, and perfectly textured – a true indulgence. Afternoon tea set                      The assortment included a selection of delicate finger sandwiches with various fillings, from cucumber and cream cheese to smoked salmon.    Cheese                        The platter boasted an impressive array of cheeses, from soft and creamy bries to aged and sharp cheddars.            

🦞即叫即煮龍蝦呢個即叫即煮嘅龍蝦呢就唔係任食嘅，而係每人一隻，大家可以按照自己嘅口味喺香草、芝士同埋蒜蓉牛油三隻味揀。三隻味小編都有試過，真係各有各特色，各有各好味。龍蝦嘅肉質亦都非常彈牙新鮮，可惜只係得一隻，如果唔係小編，一定食勁多😆🦪凍海鮮茶園自助餐，有生蠔、翡翠螺、蝦同長腳蟹。當日嘅海鮮係新鮮嘅，但係就唔夠肥美，有啲可惜。🥩威靈頓牛柳好食嘅威靈頓牛柳真係可遇不可求，今日就俾小編遇到啦！牛柳焗到啱啱好唔會太靭，而且肉質香嫩。小編最欣賞就係佢安排咗專人去切威靈頓牛柳，咁樣就唔使驚上一首適合切得好核突，影響大家嘅食慾。🍦雪糕茶園嘅雪糕都非常之出名，特別係佢嘅芒果糯米飯味同埋鹹蛋黃肉鬆味。呢兩隻小編當然有試啦，小編仲食到停唔到口添！小編覺得椰子味都好香，大家都可以試吓！餐廳環境坐得好闊落，而且仲有live Band，氣氛好好！茶園自助餐包左一杯餐飲，小編推薦大家揀茶嘅項目，因為佢可以幫你refill熱水，變相即係話不停有熱茶飲。

 Seafood                     A delectable array of fresh seafood greeted us, including succulent prawns, plump mussels, briny oysters, and tender squid. Each item was impeccably presented, reflecting the restaurant's commitment to quality. salad               The mixed greens were crisp and vibrant, accompanied by an assortment of colorful vegetables that added both texture and flavor. Afternoon Tea Set                The star of the show was undoubtedly the Seafood Afternoon Tea Set Cheese    

今日同幾個女仔朋友慶祝生日當然係要去港女tea 今次揀咗grand Hyatt嘅tiffin 貪佢夠闊落同坐得舒服仲有live music 幾個女仔傾偈一流不過佢限時有啲掃興因為啱啱過咗農曆新年個set個主題都係圍住農曆新年幾特別哈哈另外有自助甜品bar 個crepe同waffle加上佢嘅自家製雪糕/雪芭真係好好食我食咗兩個另外我哋有special request birthday celebration有播生日歌同special plate 服務超好，果然係5星級酒店！

 Scones:The scones struck the perfect balance between sweetness and the richness of the clotted cream. A quintessential comfort treat that set the tone for the gastronomic adventure that awaited.Beef Wellington:The beef was tender, cooked to a perfect medium-rare, and enveloped in a flaky, golden-brown puff pastry. With a layer of earthy mushroom duxelles adding depth to the flavors, each bite was a harmonious symphony of textures and tastes. The accompanying red wine reduction brought a touch o