茶園

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今天天氣很熱，約了兩個朋友在Tiffin食lunch buffet， Tiffin裝修後，價錢同食物都裝修了，但品質都算ok啦！我個人覺得您一定要留番一些quota 食甜品，因為這裡的甜品十分出名好吃的！因為年紀開始大，要注意飲食，食量大不如前。正如朋友說要吃quality not quantity， 我覺得說得很對! 所以今天吃得不多，以蔬菜和海鮮為主！加上少許甜品和靚仔外籍侍應端上餐飲，心情十分之好！下次再來！

星期日同姊妹嚟下午茶，價錢貴少少，平日$298，假日$328，五星級酒店嚟講呢個價錢嘆一個下午都抵。個set 份量都多，我地3個人叫兩set，職員都無白眼，反而同我地解釋點樣叫最抵又唔會浪費👍🏻每人可以揀一款茶或咖啡，茶係一人一壺，仲可以加水，唔似某啲酒店飲完要再order。主菜嚟喇，講真食物質素麻麻，無一款係推介好食的，連tea set鐵膽的scone 都做得好一般，但佢包個任食雪糕同生果反而係驚喜，有好多款揀，而且好好味😋

已經好一段時間無食afternoon tea set啦！早兩日同好姊妹心血來潮想食下，於是book咗君悅酒店Tiffin嘅afternoon tea。Tiffin早幾年食過，當時就已經好鐘意好鐘意，咁多年無食都真係好掛住嗰個tea set呀！早排餐廳裝修，今次去返，餐廳依然好大好靚！我哋亦安排到窗邊位置！有落地大玻璃，當日天氣好好，陽光灑入嚟暖暖的，然後望住外邊環境，嘆下茶，食下嘢，好寫意！😊😊我哋叫咗兩人afternoon tea set，仲包括飲品同自助雪糕甜品bar. Tea set未到之前，可以先揀飲品。我同好友都想飲茶，然後待應就準備咗一樽樽茶葉俾我哋聞完先揀！我覺得呢樣真係做得好貼心呀！可惜我忘記為茶葉影張相！結果我揀咗呢個叫pear original！呢款茶好香好香，係綠茶呢㗎！茶色淡淡，配上咁優雅嘅茶具，見到都開心！飲到咁上下，待應仲貼心咁為我換茶！😊😊Tea set未到，我哋食住自助雪糕甜品bar先！啲甜品係即叫即整㗎！呢個係蘋果榛子櫻花餅，外型係櫻花樣，入面餡料輕甜，蘋果味唔酸仲好出，榛子味唔係太食到，但熱烘烘新鮮整起，好味好多！😄仲有crepe，有其他調味可選擇，

最愛的老公生日，太多選擇下，思前想後都決定不到在那間餐廳慶祝突然想起 GRAND HYATT 的 TIFFIN 茶園剛剛上年十月裝修好重開，所以就一於試試其實GRAND HYATT 有兩間食BUFFET的餐廳，一間是「咖啡廳」、另一間就是「茶園」。知道「咖啡廳」食物選擇較多，而且價錢亦較平，而「茶園」就只有歐陸菜色，食物款式較少，但我最後還是選了「茶園」，因為有老公至愛「生蠔」。生蠔真係好新鮮，因為即開即食，一開了放出來已立即俾清空，接著又有新一輪生蠔出⋯⋯⋯可惜今天只有四款生蠔（不是網上寫的六款咩？！）分別來自愛爾蘭、英國、法國同美國。本人覺得各有千秋，美國就甜D、creamy D。愛爾蘭同英國就海水味重D、法國的就女屬味重D。我就覺得款款都咁正，而且比其他buffet 的生蠔好味，我更忍不住食了三轉。餐前要飲個熱湯暖暖胃，這兒有龍蝦湯及蜆肉忌廉湯。我就比較愛龍蝦湯了。 但大家千萬不要忘記每人是有一隻「新鮮龍蝦」，可選白灼、芝士焗或蒜蓉香草烤。我們點了「白灼」，我覺得這個是最能食到龍蝦的原味。但另一個點的「芝士焗」就令我非常失望，肉質不彈牙之外，但放尿放不清，竟然有「尿味」(當時竟忘

🥧Weekend Afternoon tea 🍰如果一個三層tea set 架都未能滿足你的肚子，咁你就要試下tiffin 全身裝修後的afternoon tea set , 除了一個三層tea set 架的鹹甜點外，仲有任食的梳乎厘，櫻花銅鑼燒，橙酒班戟🥞同10款homemade 雪糕🍦和雪芭！好值得一讚杯凍檸茶，杯𥚃已有一檸檬，另外仲另上一杯檸檬汁，可以自己調教酸度，很貼心的一杯檸檬茶

因爲我生日，所以媽媽就請咗我去茶園食下午茶。呢度嘅下午茶以甜品為主，食客除左可以享用傳統三層英式hightea嘅食物外，仲可以任食雪糕、甜品同水果，啱曬一眾甜品控！首先要介紹下三層英式hightea嘅食物~ 最底層嘅係鹹點，當中包括芝士番茄乾撻、兩款唔同口味嘅三文治(龍蝦牛油果味同青瓜忌廉芝士味)同埋迷你漢堡包。第二層有法式酒桶蛋糕、朱古力撻、檸檬味泡芙同埋迷你杯子蛋糕。至於最高一層就有scone同埋草莓抹茶慕斯。整體黎講，我個人覺得鹹點比較好味，最好味嘅係三文治，因爲麵包夠鬆軟，餡料嘅調味亦恰到好處。甜點嘅味道其實都唔錯，不過我自己就覺得甜咗少少，我覺得迷你杯子蛋糕係甜點之中最好味嘅，因爲甜度適中，而且上面嘅忌廉亦打得非常軟滑。任食嘅甜品有朱古力梳乎厘、橙酒pancake、酒桶蛋糕、朱古力、馬卡龍同埋櫻花形狀嘅蘋果餡日式燒餅。我覺得燒餅係最好味嘅，因爲餅皮充滿蛋香，蘋果餡好清新，味道唔會過甜，所以食多幾件都唔會覺得膩。雪糕嘅口味都幾多元化，有d仲好特別添！我就揀左草莓芝士蛋糕味同雜莓味黎試，兩款牛奶味都幾濃，而且加入左酸酸地嘅莓果，味道清新，正！另外，任食嘅水果又甜又新鮮，配合雪糕或

只有文華和君悅才有這種純西式自助餐，沒有中式食物，食物很Grand，很有Taste.餐廳一面是向灣仔海景的落地大玻璃，坐椅全是梳化靠背椅子，用碟全是有花紋的碟，很有格調。生蠔來自三個國家，不過一些生蠔很舌其他甜，一些生蠔就有點怪味，Overall,一般般。龍蝦湯，濃郁充滿海鮮味。焗帶子，一般，似放題。燒牛肉： 可以鱸魚：很滑，正燒虎蝦： 大隻而甜甜品部的蘋果crepe，很美味，成晚印象最深刻的食物。雪糕是Homemade，味道好而特別整體質素高，這兒是吃味道，不能期望款式多。很Grand的一餐晚餐。

我地5個女仔（正確黎講應該係中女）最鐘意聚埋一齊，試唔同地方high tea，無盡嘅話題可以傾整個下午！今日黎到Grand Hyatt Tiffin試下，早幾日打黎訂位都仲有位，可能新年期間多數人去拜年呢！星期六、日或假期high tea set每位$328，我地5個叫兩位，因為每次都食唔晒好浪費，叫兩至三位就好足夠了！而且呢到每位tea set包雪糕同pancake bar任食架，如果tea set叫兩位，佢就限定左只可以兩位食，好公道的。因為tea set已經包左飲品，我地另外叫多三位飲品就可以喇！份量唔算多，其他好多酒店tea set，scone都係另外上，好少放埋係三層架上面，佢連jam都放埋上去，變相少左幾款甜品食呢！講真，呢個價錢都唔平，但食物質素真係無咩驚喜，樣樣都係好普通，有少少失望。不過坐得幾舒服嘅，枱同枱中間都有幾多空間，只不過下午茶時間由3點半開始，5點半侍應就叫我地埋單因爲要準備6點鐘晚市自助餐，得兩個鐘時間實在太少了！

之前食過Tiffin既afternoon tea真係好滿意，佢裝完修都想返去再試下。個tea set架一黎到已經無以前嗰個咁靚啦，好失望。最底嗰層係咸點，中同上層都係甜點，另外有鵝肝醬同cracker，仲有甜品bar無限叫雪糕、pancake。個scone 好好味，好鬆軟，外面就焗到有少少脆口。再有一讚就係個綠茶mouse，好香滑，唔會過甜。而咸點只可以話係不過不失。其實都巳經飽到上心口，但都想試一試甜品bar。出去叫左個櫻花蘋果餅，呢個返而有驚喜！即叫即整，外脆內軟，好正。另外雪糕都有好多款，黑朱古力同espresso 都好好食，不過巳經無quota encore啦。餐茶選擇其實都好多既，我就叫左杯熱mocha，拉花都無特別靚。

海鮮選擇唔多，但質素可以。其他菜式選擇算少。甜品同雪糕最令人失望。寧願食哈根大師同movenpick。啲嘢全部得個死甜。 汪阿姐熱咖啡不錯。好多人好似唔知可以搵waiter / waitress order野飲，大家都望下望下好似唔知咁整體來說，如果不是有gift card ，應該不會再食，就算有gift card 都要三思。有太多更好的選擇。侍應既服務好好，好有禮貌。個環境幾靜，枱同枱之間距離算遠。fill野速度唔算快

Haven’t been to Tiffin’s for high tea since it’s been renovated. Price is still great for its quality which is not like other top notch hotels where most of them have jet up their prices.They still have buffet ice cream, waffle and pancake bar. There’s more than 10 different ice cream favors and they change them all the time, so there’s always surprises. The floor is very spacious so you can chat with your friends freely without getting bothered by the neighbor tables. Very cozy environment a

餐廳環境唔錯，燈光昏暗，窗外景靚，現場有live band演奏，環境可以卑到85分以上。食物方面，煙三文魚、龍蝦、生蠔、帶子、西班牙豬肉等等全部食材都很新鮮，質素高！但缺點係食物既種類選擇太少！食佐成晚食來食去得果幾樣，本人都是比較偏好食物種類選擇多啲既buffet甜品雪糕類亦是選擇唔夠多，不過勝在雪糕是他們手作，芒果椰子味雪糕味道唔錯～如要飲果汁汽水等飲料，需要再額外+$120/PP，感覺不是很抵但餐後茶同咖啡係包埋既，茶葉有多種可選擇總體來講，甘既價錢食尼餐buffet算係中規中矩吧～

未用餐已經比門口reception 搞到無心情。3:30開始下午茶，我就排隊等入座，到我就好正常講我個booking no. ，個reception 小姐就好大聲"吓？"，我心諗乜事，咁我咪講埋乜名幾多位，之後佢都無理我，一路㩒電腦，咁我諗住佢搵緊我個booking，之後有職員出來帶位，但係帶排我後面既客，我仲企係度等，隔左一陣，個reception 好似無見過我咁，問我book左幾多，我真係R爆頭，我企左係度咁耐講哂咁多資料你由竟然由頭問過我？！態度仲要不友善，搞到我同班朋友未入去已經有不被尊重既感覺。好啦，入去坐底叫左tea set同茶，等左好耐.....都算，d野食係差過裝修前好多..........第一，我地無好似其他人咁有盒茶比你聞下揀味，算，都係茶姐...d茶係無乜特別，好正常茶味第二，個tea set同以前唔同哂。睇相都知唔係以前個S形既tea set架，無哂特色。d食物味道都好一般。。。第一層個scone好正常，另外杯野好似芒果糯米飯，d有硬米係入面。。。第二層係甜點，唯一個泡芙好食，另一個cup cake就係普通朱力cupcake，跟住個canelé就係正常canel

香港其中一個下午茶勝地非君悅酒店的茶園莫屬，甜品及自助餐皆享負盛名，深得不少客人喜愛。前排，它們休業五個月重裝，令一眾下午茶愛好者少了一個好地方享用美食。然而，終於在上年年尾重開，環境變化不大，但卻更優美，而且還加入了為香港調配的茗茶，令大家多一重享受。 享受下午茶之前，首先要有一杯香噴噴的茗茶。從優雅的木茶盒中挑選了特別為酒店而調配的Grand Hyatt Hong Kong Bespoke Blend，既擁有柑橋果香，也擁有茉莉的香氣，茶香配合優雅的茶具，完全突顯了酒店那份瑰麗經典的氣息，喝上一口，心情也寧捨放鬆。 一會兒後，經典的銀色三層下午茶架也送來了。最底層為咸點，有煙三文魚配牛油果及火雞配合桃忌廉芝士組合的三文治；兩款酥皮撻，當中尤其喜歡雞肉蘑菇的款式，實在美味；還有惹味的鵝肝慕絲及牛肉漢堡，全部都做得經典得來又美味。 中層則是甜點的份兒了，感覺好像不夠咸點豐富，這是理所當然的，皆因還有一個自助的甜品檔位等著大家。可是，甜點也不乏賣點，專為冬天而設計的期間限定款式，小巧可愛。 最上層就是熱辣辣的英式鬆餅及奶凍杯，前者鬆軟香噴噴，塗上少許奶油，

The food spread and quality has obviously declined since my last visit before renovation. The cold section: crab legs weren’t defrosted properly and I had a mouthful of frost while eating! The sashimi bar is gone and lobster is made to order. The lobster is overcooked and tasted like rubber! The curry station has only one kind of curry - masala chicken today - but it’s quite salty and too spicy for my dad. They should have another lighter option like butter chicken or prawns. Some of the prawns