臺北棧 (世貿中心)

營業中

休息中

［📍銅鑼灣｜Check In Taipei - 臺北棧］今次黎到臺北棧 試試新派台式菜餐牌入面既飲品食物甜品既款式配搭好新穎平時食台灣野食到悶既你 呢到一定比到驚喜你一入到餐廳 已經感受到同其他台式餐廳好唔同裝修設計非常靚 睇得出每件傢俬既設計擺放都係有心思的 環境坐位都非常寬敞 成個感覺好柔和好舒適如果有幸坐到窗邊位 仲可以望住海景食野環境方面 絕對無得輸🐮酸菜魚湯牛肉麵（刀削麵）平時辣辣地既牛肉麵就食得多 配搭酸菜魚湯既牛肉麵就真係唔多飲第一啖湯 酸辣味非常香濃 牛展亦都好有咬口 而且牛展唔會好薄 啖啖肉 配合埋煙韌煙韌既刀削麵 呢個配搭好新鮮既牛肉麵有驚喜🐷招牌魯肉飯魯肉粒切成長條狀的 肥肉偏多 肉質偏鬆軟飯粒偏向濕潤 而且味道夠濃郁 夠哂惹味🍳肉鬆皮蛋蛋餅蛋餅皮偏軟身 皮蛋非常足料 大大粒配合埋沙律醬 大大啖 好滿足🧄蒜香三色台腸一次過可以食哂原味 黑椒味同墨汁味既台灣腸加埋炸蒜片 非常可口惹味🍬芋泥三Q拿破崙賣相好觸目既特色手工甜品 口感層次非常豐富 除左有芋泥同麻糬 表面仲有一層滿滿的鹹蛋黃碎 令到成件事鹹香鹹香 好特別千層酥皮非常鬆脆 充滿牛油香 好有心思地芋泥入面保留左

［📍銅鑼灣｜Check In Taipei - 臺北棧］今次黎到臺北棧 試試新派台式菜餐牌入面既飲品食物甜品既款式配搭好新穎平時食台灣野食到悶既你 呢到一定比到驚喜你一入到餐廳 已經感受到同其他台式餐廳好唔同裝修設計非常靚 睇得出每件傢俬既設計擺放都係有心思的 環境坐位都非常寬敞 成個感覺好柔和好舒適如果有幸坐到窗邊位 仲可以望住海景食野環境方面 絕對無得輸🐮酸菜魚湯牛肉麵（刀削麵）平時辣辣地既牛肉麵就食得多 配搭酸菜魚湯既牛肉麵就真係唔多飲第一啖湯 酸辣味非常香濃 牛展亦都好有咬口 而且牛展唔會好薄 啖啖肉 配合埋煙韌煙韌既刀削麵 呢個配搭好新鮮既牛肉麵有驚喜🐷招牌魯肉飯魯肉粒切成長條狀的 肥肉偏多 肉質偏鬆軟飯粒偏向濕潤 而且味道夠濃郁 夠哂惹味🍳肉鬆皮蛋蛋餅蛋餅皮偏軟身 皮蛋非常足料 大大粒配合埋沙律醬 大大啖 好滿足🧄蒜香三色台腸一次過可以食哂原味 黑椒味同墨汁味既台灣腸加埋炸蒜片 非常可口惹味🍬芋泥三Q拿破崙賣相好觸目既特色手工甜品 口感層次非常豐富 除左有芋泥同麻糬 表面仲有一層滿滿的鹹蛋黃碎 令到成件事鹹香鹹香 好特別千層酥皮非常鬆脆 充滿牛油香 好有心思地芋泥入面保留左

曾經去過臺北棧尖沙咀店，以台灣風俗文化、交通工具融入室內設計當中，獨特時尚風格，令人印象難忘。銅纙灣店也不例外，沿主通道進入內庭，彷如通過豪華復古火車包廂，再進入一片山林 ~ 由深淺木塊拼湊而成的阿里山山聯牆畫、木條砌成的屋頂、色彩斑斕的原住民手繪天花壁畫，石紋地板、復古餐桌、青綠色的絨面梳化，令人驚艷，落地玻璃窗外海景更盡收眼簾。🥘黃金鹽水雞芭樂撈粉皮 $128繽紛色彩令人聯想到賀年必備意頭菜「撈起」，當中有清甜爽脆的芭樂、軟嫩入味的鹽水雞絲、滑啫啫的粉皮、爽脆醃酸菜、新鮮紅蘿蔔絲、爽口海蜇絲。配以店家自製由腐乳及鹹蛋黃製成的「黃金醬」一起撈，鹹香味道更勝傳統所配搭的花生醬🥘三色鹽酥雞 $128 以三色醬汁手繪作為擺盤元素，配合創意漸變色陶瓷碟，令這款傳統民間美食升格不少。鹽酥雞每粒約有乒乓波大小，鬆脆外皮下是嫩滑肉厚的雞件，咸香惹味；至於三款醬汁當中，個人最喜歡柚子醬，入面有少許柚子粒、酸酸甜甜味道清新；松露醬質感較厚，保留了少少松露碎，味道香膿；水牛醬汁香辣惹味。🥘櫻花蝦麻辣滷肉飯 $78非常足料，櫻花蝦鋪滿整個滷肉飯，滷肉味道香濃，口感鬆軟，麻辣感點到即止，香濃醬汁加上甘香肥美

週末的時候和男朋友一齊喺銅鑼灣行街😆午餐就揀咗呢一間餐廳食飯💕都幾多人排隊等待⌛️我哋大概等咗20分鐘左右先入到去餐廳🍴▪️三色台灣香腸配魯肉飯有三個配菜包括係糖心蛋🥚枝豆和一些開胃小食💦嗯嗯好特別的是平時比較少見有三色台灣腸👅台灣腸每一款都是煎得很香的但是個人覺得三款台灣腸也沒有太大分別🤣🤣但都係好食的☺️ 魯肉飯醬汁有很多可以好好撈飯食🤭豬肉是比較瘦的😙另外午餐還有包括一杯飲品🥤▪️招牌鹽酥雞配台稉九號米招牌鹽酥雞配台稉九號米，呢個組合真係一絕👍！首先，講吓個鹽酥雞，外皮炸得金黄酥脆，撲鼻而來嘅係陣陣香氣，令人食慾大增。啖啖雞肉，肉質緊實又多汁，吃落去肉感扎實，帶有適中嘅鹽香味，加上香料調味，美妙得嚟又唔會過於濃重，真係一流🐔。再嚟就係搭配嘅台稉九號米，呢種米質地幼滑，每一粒米都飽滿得嚟好香。跟住個鹽酥雞一齊食，既可以感受到雞肉嘅鮮美，又可以品嚐到米飯嘅純淨香氣，幾乎係完美嘅搭配🍚。吃過咁多次嘅台式鹽酥雞，我一定要讚佢哋臺北棧嘅味道最正宗，好正好正，真係每次去臺北棧一定要食！如果你有機會去到臺北棧，記得一定要試吓呢個招牌鹽酥雞配上佢哋嘅台稉九號米，保證你食過之後都會愛上，成為你心目中嘅台式

今晚冇人喺屋企煮飯，所以自己偷偷地出嚟食嘢😆😆呢啲嘅時候梗係要揀晒自己最鍾意食又邪惡嘅菜式啦🤩食過香港咁多間台灣菜餐廳，係我覺得蛋餅第一，而且係創意第一既台灣菜餐廳。🔅髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅，🍰 呢款創新小食集合咗鹹香同甜滋滋於一身，🌟 首先，你一定會被佢嘅色彩吸引，鮮艷嘅紫色芋泥同金黃色嘅鹹蛋黃粒，視覺效果非常搶眼。👀 拎起一份，感覺到手中微微嘅重量，證明佢嘅內餡豐富。咬一口，外皮嘅酥脆🥐 同芋泥嘅綿密完美結合，香甜嘅芋頭味道在口腔中綻放出來，🌺 同時，鹹蛋黃嘅細膩咸香滲透出來，與芋泥嘅甜味形成絕妙嘅對比。繼續品嚐，你會發現每一啖都有驚喜，鹹蛋黃嘅顆粒輕輕黏附喺蛋餅表面，🍳 令每一口都能嚐到額外嘅口感層次。而且，這種特別嘅組合，🍠 仲可以引發思緒中對傳統與創新結合嘅好奇與欣賞。即使是喜愛傳統小吃嘅你，都會為之有新鮮嘅感覺。嚟到最後，髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅嘅餘韻在口中久久不散，🍂 讓人留下深刻嘅記憶。吃完之後，你一定會想再來一份，重溫那熟悉又帶有新意嘅味覺享受。😋 係一款值得一試再試嘅小食，每次嘗試都可能帶來不同嘅驚喜同愉快嘅感受。🙌🏻 力推每一個愛嚐鮮、追求美食新體驗嘅朋友

伯爵茶凍仙草芋圓透心涼伯爵茶凍仙草加上Q彈芋圓，綠豆，珍珠和鮮，豐富又好味，非常有台式風味。肉鬆皮蛋蛋餅試咗一款相當有特色嘅肉鬆皮蛋蛋餅，呢個組合充滿驚喜🎉！蛋餅質地鬆軟，香氣撲鼻，光係嗅嗅已經好開胃😋。咬一口，口感多層次，肉鬆嘅鹹香同皮蛋嘅微妙苦味交織出獨特嘅滋味，真係一試難忘。蛋餅本身煎得金黃又酥脆🥞，但入口卻意外嘅柔軟，同那軟綿綿嘅肉鬆恰到好處咁融合。而啲皮蛋切得粒粒恰到好處，不單止為蛋餅帶嚟額外嘅質感，仲為整體味道增添咗層次。食呢款特別蛋餅，每一啖都能感受到創新與傳統嘅完美碰撞🤝，肉鬆提供咗鹹味嘅基調，而皮蛋則喺其中穿插咗微妙嘅苦味，兩者相得益彰，一齊創造出新鮮而獨特嘅口感冒險。🍽整體嚟講，肉鬆皮蛋蛋餅令人驚喜連連，不僅有傳統小食嘅親切感🏠，又有新穎菜式嘅創新性。無論係想快捷早餐，定係想嘗新鮮食物嘅人，都應該試吓呢款特色蛋餅。推薦指數五顆星⭐⭐⭐⭐⭐，絕對值得一嚐！芋泥QQ酥皮拿破崙入邊夾住肉鬆芋泥和麻糬餡，肉鬆甜甜地，芋呢帶有少少鹹味，食落去口感幼滑，麻糬Q彈軟糯，酥皮酥脆甘香，兩種不同口感的食物和味道融合在一起，配搭得天衣無縫。明太子甜不辣外皮用魚糕製成，落去魚香味好濃，想

這天約了朋友到銅鑼灣逛街，這天很多人到公展會購物，我們則逛逛大商場，發現好像很久沒有行過世貿，就順便找餐廳，看見這間台灣餐廳裝修很漂亮，很適合打咭，而且坐窗口位還可以望著維港呢。 肉鬆皮蛋蛋餅（$78）皮蛋滿滿的很豐富，增加蛋餅口感的彈性，蛋餅口感帶煙韌，肉鬆帶甜味，配上沙律醬很滋味。 招牌牛肉麵（$108）加溏心蛋（$8），牛肉有4件，厚切的，很足料，牛肉煮得夠林又入味，牛味香，我們選了刀削麵，軟硬適中及口感彈牙，湯底味很香濃，還配有牛脂油，可按自己喜歡的份量加進湯底，職員提醒要趁湯還熱的時候加啊。溏心蛋蛋味甜，流心程度剛好。 特級菌花菇魯肉飯（$98）有兩款菇，很香，大大粒很有口感，魯肉份量很多，亦會配上半隻溏心蛋。 芋泥3Q拿破崙（$108）這個拿破崙很高，內裡充滿了芋泥，非常香口，中間有麻薯，帶有煙韌口感，拿破崙非常脆口，一切開就可一分為二了，面頭舖上咸蛋碎很有驚喜。 蜂蜜苦瓜汁（$48）因為苦瓜汁是台灣特色飲品，所以我們就點了，苦瓜帶有甘味，蜜糖帶有甜味，味道平衡剛好。

餐廳環境係用紅木色嘅設計！空間感非常大，還有私人卡位～慢慢食飯傾偈係一個唔錯嘅選擇！仲可以望住維景真係大飽眼福⚜️明太子甜不辣甜不辣絕對係台灣一定要食嘅小食，配上明太子口感清爽！甜不辣煙煙韌韌好滋味⚜️蒜香三色台腸一式三款不同口味的台式腸，做到不油膩，脆薄的外表的確不錯👍🏻食唔停口。⚜️招牌魯肉飯招牌菜一定要試，半肥瘦嘅魯肉好均勻，仲有糖心蛋！撈飯絕對係一流！⚜️Oreo奶奶麻糬平時食開嘅麻糬都非常痴牙，但係呢度嘅麻糬真係好特別〽️入口即溶，好似食奶凍咁～配上Oreo碎碎，令口感好豐富。⚜️木瓜牛乳⚜️芊泥牛乳用碎冰打碎的牛乳，配上木瓜同埋芊泥都係一個不錯嘅選擇！唔會太甜因為有新鮮嘅生果。

之前一直去開中環嗰間但完全無咗嚕，反而擴充喺港九新界嘅商場開店我就去咗世貿新店說真的地方比中環舊店舒服得多！🍆《 櫻花蝦烏醋茄子 💲48 》鋪滿櫻花蝦🦐 茄子厚身軟腍香甜，加埋甜醬油汁幾好味～🥒《 胡麻涼拌苦瓜 💲48 》爽脆唔苦澀～入口仲有黑芝麻同胡麻醬香～🍳《 肉鬆皮蛋蛋餅 💲78 》用上鴨蛋🥚蛋味厚身香軟煙韌，卷有肉鬆同皮蛋，外層有沙律醬，口感味道豐富～ 🍜《 招牌牛肉麵配牛脂油 💲108 》有手工刀削麵或台灣寬粉絲選擇，配自製牛脂油🧈 係由本地60年老字號<兆記肥牛>提供嘅牛脂肪製成架！湯底本身已經夠香濃，再加埋牛脂油就更加濃郁惹味，正呀👍🏻牛肉厚身肉腍，幾足料；工刀削麵煙韌有口感，湯面嘅蟲草花好脆口，overall唔錯～🍮《 黑芝麻奶奶麻糬 💲88 》麻糬Q軟，黑芝麻碎好夠多，入口屬甜唔太膩～🧃《 蘋果苦瓜汁(冷) 💲48 》真係鮮苦瓜榨成，偏甘苦但有益好味～🥤《 黑糖薑母茶(冷) 💲38 》好有薑辣又夠冰凍～啲食物好足料，看似份量唔多，但其實兩個人食唔晒，好飽！窗口位置幾chill，下次試吓book定先！

好吃的台灣菜🤩原條鰻魚起司玉米蛋餅令人驚豔的創新組合😀😀鰻魚的鮮嫩口感與起司的濃郁融合在一起🙌🏻🙌🏻，玉米蛋餅的香脆外皮增添了層次感造型獨特，好打卡😝😝🤩招牌牛肉麵正宗的口味😀😀湯頭濃郁醇厚，牛肉肉質鮮嫩多汁，配料豐富，面條有彈性😍😍😍每一口都能感受到牛肉的鮮香和湯頭的美味❤️❤️絕對是牛肉麵愛好者的最佳選擇。🤩黑芝麻奶奶麻糬濃濃的黑芝麻風味，奶奶麻糬口感軟綿，配合黑芝麻的香甜，係我覺得一定要必要嘅甜品呀！☺️☺️☺️🤩荔枝烏龍茶凍帶有淡淡的烏龍茶香氣，荔枝的甜味與茶的苦澀形成了平衡😍😍😍🤩無糖香濃豆漿質地細膩濃郁，沒有添加糖分，但卻保留了豆子的原汁原味，帶來了濃濃的豆香😝😝😝

平時甚少吃台灣菜，不過今晚除外，因為好友請客，佢話銅鑼灣世貿中心 @checkintaipeihk 是新派台菜好啱我因為夠elegant，除咗環境冇得輸之外，聽講食物亦相當有保証，我都系抱著免費心態去試吓。結果一踏進歺廳已經feel到朋友的話對了一半，這裡裝潢果然非常抌本，樓底超高，不乏靚靚打咭位，而且還有單邊海景位置，第一次食台灣菜有高級感覺酸辣雲耳蓮藕 要大量蒜蓉撈成蒜蓉油，加咗少少辣椒吊味，雲耳和蓮藕也十分爽脆，食落相當開胃。櫻花蝦烏醋茄子粉紅色嘅櫻花蝦配上紫色茄子，賣相相當吸睛，醬汁較甜膩，反而我覺得茄子清清甜甜加埋鮮香櫻花蝦，味道已經唔錯。松露粟米起司蛋餅蛋皮煙靭，粟米爆餡、配上大量松露醬加蛋黃醬，食得飽又冇罪惡感。牛汁滷蘭花乾之前毫無頭緒乜嘢係蘭花乾，原來係麵筋嘅一種，所以索汁一流，滷水汁香而不咸，屬於濃汁類食物。紅豆沙牛乳 紅豆沙完全起身，唔知我哋港式嘅紅豆冰會食到一粒粒，食完啲濃味食物，飲杯冰涼飲品覺得好舒服。玫瑰奶茶玫瑰味唔假，配淡淡奶茶，正常發揮。黑芝麻奶奶麻糬一向好抗拒冇味麻糬，不過食完呢個之後又覺得可以接受，麻糬比平時食到嘅更加軟滑，呈現半流質狀態，而且帶點奶香

check in Taipei由中環店開始，我就好鐘意，近期佢新店在銅鑼灣世貿落戶啦，今日專登過嚟打卡，美麗嘅環境必須用影片記錄一下。餐廳裝修以臺灣鐵路作為設計靈感，大廳天花有種身臨其境嘅戲場感，牆上則是用手工木拼成嘅阿里山日落，漸變色彩非常浪漫。聽朋友講佢新出咗好多限定甜品都勁好味，賣相都係十分Igable ,原本想試吓佢個「萌萌傻鴨」可惜賣晒啦。就試咗另一款人氣甜品「芋泥三Q拿侖」。酥皮脆薄充滿牛油香，中間有肉鬆、芋泥麻糬，最上面系鹹蛋黃同忌廉，咬落口感層次非常豐富好味。蒜香三色台腸 ，原味、黑椒味、墨汁味，三種顏色三種味道，肉味香濃，蒜香惹味。肉鬆皮蛋蛋餅，蛋餅皮包住煙韌嘅肉鬆同Q彈嘅糖心皮蛋，有咬口又有層次。招牌牛肉麵（台灣寬粉絲、手工刀削麵）呢度主食甜品都好好味。忍唔住要試晒佢兩種麵，台灣寬粉絲同手工刀削麵，我初初就係勁鐘意手工刀削麵嘅細膩Q彈，因為手工製作，佢比較闊身亦有口感。但食咗台灣寬粉絲，都真係覺得呢個寬粉絲都同牛肉湯底系絕配，晶螢剔透，入口爽滑。配軟冧入味嘅牛展，肉質鮮甜有質感。再加上湯碗邊配有自製牛脂油，就更香口。臺北棧銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓7號

今日同阿姐出嚟見完客，諗住喺世貿中心食完嘢先返Office做嘢🉐🉐🉐佢二話不說同我講話呢一間食過幾好食😀咁就抱住試吓嘅心態入去開餐😎呢度啲菜式都比平時台灣菜較多🐒一見到諗都唔洗諗就入去 招牌鹽酥雞配台稉九號米食落都幾夠份量啦🍚大小不一嘅粒狀招牌鹽酥雞， 增加口感 醬汁嘅調味都啱啱好😋仲有溏心蛋同支豆一齊食食台灣嘢點可以唔食滷肉飯！😋三色台灣香腸香噴噴有咬口；台式滷肉飯真係好正喇😋！肉汁香濃，淋喺飯面，令到白飯都變成咗美味嘅一部分。滷肉飯嘅滷汁撈飯食，豬肉好入味，又夠冧😍，唔會太乾身，配搭得好好㗎！而且每一啖都有滿滿嘅滷汁，令我分分鐘都啃唔停口😚。飯底仲鋪咗一層滷蛋，蛋黃透咗滷汁嘅味，有層次感😉。真係好正😄！呢個台式滷肉飯真係帶俾我滿滿幸福感㗎，平平哋原來咁正，真係難以抗拒😘。每次食完都覺得心滿意足，下次仲想再嚟㗎😊！整體用餐體驗感滿意，食物具創意而質素令人滿意；加上座位舒適，值得回訪🉐🉐

今天同同事午餐試了一間裝修非常之靚，環境好舒服既餐廳🏯：臺北棧🇹🇼地點非常方便，就係銅鑼灣的世貿中心，餐牌介紹非常清晰，而且多選擇，非常吸引✨🌸 招牌鹽酥雞配魯肉飯賣相好靚，而且有三個前菜附送，一講起招牌鹽酥雞配魯肉飯，真係令人想即刻飛去品嚐。鹽酥雞嘅外皮炸到金黃鬆脆，入口即溶，咬落去皮脆肉嫩，雞肉喺酥脆嘅表皮下保持住肉汁，真係鮮美得滯。而且加埋特製嘅香料粉，好似五香粉噉，令到整件鹽酥雞充滿咗層次感，香味迷人。而講到魯肉飯，啱啱好搭配埋鹽酥雞，簡直係厝邊佳偶。魯肉飯嘅肉碎汁濃味厚，飯粒吸滿咗魯肉嘅精華，每啖都係滋味滿分，同鹹香嘅鹽酥雞互相輝映，相得益彰。尤其係嗰肉碎，腍滑得黎又夠哂香，同米飯一齊食真係令人停唔到口。除此之外，呢個美食組合令人更加懷念起台灣嘅小吃風情，對於渴望原汁原味台灣小吃嘅食客嚟講，絕對係一次難忘嘅體驗。🌸 招牌牛肉麵好值得推介，個湯底帶有陣陣嘅牛肉香味，好足料。牛肉非常軟熟，入口即化，個麵質爽口仲十分彈牙，連埋啲湯一啖過放入口，口感好豐富💚🌸 午餐送既飲品熱蜂蜜綠茶/凍蜂蜜綠茶，朋友體質比較散藥，所以佢揀咗熱嘅，而我鍾意飲凍嘢，所以我就揀咗凍嘅，我試過飲晒凍同熱都一

🎀招牌牛肉麵🎀🪄平時食過咁多間，呢間總算合我心意，呢度既廚師做得好食，🩵都係經驗師父，一向對食方面都有要求，呢度既食材都好靚好高質，講起招牌台式牛肉麵，嗰種濃郁而又細膩嘅牛肉湯頭真係入口難忘😋。湯頭以多種香料慢火熬煮，味道豐富得黎又唔會過於濃厚👍，湯色紅潤透亮，香味撲鼻，單係聞嗰陣香氣就已經令人食慾大增。牛肉則煮得恰到好處，腍滑多汁💦，好是嗜吃肉嘅朋友必愛無疑。面條嘅選擇亦相當講究，一般用嘅係手工拉麵🍜，Q彈有勁，吸附住湯汁嘅精華，每條麵條都包裹住滿滿嘅味道。而夾埋啲醃漬青菜、紅蘿蔔，同埋蘭度斌，更加係提升咗整體嘅口感🥬。吃一大口溫暖滾燙嘅牛肉麵，肌肉頓時放鬆，就算係凍冷嘅天氣都會感覺暖笠笠😌。每次提起這道經典嘅台灣街頭美食，我嘅舌尖都會不自覺記起佢嗰獨特中帶點家鄉味嘅味道，令人回味無窮🥰。絕對係要同朋友分享嘅美食，一齊體驗呢種温暖人心既台式牛肉麵嘅樂趣，真材實料，毫不掩飾嘅好味道💯。🎀胡麻涼拌苦瓜🎀🪄睇上去好似好清淡，但原來好好食，胡麻味道再夾上苦瓜，完全提升左成個苦瓜質素，質感軟硬適中，🩵融合到涼拌既口感，係一道值得再食既小菜🎀肉鬆皮蛋蛋餅🎀🪄呢份小食好豐富，份量好滿，蛋餅既味道好