臺北棧 (世貿中心)

營業中

休息中

好耐之前去過呢間係元朗食台式美食嘅店舖、食過都幾好、而加見到這間開到係銅鑼灣世貿中心《Check in Taipei》、今次佢嘅美食唔知道係唔係一樣咁好食🤔、入到去望見整間店面環境、都好有地道台式風格新一代同懷舊共融一體、坐著感覺都幾好！鹹蛋黃芋泥球 $78呢一款芋泥球都好特別細細粒、望見都好想食🤤、色澤味道都好靚一啖一口😋、外皮口感煙糯包裹香甜芋泥、配埋鹹蛋黃咸甜口感味道都唔錯！肉鬆皮蛋蛋餅 $82呢一款蛋餅賣相望見都好想食🤤整件色澤好靚外皮軟糯、包裹肉鬆皮蛋入口香甜帶點啖啖咸甜口感好正😋、配埋沙律醬好睇又美味！粒粒花生麻糬 $88呢一款粒粒花生麻糬望見都好特別🤔、好有地道台式小食、係台灣淡水原創配方冇用糯米而製、用咗日本鮮牛乳及木糬粉、做到Q軟綿口感入口即溶化冰冰涼涼😚、沾滿粒粒花生更加香口又好食！伯爵茶凍芋圓配粉粿 $78呢一碗甜品配搭夠哂豐富😯、真的有台式風味嘅甜點☺️、粉棵軟綿滑口、芋圓口感煙糯又有口咬、綠豆啖啖肉口感、珍珠粒粒軟糯、每一啖都有多層次口感、配埋香滑花奶更加正😋！熱珍珠奶茶 $45荔枝烏龍茶 $38呢兩杯一熱一凍味道都唔錯飲品、熱珍珠奶茶送到上枱散發茶香味、配埋珍

雖然上個月先啱啱喺台灣返嚟🇹🇼, 但已經回味台灣菜！每次嚟呢間, 我都一定會叫鹹蛋黃芋泥蛋餅、奶奶麻糬, 大力推介🤍！梳化座位寬敞舒適, 空間感十足！餐牌上有多款台式特色小食、麵食、甜品同飲品, 還原台灣地道風味～𓌈˒˒ 髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅芋泥控必試💜 表面灑上香芋粉及鹹蛋黃碎, 蛋餅用上鴨蛋🥚, 食落煙韌軟糯, 芋泥香甜綿密, 加埋鹹蛋黃碎嘅鹹香, 將味道提升至另一個層次⬆️ 🍜招牌牛肉麵 有炸蟲草花、百葉豆腐、牛腱肉, 並附上牛脂油🧈, 湯底濃厚而不油膩, 手工刀削麵煙韌彈牙, 非常掛湯！𓌈˒˒ 開心果奶奶麻糬推介👍🏻 期間限定口味, 開心果迷千祈唔好錯過！採用日本鮮牛乳及木薯粉製作, 簡單用筷子就可以輕易切開, 奶奶麻糬入口冰涼Q軟, 撈埋開心果碎好正呀💚🥤綠豆沙豆乳 推介👍🏻 飲落有濃厚嘅綠豆沙味, 又有豆乳香, 質感非常濃稠, 超好飲！🥤紅豆沙豆乳同樣以豆乳做底, 加入綿密嘅紅豆沙🫘, 豆味好香！

Check in Taipei 已有幾間分店，今晚跟朋友到銅鑼灣分店晚餐，餐廳環境裝修精緻帶悠閒風，座位寛敞坐得舒服，店員服務貼心，不時主動加水及觀察客人有否服務需要，盡顯台灣人的友善及人性味。而菜式方便亦多元化，台灣小食、主菜及台式甜品包羅萬有，味道不單正宗，擺盤亦精美，令人食指大動。💙黃金鹹水雞芭樂撈粉皮一道令人驚艷的創意料理。鹹水雞肉質鮮嫩，搭配清爽的芭樂，增添了層次感。粉皮口感彈牙，與雞肉和芭樂的融合，讓每一口都充滿驚喜。獨特的蛋黃醬汁及其他配料，例如海蜇、蘿蔔絲、芝麻、酸菜等更是提味，讓整道菜品更加豐富。這道菜不僅顏值高，味道也極具滿足感，適合喜愛清新口味的食客，強烈推薦！💙招牌魯肉飯主要由醬油、五香粉和豬肉慢燉而成，肉質軟嫩，醬汁濃郁，香氣四溢。搭配熱騰騰的白飯，讓人一口接一口。配菜有醃漬蘿蔔和煮蛋，增添了口感的多樣性。💙蒜泥台灣水蓮水蓮的口感脆嫩，搭配香濃的蒜泥，讓每一口都充滿大蒜的香氣和微微的辛辣感。這道菜不僅色彩鮮豔，還富含營養，是一道健康的選擇。蒜泥的調味恰到好處，既能提味又不搶食材本身的鮮味。💙髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅是一道非常受歡迎的台灣小吃，結合了

今晚要OT🥲放工後去食餐好的來補償自己🥰在世貿中心見到這間新派fusion台菜，一於去試下🤗位於銅鑼灣的「Check-in Taipei 臺北棧」的裝潢以台灣鐵路及原住民元素為主題，近門口的卡位更是猶如19世紀台灣豪華火車「花車」的包廂🚂，用餐環境好舒適寛敞❣️鰻魚起司玉米蛋餅 $188原條鰻魚相當厚肉，放在鴨蛋蛋餅面🦆🥚，賣相很吸晴👀，店員更即場灸燒鰻魚，更焦香可口😋餡料有芝士和粟米，切開蛋餅，粟米都滿瀉出來🌽而且每一啖都有拉絲效果，層次感豐富。擔擔牛肉手工刀削麵 $128牛肉麵湯底是用上50磅牛骨及18種特選香料慢熬足12小時🐮，湯底濃厚美味🤪自家製的手工刀削麵煙韌彈牙，麵條厚薄平均，口感很好😊滷水牛展相當入味🐮，食落軟腍🤩配搭蟲草花脆脆及百頁豆腐，非常豐富❣️開心果奶奶麻糬 $98必點Check-in Taipei名物奶奶麻糬‼️奶奶麻糬使用台灣淡水原創配方，採用日本鮮牛乳🥛及木薯粉做成，是不含糯米的☺️將奶奶麻糬蘸滿開心果仁碎，食落開心果咪突出，麻糬入口即融，相當軟糯😍一吃便愛上了❣️檸檬冬瓜茶 $38檸檬汁🍋降低冬瓜茶的甜膩感，整體清新酸甜👍🏻

係世貿中心shopping完，就搵間舒服嘅餐廳食醫下肚!! 原來有間台式餐廳，見好耐無食，就入去試試!!裝修好有格調，坐位有橢圓形卡位，感覺很華麗而且舒適，啱晒三五知己👭👬，坐埋一齊傾計!!🌟明太子甜不辣呢個小食係台灣食過，念念不忘!! 表面金黃帶脆身，內裏魚肉彈牙，能食到魚肉鮮味，加上滋味既鹹香明太子醬，令味道提升，簡直係完美組合! 💥酸菜魚湯牛肉麵上枱己聞到酸菜既味道，飲落酸味比較重，好濃郁，唔似四川果款酸菜味，但令我忍唔住飲多幾口湯！🌟酸菜配上肉質細緻鮮嫩魚片，鹹中帶甘、鮮甜順口；🌟麵上更鋪上我鐘意食既松草花，第一口既感覺係脆既... 原來係炸過，口感好特別!! 🌟牛肉煮得軟嫩入味，份量都多，滷水香濃；🌟選了刀削麵，口感煙韌彈牙，跟湯底很夾!💥秘製椒麻皮蛋拌麵用特製椒麻醬配上皮蛋，醬汁很香且麻度很過癮，一入口就覺得辣度在嘴裡爆發；皮蛋又夠香，配上椒麻汁，夠惹味開胃；記住入口時麵條要都沾上醬汁，會令你百吃不厭!💥黑芝麻鮮奶麻糬雪凍既麻糬下面放了幼滑既黑芝麻粉，店員好細心介紹麻糬食法，同時兩隻筷子拉起軟滑麻糬反覆黏上芝麻，再用筷子cut成一粒粒! 口感軟糯，而且冰涼幼滑，再沾上黑麻粉

呢排聽到人講起一款超火嘅期間限定美食，就係呢個開心果奶奶麻糬，我呢個甜品控又點會錯過呢！前幾日專程去試咗一試，真係令我大開眼界又大飽口福。​一見到呢個麻糬，個賣相已經好吸引人。圓碌碌嘅麻糬，表面光滑得好似珍珠一樣，隱隱約約透露出開心果嘅淡綠色，睇起身就好誘人。​再講講佢嘅製作材料，真係好用心。原來佢採用嘅係日本鮮牛乳，而且製作麻糬嘅粉係木薯粉。呢個小細節真係好加分，因為冇咗糯米粉嗰種容易膩口嘅感覺，反而令麻糬有咗一種更為清爽軟綿嘅口感。​入口即溶！軟綿嘅麻糬好似一團雲，開心果奶香味濃郁。唔會太甜，啱啱好，食完一個完全唔會覺得膩。

週日晚上逛街後走到海景餐廳嘆特色新派臺菜以台灣鐵路為主題，打造出復古氣息的用餐環境室外位置寵物友善，可以與心愛毛孩一起用餐裝修典雅具格調，寬闊舒適，還可看到維港景色喇沙牛肉麵用上50磅純牛骨湯底配18種香料無味精台灣近年流行的鮑魚椒麻皮蛋醬拌麵可以選擇冷拌或熱拌夜市小吃明太子甜不辣彈牙煙靭，微微煎香，惹味帶辣勁期間限定淡水原廠配方人氣開心果奶奶麻糬採用日本鮮牛乳及木薯粉製成，不含糯米，口感軟綿，入口即溶

明太子麻糬蛋餅 $98蛋餅皮蛋香非常香麻糬份量好多，好易飽，會建議3人食用明太子的鹹鮮海味與麻糬的奶香甜味夾蛋皮煎至酥脆，蛋皮有淡淡奶香，麻糬Q彈整體鹹甜適中唔膩原條鰻魚起司玉米蛋餅 $188整條蒲燒鰻魚橫臥蛋餅上鋪滿熔化的芝士與甜玉米粒鰻魚肥嫩醬香濃郁蛋非常香鰻魚肉質細嫩多汁，入口即溶玫瑰荔枝蘇打 $45一路飲一路解滯梳打水對個胃好健康之餘仲好清爽玫瑰花瓣用乾燥玫瑰，細細朵嗰種係最入味好清新唔人工荔枝味會重過玫瑰味少少

之前食過依間既尖沙咀分店已經知道食物唔錯 所以琴日朋友生日再係銅鑼灣呢間食 但由門口到入面既待應既態度都十分之差😵 門口個位 問佢野講唔該...我想問...之後扮佢聽唔到走開.. 收錢個位.. 遞張單比你咩都唔講就咁拎住個卡機 我比完現金 佢零反應就走開左.. 我都唔知係妮食野 定係妮受氣 諗住開開心心食個飯.. 多謝佢地令我朋友生日都覺得受氣🙄食物方面 我覺得真係唔錯 麻糬蛋卷味道好夾 咬落唔癡牙 鹽酥雞比想像中大件 但同啲醬既味幾夾👍🏻

今日去咗銅鑼灣一間好有台灣風味嘅餐廳，成個裝修好IGable，仲有啲霓虹燈裝飾，即刻覺得自己好似去咗台灣夜市咁🇹🇼 餐廳嘅氣氛好輕鬆，最啱同朋友一齊嚟食嘢打卡，仲可以試到好多創意台菜，真係好滿足😍 ✨三色鹽酥雞 $128鹽酥雞係台灣嘅經典小食，呢度仲有三種口味，分別係原味、辣味同海苔味，真係好有心思🐔 外皮炸得好脆，入面嘅雞肉仲好juicy，三種味道各有特色，最鍾意海苔味，香口得嚟又唔會太鹹😋 配埋佢哋嘅特製醬汁，真係食到停唔到口，朋友仲話要encore多一碟添🤤 ✨肉鬆皮蛋蛋餅 $82呢個蛋餅真係好有創意，將肉鬆同皮蛋全部包埋一齊🥚 蛋餅皮煎得啱啱好，外脆內軟，入面嘅配料口感豐富到爆，食落好有層次感😍 ✨魯肉伴台灣A菜 $88魯肉煮得好入味，肥瘦適中，入口即化，配埋台灣A菜，清爽得嚟又解膩🥬 最鍾意佢個魯肉汁，撈飯食真係一流，朋友仲話要打包返屋企添🤤 雖然係簡單嘅一道菜，但真係好有台灣嘅家鄉味道，食完覺得好溫暖💖 ✨開心果奶奶麻糬 $98麻糬軟糯得嚟又唔會太黏牙，仲有淡淡嘅奶香味，食落好滑溜😋 最正係佢有好多開心果粒，香口得嚟又帶少少甜，同麻糬簡直係絕配🥜 最鍾

天氣一凍就想食一碗暖笠笠嘅牛肉麵，講起牛肉麵就梗係台灣嘅牛肉麵啦！櫻花蝦烏醋茄子醬汁酸甜開胃，茄子軟腍，櫻花蝦為茄子增添鮮香。黑蒜牛肉麵湯頭顏色很深，有著濃濃的蒜香卻不會吃到蒜頭的嗆辣，湯頭入口後帶點甘甜。牛腱肉香軟入味，手工刀削麵麵質細滑 ，充滿嚼勁。明太子甜不辣Q彈魚餅加上明太子醬，入口微辣，十分香口！招牌滷肉飯魯肉經燉煮，肉質軟嫩，甜鹹口的滷肉配上溏心蛋，相當下飯！開心果奶奶麻糬ＱQ的口感的冰涼麻糬，配上開心果碎，入口如開心果奶凍，好吃！

剛去完台灣回來, 對台灣食品仍回味中, 恰巧今日去了世貿中心的美容院, 之後去了五樓 Check in Taipei  吃晚飯.入門有接待員帶位, 第一個感覺裝修好獨特, 車廂型式的卡座, 富私隱度,  設計有風格, 大廳面對維港,  景緻開揚.  半圖型座位, 高雅有品味.圓形天花, 配合木條子設計,原來餐牌第一頁,  有介紹設計師的創作思維, 吸引我們一看再看. 在優美環境下進餐, 真不錯,  我們先點了飲品, 香濃豆漿 ~ 暖笠笠.及  檸檬冬瓜茶  ~  清甜味甘,  好解渴.三色鹽酥雞  ~  酥炸雞  炸得香脆,  伴上三色醬:  柚子, 松露, 冬陰功醬.  雞肉軟嫩,  外皮炸得乾身不油膩,  香脆無骨,   三色醬有齊酸甜辣味, 自由選擇.  果然可口.招牌滷肉飯   ~ 台式風味,  五花腩的免治豬肉, 配臺式鹵蛋及漬蘿蔔, 好組合 . 臺式鹵蛋, 鹵得夠透,  有溏心的滋味.  鹵肉飯的五花肉不會過肥和油膩,  混上松露加豉味醬油,  口感不錯.招牌牛肉麵 ~  鋪上炸香了的蟲草花, 內有三塊巨型牛展,  口感稔滑又有牛肉味.豆腐索入了濃郁而帶有少藥材湯味, 加上

呢間台式餐廳坐得舒服，環境又靚，食物質數高又抵食黃金鹽水雞芭樂撈粉皮色彩繽紛，芭樂新鮮爽口，撈埋海蜇、紅蘿蔔絲、鹽水雞、粉皮及醃菜一齊食，香辣得黎又開胃脆皮地瓜條係我鍾意嘅粗身地瓜條，外酥內軟，咬落香甜美味髒髒咸蛋黃芋泥蛋餅賣相好靚，近期愈來愈鍾意食台灣蛋餅，面層🈶咸蛋黃碎及紫薯粉，裡面包住香軟嘅芋泥，食落好有滿足感櫻花蝦烏醋茄子茄子🍆入口軟嫩，連埋櫻花蝦一齊食，口感更豐富招牌魯肉飯呢個每次黎都必食👍🏻配有糖心蛋，香軟嘅白飯上面淋上濃郁惹味嘅魯肉，絕對不容錯過荔枝玫瑰提拉米蘇自家製台式提拉米蘇都好出色，面層鋪上玫瑰花瓣，下面係cream、冧酒蛋糕、麻糬、荔枝果肉等，十分香甜可口開心果奶奶麻糬呢個都係必試😋麻糬Q彈，開心果碎好香口，令人回味無窮洛神花杞子桂圓肉現泡花茶好大壺花茶，飲落酸酸地，非常消滯綠豆沙牛乳牛奶配上綠豆沙，口感細膩順滑，飲落清甜

好奈好奈冇喺銅鑼灣食飯，唔係咁岩有野做，宜家連銅鑼灣都好少去。今晚就去左食臺北棧既銅鑼灣分店同尖沙咀分店一樣，裝修有心機，設計好睇又有格調，地方坐得舒服台灣菜大多數都俾人比較平民既感覺，但臺北棧係走精緻路線。將平平無奇既台灣菜式花心思令到整體感覺都更高檔，CP值唔錯👍我地兩個人叫左5樣野。招牌滷肉飯醬汁夠多，滷肉油脂豐富，甘香豐腴。食得滷肉飯，就預左滷汁係要夠肥。唔夠肥，就唔夠香唔好食佢既鹵肉切一粒粒，醬汁濃厚，撈飯一流。滷蛋係糖心，亦都鹵得夠入味，三扒兩撥就食晒成碗飯。松露起司玉米蛋餅蛋餅好大既一份，賣相唔錯。餡料豐富，面頭有黑松露醬點綴，未食就聞到香味。蛋餅除左餅皮同雞蛋，入邊仲有芝士同埋大量粟米。餅皮軟熟帶煙韌，芝士份量亦都好多，配搭埋啱啱好熟，唔係粉狀嘅蛋黃，口感同味道都好豐富大量既粟米，除左帶來其他口感，亦都有香甜既味道。唯一可惜既係我地略嫌佢唔夠鹹，不過其實佢都做得相當唔錯。明太子甜不辣甜不辣雖然係炸魚餅，聽落唔係咩貴野，但係確實係得呢種炸台式甜不辣，先有呢種既香脆又好煙韌既口感。可能會有人覺得幾塊魚餅呢個價錢唔抵，但係我食過好食既甜不辣，呢個份量既，全部都係呢個價錢而且佢

窩夫已經記不起想試臺北棧有多久了，2024年完結前終於有機會與閨蜜一試。櫻花蝦烏醋茄子($55)份量比預期多，個人覺得烏醋味可以再重一點。招牌牛肉麵($108)有驚喜，先喝一口慢熬12小時的牛骨湯，很香很甜，配角蟲草花脆脆亦有新意。麵底可選手工刀削麵或台灣寬粉絲，手工刀削麵口感滑溜煙韌，叫窩夫一吃愛上。蒜泥台灣水蓮($98)的水蓮十分爽脆，要跟蒜泥拌勻來吃。髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅($88)的顏色太美了，蛋餅採用鴨蛋，蛋味特別濃。飲品方面，窩夫點了鮮鳳梨蘇打($45)，味道不錯，閨蜜則點了甘蔗苦瓜汁($48)。最後還加了甜品粒粒花生奶奶麻糬($88)，麻糬是台灣淡水的原創配方，不用糯米，用日本鮮牛乳和木薯粉做的，所以口感跟平時吃的麻糬有點不同，比較軟綿綿，值得一試。