臺北棧 (荷李活道) (已結業)

今次同大家介紹係我喺香港最愛食既其中一間食台灣野既店！呢間係我第n次返兜啦，雖然小小貴，但佢果碗暗然銷魂滷肉飯真係我目前ge真愛。成個味道都咸甜適當，肥瘦均勻，加埋啲洋蔥脆脆係飯面度撈埋一齊食，真係每食一啖都係享受🤤另外，佢地既咸蛋黃芋泥波波都幾有驚喜驚喜😳粒芋泥波波溝埋蛋黃醬一齊食，又幾夾wo！帶比舌頭一種新鮮感🤤蟹肉麻婆豆腐撈面都好正，小辣😌我都食到，多蟹肉，豆腐同面真係好夾口感好正！雞球波波都係啲外脆肉冧既，加埋佢嗰兩個醬一齊色真係別有一番風味呀Oreo麻糬都係好食ga🤤係完d熱辣辣既野，再黎個涼陣陣既甜品，黏而不膩食左幾次都無失望，下次都會繼續燒朋友黎食♥️♥️♥️ trust me, go try it🤗

今日又到中環逛街，於是又再次光顧Check In Taipei，欣賞這間餐廳的食物質素一如以往的高質，店員年輕，有活力，服務周到，有禮貌，令我更值得欣賞的是餐牌會更新，可以試試新款菜式。今日就點了一款前菜，兩份主食以及兩款甜品。明太子甜不辣：甜不辣這個名字的由來源自日本，其實就是炸魚漿餅。口感煙煙韌韌，不太油膩，上面灑上明太子醬，鹹香感覺更帶有鮮味，作為餐前小食或是伴酒菜就一流。糖心蛋滷肉飯：飯的處理比較濕，但仍然做到粒粒分明，滷肉半肥胖瘦，分量足夠拌飯，雖然一碗份量尺寸不太大，但碗夠深，其實份量足夠二人分享。鮮蟹肉麻婆豆腐撈麵：首先麵質彈牙，煮得剛剛好。上面佈滿麻婆豆腐以及滿滿的蟹肉。豆腐非常香滑，切得細粒，非常滑口；蟹肉分量充足，絕不吝嗇，另外拆骨去殻技術好，沒有半點碎殼殘留。至於麻婆豆腐的香辣，配合蟹肉的鮮甜亦非常匹配。奶奶麻糬(Oreo口味)：這是一道有趣的甜品，好玩又好食，先要把牛奶麻糬切成細塊，再與餅乾碎溝勻，奶味十足，又香又滑，配合餅乾碎的脆脆口感很不錯。伯爵茶凍QQ芋圓：材料豐富，有珍珠、芋圓、綠豆、愛玉等材料，唯一美中不足的是淡奶及糖水份量稍微不足夠，因為碗上的材料實

快2年沒到鄉下-台灣✈️✈️最想念台灣美食！與同事見客到8點又累又餓，就到公司附近 台北check in 🤣🤣裝修簡單時尚，座位不算多，8點也要稍等，相信食物必有質素😌鮮芭樂苦瓜汁 $58台灣的味道，甘涼清爽，加上芭樂，微微增加了甜味，喉嚨回甘，清熱解暑👍👍經典珍珠奶茶 ＄48茶味濃郁，珍珠彈牙，茶奶比例很好😬爆蔥牛肉刀削麵 $118不知道是否用了台灣三星蔥，特別的香🤩牛肉軟爛，入口即溶，湯頭鮮甜濃郁，刀削麵也十分彈牙😝溏心蛋魯肉飯 $58有驚喜，肥而不膩.滷汁不太咸，反而多了一份肉香，配上漬羅卜，清爽解膩😋😋髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅 $85外相超讃，紫薯粉配上鮮黃咸蛋黃，非常夾😎😎走了台北一圈，台灣的感覺回來了，食物不遜色台灣本本😏😏

參觀了中環大館後，到了晚飯時間想吃台式料理，發現了這間位於中環蘇豪荷李活道的「Check-In Taipei 」，主打新派台式料理，人氣度十分高！餐廳裝修採用酒吧格局，環境乾淨整齊，裝修風格玩味，霓虹光管招牌十分搶眼，潮流感十足！餐牌選擇很多，以傳統台灣菜作基礎，加入創意轉化成新派台式料理！馬上點了人氣的「台式肉鬆榨菜蛋餅」，這道菜是台灣小食必食，經典的古早味味道，用了鴨蛋，蛋香味濃，餅皮口感煙韌，裡面肉鬆榨菜材料十足，加上沙律醬、及甜醬，十分推介！吃台灣菜怎可以沒有「糖心蛋滷肉飯」，用了珍珠米 米香口感佳，鋪滿了滷肉，十分足料，豬肉肥瘦適中，加上三片黃瓜十分開胃，份量足夠！「蒜香三色台腸」，本人的最愛，特色是加了蜜糖，及將蒜片炸脆，香脆可口的腸片帶甜，黑色的墨魚汁丸同樣地爽口彈牙!「魯肉伴台灣A菜」，台灣A菜我猜是油麥菜，因為口感很爽脆，吃得出鮮甜味，魯肉粒用上半肥瘦肉，配上油菜一起吃，口感豐富！「奶奶麻糬配黑芝麻」，很有特色的甜品，選了黑芝麻口味，麻糬很軟滑，入口溶化，它不含糯米粉，是由新鮮牛奶製成，但帶煙韌感，將麻糬撈黑芝麻粉一起吃下，很有趣的手工甜品！飲品是「經典珍珠奶茶」，選

位於大館對面的一間餐廳，經過還以為是西餐廳，原來是極具風格及玩名性質的台式餐廳。光是顏色配搭已經夠力現代化，餐牌上的菜式的設計也突顯心思，例如奶奶麻糬甜品以及那個乒乓球。牛汁鹵蘭花干 48這個加入了花椒油的小吃味到帶一陣香辣的香味，小辣。好味喔！ 做開胃小菜，很有風味。台式肉鬆榨菜蛋餅68他們有四款蛋餅選擇，配料也例如是黑松露等等的配搭，特別選了一個比較傳統的餡料。鹹鹹的蛋餅。蛋餅是用鴨蛋制作的，蛋的顏色略淺，蛋餅和甜醬及沙律醬一起吃。溏心蛋魯肉飯 52魯肉飯的份量不少，肉汁香濃，適合喜歡用汁撈飯的人。鹹蛋黃芋泥乒乓球 72這個有創意，"乒乓球棒"上有6個乒乓球。鹹蛋黃的鹹香和時令的芋泥很配啊。帶煙靱的咬勁。奶奶麻糬(加鳳梨酥) 85先吃鳳梨酥，再拌麻糬，吃的時間，用筷子交叉切開。奶味足，而且麻糬軟軟的，好吃。整體，不太甜，人人合適。閨蜜 98peach oolong highballoolong infused whiskey, peach liqueur, soda這杯酒精濃度比較高，但我發現我個人口味只愛傳統highball....我太舊版的舌頭。

最近真係好想食台灣野，隔左一星期都未夠，又去食台灣野🤣今次就係超近大館既一間台灣餐廳，叫名好好， check in taipei ⭐️真係好想快d 可以去taipei check in🥲因為我地男朋友都唔太肚餓，叫左3樣野食，點知都勁飽了！我地兩個都好細食😂⭐️台灣肉鬆榨菜蛋餅我好鐘意食台灣既蛋餅，都覺得點都要食呢間既名物！入面真係爆多肉鬆同榨菜，撈埋d 醬真係好好味！食完諗起我可唔可以在家re create🤣🤣但諗諗都係算haha⭐️蟹肉麻婆豆腐撈麵見到個名都覺得好特別，所以都點左份黎試下係咩味道。食落少少spicy 同d 麵好襯，另外都好多蟹肉🤩我地食完麵都好飽，但都好想試下個魯肉飯。放上黎熱辣辣，d 好魯肉油脂同d 飯mix 埋好襯🥰但我食左少少己好飽😂男友給十分評價👍🏻我地仲有叫一杯熱既珍珠奶茶， 不過係紙杯就唔影了🤣都係ok 既珍奶👏🏻店內環境都好chill, 我同男友坐bra 店，睇住店員沖野飲，都幾特別。但我有少少病，如果下次再黎食我會叫杯cocktail 試試

萬聖節夜晚的中環周圍都很多人，這間台灣餐廳也不例外，要排隊進入。這裏的環境裝修得有點兒像酒吧，門口位置有霓虹燈裝飾，當天又有魷魚遊戲的面具作萬聖節裝飾。吃台灣菜怎可以沒有牛肉麵呢？牛肉湯底很香濃，豆腐又滑又入味😋重點是牛肉大大件，而且夠淋又吸收了濃湯的香味，加上蟲草花、溏心蛋點綴一下👍🏼，麵底有兩款選擇，這次選了刀削麵。魯肉飯也是台灣菜必吃之一，這碗飯很足料，滿滿的豬肉，加上白芝麻裝飾又增加風味，豬肉肥瘦適中，撈飯吃味道剛好🤤吃不停口呢！蛋餅的餡料是肉鬆和榨菜，兩款餡料與蛋餅很夾，第一次吃這個配搭，很有驚喜。而且醬汁很足夠，每一啖都吃到餡料。珍珠奶茶的茶香奶滑，珍珠份量亦適中。炸雞有兩種醬汁，分別是柚子和黑松露醬，柚子味清新，黑松露味也香，雞件炸得脆脆的，肉質似是雞胸的啖啖肉，但一點都不會乾！很嫩滑！食物的味道和賣相都好高質，難怪經常要排隊入座啦。

成日行過都多人排既中要人氣台灣fusion食店，今次人多，再黎一次，可以試更多款式但份量偏細，多人就可以叫多D明太子甜不辣 🌟🌟🌟🌟🌟熱辣辣既甜不辣，煎得好香，入面煙煙韌韌，點埋明太子醬好夾，咸咸香香台式肉鬆榨菜蛋餅 🌟🌟🌟🌟🌟蛋餅都係傳統味道好，肉鬆榨菜都係最夾，加埋沙律醬、甜醬、芝麻，加上用鴨蛋整，好香髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅 🌟🌟🌟🌟呢款係推介，創新既口味，擺盤都好靚，芋泥鹹蛋黃都幾夾，咸咸香香，芋泥唔會太多，比例岩岩好，唔會好漏，但個人鐘意傳統肉鬆口味鹹蛋黃芋泥乒乓球 🌟🌟🌟🌟味道同髒髒芋泥鹹蛋黃蛋一樣，但表皮脆卜卜，唔多介紹啦麻婆豆腐手工餃 🌟🌟🌟🌟手工餃大大隻，麻婆豆腐同佢都可以撞埋一齊，都唔錯～蟹肉麻婆豆腐撈麵 🌟🌟🌟🌟🌟全晚最推介蟹肉麻婆豆腐撈麵，滿滿蟹肉，完全唔會吝嗇，Q彈既麵條，撈埋軟滑既豆腐，加埋蟹肉香，好好味豬軟骨鯊魚骨豆乳湯麵 🌟🌟🌟🌟清清淡淡豆乳湯，配料有脆卜卜既蟲草花、豆腐、流心蛋、豬軟骨，唔會太濃味，味道岩岩好奶奶花生麻糬 🌟🌟🌟呢款好多人推介，係用鮮牛奶同木薯粉整成，係糯米粉整出黎個種煙韌感，好岩怕漏既朋友，但我個人鐘意真麻糬多D

Weekend去完中環街市朝聖和Shopping後，在附近找了這間人氣很旺的台灣菜小店。記得有次經過門口，人龍之長令我立刻Bookmark要找機會試試看。正好這天Tea Time到店，客人不多，不用排隊！聽著台灣流行歌，吃著台灣美食，不禁心裡想：什麼時候可以再去台北暴食……台式肉鬆榨菜蛋餅 $68 / 薯泥起司松露蛋餅 $78作為蛋餅控，Order了2款蛋餅也不過份吧！肉鬆榨菜蛋餅的肉鬆份量頗多，夾在蛋餅和榨菜中間，配搭酸酸甜甜的沙律醬，好有台味！相比之下，薯泥起司松露蛋餅味道較淡，全靠松露醬帶起味道，薯蓉非常棉滑，很有飽足感。招牌牛肉麵 $108湯底濃郁，有藥材甘甜的味道，好有台灣風味，選擇掛湯又彈牙的刀削麵就最適合不過了。牛肉採用了牛腱部份，淋滑無渣，還有蟲草花增加口感。份量不算多，如果是正餐的話，建議要Order小食。溏心蛋滷肉飯 $55溏心蛋和半肥半瘦的滷肉同樣入味，滷肉汁一向都是白飯小偷，略嫌白飯有點乾和硬身，與軟滑口感的滷肉有點格格不入。明太子甜不辣 $68甜不辣煙韌彈牙，也不油膩。明太子醬很濃郁，鹹鹹甜甜很有層次，與甜不辣淡淡的味道很搭。

唔知係咪天氣開始轉涼舒服咗，中環夜晚好似多咗好多人出來吃飯，路過Check In Taipei見到佢門口貼住魷魚遊戲的圖案，咁潮啊！跟上潮流！！梗係食佢啦，人多了等了一陣先有位招牌牛肉麵係我次次都必食的，而且要配刀削麵先係最好食！牛肉湯一如既往的香濃，牛展炆到好入味，蟲草花脆脆的增加口感，食完半隻流心蛋覺得膩再飲啖牛肉湯剛剛好，我最愛的刀削麵雖然係厚厚的一大條，但係竟然可以又滑又煙靭，超級有口感！見到豬軟骨鯊魚骨豆乳湯之前好似冇見過，唔通係新出？見到佢貼咗個讚字，當然要試吓！豆乳湯明顯冇牛肉湯咁濃味，係一種清新嘅感覺，有微微的豆乳香。豬軟骨份量挺多，很大的一塊 ，炆到比牛展更淋，簡直入口即溶。最後點了魯肉伴台灣A菜，A菜應該即係油麥菜，菜包持爽口，上面的魯肉粒很軟綿綿的，見到魯肉粒是一半肥肉一半瘦肉，就像迷你版的五花腩一樣，配上油麥菜一齊吃，增加菜的口感同味道！食完好掛住台灣

今日同個friend覓食😋嘅時候，經過一間餐廳，見到我愛台妹依4️⃣個字🤣，即刻被佢吸引咗，加上間餐廳好受歡迎，就知一定唔伏！等咗大約十五分鐘，就有位lu😚。-🍴蟹肉麻婆豆腐撈麵🍝($158) - 睇個麵都知好大碟🤣，麵上佈滿蟹肉碎，之後就係麻婆豆腐，食之前撈一撈。試咗朋友嘅少少，味道都好鹹香😋！-🍴薯泥起司松露蛋餅🥔🫔($78) - 送到過嚟就已經嗅到好香嘅松露香🤩，蛋餅上面佈滿芝士🧀，仲可拉絲，係入面仲有車打芝士，而最中間係薯泥🥔。薯泥會食到少少薯粒，不過都幾順滑。蛋餅係煙韌質地，配上薯泥、芝士同松露醬，好好食💕！-🍴伯爵茶凍QQ芋圓($68) - 芋圓好足料👍🏻！分別有綠豆、伯爵茶凍☕️、冬瓜凍、珍珠，當然唔少得主角芋圓啦😂。整體嚟講都唔錯，但cp值就唔算好高🤭，最特別嘅一定係佢哋嘅伯爵茶凍，伯爵茶味好出，伯爵茶控一定要去試吓！

今日中環半日遊，跟住來人氣高企的Check-in Taipei晚餐😄伯爵茶凍QQ芋圓～呢個冇得輸👍最愛❤️茶味香濃，芋圓QQ彈牙薯泥起司松露蛋餅～蛋餅內有大量的薯泥，再配上半溶芝士和松露醬，真係食到停唔到口🤣櫻花蝦胡醋茄子～賣相普普通通，但食落有驚喜👍茄子爽口，醬汁微酸帶些甜酸辣牛肉刀削麵～湯底有古早的台灣味，再帶些酸辣，有炸到香脆的蟲草花，好特別好喜歡💕牛肉好大塊而且好林和入味😋刀削麵有口感唔會太厚實溏心蛋滷肉飯～雖然隻碗唔係好大，但滷肉鋪滿飯面

經過大館附近有間Checkin台北，見到好多人排隊，超期待，等左唔算耐大概三個字就入到，一入到去睇到大大個霓虹燈「我愛台妹」環境氣氛唔錯但唔算好大，餐廳左邊係吧枱而右邊係二人枱/四人枱，每人最低消費$150，以台灣食物黎講，依度價錢係偏貴，賣相👌🏻食物質素中規中矩，又無想像中甘出色。1️⃣豬軟骨鯊魚骨豆乳刀削麵 $158依款刀削麵食落口感煙韌，湯底呈奶白色超濃厚，飲落魚味好重亦有豆乳味，味道係出幾地夾🧐豬軟骨大大嚿，炆得好淋好入味，配菜有蟲草花、豆腐、溏心蛋，試三款食物最推薦依款。2️⃣溏心蛋魯肉飯 $55依款魯肉飯好香食落唔肥膩，肉碎肥瘦均勻，溏心蛋好入味，魯肉汁份量足夠撈埋飯一齊食唔錯，但依個價錢可能有啲貴🤔3️⃣髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅 $85依款蛋餅入面有超多芋泥🥺超飽腹，食一兩舊就想停手😂芋泥食落口感幼滑，唔算好甜，但芋泥味就比煉奶味蓋過咗，頂頂有紫色粉食落冇特別味道、粒粒鹹蛋黃碎同分佈均勻嘅煉奶裝飾，賣相💯食落口感軟綿綿👌🏻

｜髒髒芋泥咸蛋黃蛋餅｜$85尤如手抓餅口感嘅酥皮蛋卷，外層香脆，中間加入滿滿芋泥咸蛋，內裡又食到芋香咸蛋香，賣相掂用黎打卡一流～｜酸辣牛肉面｜ $118好新穎加入左脆冬蟲草令整體有嚼頭，材料仲有酸菜、豆腐、牛肉、溫泉蛋，我叫左寛條麵質感好軟滑彈牙，吸引儘湯汁，一𠽌就𠽌左落口～好味～👍🏻｜鹽酥雞 ｜$88即叫即炸，好香脆鬆化，雞肉保持到嫩滑滿滿肉汁，有兩款醬汁蘸黎食，同朋友都食到停唔到口～｜奶奶麻糬｜ $85無糯米成分嘅麻糬都做出煙韌效果，有粒粒花生，口感煙韌香甜，滑溜溜有牛奶香味，再加上溫暖嘅鳳梨酥，一冷一熱食得過癮～

又係farewell餐，不過今次係放左工先食，因為仲有另一位已經走左去另一間公司既朋友但其實主要都係我食既 唉... 搞到我好似真係好大食咁XD招牌牛肉麵 $108呢個個湯都濃，有淡淡既藥材味，唔重，但有少少 整體黎講係好味既， 麵質都彈牙， 但就係第一次食咁乾既蟲草花XD麻婆豆腐手工餃 $72個麻婆豆腐唔辣既，少少囉，手工餃正正常常咁，特別在呢個combination,但味就真係無特別蟹肉麻婆豆腐撈麵 $158都係個個麻婆豆腐底，蟹肉本身唔濃味，所以撈埋同就咁食麻婆豆腐撈麵就無咩太大分別，麵質同上面既又有唔同既，但就冇咁彈牙Oregon 奶奶麻薯 $85無錯，我好努力咁食鹹野，呢碟我搞唔掂，但見佢地玩同食得好開心XD野飲... er... 唔係好記得... 但我個杯係菠蘿，好飲既