羲和雅苑

營業中

休息中

之前見KKday見到有優惠本身係想試買一送一點心放題但冇晒位就買左兩人晚餐試下都算多嘢食～🦆 羲和馳名烤鴨 + 八寶盒烤鴨外皮烤到幾脆通常食淨烤皮係會點糖食佢依個係爆炸糖好特別🤣食落都香口仲有啲新奇～不過唔似港式嘅烤鴨表皮咁有油亮感就係偏乾身少少肉質唔會硬 八寶盒入面有多種配料比你配搭烤鴨有大蔥、山楂條、青瓜、洋蔥等醬料有酸梅醬同黑松露鴨醬等普通平時食就配大蔥、黑松露鴨醬我個人想食fresh d冇咁溜就會加山楂條、大蔥、酸梅醬味道就正常發揮～🐟 冰鎮磯煮鮑魚鮑魚好貼心咁切片上食落完全唔韌同唔腥（好怕腥🤣）仲要好入味好清新爽口好岩夏天食🥚 三色黃金皮蛋結合了皮蛋的鹹香同上面配埋辣油、薑絲食落脆爽又小小辣口感層次豐富個賣相仲要好cute😍🐟 黃扒魚肚羹湯底用南瓜湯做base味道濃郁好好飲好滑順有大塊魚肚好滑唔會腥果然係招牌菜之一大家要試！🐂 和牛粒乾煸口蘑和牛粒肉質唔韌易咬想講炒得好入味～啲蘑吸晒肉汁同蒜香好好食必叫之選！🦁張氏獅子頭獅子頭肉質口感鬆軟湯汁好濃郁甜甜地有啲酒味配埋一口隻飯細細碗好得意撈埋個汁送飯食岩岩好🥦上湯瑤柱浸菜遠雖然睇落普通但瑤柱同個湯好有鮮味令個菜好入味好鮮甜好好食

之前嚟過呢間食我記得都幾貴㗎，而家竟然二百幾蚊可以食到點心同片皮鴨嘅放題。雖然地點好遠喺東涌，但係都不阻我想吃好西嘅心。見今日去開迪士尼，順路就去試吓啦。可能係平日嘅下午人唔多，好清靜坐得好舒服，環境非常好。枱面上面有點心紙俾我哋自己落點心。而片皮鴨佢會主動上一轉俾我哋，其後就搵店員落單。🪿片皮鴨雖然係放題任食形式，但係格局同正價嘅時候冇分別。呢間餐廳嘅片皮鴨比較有特色。除咗有基本嘅大葱同埋青瓜之外佢仲有爆炸糖同埋山楂條你夾落個片皮鴨度。可以令個口感再豐富啲同埋解膩，幾創新幾有特色，不過我自己個人都係比較鍾意傳統嘅青瓜同埋大蔥多啲😂😂鴨方面我就覺得佢切得細塊咗少少，size大概只係平時嘅一半，變咗口感上同平時就爭啲啲。不過呢個價錢嚟講性價比已經算係好高。🥟點心方面我哋唔係叫咗好多款，但係全部質素都幾好。燒賣夠爽口，識落唔會成口豬油嘅感覺；蝦餃同菜苗餃外皮雖然比較厚，但係內餡做得幾好；麻辣燒賣出邊食唔到，辣得好過癮；牛肉球入邊冇乜芫荽，啱晒我呢啲討厭臭味嘅人。總括而言其實呢間都幾高質，味道唔錯，環境又舒適。有時間都可以約下三五知己坐低傾吓偈食吓嘢🤗

買左kkday 90分鐘任食片皮鴨點心放題，諗住咁抵不如嚟試下～揀左2PM，坐左30分鐘先有嘢食等得耐都算…個片皮鴨完全唔得，個鴨偏鞋同鹹，全部都係皮 + 肉，個餅皮又厚又硬叫第二輪淨係嚟左啲肉，啲皮叫極都唔嚟，咁仲係唔係片皮鴨？唯一好嘅係點心熱辣辣，即叫即蒸，不過味道都只係普通最好笑係服務態度。侍應瘋狂上錯單，同佢地講，一句「張單話寫你地張檯」就冇再理過我地。結果要我地班食客自己解決上錯單嘅問題。😂 咁嘅服務態度生存唔到真係唔好賴 😌食左五百幾，但係食到成肚氣，仲要咁遠嚟到東涌 🤦🏻‍♂️

今天買了三餸飯首先去到現場，唔知係咪落場時間（但佢係中門大開的！）無論是門口接待處還是收銀處都無樓面，推住架bb車企係門口嗌左幾分鐘都無人出黎招呼，要行入去餐廳好入面先有人見到我地。落單三餸飯，分別是梅菜扣肉，涼瓜鴨件和粟米魚塊，附送鴨湯一碗。收到的外賣抱歉打開實物沒有記得拍照，因為太震撼扣肉只有薄薄3片，約1-2mm厚度，大概一隻雞蛋切面的大細（就如佢餐牌圖片一樣嘅厚度，但1/3的大細，3塊！）其餘的都是梅菜，梅菜是夠味的，但是只有這3塊扣肉，是否合理？涼瓜鴨件，涼瓜是對味的，奈何鴨件是鴨外殼，只有骨沒有肉，而且很多碎骨，那又是合理嗎？三餸中只有粟米魚塊是正常的！另外送的一個鴨湯，那個是什麼地方的鴨湯？如清水一樣透徹的清湯，零湯渣，鴨味係飲唔到嘅，味精味是足夠的，都幾想知道係咩食材及食譜。如果貴公司想有回頭客，就想一想如何改善，如果連自己的員工都不會光顧，就不如收起它，不要丟人現眼。

中午想去吃烤鴨吃到飽，問了員工網上買的券可以用嗎？帶位員工說不清楚，要找資深一點的員工問。來了另一位員工，我們拿手機給他看klook 的券可以用在烤鴨吃到飽嗎？她看了之後一直說「可以用啊，但你要買對喔，我們是東涌，不要買成尖沙嘴」，說了3次，態度還很差，於是我們就買了券！之後有個不知道是不是店長的女人來掃我們的券，看了之後說我們的券不能用在吃到飽，要正價餐牌⋯我們和她說已經問過你們員工了，你們員工說可以，掃券的女人就說「那可能是我們員工不懂」（你們員工不懂就找一個懂的回答，怎麼亂回答呢？這不是應該你們的責任嗎？）然後和我們說可以用的那位態度很差員工經過我們枱時還補一句「你們自己沒看清楚…」（你不是看了我們的手機說可以用嗎？你沒責任？）火真的上來，不吃走人😡

已經知香港飲食業好難做，除非真係好差，否則都唔會寫食評，當做下善事，可惜呢間真係差到離譜，要寫差評等其他人避雷！點心放題，星期六連埋加一，$200位真係算平，但唔代表你可以俾垃圾啲客食，除咗炸雲吞係ok之外，其他一律係極差，所有有肉嘅點心，啲肉係霉嘅，啲點心皮勁厚勁粉，連紅豆沙都係水咁。唔使諗住同經理投訴，因為由帶位，傳菜，收銀，每一位啲態度係好差，傳菜阿姐每放低一樣嘢，我哋都有講唔該，反而個阿姐係西面放低，就走人，由到尾，唔該/多謝一句都唔會講。食呢餐真係一肚氣，一路食一路x, 所以冇乜影枣，未食過咁難食嘅點心，同埋啲training可以咁好，每個人啲態度都咁差😂

餐廳環境清靜，點心種類雖然不算多，但品質出色，上菜够快，點心熱辣辣，很美味，份量亦十分充足。抵食凉拌前菜很美味，乾隆白菜，麻醬秋葵，凉拌窩笋，凉拌雲耳，樣樣都好食。鴨湯小米粥够鮮甜，炒河粉同乾燒伊麵都絶不馬虎。下次會試下晚餐，聽講招牌菜片皮鴨，下次試下

千万不要买这家餐厅的点心放题，选择非常少，且有好几款在我们刚入座的时候就被店员通知sold out. 却没有相应增加新的款式。且菜式完全没有新意，食物质素很差！连肠粉都没有，想吃点稍微有点新意的如杨枝甘露就要额外加钱。相对而言陶源酒家和尖沙咀凯悦酒店的中餐厅的点心放题就好太多。last but not least, 服务人员态度冷漠高傲！对小朋友没有爱心及耐心，似乎完全没有接受过系统的餐厅服务培训。总之再也不会光顾这家！

今日試左佢個六周年二人餐 埋單629價錢還可以 性價比不足頭盤兩個涼菜可以換成其他，因為本身唔食皮蛋，所以其中一個涼菜皮蛋轉左做拍青瓜佢另一個乾隆白菜唔好食，似花生醬伴生菜…跟住主餐五個餸，佢上得好急，幾乎同一個時間上晒，五個餸最好食係炒青菜，排第二係炒飯、第三係咕嚕肉、第四個先係餐廳招牌片皮鴨、最尾係牛柳粒（真係得6小粒，份量極少）。炒青菜同炒飯，都算還可以片皮鴨份量有好少、同埋太多肥膏、唔夠熱。最後甜品係紅豆糕加綠豆糕，還可以。總括來說，唔推薦去試。

情人節都要返工, 就去一間環境精緻啲餐廳 食好少少於是就試下啦套餐有前菜、湯/飲品、時蔬、主菜及甜品自己同朋友食到一半 已經覺得好飽 份量真係好夠 男生都唔使擔心前菜 - 金湯海皇羹海皇羹味道正常 不過材料十足 有蝦粒 、魚肚、肉條 滿意最重要係飲曬都唔覺得口乾白灼時蔬 娃娃菜爽口 清甜 純粹滿足自己出街都有菜食主菜- 黑松露蝦球伊麵黑松露味香濃 伊麵十分掛汁 唔會乾淨淨 麵條亦爽口唔淋蝦球有四粒 大大隻 而且彈牙 唔霉 有少少鮮甜 推薦甜品- 楊枝甘露坦白講 楊枝甘露唔介薦 除左面頭的芒果 入面的配料欠奉 感覺自己係到飲緊椰汁糖水 唔似楊枝甘露總結價錢： 可能旅客少左 呢到環境舒服 裝潢別致 份量亦都不少 節日連加一都係99蚊 價格算抵食物： 除左甜品 食物質素滿意 服務： 侍應非常熱心 主動加水 問有咩需要 會再食 但甜品會試下其他 另外見店舖有試推外賣兩餸飯 50蚊連湯 附近居民可以試下 覺得都抵

極少來臨東涌東薈城 , 難得陪朋友黎買野 差不多到6點朋友建議食完中菜先返歸 , 就見羲和雅苑靚靚仔仔又有片皮鴨食 就入去試下室內裝潢幾精緻 , 又配搭詩畫 , 京式中菜crossover現代風環境兩個人坐4卡位 好闊落餐牌構圖相當精美 如同畫集午餐下午茶 有親民價點心放題揀我地揀左相宜的6週年二人套餐$548 一set過唔駛花多眼亂乾隆白菜 - 以胡麻醬作為主醬調味拌勻的一道涼菜 , 清新爽口 , 酸甜開胃 , 醬汁出色蒜泥皮蛋 - 鹹香微辣 , 麻辣紅油將其味道層次昇華 , 開胃美味和牛粒乾煸口菇 - 菇味道鮮美 , 略似牛肝菌味道 , 和牛粒香濃而淋身 半入口即溶 淋身口感佳 , 兩者配搭起果然無錯菠蘿咕嚕肉 - 外脆肉軟富肉汁 , 汁醬亦酸甜醒胃上湯瑤柱浸菜遠 - 上湯伴菜心及柱羲和烤鴨 + 八寶盒 - 烤鴨分切鴨胸皮、鴨胸肉、鴨腿肉 , 讓客品嘗不同風味 , 配搭青瓜條, 京蔥絲, 紫洋蔥鴨胸皮  香酥為主 , 不包面粉皮而蘸爆炸糖為佳 , 食法頗新穎鴨胸肉  皮脆肉嫩 可包薄餅或不包都可 , 我會蘸黃芥末醬 , 入口酸中帶甜 , 美味鴨腿肉  建議包面粉皮配甜醬 , 外皮酥

【羲和雅苑午市孖寶】 搭夜機之前入東涌走轉，順便食埋個晏先。見到有羲和雅苑，$328就有「招牌孖寶」性價比幾高👍🏻半套烤鴨皮脆肉嫩，招牌八寶盒配料豐富，最愛藍莓醬配爆炸糖既創意食法，特別又好味。叉燒皇煙燻香突出，肉質鬆化帶燶邊，同傳統既蜜汁口味有d唔同，係多左種層次既美味。叫碗白飯就已經係人間美味😋整體份量適合2-3人分享，烤鴨餅皮都好足夠唔需要再額外加，茶位$15/位，點壺香片解膩啦👍🏻

今次黎食佢嘅秋季二人餐，感覺挺滿足的。先說前菜四拼，黃金皮蛋滑溜溜的，蛋味濃，稍微鹹香蒜泥白肉不油膩乾隆白菜脆脆的，酸甜開胃山楂汁淮山挺特別，酸酸甜甜配上軟軟的淮山，好吃又不重口。烤鴨是這餐的重點，皮脆得漂亮，肉嫩多汁，拿薄餅捲上蔥絲和醬，吃下去滿嘴香，實在過癮。八寶盒像個小雜錦，有唔同嘅配菜，每樣東西咬下去味道都不一樣，吃著挺有意思。比較特別嘅係藍莓醬同爆炸糖，都係第一次咁樣包住嚟食。主菜裡的宮爆雞丁辣得夠味，雞肉嫩，醬汁濃，挺下飯。韭王叉燒炒蛋炒得香，韭菜新鮮，叉燒鹹香，蛋又滑，吃著像家裡的菜。時令蟹粉扒田園蔬也好吃，蟹粉鮮，蔬菜清爽，兩者搭在一起不油不膩。籠仔櫻花蝦海味蒸飯很香，米飯吸了海味，粒粒分明，櫻花蝦加了點鮮味，吃著暖乎乎的。甜品楊枝甘露甜而不膩，芒果味濃，西米滑滑的，柚子清清爽爽，吃完覺得舒服。另外點的北京小丸子也不錯，外皮脆，裡面軟，帶點甜味，當小吃挺好，跟套餐搭著吃不會覺得單調。總的來說，這套餐味道實在，想吃頓簡單又滿足的飯，可以試試這個！

最近羲和雅苑推出五周年嘅慶祝優惠套餐，都幾抵食，兩位嘅套餐有四款前菜，半隻烤鴨，三款主菜同埋仲有個炒飯，咁多嘢食加埋都係$538⭐️前菜四拼前菜有四款（乾隆白菜，黃金皮蛋，蒜泥白肉，山楂汁淮山），四款前菜用精緻嘅架上碟，充滿宮廷菜的精緻感，最欣賞係乾隆白菜，酸酸甜甜嘅味道加埋爽脆嘅白菜，好開胃⭐️羲和馳名烤鴨（半隻）烤鴨皮脆肉嫩，入口帶點焦糖既香氣，鴨肉保持肉汁，配上薄而彈牙既餅皮，再點上特製甜麵醬，層次豐富⭐️宮保雞丁雞肉嫩滑，帶有微微焦香，同花生既脆口形成對比。醬汁融合甜、酸、辣既味道，入口帶點四川花椒既麻香，送飯一流⭐️松露蠔仔煎蛋蠔仔好新鮮，無腥味，煎蛋外脆內嫩，帶點微焦既香氣。松露同蛋香好夾，整體味道細膩⭐️籠仔荷香蒸菜心菜心鮮嫩，蒸得岩岩好，仲保留爽脆口感。荷葉既清香滲透入菜心，無過多調味，可以食到蔬菜嘅自然甜味⭐️瑤柱蛋白炒飯炒飯粒粒分明，蛋白滑嫩，帶有瑤柱的鮮香，鹹香適中。瑤柱絲分佈均勻，每一啖都食到鮮味⭐️楊枝甘露&薑汁小桃膠楊枝甘露既芒果味濃郁，加上椰汁口感順滑。小桃膠口感軟糯，吸收哂薑汁既微辣，十分暖胃

幾年前食過 印象唔錯今次見到做緊6週年56折優惠套餐 幾抵幾豐富2人餐 除左主角片皮鴨仲有2款前菜 2款肉類 1菜 1飯 甜品連茶芥 加1 total $629乾隆白菜乾隆 = 芝麻醬重芝麻醬撈白菜蒜泥金皮蛋用左4隻鴨形擺盤 好可愛金皮蛋晶瑩剔透香辣口感馳名烤鴨 (半隻) 連八寶盒可以加錢升級配料 不過我忠於原味有專人係你面前表演片皮過程店員會指引用邊款醬料片皮鴨碟下面放左坐熱裝置呢到既片皮鴨分3款切法1 鴨胸形 皮少肉多2 皮多肉少3 只有皮由於切法唔同 品嚐時候都有分別本人比較喜歡第2款同時食到香脆鴨皮油脂 仲有鴨肉肉質牛仔粒乾煽口蘑？5-6粒 一口狀 微韌 大量蘑菇鳳梨咕嚕肉酸酸甜甜 肉嫰 形狀大小不一上湯瑤柱浸菜遠 8條清清地 幾岩我地口味櫻花蝦海皇炒飯蛋炒飯粒粒分明 炒至乾身加上櫻花蝦及其他配料甜品 宮廷點心最後叫起甜品店員話有楊枝甘露同桃膠同餐牌描述有d出入餐牌英文寫紅豆糕不過本人麻麻地紅豆所以就聽店員話要各一楊枝甘露甜芒果 酸柚子 椰奶香桃膠湯底好重薑味 非常驅寒！