美中·鴨子 (將軍澳中心)

營業中

休息中

7點幾去到已經人頭湧湧之前已經打過去問係無得訂檯去到先知原來有得用app攞飛早知就唔洗咁蠢黎到先等好在都唔係等好耐位 都幾舒服唔會好迫佢d decaration 好多都有鴨仔好得意第一樣黎到係小籠包佢個薑絲醋 唔夠薑絲醋又比得太小 仲要長方形兜我好驚粒小籠包會穿好在無事 小籠包都尚算係多汁之後黎呢個係推介ge 我覺得最得意係底下塊薯片幾好食ga如果多d 沙律醬同埋做到一口一舊會開心d之後黎左松露露荀百合炒雞松露好香 百合都好鮮味但成碟有d 膩...鴨湯我個人唔鍾意湯入面陣油味男朋友覺得ok烤鴨半隻尚可la,又唔係話真係會因為佢再返黎食lol成餐飯油膩感好重好在叫返個花茶去一去油膩感好香好味道

其實本人極少踏足將軍澳，今日約咗妹妹黎呢度下午茶聚一聚，地點佢揀，佢特別推薦呢一間美中鴨子，佢哋主打係片皮鴨一坐低，就比佢隻水坏吸引左我目光，簡單一隻鴨仔係隻坏上面，已經感受到呢間餐廳係微細地方都特別用心，相信食物質素也不會馬虎的妹妹發板，先來一個芝麻包，熱騰騰，從來就要馬上放入口嘗嘗，芝麻香加上鬆軟及充滿空氣的包包令人好滿足再來小籠包，湯汁清甜不油膩，咸味適中，讚還叫了一個焗飯，兩個人下午茶又是特價，享受了一個愉快的時光

今日年初四, 大約六點鐘, 已經很多人排隊. 我們攞飛後, 等了一會兒, 門口負責安排座位的女員工, 說我們一家七口到齊, 可以安排我們入座. 並安排了我們坐在最近門口的那張圓枱. 坐低後, 他們還給我們奉上了七杯水. 當我們拿著餐牌正準備點餐的時候, 門外有一位正在等位的男士, 非常憤怒而且極之無禮地大聲叫罵: 點解俾台佢哋, 我個number早過佢哋. 女員工回答: 因為你地未齊人. 門外那位男士繼續粗魯地大聲叫罵...... 忽然間有一位男職員衝過來, 以極之冇禮貌和極粗劣的態度, 問我們幾多號number. 之後他和剛剛安排我們入坐的女員工 討論了一下後, 就走過來繼續與用他那粗劣的態度叫我們起身離開座位. 這一刻, 我很驚訝因為我從未遇過這樣差的服務態度. 先是他們說我們一家七口都到齊可以先入座, 然後又說我們號碼後, 不可以入座, 請問這是什麼服務呢? 是不是大聲就可以有枱呢? 而最令人難以接受的是哪位男職員差劣的態度, 一句對不起都沒有說. 就這樣把我們趕出餐廳外,叫我們等下一輪的枱. 就這樣我們一家七口,三代同堂,在眾目睽睽之下, 非常尷尬地離開那張,他們安排給

年三十晚和家人食團年飯點了幾道菜吃1. 牛肉餅 四個 (大推👍🏼 整個味道好吃之餘 牛肉味幾香)2. 小籠包 一份 (值得一試 湯汁夠熱 蠻好吃的)3. 北京填鴨 半隻 (值得一試👍🏼)4. 煎黃金魚 兩份 (大推👍🏼很香口 唯份量偏少 點一份只夠兩人分)5. 嫩雞煨麵 一碗 (大推👍🏼湯底好吃 跟煨麵合起來味道很撘)6. 海鮮焗飯 一碟 (不太建議😰味道比一般餐廳海鮮飯還要普通)食過就知道排長龍都不無道理 下單後很快就有野食 而且店員都好有禮貌 而且不時會為客人添水 成餐飯都係600零蚊埋單 試到咁多味菜 家人都覺得算係幾扺食👍🏼

將軍澳美中鴨子新開，但同尖沙咀分店差好多，坐位非常之close, 同隔離枱相隔一吋距離，同搭枱完全無分別，仲一張大長枱，坐中間客人真係好有壓迫感，點會食得舒服啊？晚上門口仲大排長龍！片皮鴨比起尖沙咀間差，鴨肉好似鴨pat pat味😖，影響食慾！另外豆豉鯪魚炒油麥菜，好多油炒，豆豉鯪魚好得少，仲好碎，好咸好難食！餐廳待應黑口黑面，無乜禮貌！

話唔快又再會🦆🦆，老實說要不是在家附近都未必咁快再食佢，一如既往要等上近1個小時先成功入座。今次就選了4款不同既菜式，分別係四川宮保雞丁，京醬爆里脊肉，無錫灌湯小籠包及金華火腿鮮菌炒飯，填鴨就不選了，反正上次已經吃過。感覺還是一般般🤷🏻‍♀️.率先登場既係無錫灌湯小籠包，小籠包幾實淨，粗魯一點都不會太易穿破，肉餡多，咬落有口感，但就唔夠juice吧。👀接住落既係四川宮保雞丁與金華火腿鮮菌炒飯同步進埸，抱歉既係宮保雞丁無影相😂😂但比想像中好，酸酸辣辣，食落果然好開胃，另外仲有好多腰果，最喜歡既腰果，加分加分,另一方面個金華火腿鮮菌炒飯有淡，味道一般，不值一提。最後京醬爆里脊肉，有d似泰國既生菜包食法，但就偏向中式化，不用生菜用薄麵粉皮，裏面既肉碎用京醬炒過味道亦比較濃烈，喜歡濃味既可以試試，推介👍比起上次食大路野，反而今次既菜式更好食，有時試新野都未嘗唔係好事呢。

平心而論，食物水準也不錯，但這是我近年食過最差服務態度的食市，今晚我們一家六人坐低未夠五分鐘，先後有三人行過來催促我們下單，感覺很壓迫；當餸菜來的時候，送菜員完全不理枱面已滿，勉強放下餸菜差點把我太太的餐具推落地，而問他們餸菜的問題，都是十問九不應我們叫了一份填鴨，到來了的時候，我們見我們全隻的份量俾隔離枱的份量還要少一半，和他們的經理投訴後，他們的經理亦全無跟進，我們對美中．鴨子的服務完全感到失望

2018-1-26 我約了家人去食晚飯， 我原本打算用apps攞飛， 但我爸爸話他已退休有時間自己walk in攞位。我爸爸話他6時15分到餐廳沒有食客，全是吉枱，了解情況下後知道要有一半人以上才比位，另外要90分鐘內交枱。 因為我原本預計7時15分才到，我爸爸話肥知客應承如果有一半人立即第一個比枱，所以我爸爸就企埋一邊。我6時45分到，我爸爸同那肥知客講有一半人，而我同一時間打電話回家叫阿媽來。怎知那肥知客問:"你的飛number？ 而家都未開始叫飛，第一輪是6時半先入座，預計8時你哋先有枱！"我爸爸立即同肥知客理論，我立即走去牆邊㩒飛16號。考慮一陣，叫我爸爸去商場坐卟先，如果有位，我電話通知。最後7時45分有位，7時55已上第一道菜... 片皮鴨。 好彩爸爸媽媽食了一件之後話有他們那些年搭飛機去北京旅行的味道！最後同爸爸講，如果沒有電話訂座的，一定要㩒飛！但他話已將列入黑名單，重有其他食北京填鴨出名的。附注: 北京填鴨的麼麽黐埋一舊，得頭两琬可以完整分開。

聽講呢間食鴨好好食，所以約埋另一半一齊試試佢😳😳， 一開始聽見個名都估到係美心集團🤔，點知睇下個餐牌原來真係美心集團😂，廢話就不多説了。黎之前已經聽聞要排成個鐘，黎到果然如我所料，門口已堆滿輪候既食客。終於可以入座，今次選了三道菜，四川擔擔麵，上海鮮肉鍋貼，當然有主角烤北京填鴨。先來一道前菜上海鮮肉鍋貼，鍋貼賣相算不錯，煎得幾脆口，入面仲好juice呢，值得推介。接住黎既係四川擔擔麵，麵既份量比較小，share吃的話吃不了太多，但以晚市價格黎講$38係咁上下了，與市面上其他擔擔麵分別大，普普通通不過不失吧。當然再來既就係主角烤北京填鴨🏋🏻，首先這鴨來得比較慢，等了約近半個小時多，正站既刀功就比多時時間等待吧，美中鴨子🤨？這鴨那裡美呢，刀功算差吧，每件鴨件差距大，但還好味道是好吃的，卻又不見得比其他填鴨大店好吃，不過不失吧。整體來說，普通普通，應該係因為美心大集團關係，質素不可以差，也不能話不好吃，但又未見得特別好吃，要排成個鐘的話有點不值呢。但不久的將來會再食多次希望有改善既地方啦😂

星期六晚dry dry地三個靚女去左將軍澳中心的美中鴨子叫鴨，之前已經同朋友來過，食物幾好吃，環境又新都算乾淨！雖然要拿飛等入座，等嘅時間都可以接受，因為每枱都有90分鐘限時！可以再encore!

次次係海港城見到美中鴨子總係逼滿人，所以一直好想試吓到底係咪咁好食。雖然我明白唔應該成日幫襯大集團，應該試吓啲小店，但無可否認美心集團嘅餐廳食物質素有保證，而且性價比高。好幾個朋友知我會去都同我講唔好食，北京樓好食啲，但係我唔會將佢地比較，因為美中鴨子平好多，冇可能要求北京樓嘅質素。我自己對佢嘅食物係滿意嘅，甚至比想像中好，所以要幫佢平反下。清炒萵筍絲$98萵荀係我最鍾意食嘅蔬菜之一，炒得爽脆清甜，唔會太油膩牛肉餡餅$36餅皮略嫌油膩，牛肉餡肉味濃郁雲吞鴨湯$50將雲吞雞湯換左做鴨，個湯好似雞湯，應該冇乜味精北京填鴨$298片皮鴨同平時食嘅有啲唔同，將皮同肉中間嘅脂肪片走，將鴨肉放底上面舖滿燒香左嘅鴨皮，配以青瓜，香葱同約二十塊餅皮。特登叫店員留低蒸籠蓋，令餅皮可以保溫。整體來講，絕對係抵食，可以滿足想食片皮鴨嘅欲望。桂花拉糕$48有驚喜嘅甜品，唔會太甜，口感似年糕，中間有微微桂花香，好煙韌，啱我口味。

今日去試下美中鴨子，食物水準一般，不過不失。欣賞開放式厨房，食物較快可送到。中午人流不多，有大量空枱，不用等位。有一位短金髮女服務員(穿黑色製服)態度極劣，不知所謂，實有待改善。

星期六日就唔好啦，今日放早咗嚟到將軍澳梗係即刻攞定位，等屋企人唔洗等！ 環境好闊落，圓枱方枱都有，照顧晒大小家庭～比傳統中菜充滿驚喜，前菜係鴨胸沙律，沙律菜爽口，鴨胸味道帶咸味，撈埋嚟食就岩岩好喇！好精緻嘅冷盤，底層由薯片、桂花糕，青瓜，最頂屠就到鴨片。食落好清新！呢個要快食，薯片放耐咗會變軟～～影小咗片皮鴨！ 太快食完啦！好滿意嘅鴨皮酥脆，鴨肉結實！到我最鍾意嘅熱湯！鴨湯帶鴨件、金華火腿、菜同雲吞驚喜嘅雲吞都係鴨肉！勁好味，呢個可以嗌大份嘅成家人分👍🏻👍🏻大推！

重新裝修後將軍澳中心，環境好左，餐廳多左選擇。之前係尖咀都試過呢間餐廳，感覺唔錯，難得將中開左，近近地又唔洗去到咁遠18:45分去到拎飛，難得家人想試，只好等，等左1個半鐘，8點3先入到去，相對較耐麻醬沙律+鴨胸(另加$20) $85一道前菜，感覺有點貴酲醋小排骨，味道不錯👍水煮魚片，可以再辣小小酸辣湯宮保雞丁一定要試既北京填鴨，全隻$298，落單時，侍應講明要等30-45分鐘，即叫即燒海鮮鍋飯炸蟹拑小籠包羊肋排6個人叫左11道菜+4杯飲品，平均一人$285除左等位耐之外，其他都滿意

將軍澳中心裝修完之後開左好多餐廳而美中鴨子更加長期有好多人等位黎到餐廳拎飛，嘩!不得了仲要等70位先入到最後等左1個半鐘先入到去原來以為好似一般美心中菜咁係酒樓咁不過入到去無論裝修，侍應制服或者餐具都好新式首先叫左桂圓紅棗茶，偏甜，不過勝左沖左幾壼都仲有味小籠包皮薄又多汁，咬落去會咇d汁出黎羊肉面個湯底好濃郁，好特別，羊肉切到好似肥牛片咁，好好食海鮮泡飯湯好鮮甜，可惜飯粒比較硬，如果"林"d會好食d菜肉水餃皮適中，唔會太厚，味道ok之後到最期待ge桂花鴨件，桂花糕好清香佢個底用塊芝士味?pizza味?薯片墊底，好特別不過上層得塊鴨皮，無鴨肉胡椒餅係全餐最失望ge一味，本身以為會好juicy好重胡椒味，不過一咬落去，成口粉，又乾，餡又無咩胡椒味