籠太子點心專門店

營業中

休息中

自從添好運飛上枝頭變鳳凰後，坊間出現了不少點心專門店，質素參差不齊，這是一貫的市場定律，當出現了成功例子，便惹來不少東施效颦。早前看到網友L小姐，在臉書上推薦這間，位於太子邊陲位置的籠太子點心專門店，看似不錯，但一直未有空前往。趁新年後還有點空檔，下班後來看看，究竟這個籠太子，是龍，是蟲？店如其名，天花的燈籠高高掛，幸好，燈籠不是藍色，哈哈！點心風格以新派，與懷舊兩者並存，既有鵪鶉蛋燒賣，亦有一些創新口味。像這個外表像雀巢，名為海皇芝士千絲卷的炸點，以香脆的麵條，包著蝦肉，冬菇，與芝士等餡料，挺特別的感覺，濃郁的芝士香突出，只嫌吃得比較論盡，一檯都是麵條碎。蝦餃，燒賣可以要兩件，＄12一客。燒賣肉鬆軟中帶爽，味道亦香甜。在開飯網食評上看到，籠太子的蝦餃，用上沙葛做餡料，這夜所見，只有蝦肉與少量肥豬肉，連荀絲也沒有一條。蝦餃外皮頗弱，有一隻更穿窿，未吃，先打個八折，就算蝦肉的鮮甜，與肥豬肉的甘香，也挽回不到蝦餃皮的失誤。吃棉花雞的主要目的，永遠是為了魚肚，今次也不例外。在點心紙上，看到有一味魚肚水餃，旁邊更有個大拇指，既然是推介，應該很特別了吧，魚肚水餃，是甚麼呢？原來，只是水餃浸在裡面

Came here for lunch with boyfriend as he wanted to try it. Located in Prince Edward in an area that sells a lot of whole sale fabric stores, is this place that serves dim sum all day long in a chic cafe like setting. Seating is quite spacious. And there are these cute bird cages on the ceiling, paying homage to the past when local Hong Kongers used to bring bird cages to dim sum and hang them on hangers near by.Menu is in the form of a piece of paper on a clipboard that you check off. It's only

我好耐無同阿妹一齊食飯,聊天了。今晚特別的約好出太子去食"籠太點心"因為以下前之前去過其他餐廳食過點心做晚餐,所以今次再一次食點心做晚餐。一坐底已急不及代的點食物,太多選擇了,攪到心大心細,唔知食什麼好。最後我地叫了以下的食物:原隻鮑魚燒賣~~鮑魚雖然不是最靚那款,但按價格來說平靚正。鮑魚煙煙韌韌有口感,又鮑魚汁在大大個燒賣上面,食落口美味。黑椒金錢肚~~牛肚炆得好淋再吸收了黑椒的味道 ,下面仲有烏東吸收了牛肚的味道及黑椒汁,成蝶比我獨吞了 ,因為是我的最愛。藥膳雞腳~~用燉盅把藥膳去燉雞腳,雖然唔知有什麼藥材,只見到有杞子,雞腳可淋好有骨膠原,佢d燙都好甘甜。今日的老火靚燙是西洋菜煲豬骨~~我無想過咁大碗咁足料的,可以分2個人飲,但只是十幾蚊咋,好底飲呀。適合歡喜飲燙的人士。原隻鮮蝦腸~~粉皮又薄又滑,包住一隻又大又新鮮蝦,肉爽多汁的小籠包~~小籠包大大粒,包皮薄裡面的汁,要熱辣辣食,先咬小口,把燙汁飲了先,再食皮與肉餡,肉嫩好口感煎蘿白糕~~佢地的蘿白糕是有蘿白絲的,不同外面的只是粉多D去整蘿白糕,再煎到香脆金黃食棉花雞~~魚肚與雞肉在一起蒸熟,柔軟魚肚吸滿了汁液,非常鮮味可口

今日和朋友三人行旺角花園街, 又到肚餓之際,想行去近太子果邊食, 無咁迫人終於來到呢間主打點心的餐廳望落門面乾淨企理, 座位又幾濶落,看看MENU先, 价錢接受到喎, 一於呢間啦由朋友發板點食物吧.常見的款式, 整體OK4款點心- 籠太子蝦餃皇2件 - HKD 12蝦餃皮本身較淡口, 所以蝦的質素, 就係焦點所在.而呢間的蝦餃真係有蝦味, 食過你就知.- 原隻鮑魚燒賣2件 – HKD26賣點係鮑魚, 底部燒賣OK- 鵪鶉蛋燒賣3件 – HKD22好少店舖提供鵪鶉蛋燒賣, 而且剝蛋殼係要花功夫嫁,值得一試.- 菊花春巻4件 - HKD18春卷皮界邊, 攤開炸到金黃色,春卷裡面有蝦 <<< 哈哈, 又係蝦- 煎蝦膠釀茄子4件 – HKD16炸過的茄子似煎釀三寶的味道,蝦膠几彈- 原隻鮮蝦腸 – HKD22呢個腸粉皮好滑好煙UN <<< 下次試下淨腸粉蝦有蝦味, 但唔似出面酒樓果D雪藏蝦的味道起初以為芝士係釀係卷芯中間.食落後, 點解卷芯無芝士, 反而食到蝦&菇味,芝士原來係出面一條一條的絲~~~真係估你唔到OK, 但剛上來時, 小心裡面的熱湯

已經係第二次幫襯籠太子! 原因係因為佢嘅點心比同區嘅點心店較特別, 同埋有水準! 所以不禁做回頭食客! 藥膳雞腳 - 個人喜好! 我最鍾意食chicken feet, 而籠太子嘅雞腳煮得好入味, 入口好香濃嘅川弓味 我鍾意Lon哂雞腳之後再飲埋佢個湯, 感覺好滋補嘅啫 。海皇芝士千絲卷 - 呢個真係5粒星!!! 佢嘅外層係由好多好多炸到脆脆嘅絲包圍住, 食落口係超級脆, 足滿芝士嘅咸香, 卜卜 脆, 口感好有層次, 而裡頭有蝦肉, 足料也。不是炸兩 - 即係春風腸粉, 值得一讚係佢嘅腸粉皮係做到一級滑!!! 個皮我真係比10分滿分!! 不過入邊嘅春卷就比較失色, 一來唔夠香脆, 二來味道唔夠香, 如果入邊係蒜香春卷會夾好多。 其他嘅點心, 好似燒賣、馬拉糕、排骨鳳爪飯等平常喺茶樓會點嘅點心, 都做得好有standard。非常有水準嘅一間點心店! 加上價錢算平, 兩個女仔晚餐每人只係$50已經飽肚, 會再嚟過!

單心紙上某些可以圈2件or4件，都幾細心，可以食多幾款～灌湯餃湯汁鮮美，亦唔會煮到爛溶溶，加上人餃子裡的豬肉夠爽口，不錯～炸海鮮春卷真係一大傑作，春卷中既藝術品，外層香脆可口，裡面有粒粒蝦仁，蝦本來已有調味，認真不錯！加上賣杷得意，大大加分～蠟味飯就稍為麻麻了，飯有點硬，加上蠟味唔多，都係點心做得比較出色～

近年，以點心店打正旗號越來越旺，今日黎到太子試下呢間「籠太子點心」。店舖開放時間由朝早10點至到凌晨2點，由朝到晚也可以嘆點心：）這裡裝修方面，以綠悠悠主色為主，天花掛著一個個白色籠子吊燈，整個感覺很舒服。肚餓了～ 睇睇menu，馬上下單，茗茶$3位，點心價位$12 -$26，選擇頗多。「鮮蝦菜苗餃$18」一籠三隻，餃子內裝著滿滿菜苗很嫩口，比較驚喜當中混入了薑粒，更帶出菜味。「籠太子蝦餃王$12 兩隻」皮薄而不容易破皮，足料蝦肉，很爽口，good~「鮮蝦燒賣王$12 兩隻」真材實料燒賣，食到粒粒豬肉，加埋d蝦肉match埋，鮮味呢好味道。「多汁小籠包 $18」小籠包味道不錯，略厭湯汁未夠豐富，有一點點失望。「海皇芝士千絲卷$20」很有新鮮感的炸物，外層一絲絲炸得相當香脆而不油膩，內層係芝士同蝦肉，滋味又香口。「雪山叉燒包$17」包身質地軟熟，外層好鬆化，味道方面，若然外層做到甜甜的，整個味道會更突出，會令叉燒包味道提升。「椰汁桂花糕$16」大路芒果布甸當然不缺，椰汁桂花糕少有，就試下你：p 試一口，很香椰汁味，不過椰汁味濃有一點點蓋過桂花味~呢到營業時間至淩晨兩點，想食即叫即蒸點心既

一向喜歡食點心既我，趁住最近放假約一班朋友去就腳既太子食個便飯、就揀了這間籠太子點心專門店。這間點心專門店用淺綠和白色做主色調，格調好清新！天花掛住一個個鳥籠，很有特色！一坐低大家都嚷著肚餓要叫野食。點心款式很特別，有傳統中式點心亦有創新口味！首先叫了個今日老火靚湯 － 眉豆花生蠔豉雞腳湯，味道清甜，因為沒有添加味精，飲完一碗亦不會覺得口渴。飲完靚湯點心陸續送上。呢個 蜜味叉燒腸 望上去皮好薄，好吸引！試食一件，薄薄的皮包住餡，一件一口，好味！接住食既係 籠太子蝦餃皇，蝦餃係我飲茶必食點心！一咬落去啖啖蝦肉，非常足料！流沙奶皇包 咬一口次後奶皇餡即刻流出來，熱辣辣食最滋味！喜歡食雞腳的我另外單獨叫了個藥膳雞腳，藥膳味道濃得黎唔苦，用料亦很足，小小一碗有三隻雞腳，雞腳很入味！最後叫了個甜品為這個滿足的一餐作結。平時試得多桂花榚 ／ 椰汁榚，兩樣MIX埋一齊製作成 椰汁桂花榚 就真係第一次試。偏偏食落去兩者味道出奇地夾，有椰汁味濃，但又唔會蓋過桂花淡淡清香！值得一試！同行的幾個朋友都食到捧腹離開，食了十多樣點心，每人只需HK$70左右！

上星期約咗朋友係太子食lunch, 唔係太多時間又想食點心，就search 下附近有咩好食，見到呢間點心鋪近近地，於是去試下，係地鐵站行過去都係5分鐘左右，都幾方便。個menu的選擇都幾多，除咗傳統點心，仲有d招牌點心，都幾特別，啱晒我地呢d鍾意試下新野的人不過飲茶我都係最愛食蝦餃燒賣呢d傳統野 😍蝦餃王可以叫2隻，咁2個人食飯又可以叫多幾款野食。蝦餃都幾大隻，皮又夠薄鮑魚燒賣應該係佢地其中一個招牌菜，鮑魚真係咁大粒，絕不欺場，而且都好夠入味呢個皮蛋牛肉腸都幾特別，雖然賣相都係普通腸粉，但係估唔到皮蛋同牛肉可以卷埋一齊，味道都好夾，值得一試呢我同朋友都係芝士fans, 所以見到呢個海皇芝士千絲卷都話一定要試試一上枱已經覺得好吸引，真係無令人失望，外面的千絲好脆，一咬落去仲熱辣辣，芝士係啱啱溶的狀態，超好味，而家諗起都好想再食另外仲叫咗d飽肚的雪山叉燒飽，同個名好得意的反斗糕 （其實即係類似馬拉糕），都不錯最後叫咗個椰汁桂花糕做甜品😊非常滿足，每人都係60-70元

平日泰、日、韓式成了家常便飯，今日大家都想轉轉口味，突然想起一盅兩件。近年冒起很多點心專門店，可以吃點心之餘又不用到酒樓等位。一踏進餐廳，裝修很西式，跟點心來個crossover最先來的是老火湯，是日靚湯《眉豆花生蠔豉雞腳煲豬骨》味道咸淡適中，蠔豉能錦上添花，不加味精，飲完不會有口渴的感覺。《叉燒腸粉》最令人驚喜是腸粉，又薄又滑。吃點心不能少了蝦餃，它看起來不算通透，以為皮很厚，但原來這個皮吃起來有少許煙韌，又不會黏牙。燒賣又是另一不可缺少的點心，但今次試了非傳統的《原隻鮑魚燒賣》，加了鮑魚後中和了豬肉的膩，不過避免難消化，每人一隻就剛剛好了。看見了點心紙上的《魚肚水餃》後我嚷著要點，因為魚肚與水餃都是我愛的。水餃皮很滑，饀料比例不錯，而湯汁亦很鮮甜。最後是朋友點的《椰汁桂花糕》，我一向都愛桂花糕，加了椰汁糕後令甜品多了椰香，但又沒有傳統椰汁糕那麼甜，恰到好處。順帶一提，餐廳的茶入口甘甜，又有點米香，一問之下原來是來自韓國的玄米茶。最後每位只吃了約$70，但已經令我們幾個女生飽到要由太子散步到油麻地了。生活在香港實在有太多選擇，異國美食總令人好奇。幸好這間的點心店能提醒著我們，不要遺忘

好耐無飲茶 跟朋友相約 就一齊去左籠太子到食點心鋪如其名 就係太子( ´ ▽ ' )ﾉ綠色既鋪面 係遠處就能夠看見 (・ω・)ノ設計好特別 鳥籠燈令到我想起了傳統既舊式茶樓好多愛雀人士去茶樓短聚茗茶呢( ´ ▽ ' )ﾉ一開始 當然要試下佢個老火湯 因為標旁無味精 今日既精選就係眉豆花生蠔豉雞腳煲豬骨真係好多好多材料( ´ ▽ ' )ﾉ一試 果然完全無味精果種會令到你口乾既感覺仲要非常清甜 我好怕似有豆既湯 因為怕佢會有''渣''果隻感覺結果呢個無！！ 我忍不住飲了兩碗呢(・ω・)ノ味道 ★★★★☆賣相 ★★★☆☆價錢 ★★★★☆每次飲茶 蘿蔔糕係必點ITEM( ´ ▽ ' )ﾉ 蘿蔔糕質量不錯 唔會一夾就散 味道適中味道 ★★★☆☆賣相 ★★★★☆價錢 ★★★★☆反斗糕其實就係馬拉糕 非常鬆軟 而設計好特別好神奇拎起果時好怕會跌 但原來係我既多慮( ´ ▽ ' )ﾉ味道 ★★★★☆賣相 ★★★★★價錢 ★★★★☆必食ITEM之一！！！！( ´ ▽ ' )ﾉ鮑魚SIZE比想像中大 鮑魚好'林' 輕易就可以咬開下面配鮮蝦燒賣 味道不會搶走鮑魚的香反而吊起互相的鮮味呢(・ω・)ノ味道 ★★

難得星期一中午集合到３個都得閒嘅朋友出到黎就腳嘅太子食lunch！幾個後生女去茶樓飲茶又好似怪怪地…就搵到依間籠太子點心專門店喇！門口同裝修都係青BB好清新，好放鬆呀！冇平時去飲茶嘅嚴肅隆重感覺。一坐低就黎壺茶先，飲落淡淡米香…大家都好奇佢係咩茶呢？一問之下…原來係韓國玄米茶，不寒不燥！邊飲邊畫紙仔…睇下食咩好呢？最後我地４個女仔竟然點左１３個樣野，食力驚人呀。哈哈哈哈首先我地點左門口推介嘅老火靚湯－眉豆花生蠔豉雞腳煲豬骨。果然係無味精，飲落清清甜甜，好香豬骨味！雞腳岩晒我地４個女仔補下骨膠原，正！蜜味叉燒腸，皮薄叉燒靚！比起大酒樓果D疑似工場交黎嘅腸粉好食一百倍！鳳爪排骨飯！對於遲起身嘅我黎講平時飲茶係好難食得到…因為我去到已經過左供應嘅時間…點心店嘅好處就係食點心唔洗早起！排骨偏多肉少骨，肉汁應該係蒸時落左個飯度，D飯好香呀！香滑反斗糕！我食完發現應該係一啖一個嘅奶皇馬拉糕…對於唔食得太甜嘅我黎講岩岩好！籠太子蝦餃皇！重頭戲黎喇…人人愛吃的大蝦餃！一粒入面竟然係有唔止一隻爽脆鮮味嘅蝦…正到想搶埋朋友果粒黎食呢！鮮蝦燒賣皇！有蝦餃又點可以唔食埋燒賣…一樣係蝦肉大大粒，加埋豬肉冬菇鮮味

開會開到天昏地暗，完結時，己過晒午飯時間，一個人出去走走，抖抖氣。無意中發現一所點心專門店，叫籠太子，似乎頗吸引，即管入去嘆幾款點心。店子確實以鳥籠作裝飾，但絕不老套，有點西式café的感覺，以同類的專門店而言，算是不錯。蝦餃以及燒賣，可以挑兩隻或四隻，我單拖來到，當然兩隻就夠晒數。蝦餃外皮稱唔上晶瑩，至少咬落唔會黏牙，裡頭的蝦肉也不少，但只純是蝦肉，若能加入筍尖，大概會更好。燒賣有點東歪西倒，不過都飽滿，蝦肉豬肉比例尚且合理，味道正正常常，沒什麼要投訴。另點了煎蝦膠釀茄子，蝦膠份量甚少，而且並不是釀入去，只是放在茄子之上，還好，蝦膠的味道可以。只是，茄子皮偏韌，個人認為一般而已。怎樣說，我也是喜歡吃甜的，所以即使只一人，也來了客香芒沙律盞去作結。賣相是漂亮，原來，除了頂頭的一丁點士多啤梨作點綴，以及香芒醬以外，全是蘋果肉，吃起來感覺頗寡，如果可以加插些其他水果粒，相信會更出色。吃得飽飽，希望下午回到工作崗位，唔好恰眼瞓。

最怕食飯要等位又同人迫，所以我只會選平日，今日同個朋友行街前醫下肚，又唔想食SET LUNCH，汀一聲諗起食點心，但無理由去中式茶樓搭枱，最後揀左呢度，貪佢裝修 MODERN D. 一入去即刻揀特色點心，好快就有得食。整體食質素唔錯，D 茶又香（好似玄米茶），可以 ENCORE！

籠下看世界@籠太子點心太子柏樹街9號個子小的我總想試很多東西, 但沒節制叫便釀成浪費,中國點心最深得我心, 份量小一次過嚐十籠八籠是等閒事。位於太子的籠太子點心, “籠”是因為天花排滿了雀籠,舊式的飲茶叔伯輩會攜上雀鳥上茶館,食點心和會雀友(不是麻雀,是指雀鳥),把構念帶到小店的設計上, 大贍以粉綠和白色作主調,氣氛環境即時年輕化不老套。籠太子是一間傳統中帶新派的點心店,今天是衝著創意點心來的,老板兼主廚李錦成師傅入廚三十多年,精通做廣東點心, 即叫即做, 食物質素不求人,靠自己雙手控制那有失手的理由。如果加有食物相在食客角度更吸引,在剔點心時也不用抓頭腦。不經意就點到臺面插針都不入鹹的 皮富拉力而一點都不糊，吸了蝦肉的鮮甜再襯以爽口蝦肉, 蝦很大隻有一隻半份量。菜苗餃踏實很多菜，還有彈力十足的蝦肉襯托，愛吃辣的蘸點辣醬就更香口滋味。餃皮煙韌與牙齒輕輕角力拉扯，感覺良好。炸海皇芝士千絲卷樣子討好如龍鬚糖， 蝦肉芝士為餡，包成春卷一樣再裹上一條條如髮絲幼的麵絲炸，麵絲炸好鬆脆咬下充滿空氣應感，只是芝士味未見突出，淋上幾滴喼汁食下更香又不覺油膩。拉腸要達到滑而有彈性, 原隻鮮蝦腸厚薄適中半