第一郡

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休息中

第一郡Q1係一間由越南家庭經營嘅小店，修飾簡潔，地方寬敞舒適⋯食物選擇唔算多，價錢亦非常貼地。不過，最緊要都係食物質素！米紙蝦卷以蝦、豬肉、扎肉、菜⋯為餡料，清新爽脆，配上自家製醬料，令味道層次更加豐富。越式法包法包烘的香脆，餡料有腩肉、札肉、醃蘿蔔、青瓜、芫荽等，食起嚟啖啖香惹，一啲都唔膩。烤豬肉湯河豬骨湯底非常鮮甜！豬肉燒得恰到好處，又唔乾⋯斑蘭糕呢個真係必食推介！底面係煙煙韌韌嘅斑蘭糕，而中間就係鬆化嘅綠豆蓉，兩者配搭得非常好！提提大家，呢款甜品係限量㗎，手快有手慢無⋯榴槤糕呢款甜品亦都好出色，每一啖都充斥榴槤香味，濃郁芬芳，加上榴槤果肉，口感一流！紅毛榴槤沙冰酸酸甜甜，入口清新舒爽，一杯好適合夏天嘅飲品。滴滴咖啡採用深度烘焙的咖啡豆，味道濃郁⋯加入香甜嘅煉奶，口感細滑、香醇⋯令人回味！原本好想試埋芒果糯米卷，點知7點幾已經賣晒⋯另外，見基本上枱枱都有一份蟹檬，下次要嚟再食過！

喺油麻地嘅第一郡，呢間越式餐廳，最近去嗰度享受咗一餐豐富嘅晚餐，由傳統嘅蟹膏蕃茄湯檬到創新嘅越式軟包，每樣菜式都係一個驚喜，令我深刻體驗到越南菜嘅多樣性同精緻。首先，蟹膏蕃茄湯檬喺味道上完美平衡咗鮮甜同酸味，蟹膏嘅豐富口感同蕃茄嘅清新融合得天衣無縫，每一啖湯都令人垂涎。越式雞扒飯嘅雞扒烤得外層微焦，內裡肉質嫩滑，佐以特製醬汁，味道鮮美得嚟唔膩口。香茅雞翼同米紙蝦卷都係亮點。香茅雞翼外皮烤到恰到好處，香茅嘅清香撲鼻，肉質鮮嫩；而米紙蝦卷則係清爽開胃，蝦肉鮮美，配合蔬菜同香草，每一啖都充滿越南特色。再講下，烤豬肉法包同越式軟包都非常值得一試。烤豬肉法包嘅豬肉烤得香脆可口，配上新鮮蔬菜，口感層次豐富；越式軟包則以其軟糯嘅口感同滿滿嘅肉類餡料贏得我嘅喜愛。飲品方面，牛油果沙冰同鹹檸梳打都非常特別。牛油果沙冰滑嫩細膩，牛油果嘅濃郁與冰沙嘅涼爽完美融合，而鹹檸梳打則提供咗一種全新嘅味覺體驗，鹹鮮中帶有檸檬嘅酸香，清新解渴。最後嘅甜品，芒果糯米卷，糯米軟糯甜美，搭配新鮮芒果嘅酸甜，令整個晚餐嘅收尾充滿了甜蜜。

之前一直想試呢間餐廳, 但經常大排長龍, 依家搬左去油麻地, 地方大好多, 今次終於可以同朋友去食呀。餐廳主打越南菜, 我哋叫左烤豬肉撈檬, 豬肉烤得好香唔乾身, 配合蘿蔔絲花生等配料, 食落酸甜好開胃。米紙蝦卷以香草葉包住豐富既餡料, 入面有檬粉, 蝦肉, 生菜等, 配合自家製醬汁,食落好惹味。越式軟包份量好多, 有扎肉蘿蔔青瓜肉鬆等配料, 咬落香脆好味。香茅雞翼醃得好入味, 煎到好香脆。最叫左斑斕綠豆糕, 斑斑斕味好香, 咬落去好煙韌,好想再食多個。

老闆我知你有錢唔使我幫襯就早講唔好浪費大家時間。你要幫你朋友特別安排坐位，你可以留枱，唔好因為你個朋友隊都唔排、無視成條人龍直入坐枱引起排隊人士不滿的時候先出黎話訂咗枱。我真係為排頭位果枱客覺得不值，為咗合乎你齊人方可入座的要求白等幾十分鐘，最後老闆你個一位朋友就可以直接拎三人枱。。。。。你係老闆唔需要講大話嫁，直接講就得。明明就係無得訂位（問左你幾位員工），食客可以有咩意見呢，食完都背脊骨落啦。Ps. 我很期待受影響的客人po片

第一郡 (油麻地)樓下門口似商廈平常走過難以發現樓上會有餐廳去到餐廳近乎滿座而且不斷有客人來到餐廳座位挺多四圍掛滿越南裝飾品QR落單可以隨意選擇走/少配料店員有禮上菜速度很快整體性價比高值得再去光顧另外因為試了幾款甜品都很出色就更遺憾今次沒有試到芒果糯米卷了斑斕綠豆糕 $15-太好食所以先寫 強烈推介！ 斑斕綠豆糕煙煙韌韌 有明顯斑斕味及椰香味 本身不太愛好斑斕味 但食完後令我改觀了 如果為了斑斕綠豆糕而去的話 請盡量早點去 因為好快完售蟹糕蕃茄湯檬 $65-必點菜式！ 無論檬粉或配料的份量都很足料 除蟹膏餅外 還有半隻蕃茄，札肉，豬紅等配料 蟹膏餅味道相當濃郁 搭配甜酸的湯底又做到中和作用烤豬肉撈檬 $65-餐廳已經先落好撈汁 份量同樣好大份 豬肉烤成香脆 撈汁酸酸甜甜非常開胃越式法包 $55-落單時可以選擇分成2/3/4份 非常細心！值得一讚！ 法包外脆內軟 而且餡料多至近乎滿瀉 腩肉札肉配上酸蘿蔔青瓜 爽而不膩米紙蝦卷 x1 $25 | x2 $45-紙米卷每件包得很飽滿 而且每件都有蝦 餐廳特別準備自家花生醬 裡面還有花生碎，蘿蔔

\ 烤豬肉撈檬+雞絲撈檬 /成家人去食，所以叫咗唔同嘅菜式share去食，樣樣都幾出色。當中撈檬嘅烤豬肉微微脆，檬粉嘅份量都好多，配上越式醬汁撈住食，正😝\ 烤豬肉法包+越式法包 /屋企人好鍾意食法包，不過我有時會驚太硬咬唔到；第一份嘅法包🥖脆口得來又唔會太硬，而且入邊嘅餡料好豐富，食落好有口感\ 芒果糯米卷 /有少少似芒果糯米糍，肉眼睇都見到佢皮薄，見到入邊嘅黃色餡，咬落去煙韌韌，芒果都好甜呀🥭\ 班蘭糕 紅豆糕 紫米糕 芒果糕 芋頭糕 榴槤糕 /好開心呀，糕點可以配搭唔同款式，唔同人可以揀返自己鍾意嘅口味，而且價錢唔貴😆\ 米紙蝦卷+自家醬 /最後就係米子卷，食越南嘢點可以唔要米子卷呢，但係最印象深刻嘅都係佢嘅自家醬汁，酸酸甜甜，真係好開胃

今日好開心去咗油麻地行街，見有啲肚餓，就想搵一間餐廳食飯，上網搜尋，見到好多人推介呢一間餐廳，於是去試吓，點知一試就愛上了，超級好食，食物同服務質素都好高，去到門口，已經見到裏面坐滿晒人，證明真係好受歡迎同埋有信心嘅保證，坐低咗，侍應嘅服務都好好，好有笑容有親切感，，招呼周到，主動俾餐牌，我見到餐牌裏面有好多食物嘅選擇，我真係好推介佢哋嘅香茅雞扒飯，雞扒全部大大件，超厚肉，而且仲有個菜湯配搭，真係啱晒鍾意食菜嘅人，仲有青瓜蕃茄拌碟，食物分量十足，真係好豐富呀，而且呢度一定要叫芒果糯米糍，佢哋嘅芒果糯米糍超好用大大件，好抵食呀，我見到好快售罄了，有幸食到佢哋嘅芒果糯米糍，真係好幸福啊，芒果嘅甜度啱啱好，所以我覺得呢一間餐廳真係值得推介

之前 睇社交平台見到有專欄介紹啲間餐廳六點左右已經開始多人 裝修簡潔呢間餐廳食性價比為主當然你坐近玻璃窗邊位可以睇到下面嘅彌敦道甜品想試好耐 但係好彩斑斕綠豆糕賣晒 最想試吓係呢個唯有試吓其他甜品榴槤糕 芋頭糕 芒果糕 馬豆糕 紫米糕$7 有兩舊 價錢幾平 而且都幾多選擇 牛油果沙冰原本想飲菠蘿冰沙 又係賣晒 所以試飲健康嘅脂肪牛油果冰沙少少甜甜地 好重牛油果嗰種油脂口感 建議分開飲如果唔係好快會飽肚蟹膏蕃茄湯檬 雞絲湯檬呢個又係值得一推 蟹膏蕃茄湯聞落去有少少特別配合埋扎肉 炸豆腐 鴨血一齊食 好味 咁大碗都只係$65一碗雞絲雞湯胡椒粉幾特別 好香 清清湯帶有黑椒香味 米紙蝦卷傳統越南製作 一定要試佢哋嘅自家醬少量蘿蔔絲 花生粒 有啲似沙嗲醬 又有酸酸地味道

以前係深水埗食過好幾次，搬左嚟油麻地，餐廳空間大了，具簡約裝修，乾淨企理，都仍然係人山人海，而食物都保持水準，餐牌食物選擇多，又平又正！😋蟹膏蕃茄湯檬🦀 $65香濃蟹膏蕃茄湯底，再配上芫荽香料，酸酸甜甜，好開胃，有充滿蟹膏既泡豆腐、扎肉、豬紅、大大蕃茄、豆卜，檬粉軟硬適中，整體味道鮮甜又好味！越式法包🥖 $55法包外脆內軟，入面有豬肉、酸蘿蔔、青瓜、芫荽等配料，食落清新又有層次感，亦可以選擇切成二或四件，分便食用。越南香茅雞翼🐓 $35雞翼具有香茅香味，食落入味又多汁，肉質嫩滑，反而平平無奇，又特別有驚喜。米紙蝦卷🦐 $45米紙卷一定要預早落單，因為好快賣哂！米紙卷用左香草葉包住米紙皮、蝦、檬粉、香葉，味道青新，再配上必製花生醬，食落有鹹香味。芒果糕🥭 $7芒果味道濃郁，食落好似食緊楊枝甘露咁。紫米糕🍨 $7好足料，入面有好多紫米，再配上香濃椰汁，好味！斑斕綠豆糕🍮 $15必點之選！斑斕咬落煙煙韌韌，中間夾住綠豆溶，甜度適中，唔會太點，每次黎都一定要叫！記得預早留定斑斕綠豆糕，因為好快賣哂。牛油果沙冰🍧 $35好滑好creamy既沙冰，飲落牛油果味濃郁，甜度適中，飲唔停，飲哂成杯！整體

出色越南菜，味道夠正宗！假期去過三次，都要排隊，不過次次都唔洗等好耐，職員好快會幫你安排座位。肉鬆法包 $52越南法包種類多，啱晒想試唔同口味嘅人，今次就試咗肉鬆法包，首先包皮好脆，但係唔會硬同刮口，而且餡料好足，入面有蘿蔔絲、肝醬、肉鬆、青瓜等等，好惹味！雞絲河粉 $65內有雞絲，洋蔥，芽菜，葱，香菜，雞絲唔會嚡口，份量好多，每啖都食到雞絲😆河粉好滑，而且吸晒湯嘅味，好香！斑斕綠豆糕 $15超級推介！唔會死甜，食落淡淡嘅斑斕香，中間夾住綠豆蓉，又煙靭又細滑嘅口感，好好食✨

發掘出來嘅越南菜「第一郡」見都有吾少foodies 寫過，當日去探店正值黃雨，幸好油麻地地鐵站行過去只須1、2 分鐘，更好彩系停咗雨。上到去吾使等位，店員即時為我們安排座位。店舖面積都幾大，客人大概一半，所以上菜速度也挺快。扎肉法包肉鬆軟包滴滴咖啡熱咸檸水紅豆糕兩款包也烘得香脆可口扎肉法包餡料塞得滿滿，大量生蔬菜、酸紅蘿蔔、生洋蔥、芫荽、生菜、青瓜、粉絲、扎肉更底面都有，真材實料，比到足，朋友激讚好味，但如此巨型會令人食得幾麻煩，好彩我揀左軟包。肉鬆軟包走芫荽、青瓜，相對冇咁震撼，對我而言會吃得優雅好多。味道如期發揮，但嫌生洋蔥有點辣，同埋令人留口氣。平時好少飲啡走，不過為咗打咭就點左「滴滴咖啡」睇住佢慢慢滴下杯內，用匙羹將咖啡和練奶二合為一，深烘咖啡如期地苦，加左練奶就啱啱好，不過飲到杯底就超甜。紅豆糕是椰汁底，不吃不可惜。

Ysd去左油麻地依間越南餐廳，價錢實惠又好食，芒果糯米卷正正👍🏻👍🏻👍🏻小食：👉🏻米紙蝦卷：米紙軟綿綿，裡面包著鮮蝦同新鮮蔬菜，再沾上特製麻醬醬汁，正👍🏻👉🏻越南香茅雞翼（5件）：越南香茅雞翼炸得香脆，外脆內多汁🐰主食：👉🏻越式雞扒飯：雞扒飯好大份！有湯同配菜，雞扒煎得香脆多汁，醬汁香濃🐰👉🏻烤豬肉撈檬加扎肉：豬肉烤得有點焦香，搭配新鮮蔬菜同檬汁，酸酸甜甜，非常開胃！甜品：👉🏻芒果糯米卷：正叫左2份就賣哂，luckyyyy糯米皮軟糯，芒果鮮甜多汁❤️👉🏻紫米糕：紫米糕味道濃郁，糯米質感絲滑都唔錯🐰

是日外出油麻地做野，同事推介左依間勁親民既越南菜。位於二樓本身好少會留意到，唔知佢點解會識黎😂點左一個香矛雞扒飯and 一個香矛雞，同事就叫左個米紙蝦卷配自家醬share, 雞扒雞翼都外皮香脆，熱食係脆內里有汁水，炸得岩岩好👍 本人覺得口感滿分，但香矛味唔夠出，少少扣分。有d 可惜係米紙卷太大陣香葉味，吃唔出蝦同埋豬肉，全部都比香葉味蓋住左🥲🥲整體黎講價錢係非常親民，而雞類料理係好出色，（米紙蝦卷可以skip)可以再黎試埋其他野👍😉

唔好俾佢簡約嘅裝修、Menu呃到。社企feel。地方乾淨企理，綠色牆感覺好舒服。枱面4平8穩（唔係講笑，呢個要求真係幾卑微）。落地玻璃窗俯瞰曾經繁華盛世嘅彌敦道蟹膏蕃茄湯檬- 嗰個蟹膏好特別，溝埋啲唔知乜嘢好食嘅嘢，做到一嚿豆腐咁嘅形狀，海綿咁嘅texture，咬落口感鬆軟，蟹味濃郁。- 裏面有豬紅配料，同牛雜檔嗰啲好唔同喎，入口有浸淡淡嘅肉味。滴滴咖啡- 好正宗嘅越南風味。啱唔啱口味一回事，去 越南 隨便搵間地茂館嘅咖啡，就係咁。- 牛油果軟包熟度剛好嘅牛油果，塞滿晒成個包好抌本。牛油果香滑，麵包外脆內軟。推介。- 肉鬆軟包應該係麵包餸肉鬆。肉鬆滿倒瀉。嫌佢乾口一啲。- 芒果沙冰濃郁又滑，芒香味撲鼻。- 班蘭、榴槤糕好好食，好食過 「莫定標娘惹」。呢兩款甜品都好好食。不妨自攜外賣盒買多幾個打包，返到屋企微微打熱佢，齒頰留香。surprise，連沙甸魚法包都有。無奈唔係好啱香港人口味。佢哋用斑斕葉嘅量真係毫不手軟，就算係自助水都係斑斕水。

公眾假期呢間舖頭人頭湧湧因為呢度真係有好地道嘅正宗越南而且價錢實惠我叫咗🥖越式法包 差唔多台台都有嗌一個包可以分兩份三份或者四份好大個 熱辣辣脆卜卜餡料非常豐富,有腩肉，扎肉，肉鬆，酸菜，青瓜，芫荽，蔥，肝醬同喺越南街頭食嘅感覺一模一樣一啖咬落去 有好多配料 好正❤️蟹膏蕃茄湯檬 亦都係差唔多每台都有嗌嘅嘢最特別嘅就係有非常濃郁嘅湯底甜甜酸酸地 有蟹嘅味道亦都有蕃茄嘅味道蕃茄煮到腍晒 好正有好多配料，仲有好多生菜 最正當然就係蟹膏餅，一咬咬落啲汁跌晒出嚟而且仲有扎肉，豬紅班蘭綠豆糕一日限定15個，我叫嘅時候已經得返兩個要食一定要坐低即刻嗌呢個斑斕綠豆糕，非常煙靭 而且又好香嘅斑斕味中間夾煮得起沙溶晒嘅綠豆 非常香好特別嘅口感一個人一定食得晒 因為真係幾好味🤪牛油果沙冰 其實唔係真係沙冰，而係好似奶昔咁樣，唔係好凍，飲得好舒服牛油果味非常濃郁 好似食緊幾個牛油果落肚 甜度啱啱好