第一郡

位於越南油麻地的一間越南小店，有驚喜✨地方雖然不大，但環境乾淨，而且裝修亦充滿越南風情，十分地道🩷在幾款食物當中，最欣賞的是斑蘭糕，口感軟糯又不會太黏牙，甜度適中，不會覺得膩，真令人一試難忘🥰另外，牛油果沙冰好creamy，很滑身，有點像奶昔的口感，不是有碎冰的那款。淡淡香甜的牛油果味，令人一口接着一口。😝-What we ordered1. 蟹膏蕃茄湯檬＄722.米紙蝦卷（兩卷）$503.斑蘭糕＄15-Drinks1.牛油果沙冰$35…查看更多

今次去油麻地第一郡，位於商業大廈1樓，靜靜地以為冇乜人，原來都好多食客，試咗幾款越式fusion小食，真係有驚喜！🦀🍅We dropped by District One in Yau Ma Tei for a Vietnamese-inspired feast that totally hit the spot.🥣 蟹膏番茄湯矇 Crab Roe Tomato Soup Vermicelli湯底濃郁得嚟唔膩，蟹膏香氣撲鼻，番茄酸甜平衡得啱啱好，矇粉滑溜吸湯力強，一啖接一啖！Rich, tangy broth with a punch of crab roe umami — the vermicelli soaked up all that goodness. Comfort in a bowl.🥖 越式軟包 Vietnamese Soft Bun外皮微脆，內裡鬆軟，夾住香料醃製肉同酸甜醬汁，好有層次感，食完仲想encore！Fluffy yet crisp bun stuffed with marinated meat and zesty sauce — a bite full of texture and flavor.🥑 牛油果冰沙 Avocado SmoothieCreamy到不得了，牛油果香滑得嚟唔會太heavy，飲完超滿足，仲有少少解膩效果！Smooth, velvety and refreshing — the avocado smoothie was the perfect chill finish to our meal.🏰第一郡📍 油麻地彌敦道483-485A號2樓——————————————————————— #tastyspell #foodiehk #hkfoodbloggers #globaleats #foodporn #foorlover #foodholic #foodiehk #hkfoodie #hongkongfoodie #hongkongfoodblogger #香港美食 #YauMaTeiEats #蟹膏控 #越南fusion #Foodie探店…查看更多

❤️呢個係我暫時食過最好味既越南法包！🥖越式法包 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👑🌯 米紙蝦卷 👍🏻👍🏻👍🏻😋已經唔止一個朋友推薦呢間越南餐廳！佢哋都一致好評表示越式法包好好食！🥖法包有加熱過上枱嘅時候暖暖嘅，而且表皮香脆，材料好簡單有扎肉、肉鬆、酸蘿蔔同菜，我最鍾意係佢既酸蘿係蔔😍食完咁大個麵包都唔會覺得滯！ 🌯 米紙蝦卷本來我哋諗住當小食，但係發現上到台佢超級紮實！材料超多，除咗蝦之外，仲有豬肉同埋檬粉！食完超級飽！呢個價錢嚟講超級抵食😋…查看更多

自Q1第一郡還在深水埗的時候已聽過她們的名字，還記得客人都說店舖細細門外排長龍；直至她們搬舖至油麻地一度時間後，我終於來一嚐她們的出品，久仰大名。週末未夠晚上七點時到達，餐廳已差不多滿座，幸好還有兩三張吉檯就順利入座了。用餐桌上沒有餐牌提供，有需要的可以拿一張宣傳單張細閱，或直接使用QR code落單。一般我們會點越式法包，見到她們有一款越式軟包($52)就點來試試；其實就是以比較軟的麵包取代較硬的法包。裡面的餡料種類多，例如有豬腩肉、扎肉、酸蘿蔔絲、生菜絲、肝醬等等，無論是味道或者口感也十分豐富，唯獨份量是細了一點；覺得法包太硬太難咬的朋友可以考慮轉點這款軟包。夏日炎炎吃烤豬肉撈檬($70)都幾消暑。未開動之前感覺奇怪為甚麼沒有提供撈檬的醬汁呢，詢問店員後說原來醬汁已加進撈檬裡面，也就是說這裡的撈檬本身已經有固定的底味。菜式的溫度是室溫，醬汁偏淡所以不算酸，配料有酸蘿蔔、生菜絲、香蔥、香葉等，配合著調味較濃的烤豬肉形成了不同層次的味道，清爽開胃。除了冷的麵食，我們也點了熱的順化牛腱河粉($85)。湯底牛味不算很濃，調味過甜，配菜有牛𦟌、牛筋和扎肉，牛類都燜得夠淋容易入口，是琳瑯滿目的一碗麵。越南香茅雞翼($38)是五隻BB雞翼，細得有點誇張，沒有甚麼香茅味，只能當作是普通炸雞翼吃。餐廳本身的裝潢簡單，大部份裝修、傢俬都使用上手餐廳留下的東西，再因應現在自己的需要加減傢俬，例如有些檯就如在社區會堂裡可以見到的置物檯，就是一個很簡潔的用餐環境，亦是光猛乾淨的。除了有人送餐，餐廳營運模式就如food court，在沒收取加一服務費下也是可理解的，不過感覺店員和餐廳的態度有點愛理不理；特別深刻的是有一台客人整頓飯的時間裡面均極度興奮，高談闊論、大笑、大叫，嘈得我們這檯對著坐也聽不到對方在說甚麼，在嚴重影響其他客人的情況下店員也從未出聲提醒，多次送餐到那檯也忽視問題，實在令人失望。食物來說個人認為可以一試，特別是法包、撈檬的味道幾深刻，價錢經濟，不過食完有一點口渴。如餐廳推出一些套餐，還有引入更多菜式選擇，相信客人來光顧的吸引力會更大…查看更多

又托好友的提議，去左呢間不一樣的越菜餐廳，今次本來無諗過有咩驚喜，反而覺得佢嘅湯底同埋特飲都大大超出我想像。首先，我叫左烤豬肉河粉，而我朋友就叫法包，再叫多個雞翼開心share。而且，好友亦推薦左牛油果特飲，一試難忘！簡單而言，湯底好有越式風味，應該落左唔少洋蔥去煲，而豬肉有少少甜味，肉質一般，但味道係出面未試過的清新。而雞翼都好抵，簡單蜜糖燒雞翼，肉質幾好，唔似打針雞。最出色係牛油果特飲，佢真係有牛油果傢，都算濃郁。加埋兩位都係200多啲，覺得性價比幾好。…查看更多