竺扶大班燒味

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周末都懶得煮就落街食兩個小菜先😚呢個HELLO TAIPO大燈箱應該唔陌生🙊因為我都唔係第一次介紹佢😘我中意呢道比其他餐廳光猛d✨感覺乾淨舒服啲🥰🦆豉油皇鵝腸 💲88呢碟轉轉鵝腸份量好多～簡單用豉油調味就好香。鵝腸味道唔會太腥。真係好好送飯🍚🐥啫啫滑雞煲 💲88煲入面有好多雞件同豬潤。豬潤爽口。雞件煎得外皮變得好香脆。醬汁好香好惹味，都係好好送飯！📍竺扶大班燒味大埔安泰路1號大埔廣場商場地下61+62號舖

之前聽朋友介紹，呢間燒味舖頭嗰啲燒腩仔幾好食，今日就決定嚟試吓！！！！一嚟到嘅時候，已經好多人等緊外賣，其實堂食都好多人等緊😂😂😂本身食燒味呢啲舖頭，都冇諗過要等位，但係見到咁多人食，心諗佢應該都真係質素唔錯😋我哋就叫咗一個燒味雙拼飯，燒腩仔配叉燒同埋一個鳳凰雞飯🤩🤩🤩個燒味雙拼飯，燒腩仔都真係幾出色嘅，一嚟塊皮好脆，二嚟啲肉質唔會好硬，好似擺咗好耐咁👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻但係啲叉燒就比較普通，不過不失咁。另外就嗌咗一個鳳凰雞飯，其實即係雞腿飯😂😂😂咁啲雞腿都尚算可以，但唔係話特別出色。

🏆 🐷【 竺扶大班燒味 】🐷 🏆⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄「竺扶大班燒味」老闆阮弼壕十多歲入行，2012年獲頒法國藍帶美食會會員勳章🏅精通多款中菜，但對港式燒味情有獨鍾❣️叉燒採用波蘭黑毛豬脢頭肉，先用大火燒製，再用慢火烤，過程中會上兩次麥芽糖及蜜糖，肉味濃郁帶蜜香，吃起來特別鬆軟🤤🤤⋄┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🔥黯然銷魂鴛鴦飯🐖（$68）- 半肥瘦叉燒＋冰燒鳳凰雞＋煎雙蛋🥚- 大將燒肉汁+鳳凰辣汁🌶$68真係好抵食，大大碗，勁豐富。而且燒味好高質，完全係誠意之作。🐷金牌蜜汁叉燒湯意粉🍯（$54）- 配 黑松露炒滑蛋 + 厚多士🥪- 凍檸檬茶🍹（+$3）黑松露炒蛋夠香滑，多士都好鬆脆，唔錯。⋄┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄📍地址：大埔鄉事會街47號地下⋄⋄#hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #hkfoodporn #hongkongfoodie #instafood #foodblogger #hkfoodbloggers #hkfoodies #相機食先 #hkiger #hkigers #ilovesharingfo

熱焫焫無出街周圍走🥵連晚餐都唔想煮，就係屋企附近食好啲☺️成日去「竺扶大班燒味」食早餐，都無試過佢地嘅燒味～呢道裝修比起其他燒味店較新式，地方算闊落又光猛。場內多數係卡位，坐得舒適啲。店內有幾個圓形大吊燈、牆上燈牌、店外圓形HELLO TAIPO大燈箱，睇得出設計上有落心思。🥢 原隻古丼燒鵝脾飯 💲120鵝脾啖啖肉好正🤤食到陣陣煙燻味道。外皮燒得非常香脆，肉質滑嫩。沾點梅子醬，味道清甜酸爽，解膩。鵝脾油脂滲入白飯中，好滋味。🥢 叉燒、燒腩仔飯 (加煎蛋) 💲60半肥瘦叉燒口感超軟腍！叉燒有少少焦香，好惹味。燒腩仔脂肪同瘦肉比例適中，咬落口感鬆軟，外皮脆卜卜。叉燒汁加蛋液拌飯真係一流。📍竺扶大班燒味大埔安泰路1號大埔廣場商場地下61+62號舖

前幾日打波🏀前搵嘢食朋友話食過呢間嘅燒鵝好食見佢新開光猛企理一於入去一試😎黯然銷魂鴛鴦飯🥩🍗🍳🍳🍚（半肥瘦叉燒+冰燒鳳凰雞+煎雙蛋）因為兩樣都想試，明知鴛鴦拼既價錢貴咗但係份量唔會多咗，一定冇咁抵食，不過個人貪心就冇計啦😂太陽蛋🍳加豉油加飯🍚就一定冇得輸㗎啦🤤不過叉燒就真係失望😫望落靚仔但食入口乾同柴🥲應該就唔係半肥瘦叉燒，係瘦叉，不過唔係難食嘅雞就應該係燒雞髀肉，滑既，配埋個鳳凰辣汁幾惹味幾好食😋貴啲嘅燒味飯，味道唔差環境都幾乾淨企理👍有時想食燒味都可以揀呢度👌

全港首創黯然銷魂鴛鴦飯？🤤睇返食神突然間好想食😍發現呢間餐廳拎咗好多獎，佢總店喺港島區，我今次就是試佢大埔墟既分店1.黯然銷魂鴛鴦飯（$68）呢間店既招牌之一😋包括半肥瘦叉燒，冰燒鳳凰雞同埋煎雙蛋。佢個蛋本身係太陽蛋，但係我自己唔係太鍾意太陽蛋就轉左熟蛋，如果鍾意蛋漿拌飯嘅人可以揀返太陽蛋🤩個叉燒咬落好林，Size都好大塊 口感十足🥳個雞都滑，好重蜜糖味但比起個鳳凰雞我鍾意食叉燒多啲💥評分：8/102.啫啫通菜煲 ($68)估唔到個通菜好有鑊氣，好似馬拉盞通菜咁，有肉碎蝦米香味，又唔會太鹹😋食到舔舔脷💥評分：8.5/103.秘製豬扒公仔麵常餐($54)呢個餐性價比真係好高😍😍豬扒公仔麵仲配埋黑松露炒蛋同埋厚多士😎個豬扒好厚，炸得好入味，要盡快食晒佢先會係最脆好食😋而炒蛋加埋落炒蛋度都好好食🤩💥評分：7.5/10💥總評分：7.5/10👍🏻所有食物都大份，叫咗佢份量可以夠三至四個人食，呢間餐廳嘅性價比都幾高🤤以呢個價錢食到咁嘅質素都算係唔話得，可以一試👍🏻

初初開張嗰陣高質，叉燒正，最近愈做愈差，唔知係成本問題定點，叉燒色澤、口感都唔合格，硬到好似橡膠咁，完全食唔到要吐番出嚟，價錢唔算平，附近有其他更好選擇，失望，冇下次

今次介紹呢間餐廳係位於大埔廣場的「大班燒味」，好鍾意佢地嘅燈光夠曬光，影啲相都零舍靚。今次叫咗佢地嘅招牌叉燒飯同埋口水雞套餐，跟餐仲有老火湯同埋飲品。唔似一般茶餐廳，呢間嘅老火湯真係幾足料，而且唔係死鹹嘅味精湯，飲完唔會好頸渴，小編非常欣賞。叉燒飯嚟講，小編最怕乾柴叉燒同埋硬掘掘嘅飯。而佢地嘅叉燒肥瘦適中，油脂分佈平均，一定係大家最鍾意嘅叉燒。飯方面就比較普通，不過無硬到一舊舊就俾佢過啦！口水雞呢就好睇個人口味嘅，佢都整得夠麻夠辣同惹味，不過我本身鍾意重口味，覺得唔夠鹹。但係雞肉就超嫩，就算係雞胸都唔乾唔痴牙。等小編下次再試下其他嘢食。😋

小編喺大埔超級城睇完戲🍿出返戶外就見到對面呢間餐廳第一眼就俾門口嘅燈光吸引咗眼球👀門外仲有好多街坊外賣燒味🥡一睇就知又有好嘢食😋竺扶大班燒味嘅裝修有別於一般茶餐廳門口同餐廳入面都有悉心設計過佈置嘅燈牌好適合打卡📸🌟👼🏻紅蘿蔔粟米煲豬骨雞腳湯🥕 (跟餐附送）燒味飯跟餐會送是日例湯今次就試飲咗紅蘿蔔粟米煲豬骨雞腳湯飲落唔會好油亦唔重味精🤩豬肉同雞腳都煲到好淋好入味係平時會飲到媽咪煲嘅住家湯🏡🌟👼🏻黯然銷魂鴛鴦飯 🦆$68一上菜已經俾份量嚇親😲除左飯量驚人仲有勁多舊超級足料！波蘭黑豚肉整嘅半肥瘦叉燒仲有冰燒鳳凰雞再配埋兩隻流心嘅煎蛋賣相上睇到已經流曬口水🤤冰燒鳳凰雞味道上似燒雞每舊叉燒同雞都係厚切但咬落軟腍仲充滿油脂香😛叉燒仲要有小小焦香燶邊加埋大將燒肉汁同鳳凰辣汁好惹味特別要讚下叉燒真係好腍😚食落真係同佢口號一樣「肉」罷不能🍖加埋太陽蛋流心嘅效果令到個飯同叉燒更加香！☺️$68嚟講超級抵食無得輸性價比極高💰作為餐廳招牌菜絕對係實至名歸🏅👅味道:8/10🙋🏻‍♂️推薦:8/10🌟👼🏻乳豬五寶飯 🐖$98三寶飯就聽得多五寶飯就真係小見😆仲要係燒味餐廳有得食乳豬緊係要即刻試下佢🤪五寶飯材料有乳豬、油

大埔高質燒味飯Lunchtime跟同事一起吃飯選中了這家餐廳店內環境舒適 可惜冷氣不太夠 坐在窗邊位覺得很熱叫了燒腩仔叉燒雙拼飯 燒腩仔脆而不膩 真係食過返尋味 叉燒偏鹹 一定要配飯一起吃整體還是很不錯的 經過的話可以一試

去開大埔，見灣仔竺扶開咗新分店，見午市都咁多人就知質素應該唔錯。新張期間佢哋每賣出一碗燒味飯就會捐$1俾惜食堂，咁冇得唔試吓佢。成間餐廳好光猛好有活力感，因為頭頂又有吊燈，牆上又有發光燈箱介紹乜嘢主打。咁就試佢哋D燒鵝🦢，仲有我最鍾意嘅叉燒喇，飯仲可以轉做鵝油撈粗，唔洗咁寡。燒鵝鵝味濃，又夠淋，應該都係新鮮鵝。叉燒淋又爽口，靚梅頭肉。撈麵索曬D汁好食過食飯。新出有口水雞同海蜇，下次有機會試埋燒肉同埋雞先。

🫶🏻 黯然銷魂飯堂食嘅叉燒 用咗半肥瘦比起上次外賣更加淋身平時唔食肥嘅我今次都食埋 都唔會覺得heavy其實外賣同樣都係用半肥瘦但個人認為堂食更勝一籌🥰最鐘意佢嘅燶邊位‼️‼️‼️燒得好脆口 食叉燒最🫶🏻就係食呢個位配埋啲肉汁 真係幾難抵抗👍🏻🌶川味口水雞飯一向都鐘意食🌶嘅我見到佢有新品推出咁梗係要試吓啱唔啱我口味一上枱見到有啲花生碎喺上邊之後就係有好多件🐓🐓🐓🐓初頭以為係無骨嘅 😂😂但都只係有一兩件有骨唔太影響 而且易咬開調味係麻。酸。辣咁幾有層次 🌶係bb 級如果🫶🏻🌶 可自行再點口水汁雞皮部分都係爽彈嘅所以又忍唔住食咗小小😂😂如果佢可以跟埋少少海蜇伴碟就好啦😂😂 一齊食應該幾夾

小妹同豬經過大埔～見到呢間餐廳嘅櫥窗掛滿新鮮出爐各式各樣既燒味,傳嚟陣陣香味,未食都流晒口水🤤 最後就擇左呢間竺扶大班燒味😋 門外排隊買燒味/外賣顧客多不勝數, 餐廳入面亦坐無虛席😮 餐廳以金碧輝煌為主，內部裝修光猛及新淨整潔,有圓枱卡位,牆上貼上老香港圖案，仲以新潮方式演繹城市年代感,絕對係比較新穎燒味店😍 小妹聽聞呢間餐廳”招牌燒味”非常出色👍🏻 加上餐廳名幾有創意,好易記😎 小妹留意到呢間餐廳門口+menu上面寫住藍帶廚神主理🤩 而呢間餐廳最出名菜式絕對係”全港首創黯然銷魂鴛鴦飯”,呢個飯用咗半肥瘦叉燒+冰燒無骨鳳凰雞,聽個名都相當吸引💓 職員熱情友善,亦職員耐心等候小妹擇野食😚🥣 粉葛雞腳豬展例湯呢個老火湯好夠味,且超足料👍🏻 飲落唔覺有味精,好有家既感覺☺️ 飲完好舒服😍🐖🐓🥚黯然銷魂鴛鴦飯賣相超級吸引,非一般黯然銷魂飯,鴛鴦係指半肥瘦叉燒🐖冰燒鳳凰雞🐓雙拼,再配兩隻太陽蛋🍳每嚿鳳凰雞配BBQ汁,每啖非常香口🤗 叉燒同樣每嚿半肥瘦,每啖咬落鬆化,且能做到唔會燒得過火燶味🔥最特別係呢個餐配秘製鳳凰辣汁,非常惹味😘 冇諗過雞蛋竟然可以擇煎全熟蛋/太陽蛋/滑蛋🙈而呢個飯有2隻蛋,當然

已經幫襯過好多次，义燒有肉味，唔係得义燒醬味，唔會係一陣豬酥味燒鵝有啲肥但好甘香，腩仔有肥有瘦有肉味唔會死鹹，燒鵝燒肉外賣返黎都仲脆，連啲冰梅醬同芥辣都係正常有梅味有芥辣味，試過食過第二度冰梅得甜味，芥辣冇芥辣味就算外賣都冇得輸繼續努力呀

⭐️竺扶大班燒味⭐️📍:大埔安泰路1號大埔廣場地下61-62號舖⏰:7:30am-9:30pm今日收工經過大埔 懶得煮飯 屋企人又想食啲靚既燒味😍就去左呢間新開既竺扶大班燒味 大約六點左右 裏面已經坐無虛席 門口排隊買燒味既人亦多不勝數😆佢地呢到既招牌燒味好出色 鐘意食燒味既一定唔可以錯過啊👍🏻🍚黯然銷魂飯配煎雙蛋呢款招牌菜夠晒好食 用左半肥瘦叉燒想配埋兩隻流心既煎雙蛋 睇相已經比佢吸引住 叉燒厚切 都幾多舊 每一舊都做到半肥瘦既效果 咬落軟嫩 充滿油脂香 仲有少少焦香脆邊👍🏻必食推介！雞蛋可以選擇煎全熟蛋、太陽蛋、滑蛋 我就選擇左太陽蛋 流心既效果令到個飯同叉燒更加香！🐷鹽香燒腩仔買左半斤反屋企加餸👍🏻外皮好香脆 肉味重 唔會好鹹 肉質比較多油脂 食落好香口 唔會好膩😍半斤既份量都幾多 三個人share岩岩好 好抵食😍🥬啫啫通菜煲食肉點可以唔食菜 佢地呢到5點已經有晚市小菜供應 通菜好爽口 裏面有肉碎、蝦米同少少辣椒 食落好惹味 成碟食晒都無問題！#香港美食 #平民美食 #大埔 #大埔美食 #香港 #美食 #hkfood #hkfoodie #openrice #hkfoodblogge