竹面譜

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🥚夢王和牛丼 $68日本夢王蛋可以選擇溫泉蛋、流心蛋、太陽蛋或生食，無論是那個形態，都會看到蛋黃非常橙黃好看！主角鹿兒島直送頂級A5和牛口感軟嫩，加上蛋黃和醬油拌飯特別滋味😋🤎鮑汁冬菇花膠鍋 $68花膠軟腍入味，完全不會將貨就價。冬菇亦帶鮑汁香味，配上娃娃菜和一大碗軟熟程度來得剛好的關廟麵，$68絕對是良心街坊價，一定要支持🙌🏻🥢小食雙拼：炸鮮奶卷+炸韭菜餃 $42兩者都炸得香脆而不油膩！前者內裏的鮮奶滑溜，後者的韭菜餡料脹卜卜，非常足料👍🏻🖤自家製涼茶 $22吃完炸物，記得點選他們的自家製涼茶，可以選熱或凍、微甜或無糖。微甜的去濕茶和金銀花菊花薏米味道還好，完全沒有想像中的那種苦澀👌🏻

作為一名蘭王控，我在餐牌上看到夢王和牛+花膠鍋時就已經被吸引。琴晚我決定試試這道價格親民的火鍋。這個花膠鍋是餐廳的招牌菜，亮點在於厚厚的花膠和大大隻的冬菇，份量非常豐富。花膠口感豐富，滑順爽口。冬菇亦都很嫩滑，與花膠完美搭配。另外還有一盤油脂分佈均勻的鹿兒島和牛，質感嫩滑讓人垂涎。另一道亮點是脆炸鮮奶卷，外表金黃酥脆，咬一口後內裡的鮮奶滑溜柔軟，奶香味濃郁而不膩，又不會過甜，讓我食唔停口。估唔到這家環境親民的地道餐廳竟然掛有Matisse style 馬蒂斯風格的油畫，支持本地畫家，頗具特色。抵讚！

最近係太子發現一間小店，性價比高到令人驚喜！😍店內裝修簡樸，充滿住街坊小店嘅親切感，老闆態度熱情，成日同客人有講有笑😆，感覺好似返咗屋企咁舒服😙 平日夜晚一樣多人幫襯，成間舖頭坐滿客人，仲見到唔少熟客同員工寒暄，真係好有人情味🫶🏻-夢王A5和牛飯🐂 ($68)一上枱已經聞到濃郁嘅牛肉香味🐂，油花分布均勻，入口即溶😋，肉質嫩滑中帶少少嚼勁，配上秘製醬汁，味道層次豐富🤤 最驚喜係份量十足，以呢個價錢食到咁高質嘅和牛，真係抵到難以置信！🤩和牛特意燒到唔係全熟，顯出師傅功架。再配上來自日本神戶兵庫縣嘅刺身級雞蛋🥚，蛋黃飽滿，蛋味香濃，淋上日本甜醬油，整體個味道層次更上一層樓，撈勻一齊食真係冇得輸！👍🏻鮑汁冬菇花膠鍋🍲 ($68)呢個鍋物🍲絕對係必試之選！鮑汁鮮甜濃郁，冬菇厚肉多汁，花膠軟滑彈牙，仲有大量蔬菜同關廟麵，份量足夠兩個人分享😋。最正係個湯底，飲落暖笠笠，好適合近日涼涼哋嘅天氣🥳。花膠數量比想像中多，冬菇吸收曬鮑汁精華，關廟麵軟稔中帶嚼勁，另外加埋魚片同花枝丸一齊食就更加滿足🥰自家制韮菜湯餃🥟 ($36)餃子🥟皮薄餡多，咬落去肉汁四溢🤤 湯底清甜，正好就去除食飽一餐嘅油膩感，作為一餐嘅

上午11 點幾都坐滿人，果然人氣滿滿，因為呢度價錢真係好親民，食物質素好，性價比高。🔶夢王和牛飯$68 就食到鹿兒島A5和牛🤩🤩🤩，和牛火炙到粉嫩，上面放上夢王生蛋，和牛油脂甘香入口軟嫩，加上生蛋汁及醬油撈飯真係一流。🔶豪華版A5和牛花膠鍋+關廟麵好豐富的組合，湯底好香濃，花膠份量又大又多，大大隻鮑汁冬菇炆得好入味，配上A5和牛片，點蛋汁更嫩滑，關廟麵麵條順滑Q 彈。🔶炸韮菜餃拼炸墨魚餅這裡炸物也很出色，炸韮菜餃大大粒，好香脆足料，炸墨魚餅好彈牙。🔶自家製去濕茶自家製涼茶可以揀無糖或者微甜，去濕茶清熱解膩。

🍽️食物方面： 🐮A5和牛鮑汁冬菇花膠鍋💲168鹿兒島靚牛+夢王蛋+少見嘅關廟麵+菜抵食嘅養生鍋 多花膠 菇好大塊🥛脆炸鮮奶卷+蜆蚧鯪魚球💲42熱辣辣 奶卷夠脆夠餡 鯪魚大粒彈牙唔腥🐷薑蔥豬潤💲36 新鮮 點辣豉油正🐟滑牛+門鱔魚片💲46 份量好多🥚夢王蛋💲12 可揀太陽/流心/溫泉🌿自家製涼菜💲10唔苦 微甜好飲清心火+金銀菊花薏米 可揀無糖📷打卡方面：Menu清晰 門口都有圖睇寫埋價錢幾張好靚夢王蛋同和牛嘅相 🔈環境方面： 有籃擺袋 做街坊生意 多熟客幫襯諗唔到食乜可以問staff溫柔有耐性有自閉位 可以坐耐啲 啲歌都好聽 💬其他資訊：竹面譜 📍太子荔枝角道68號地舖💰Total💲324, 人均💲162ℹ️有殘疾人士優惠

呢到唔止食物高質，老闆同職員充滿人情味🥺 仲一齊傾下計講下笑，真係好開心新推和牛花膠鍋 $168 🥘 聽老闆講係新推出，可以一次過試曬佢地2款招牌，一板牛約十塊，每塊油花均勻、厚薄適中，唔夠喉可以+$80多一板和牛😍 呢個價真係唔知仲可以邊到搵🥺湯底完全無味精，花膠份量亦唔少，粗略數過有五六舊、冬茹有三四舊，淋得嚟仍保留返咬口❤️小食炸鮮奶、硯介鯪魚球都幾推薦，前者麵包皮薄鬆脆，入口奶味重，且似燉奶鯪魚球大過成粒乒乓波，聞落好香陳皮味，肉質綿密彈牙，明顯無落太多粉，夠曬真材實料

竹面譜 太子 今日行過太子，近荔枝角道試咗一間叫做竹面譜嘅麵店。店內裝潢簡約，座位舒適，環境乾淨整潔，令人一入去就覺得放鬆。**豪華限量版 鹿兒島直送 頂級A5和牛** 加鮑汁冬菇花膠鍋，配夢王蛋、關廟面同埋時菜 價錢：$168 鹿兒島直送嘅A5和牛，油脂分布均勻，以打邊爐嘅方式即場煮嚟食，肉質鮮嫩得嚟帶有濃郁嘅牛香，入口即化。鮑汁冬菇花膠鍋用Gas爐熱住，湯底濃郁鮮甜，冬菇同花膠嘅口感滑溜，配上彈牙嘅關廟面，每一啖都係享受。夢王蛋提供俾食客可以有多種食法，可以打蛋當做醬料咁樣撈埋煮熟咗嘅和牛一齊食。時菜則平衡咗整體嘅口感，唔會覺得膩。**燒豬頸肉** 價錢：$18 佢哋呢個燒豬頸肉真係有驚喜！同平時食到嘅燒豬頸肉唔同，佢哋先將豬頸肉蒸熟，再煎香，外皮香脆得嚟鎖住咗肉汁，肉質軟嫩多汁，口感豐富。$18嘅價錢非常抵食，絕對值得一試！**蒟蒻麵（熱食）** 配夢王糖心蛋及其他配料 價錢：$48 蒟蒻麵低卡又有咬口，口感清爽，配上夢王糖心蛋，蛋黃流心，增添咗一份濃郁嘅蛋香。搭配其他菜式一齊食，感覺非常滿足。**脆炸鮮奶卷拼炸韭菜餃** 配泰式甜辣醬 價錢：$42 脆炸鮮奶卷外皮酥脆，內裡嘅鮮

減脂期 上openrice搵下太子有咩岩食黎到呢度 見到 鮑汁冬菇花膠鍋 $68骨膠原 蛋白質 岩哂～仲要好大鑊 材料對得住價錢 性價比高 ～呢個鍋配 關廟麵 線條煙韌 配濃湯底 成鍋都好惹味❣️男朋友揀左 孖蛋香茅豬扒飯 晚餐 $41 勁抵食 兩隻蛋賣相勁好 揀左太陽蛋 用 夢王蛋 整豬扒爽口 發現好多台都係揀呢個飯😆飲品有自家製涼茶😍 $10 又系好抵揀左 金銀菊花薏米 清心火 可以揀凍飲 或者幫你坐熱餐牌寫埋有咩功效 啱晒而家天氣～袪濕

朋友無啦啦同我講話佢只係用左$68 就食到靚和牛，問我信唔信⁉️我梗系話唔信喇😏直到佢帶左我去太子呢間竹面譜，我即刻有種被打臉既感覺😝我地食左：⬇️⬇️✨豪華限量版 - 和牛花膠鍋✨$168湯入面煮到軟軟糯糯入哂味既花膠份量頗多又大塊，就連厚身又大粒既冬菇都有好幾大粒🫰🏻最估你唔到既竟然系新推出既主角－🐮頂級鹿兒島 A5和牛油花比我想像中靚之餘仲要有成10 大塊，仲有個橙黃色既夢王蛋同關廟麵跟埋‼️以呢個質素同價位梨講真系抵到爛丫🫰🏻✨夢王和牛飯✨$68呢個真係強烈推介‼️飯面上面放滿哂粉嫩多汁、牛味又好重既和牛，有埋夢王蛋既蛋汁加持真係撈飯一流，唔使幾分鐘就清晒🤦呢個質素同個價錢根本唔成正比，希望唔好咁快加價啦🤣小食方面，我地揀咗兩個相拼🤣✨脆炸鮮奶卷拼炸蜆蚧鯪魚球✨$42每款各有3條／粒；炸鮮奶皮薄酥脆，中間包住滿滿軟滑細膩既鮮奶夾心，入口個下，強烈嘅甜香、奶香直衝味蕾，小妹勁鍾意😬蜆蚧鯪魚球比我想像中大粒，成粒乒乓波咁🥸食落仲要鮮而不腥，陳皮味好出，煙韌彈牙咁口感勁好‼️✨香茅炸雞翼拼炸雲吞✨$42炸雞翼有2⃣️隻，雲吞有3粒，仲配左個泰式甜辣醬添；炸雞翼個炸皮唔會好厚，皮脆肉滑有肉汁😉；炸雲吞

呢間餐廳菜式標價親民，幾十蚊就可以食到鹿兒島直送嘅A5和牛丼同冬菇花膠鍋，非常有驚喜🤩💗鮑汁冬菇花膠鍋($68)鮑汁湯底配上關廟麵同時菜🍜花膠份量多夠哂闊佬，花膠軟滑充滿骨膠原，冬菇就吸滿湯汁而且炆得好腍🍄‍🟫💗夢王和牛丼($68)將鹿兒島A5雪花和牛用火槍輕炙至粉嫩，和牛入口軟嫩而且油香十足🐂再加上日本刺身級「夢王蛋」製作嘅太陽蛋，將蛋黃同醬油同飯撈埋一齊食，滋味無窮🥚💗和風豬軟骨($58)豬軟骨炆得軟腍入味，軟骨部份好似啫喱咁，入口即化，充滿骨膠原🐖底下仲有清甜冇根嘅炆蘿蔔💗淨鮮蝦雲吞（$36）雲吞大大粒而且皮薄，咬開内餡至少有3隻鮮蝦，超足料！🦐

性價比高！親民小店！餐廳以簡約設計為主。特色：讓食客用最相宜嘅價錢食到有質素的食材！老闆娘好Nice，同街坊打成一片，亦會為食客介紹佢哋最有特色嘅食物，例如：蔥油孖蛋百搭飯、自家煲涼茶！小店主打：1️⃣鹿兒島直送5A和牛2️⃣夢王蛋3️⃣鮑汁冬菇花膠4️⃣自家煲涼茶我自己就係，比佢嘅花膠同夢王蛋吸引去食嘅！由於我同閨蜜都唔食牛，所以我哋叫咗⬇️1，夢王系列-蔥油孖蛋百搭飯2，鮑汁冬菇花膠鍋3，脆炸鮮奶卷拼炸鯪魚球蜆蚧4，凍檸茶、自家製涼茶 😋必食推介🥇蔥油孖蛋百搭飯我係選擇咗香煎雞扒同太陽蛋雞扒惹味，肉質又鮮又滑👍🏼太陽蛋係夢王蛋刺身級別，頂級蛋就唔使多講啦！🥇 脆炸鮮奶卷一啖就愛上😍的小食！🥇自家涼茶有多款口味 👍🏼重點少甜！

這家是阿婆和朋友都期待已久的高性價比餐廳❤️主打用幾十塊錢就能吃到鹿兒島A5和牛加夢王雞蛋丼😍除了和牛丼還有冬菇花膠鍋，很適合冬天吃～食物質素有夠好的，重點還全部性價比都十分的高🌟期待已久的夢王和牛丼♥️夢王蛋可以自行選擇煮法，甜蛋、溫泉蛋、流心蛋、太陽蛋都任君選擇～和牛選用的是鹿兒島A5和牛🔥油花超美，牛味和油脂味都很濃郁♥️流心蛋黃加醬油伴飯，再加一口和牛片，真的很贊😍幾十塊錢能吃到這種級別的食材，真心划算🔥除了和牛丼，還有鮑汁冬菇花膠鍋配夢王和牛🌟湯底用雞骨和豚骨熬制而成，加上鮑汁和冬菇香味，香甜又濃郁♥️花膠的量也夠多，滿滿的骨膠原～還有其他配料可以加配，我們加配的雲吞和牛筋丸質素同樣不錯🌟涮熟的和牛片可以蘸上夢王蛋液，味道更濃更豐富🔥這組的價錢也不過兩百，性價比真的好好🥰除了主食，小食也同樣不能錯過🌟個人大推炸鮮奶卷♥️外脆里滑的口感很好～奶味香濃，有夠好吃❤️

♥$68能吃到夢王A5和牛飯?!♥✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧喜歡的話記得like & follow我喔♥$68真的能吃到夢王A5和牛飯！位於太子的竹面譜主打食品高質，價格親民，性價比高， $68 就可以吃了夢王A5和牛飯，質量絕對讓人驚喜！ 和牛質素不錯，色澤呈現微粉紅色，質感軟熟，邊邊微焦，配上來自日本神戶兵庫縣的「刺身級」雞蛋的夢王蛋，蛋黃飽滿，淋上醬油，簡直是絕配！小食方面，炸蜆蚧鯪魚球拼炸雲吞 $44，即叫即炸，外脆內嫩，讓人一口接一口，超推薦！我們還點了涼茶金銀菊花薏米 $22 和清心火 $22，還可以選擇微甜，入口清爽，特別適合搭配炸物。📍 竹面譜太子荔枝角道68號地舖.・。.・゜✭・♥・✫・゜・。.#竹面譜 #太子 #高質平民 #和牛飯 #炸蜆蚧鯪魚球 #夢王蛋 #A5和牛 #太子餐廳 #太子美食 #旺角餐廳 #旺角美食

旺角太子不嬲都多好嘢食，今日放咗工去太子行下街，見到呢間舖頭主打夢黃蛋同A5和牛，畀佢吸引咗，就入去試試。呢間餐廳走平民路線，裝修平實，餐枱位置寬闊。老闆同職員態度好親切，好有禮貌，介紹今今期特色餐。餐牌款式好多，好多都係特色嘅飯麵套餐，又有炸物，價錢唔貴，性價比高。當見到限量嘅冬菇花膠套餐，就忍唔住叫咗！1）頂級A5和牛加鮑汁冬菇花膠鍋-套餐好多款配料，熱騰騰嘅鮑汁花膠鍋，充滿住骨膠原，好養身。主角A5和牛放入熱鍋，牛香味十足，油脂分佈均勻，點落蛋中，一流！另外將關廟麵浸入花膠湯中，索曬啲汁好美味！2）夢王烤豬頸肉煎蛋飯：原來煎咗嘅夢黃蛋都可以咁好食，蛋汁香濃。豬頸肉大大塊，配上秘製汁，酸酸甜甜，好開胃！🤤3）炸鯪魚球+炸鮮奶（每樣三件）：鯪魚球炸得酥脆，比出面舖頭賣既大舊好多，超讚。 另外炸鮮奶外脆內軟，奶香十足！4）凍青心火（無糖）- 由唔同嘅藥材製成，飲落透心涼，即刻有種疏肝解熱氣嘅感覺，好舒服！🥘竹面譜荔枝角道68號地舖

之前見到《竹面譜》呢間街坊親民小店竟然有A5和牛同花膠！好吸引，今晚我哋都嚟食啦！我哋叫咗好多嘢食，樣樣都好好食，價錢親民，性價比高，今餐好滿足😋.〈夢王A5和牛丼〉呢度主打菜之一，夢王蛋可以配溫泉蛋、溏心蛋、太陽蛋或生食蛋。難得嚟食夢王，我哋一於試咗生食蛋！.A5和牛有6片，真係好腍好嫩滑呀🤩夢王蛋黃好香濃，再配埋特製醬油撈埋一齊食，真係好好食，送飯一流！.〈鮑汁冬菇花膠鍋〉個湯好濃，但唔咸，幾好飲花膠有6條、冬菇有4片，全部都煮到爽滑彈牙、好入味👍🏻配埋時菜及麵，呢個鍋好豐富呀！.我哋另加〈夢王蛋（太陽蛋）〉太陽蛋煎得好靚，好濃蛋味，送飯或淨食都好正。.另外我哋叫了幾款小食，呢度嘅炸物都好高質！〈炸墨魚餅+炸鮮奶卷〉雙拼.炸墨魚餅 —好香，肉質好厚身又彈牙，食到粒粒墨魚肉。配泰式酸辣醬好好食😋.炸鮮奶卷 —好鬆脆，入面滿滿鮮奶，甜甜地好好味，一食就停唔到口😆.炸韮菜餃 —炸韮菜餃都係呢度招牌菜，每粒都超大粒呀！皮炸到好脆，餡好足料又多汁，韮菜同豬肉嘅比例平均，好食👍🏻.最後叫咗支清心茶，微甜，甜度好適中，清熱解膩一流。