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2023-05-08
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秋香係一間位於屯門嘅中日fusion居酒屋,入面裝修充滿住懷舊嘅氣息~✅鹽燒白鱔煲仔飯係佢地嘅招牌菜,白鱔味道唔錯而且微微煎過,令到外層非常之香脆☺️~煲仔飯入面亦都充滿住日本醬油嘅香味,底下有微微飯焦,令到成個飯底都好香脆~😆✅威士忌燒蠔啲蠔好脹卜卜,而且入口嫩滑彈牙;面頭放咗啲黑魚子,令到成隻燒蠔更有鮮味😆~ 威士忌味道入口唔太明顯,但反而aftertaste嘅威士忌味出啲~😍✅免治雞肉棒係每次去居酒屋必叫嘅item,外層微微脆身而且入面嘅雞肉mix 咗啲雞軟骨,令到成個雞肉棒都好有口感;旁邊嘅月見汁同埋雞肉棒一齊食,好味~🥰✅日式味噌釀蟹蓋廚師推介板上面,所以我地都想試下佢😜;蛋黃放在係蟹肉蟹膏上面,令到成個擺盤都好靚;蟹肉蟹膏同蛋黃撈勻,既新鮮又creamy ,用旁邊嘅麪包黎醮就好好食啦🤩
✅鹽燒白鱔煲仔飯係佢地嘅招牌菜,白鱔味道唔錯而且微微煎過,令到外層非常之香脆☺️~煲仔飯入面亦都充滿住日本醬油嘅香味,底下有微微飯焦,令到成個飯底都好香脆~😆
✅威士忌燒蠔啲蠔好脹卜卜,而且入口嫩滑彈牙;面頭放咗啲黑魚子,令到成隻燒蠔更有鮮味😆~ 威士忌味道入口唔太明顯,但反而aftertaste嘅威士忌味出啲~😍
✅免治雞肉棒係每次去居酒屋必叫嘅item,外層微微脆身而且入面嘅雞肉mix 咗啲雞軟骨,令到成個雞肉棒都好有口感;旁邊嘅月見汁同埋雞肉棒一齊食,好味~🥰
✅日式味噌釀蟹蓋廚師推介板上面,所以我地都想試下佢😜;蛋黃放在係蟹肉蟹膏上面,令到成個擺盤都好靚;蟹肉蟹膏同蛋黃撈勻,既新鮮又creamy ,用旁邊嘅麪包黎醮就好好食啦🤩
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