瑞士餐廳

營業中

休息中

表妹話一路都好想試呢間..於是早一日book左位就試下啦一步入餐廳...已經有一陣陣濃濃的芝士味...woo...感覺良好當你order完 侍應會拎一碟包黎俾你揀...每人揀2塊....搽枱上面前嘅牛油食就ok架喇...個包其實係凍嘅...唔係咁好食..haha~不過重點唔係個包..無非都係係想人食個牛油...中意食牛油嘅朋友會愛上佢牛油的味道...好香好滑...叫左個芝士火鍋 配牛柳粒...佢會另外俾d面包粒粒你...牛柳粒大概5-6成熟左右啦..又嫩又無渣 點一點芝士就食得...其實見隔離枱d人2個都係叫個芝士鍋食食完就埋單架喇~haha~因為真係幾"溜"...我同表妹眼闊肚窄..叫左個鴿肉意大利飯 鴿肉有半隻左右吧...燒到8-9成熟...切開仲有d血絲..意大利飯份量只有掌心咁大...有紅蘿蔔絲同埋冬菇絲 個味道好特別....我唔識形容..因為我真係好少食意大利飯..第1啖食落口...唔知點解覺得好似苦苦地甜甜地咁...haha~再食真d....好味喎....應該係香料嘅問題...令到我有錯覺...食到停唔到口..好magic haha~!薯餅牛扒 7我叫左7成熟...同牛柳粒

好耐以前黎過一次，好飽好滿足咁走。搵返D相出黎分享下。烘瑞士芝士配新薯, 酸洋蔥及酸青瓜： 香濃芝士味，加埋配菜酸酸地好fresh，好好食。寬條麵冇乜特別，只係上面白色既芝士好好食。炸豬扒釀芝士，一切開D芝士流哂出黎。豬扒中間夾左塊火腿，賣相同流心都出色，但味道只屬一般。反而由一條條薯仔整成既薯餅，好好食！甜品還可以啦。今次再戰swiss chalet，推門而入，懷舊歐式裝修映入眼簾，感覺去左19世紀農村，好有風味。由於唔太肚餓，淨係叫左沙律同芝士火鍋。侍應拎住個麵包籃，每款都比左一塊我，唔錯，皮硬硬地，中間好軟熟，加上牛油好香。沙律賣相普通，似普通cheese＆ham，但芝士味道濃，口質較實，重有配酸瓜沙律菜同新薯，唔錯。傳統芝士火鍋配雞肉：芝士火鍋唔錯，而且有少少酒，味道更香濃。雞肉煎得好香，唔點芝士已經好好食。麵包粒麻麻地，有D似平時放耐左既麵包，稔左同變韌咁。今次再黎，食物都算唔錯，水準仍然keep到，但好似冇左第一次食既新鮮感。可能第一次印象深刻，令到今次期望太高。

寒冬過去，聖誕時段的旺場不再復現，但有實力的食肆還是會有一定數量的支持者。 幸好訂位較容易了因此給我訂了個4人台。到場時看似沒有人但看到原來很多已經預訂了。 佳下細心看餐廳依舊很外地感覺，個人不太清楚何謂瑞士式，但四周獨特的佈置和擺置感覺很溫馨典雅令人感覺身在港外。由於每人限點要單點一樣食品，而大家都想盡試食物所以混合地叫起來:白酒忌廉汁青口: 是日特別精選，與其說青口倒不如說是藍貝，沒有青口肉身的硬反而硬嫩滑，吸了白汁和忌廉汁的精華味道一點不輸於茄汁煮炒磨菇沙律配紅醋汁: 新鮮磨菇配上不算太搶的紅醋汁味道很匹配，再加上新鮮的蔬菜清新得來又開胃，作為前菜是個好選擇牛仔肉丸芝士火鍋配香草、蕃茄跟新薯及法包: 與有酒的比起來個人更喜歡沒酒的，皆因更能特出芝士香。蕃茄和肉丸上台時已附在內，跟新薯麵包等一起浸在濃濃的芝士鍋中非常美味，芝士濃郁同士有陣陣的芝士臭香和鹹味，配上沒味的配菜可說是絕配，遺憾的是芝士不能再加。瑞士炒牛仔肉配磨菇忌廉汁跟瑞士薯餅: 絕對精選，薯餅一絲絲的整成非常香脆美味，絕對給快餐店的打下去。 牛仔肉炒得香口而且肉質非常的嫩滑，絕配!香煎銀雪柳配黑白米: 名字可能有出入，

一入到餐廳已經散發一種香濃嘅芝士味！🍴餐廳細細，但佈置好有溫馨小店嘅感覺！好適合情侶拍拖及週年慶祝之用！💑因為我男朋友之前在瑞士讀書，所以佢介紹我飲一種瑞士飲品rivella，味道有d似有氣嘅蘋果汁，幾特別！☺️主角當然係芝士火鍋啦！男朋友推介，有酒嘅會更加香濃！果然冇錯，食到唔停得口！😋我揀咗法包同牛柳粒做配菜，嘩！d牛柳粒好多肉汁，而且鮮嫩無渣！十級好食！👍👍👍

2013年的最後一天，亦是我們的週年紀念。這晚來到《瑞士餐廳》，吃一頓除夕瑞士菜。瑞士山區小屋的裝潢，蠻有氣氛啊。時候尚早，故沒啥食客，可先拍一下照才入座。被安排於靠邊位就座，很喜歡這種自成一角的用餐環境啊。是晚餐廳特設「New Year’s Eve Set」，不過，兩口子還是決定單點，也沒有參考openrice的食評，一切皆隨心。很美的餐墊布，上面還繡上餐廳的名字呢。就連牛油也壓上名字，還加上香草作點綴，每個細節也一絲不苟。侍應遞上一籃麵包供二人挑選，我選了這客個子小小、造型可愛的麵包，嘿嘿。喜慶之日，又怎不能不喝點酒？！？！近日他愛上喝不同的啤酒，於是點了支Feldschlösschen Beer（$86）喫喫。 而我則在侍應的推介之下點了Half apple cider & juice（$49），也忘了留意它的正確名字。帶輕微的酒精成份，喝起來與蘋果汁無異，很適合不會喝酒的女生（如我）。 瑞士屬內陸、以山區為主的國家，由於鄰近法國及意大利，故不少菜式均滲入了兩國的元素，而瑞士人於冬天時更愛以野味入饌。於menu中發現這道薄生黃猄片配芝士蒺藜油及酸磨菇（$148），黃猄（黃麂）？！

朋友生日知佢愛好火鍋，所以特別選擇和預訂西方火鍋 - 瑞士芝士火鍋，希望俾倒驚喜佢啦。 其實我之前去連鎖意粉店試過一次芝士火鍋，不過印象就麻麻地因為嗰吹個芝士鍋汁味道唔夠濃而且好快結埋一舊舊，失望！ 八點準時到達，餐廳已經差不多滿座，好彩一早訂咗位啫。 朋友和我對餐廳陣設都非常欣賞，由於裝飾和枱櫈都充滿瑞士傳統家庭嘅色彩，這令我哋倆想起起幾年前去瑞士遊玩時曾到過一朋友家作客時嘅愉快回憶。 當時因為時間緊迫無緣於當地試地道芝士火鍋， 今次正好讓我倆一同於生日慶祝時品嚐。點餐後店員送上店自家製牛油和棒上一藍麵包俾我哋揀，牛油除咗有吸引嘅造型仲好香滑，我哋唔客氣一次要咗3款麵包添。 冷盤要咗一款沙律，由於太普通所以連叫咗邊款都唔記得，睇相至醒起叫咗。接住嚟喺在場差不多每枱都有叫嘅烘芝士，果然好好味個面烘得脆脆而芝士夠咸香， 要趁熱食啊。 喺店員介紹下我哋叫咗忌廉豬肉煎薯餅， 確實值得一試個忌廉汁同豬肉好夾而薯餅煎到脆卜卜，份量唔細。火鍋由朋友點， 揀咗有酒精嘅芝士汁配雞肉， 鍋同爐具都好正宗而芝士汁好濃滑唔覺過強嘅酒精味，雞肉已預先烤熟和調味，個面仲有好靚嘅焦黃色， 仲有一碟蔬菜和一小兜麵包

一向都是cheese lover, 心血來潮想食芝士火煱, 之前已聽聞呢間係正宗, 所以約埋cheese lover friend來試試~餐廳環境好傳統,枱布上的刺繡亦好精巧, 先來牛油同麵包, 個牛油有pattern, 仲要有一棵小草,好可愛呀^333聽聞牛油是餐廳自制的,同一般牛油不同, 係滑d, 冇咁salty~味道恰到好處~~choose 左鵝肝, 冇咩瑞士特色, 純粹因為我喜歡吃, 都煎得好香, 好味道~~牛肉沙律: 牛肉同d菜都偏咸, 可能是瑞士風味啦~不過我唔太喜歡咁咸~~主角農夫芝士火煱: 傳統的芝士火煱會加入白酒, 有韻味, 亦會冇咁漏, 用來點麵包同著仔係好食到暈, 不過食幾round就會好full 了~~~下次再來會試其他口味的芝士火煱~

女朋友生日，知佢鍾意食芝士，就book左呢度試下D芝士火鍋。室內裝潢不錯，歐式小屋，感覺溫暖輕鬆，而且座位寬敞，傾計約會其實ok。但menu就要執執lor, 花lee碌咁，勁多色，勁多字，冇重點，睇得好辛苦呀大佬。餐前有麵包食，你要幾多就同waitress拎幾多，我地拎左各兩片，不過係凍既...唔太好食。牛油賣面係精緻特別的，得意就得意la, 但真係好浪費...我地只係用左好少Order左個有酒，配新薯同麵包。肉丸大約有8粒，入口比較淋，size一口過就食得方便，但肉味就唔多夠，而芝士鍋比想像中鹹，可能呢D先係正宗呱......麵包份量亦非常多，我未食主菜已經飽晒。主菜有炒牛仔肉配薯餅，呢個好味，薯餅用薯仔絲做，無多餘既粉漿，不過可以再煎香口D就perfect，而牛仔肉就炒得好嫩滑，但某D cut得太碎，食到散修修咁。最後食左個蘋果肶配雪糕，推！！蘋果肶比較薄身，作為甜品唔會令人食得好勉強，加埋雪糕同鮮果，一冷一暖，好鬼過隱。

朋友提議食呢間芝士火煱. 冇諗過即日都訂到位架, 因為之前試過打黎訂..係要隔成星期先有位~  去食之前睇左OPENRICE有咩推介, 見好多人都彈個服務態度好差.. 所以我都心裡有數.....但結果, 完全唔係咁   一入到去, 入面竟然冇乜人~ 覺得裡面好似姆明屋呀. 好舒服. 但係聞到一陣咸臭/香味XD然後點了OPENRICE好多人都推介睇相都流口水的烘瑞士芝士配新薯, 酸洋蔥及酸青瓜好好味呀, 原來一入到黎個隻咸香/臭 就係佢. 連埋酸瓜, 薯仔食好正!!!我地2個人只係點左最細個份量. 下次一定要叫大份量!食完呢個之後, 我感覺佢係跟住次序上, 唔會一次過堆哂你叫既野上台. 呢個又已經加分了~ 加埋個度個叔叔好NICE, 完全唔同OPENRICE入面講D服務員唔理人..又慢既景像. 之後上了有酒精成份既芝士火煱, 我地係跟牛肉的, 法包, 菜,薯仔. 又係好味!! 因為我好鍾意食芝士,冬天既時候食過幾次唔同地方既芝士火煱, 但每每撈左第3,4次我已經出現"濟"住左既感覺..好"流"..食唔到..  但呢度冇!!!我食左好多~最後上大家都推介的薯餅. 我地簡左雞肉(其實老娘麻麻

朋友生日話想食瑞士菜~ 選擇位於尖沙咀的Swiss Chalet~開業咁耐, 我都未試過食~ 自己都未食過瑞士菜. 終於來個首次~!一入餐廳巳有濃郁的芝士味枱上放既餐布令我聯想起舊有的扒房~點過菜後, 侍應送上印有餐廳名稱的倒模牛油, 很細緻!配上餐包, 面包沒有特別驚喜~牛油雖然精緻, 但係雪得太久, 太難享用~ 叫了一個蛋沙律, 忘記了是什麼菜, 但十分新鮮~ 配上蛋沙律, 好開胃. 稱不上美味, 但絕對是開胃前菜之一~烘瑞士芝士配新薯, 有驚喜~ 烘芝士熱酸辣辣的, 淡淡的芝士味, 慢慢溶於口中~瑞士炒牛仔肉拼薯餅:薯餅佔了一大半, 由絲絲薯條組合而成~ 幾有心思但卻有點像屋企自己煮的家常菜~如果外層再煎得脆一點會更可口白汁底炒牛仔不錯~ 但白汁把牛的味道完全蓋過了~ 廚師們可要考慮牛肉自身的味道喔~!

Environment The whole restaurant is full of the smell of cheese . The restaurant is nicely decorated and warm. The tables are made of wood and you will feel like you were in a 外國小屋 when you are dining there. ServiceThe waiters were sort of impatient when we were ordering. The restaurant also requires each customer to order at least one dish (excluding dessert). I considered it to be unfriendly to a large group of people because the 芝士火鍋 is quite heavy. When we ordered the 農夫芝士火鍋, the waiter for

我上年聖誕已經想食芝士火鍋,一直無機會。今次慶祝拍拖5周年終於有機會來試下啦~~其實來之前都睇過有咩好食~不過我地都巡例問下有咩介紹,點知個呀叔答完好似無答咁~咁我地就唯有自己楝~先揀芝士火鍋~主要分有酒精同無酒精兩大類,來到當然食傳統的有酒精。有酒精都有7-8款,我地係其中兩款揀(除了麵包外還有其他配料),最後放棄了農家芝士火鍋~之後再選一個主菜~之前做功課知道薯餅好食~所以都特意選有薯餅的主菜~來揀一個前菜~其實款式不太特別~最後選了鵝肝~因這裡不點飲品而叫水的話是會收$10,所以我地都叫杯酒飲下慶祝~點完餐~待應先捧來一碟牛油同一盤麵包~但不是成盤麵包給我地~是叫我地揀~我地每人揀左兩款~牛油味好淡,不過好香~吃完麵包唔夠喉~再ENCORE~叫佢比多D麵包我地~哈~鵝肝拼黑米$158鵝肝有兩小塊。起初很怕那質感,淋PAT PAT。可是這個煎得剛好~外面有少許脆,內裡唔會好乾,仲有D汁~旁邊有黑米,雖然黑米已煮到爆花~但外殼仍有點硬,好有口感~這配搭不錯~不會很膩~~肉丸芝士火鍋(有酒精)$228一人份量一小鍋,但內裡有六粒肉丸,肉丸好淋,淋到好似豆腐咁~~好奇怪~佢寫有蕃茄,麵包

咁多人喜歡話好,仲好期待去嘗試,2個人只叫兩個主菜,一份係芝士火鍋+雞粒,一份係豬柳+薯餅芝士火鍋同芝士火鍋,沒有什麼咁好味同特別,只係一般豬柳+薯餅特別好咸,同食鹽無咩分別,都唔知攪咩鬼,覺得令你食左叫多d野飲囉,水都要錢,所有飲品都貴唔會有下次

本來打算替朋友慶祝生日，早十天已打來訂枱，更比原訂時間早了十五分鐘到達，職員安排我們坐一張近門口，全店唯一一張因為有柱位而枱要打橫放的，很迫，跟友人不能打對面坐，身型比較大份亦坐不下的枱，我們向店員提出，在reception旁的一張兩人枱剛埋單可否轉過去，外藉女待應答"ok,wait!" 所以我們一直在等。待店內只有唯一一位講廣東話的中年男待應收拾完後，我們再詢問是否預備好轉枱，他突然說不可以，因為他已告訴剛到的客人可以坐那一邊，還反問＂你地都係啱啱講姐＂，我們說當然不是。他不但黑面回應＂咁冇架啦，你一係等！當我查詢＂其實book枱有何分別，為甚麼不是reserve table?"他竟然答＂呢張就係啦，reserve架啦＂，＂實在令人反感。全店最差加出來的枱，竟然要reserve,其實一句唔好意思就可以了，但竟然要黑面死撐，其間更聽到3位女待應聚在一起嘻笑既形式說答應了我倆轉枱的事，明明是你們欠缺溝通，令朋友生日掃慶更是無奈，不過應承了要一試瑞士火鍋就唯有繼續。再等十分鐘，原來全店只有這一位男待應可以落單，如是者共過了半小時終於可以落單！餐包有5-6款選擇，凍不熱。叫了一客農夫芝士火鍋

見openrice好評如潮, 相約朋友到此一試周圍環境以木製裝飾為主, 感覺輕鬆舒服, 有到外國小屋的感覺雖然沒有預約, 但沒有想像中那麼full, 可惜3人被安排於門口位的2人枱枱上放著圍著花邊的餐墊, 上有刺繡, 手工別緻, 別具心思餐牌中英兼備, 但加入太多顏色, 有點眼花撩亂, 看得有點吃力點菜後, 會奉上一碟牛油加麵包, 麵包不熱, 牛油雖然美觀, 但略嫌太大, 有點浪費吃完麵包後, 我們的主菜農夫芝士火鍋就上場, 我們為"芝士火鍋"這個term都為之興奮芝士有分有酒精及無酒精, 我們點選的是有酒精的, 可是酒味不多, 而且芝士味道清淡, 多吃也不覺膩不知是否我們的火太猛, 芝士好快就燒光了, 未能全部菜都蘸到芝士, 實在有點失望但以這樣的價錢品嚐到正宗的瑞士芝士火鍋, 實屬相宜因沒有水提供, 我們分別點選了飲品, 我點選的是half apple juice & half apple cider, 酒味不重, 味道清新開胃之後另外兩個主菜就上場, 一客是銀鱈魚, 另一客是牛扒配薯餅(網友推介)銀鱈魚火喉控制不錯, 味道自然很好我們另一款期待的薯餅確實很特別, 將薯仔切絲來炸,