瑞士餐廳

營業中

休息中

聖誕節，總會想吃西餐吧，人多天氣又夠冷的話，吃瑞士芝士火鍋也是不錯的選擇！瑞士小屋的氣氛很warm，暖暖的燈光，長長的餐桌，跟朋友們一同分享美食，猶如置身外地。凱撒沙律、牛扒意粉，常叫的菜式，沒太大驚喜。當然瑞士餐廳的主打當然是芝士火鍋，不是每個朋友都愛吃芝士，所以我們點了兩鍋，一款紅酒混合芝士，一款基本芝士，充滿酒香的芝士，蘸點麵包，入口帶點苦澀，但吃下口腔內帶點回甘，一試難忘！瑞士餐當然少不了烤芝士，薄薄的一片芝士夾拌薯仔、酸菜同吃，酸酸咸咸，很滋味！還點了一客牛尾配意大利飯，配上忌廉汁的意大利飯很有咬口，但飯局的尾聲，AW要投降了～哈哈～街角的瑞士餐廳，要是第一次來有機會錯過凱撒沙律不過不失未齊人，先喝杯熱情果茶，甜甜的果茶口味！一人份量的芝士火鍋其實都夠一桌子人吃了芝士配麵包，可以吃到芝士的濃郁和香味火鍋要即食，要是烤得過久，芝士會變得太濃和「結」烤芝士，薄薄的一片，就是情有獨鐘牛尾意大利飯，很有咬感牛扒意粉，相對濃烈的芝士味道，似乎失色了一點

天氣轉冷, 突然想試一試芝士火鍋, 於是在openrice上尋找一下, 找到了瑞士餐廳, 因他有百多個正評, 只有十幾個負評, 就打算一試......郤沒想到我居然會成為十多個負評的其中一個....由於我從未嘗試過芝士火鍋加上病病地, 食物味道無法作準.....故在此不作評論但問題在於服務, 我服務要求不高, 甚麼笑容呀交流呀我都算了....但那些菲籍服務員點餐完全錯誤, 我點了一道前菜, 兩道主菜, 兩杯飲品....最後沒了前菜, 錯了一杯飲品, 即是五樣錯兩樣 而且最後在完全沒有知會的情況下把我所有餐具都收晒....我是去錯了瑞士咖啡室嗎?收餐具前問一下是基本尊重吧...瑞士咖啡室的呀姐都會先問一句(順帶一提其實瑞士咖啡室的服務係茶記黎講都算好)瑞士餐廳的價錢, 比瑞士咖啡室更差的服務, 就是我的結論

我同老公本身都好鍾意食芝士火鍋，平時响屋企都會自製嚟食，為咗慶祝結婚兩週年，我哋都特登揀間食瑞士菜既餐廳，重溫一下度蜜月瑞士火鍋既味道。而我哋就响瑞樵閣同瑞士餐廳選擇，最後因為上網睇到報導話呢間好正宗，所以先試呢間平民版瑞士餐廳。Meun一到手，即刻揀個心水芝士火鍋，本來想揀無酒精火鍋，但只得一款配薯仔，而雞肉本身唔太好，所以揀咗有酒精既＂牛仔肉丸芝士火鍋配香草／蕃茄跟新薯及法飽，但要求少ｄ酒囉。芝士鍋味道，絶對好味過Classified，因為白酒唔會蓋過芝士味，唔太咸唔太淡，芝味恰到好處，而鍋入面既肉丸，完全食唔出牛味，似豬肉丸多ｄ但好味既，再配上法包及薯粒，簡直好味到要全部芝士ＫＯ晒佢。之後嚟既一道菜係＂瑞士炒牛仔肉配磨菇忌廉汁跟瑞士薯餅＂，最想讚係個汁，我本人覺得好味過主角，薯餅不過不失，只係炸得香脆可口，味道似响吉之島買過既一隻美國薯餅，而牛仔肉則一般貨色，沒什麼可評。品嚐完以上兩款美食，我同老公已飽得8899，但為咗影幾張相留念，特別叫咗個甜品，餐廳方面會幫我哋响碟上面寫字，朱古力mousse配櫻桃酒係店員推介，但有酒成份，所以我哋揀咗另一推介既＂罌花子撻配炒金蘋果及雲呢哪雪

上一次黎已經係八年前如今我地已經結左婚今次叫左牛柳芝士火鍋炒雞肉薯餅桃汁龍蝦湯龍蝦湯係之前已經飲過真係好正 推介而芝士火鍋就唔使講啦名物不過就偏咸食完火鍋都已經好飽之後上的雞肉薯餅都好味但真係太飽如果一齊上菜會好啲愉快的一餐重拾八年前同老公拍拖的感覺餐廳好繁忙 早啲黎食環境會靜啲

一早就想來這裡吃芝士火鍋，不過現在是炎炎夏日又只是午餐時段，所以點了牛排而已。環境是挺好的，有一種瑞士小屋的味道。 而且有一股芝士的 “香氣” 充斥在店中。只選了MAIN　COURSE ，並不包括飲品及甜品就要$145 元了。一大片印有瑞士餐廳的牛油，我們只用了一點點而已，感覺有點浪費。餐牌有點難看，要一會兒才看明白。還附送上麵包，於數款麵包中，每人可以選擇兩款。牛排點了MEDIUM WELL，肉質很嫩，牛味十足，伴碟的薯菜也很好吃。下次來的時候要吃他有名的芝士火鍋。

 今日肥豬帶左我黎呢度食生日飯, 之前見到openrice ge cm都一直好想黎試, 今日終於有藉口黎la!我地bk左7點半, 餐廳仲有好多位, 我地被安排到靠牆ge位置, 餐廳裝修幾令, 充滿而歐陸風情, 餐具都好令, 令人好似置身於瑞士咁XD我地叫左無酒免治雞肉芝士鍋, 炸豬扒配薯餅, Half Apple Juice Half Apple Cider 同埋Peach & Passion Fruit Juice. 落完單,waitress 就遞上一籃面包比我地揀, 仲有一大塊印有圖案ge牛油.無酒免治雞肉芝士鍋好快就黎到, 配上一籃面包粒同一盆蔬菜, 免治雞肉混入左o係芝士鍋度, 唔覺有雞味xd 芝士好濃郁, 唔似普通餐廳ge芝士”汁”, 不過無想像中咁正, 睇黎正宗野都唔係咁岩我地口味xdxd 面包粒如果脆d會更好, 最欣賞ge係配菜ge新薯, 好有薯味, 配埋d芝士, 好食! 食到一半已開始滯, 等左好耐ge炸豬扒配薯餅終於黎到, 炸豬扒新鮮炸起, 裡面夾住火腿同芝士, 又係芝士><><好邪惡呀, 味道都唔錯, 沒有驚喜, 反而薯餅驚喜十分,

最近與女朋友去了友人推薦的尖沙咀瑞士餐廳慶祝兩周年紀念。餐廳距離地鐵站和火車站不太遠，頗易找的。因為早一個星期已經訂了枱，所以不用等就可以入坐了。一踏進餐廳就被充滿異國風情的裝潢所吸引，繼而再聞到濃郁的芝士味，感覺猶如置身於瑞士山區的農村小屋。女朋友首先點了瑞士火腿，口感軟滑，但味道略鹹，喜歡重口味的朋友可以一試。然後我點了一份炒牛肉配薯餅，牛肉與薯餅很搭配，牛肉軟硬適中，不會太老；薯餅是由一條條切成絲的薯仔煎成，煎得香脆可口，口感豐富。最後當然少不了芝士火鍋啦，點了一個牛柳粒配芝士火鍋，附上麵包粒和雜菜。芝士火鍋可以選有酒和無酒的，我們選擇了沒有酒精的。芝士味道雖然十分濃郁，但都是略鹹，配麵包粒就剛剛好。因為芝士火鍋太膩了，所以沒有點到甜品。總括而言，瑞士餐廳的食物都是略重口味，喜歡清淡的朋友未必接受到，但侍應的服務態度殷勤，且環境不錯，推介給喜歡吃濃味的朋友們。〈個人而言不太欣賞過鹹的食物，所以我一個人都點了兩杯Half apple juice half apple cider。〉

冬天總是感覺人是冷冰冰的 所以1直要靠食物來發熱也導致冬天會愈吃愈胖啦哈哈哈 但當吃完東西的那1刻 身體就能暖呼呼的真的很舒服!!這次來吃的是冬天必定要吃的起司火鍋 在香港要吃到好吃的起司火鍋好難喔因為本來有在賣的地點就很少了 且1般連鎖店吃到的都是千篇1律的味道所以決定要1嚐傳統的起司火鍋在沒有訂位的情況下跑過去碰碰運氣 很幸運的馬上就有位置了整間店子的佈置都很像歐陸風格 就當作自己去了歐洲吧哈哈然後很快的服務員就遞上了吃多少都沒關係的麵包和超級特色印有字體的奶油麵包烤好暖暖的 奶油很滑很香 塗上麵包吃得好滿足!!來這裡的目標就是起司火鍋嘛 選擇超級多 每種的成份都不1樣所以要選清楚自己想要的材料就可以點囉!!等等等到起司火鍋上桌囉 點著1顆顆小小的麵包丁濃濃的起司香味還有淡淡的酒香 是沒有吃到過的味道!!雖然常常覺得起司吃了會很膩 但這次卻完全沒有這感覺是因為太好吃的關係嗎哈哈哈 轉眼就把麵包丁都沾光光來吃了!!想要在春天來之前在寒冷下吃暖暖的起司火鍋嗎?那趕快腳步去試試吧!!記得要先預約喔!!

Starting off the year with a cheesy blast, we set off to the Swiss Chalet in high spirits notwithstanding a rat sighting in the neighbourhood streets (yeah these can be shady streets haha) and the annoying traffic congestion and lack of parking space in TST. Lol - such optimism right?The Swiss Chalet has been around for many years, and while it does serve as a more economical alternative to its Peninsula hotel counterpart, I do think the Chalet has its own touch of orignality and rustic charm. I

Finally its winter and is time for cheese hotpot!We came here at 7 and its half full. The seats are quite packed and could hear what the girl next to is talking aboutWe had a frog legs as appen., its juicy n the sauce is tasty: egg yolk, mayo n herbs, very funny mix with the frog legsThen the cheese foundue is here! Its thick n cheesy ofcoz, to dip the bread in n i love to let the bread in for a longer time so its all soften n like a sponge! But i dun like the bread is cut so big cube, it is too

今年提早兩日慶祝聖誕節，選擇來了這間餐廳慶祝，踏入去第一步已聞到濃烈的芝士味道，我們有book位，所以不用第便可以入坐。飲品，紫色的是Mixed forest berry juice，酸酸甜甜，很開胃，而且食芝士火鍋飲可以解到“漏”。前菜我們選擇了鵝肝配蘋果醋併黑米，鵝肝煎得不多脆，太軟身，切開都有困難。蘋果醋太多，令黑米太過酸了。然後，吃肉丸芝士火鍋，是有加酒的。肉丸好淋，肉好嫩滑，而芝士好香，好濃郁，但第一啖已經覺得太咸。還有，到中段開始就覺得“漏”。另外，薯仔同菜是可以refill，但我們沒有refill，因為芝士份量剛剛好，和肉丸和菜和薯仔一起吃完，而且吃完都有6-7成飽了。最後，吃瑞士炒牛仔肉併薯餅。它的汁味道幾好，但牛肉味道不大。而最欣賞就是薯餅，薯餅是切成條狀再併在一起煎，薯餅煎得很脆，很香口，顏色是金黃色。由於，吃完最後一道菜已經有10成飽，所以沒有點甜品，但說實話，三道菜只有一道菜是好吃的，而且價錢又不便宜，如果想吃芝士火鍋，我不會選擇這間。

今年生日男朋友知我想食芝士火鍋 所以帶我黎瑞士餐廳試下 預先book左位 去到餐廳都full哂了 看看餐牌後點了一個燒雞肉芝士火鍋 瑞士炒牛肉配薯餅 一杯half apple juice half apple cider~叫完野食後 侍應放低左一碟印有餐廳名既薄牛油 然後有幾款麵包比你揀 你想食幾多就要幾多 食完可以再問佢要 因為本人要留肚食主菜 所以試左2款包 兩款都好味 軟熟微溫!等左30分鐘 男朋友連所有牛油都吃掉了 芝士火鍋才到 好濃郁既芝士香噴噴 即刻點麵包食 味道剛好 但如果只吃芝士會太咸 雞肉煎得好香 配菜方面有薯仔蘿蔔西蘭花等 點了芝士就已經好吃火鍋吃完後 炒牛肉薯餅就到 最鍾意呢隻薯餅 因為一絲絲 有口感 炒牛肉方面 我就覺得一般了 比較硬 食到牙都攰！因為水要比錢 所以就試左half apple juice half apple cider 好好飲 無酒精 岩晒我呀！

叫了一個較濃味既芝士火鍋， 說真的， 我跟我兩位朋友都不懂欣賞， 朋友更說似咸魚的味道 , 日水後， 我們還是忍不住問了waiter, 有沒有其他淡味少少的， 他亦好細心地解說， 正踪的瑞士芝士火鍋都是較濃味， 他說可以加多少少酒， 令咸味減少， 加了後真的比較易入口另外， 還叫了兩個main course, 一個係銀雪魚， 一個是烤雞肉意粉， 銀雪魚雞肉都很嫩滑， 好好味， 值得一試

尖沙咀返了十多年工，可以說尖沙咀大部份的餐館都去過。瑞士餐廳去了三次，每次都有很溫暖的感覺，誰不響往瑞士山區的小木屋啊，這裏就是給你這個情懷，木製的枱椅，農村樸實的裝飾。餐牌也是充滿手作風味。午餐是固定菜單，先上麵包，大愛那塊軟棉棉的牛油。前菜點了 Warm German Corned Beef . 牛肉他他，我不太習慣。另外這個忘了名。味道和賣相都很好。主菜是Roasted Duck Breast , 麵條軟硬適中，鴨胸味道濃郁。另外也點了烤雞排。我去過歐洲郊區，他們很少啖啖肉。這個汁比較重，味道還可以。Movenpick 雪糕，排碟放得多漂亮啊！儲夠錢再來

今日好大班人黎左依到食野,就叫左依個烘瑞士芝士配新薯,有D酸洋蔥同埋酸青瓜,不過佢真係有好香濃既芝士味,最緊要係配菜酸酸地,食落非常之fresh，依個配搭好好食。至於寬條麵方面就真係冇咩特別,佢依個上面白色既芝士非常好食,真係唔錯。之後就有依個炸豬扒釀芝士，賣相非常靚,一切開之後D芝士就流哂出黎喇。豬扒中間仲夾住左塊火腿，賣相同流心都做得好出色，不過味道就唔算太出色。之後大家都想食芝士火鍋,所以就叫左喇,唔錯昸傳統芝士火鍋配雞肉。芝士火鍋味道都非常唔錯，食落好似有少少酒味，味道咁樣仲香濃,而且佢個雞肉煎得好香，就算唔點芝士,本身都已經非常好食。不過我鍾意既麵包粒就真係麻麻地，食落無咩口感,好似林哂咁,同埋食落比較韌,一般。