王子牛腩牛雜粉麵專家

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休息中

鍾意食牛腩牛雜嘅朋友今晚和我去吃一間新開的店，就在樂道橙色招牌嘅“王子牛腩牛什粉麪專家”😋🌟崩沙腩河$65朋友讚口不絕，話肥瘦適中，我試了一件，的確好香😋🌟牛三寶米$65見佢話進店必食就揀佢，因為樣樣有啲，牛腩牛肚牛筋各三件，牛筋好味，唔硬又唔會腍得濟，牛肚爽口，牛腩啖啖肉😁🌟淨鮮蝦雲吞$38: 5粒，蝦新鮮彈牙👍🏻🌟紅豆冰（跟粉麵+$15）🌟炸蝦餅（跟粉麵+$15）2件：外層鬆脆，蝦肉爽彈😎🌟炸雞翼（跟粉麵$15）2件：炸完內裡仲好嫩滑Juicy😍🌟炸雲吞（新張試食優惠$9）2件：脆卜卜，出色👍🏻🌟油菜（新張試食優惠$9）都幾大碟，抵食🤩🌟凍檸蜜（跟粉麵+$13）🌟王炸豬排$40豬排有驚喜！份量好多，唔乾又唔嚡仲好腍，唔會太鹹還好像略帶甜味👍🏻滋味之選總括來說，不只是崩沙腩和牛三寶好吃，小食也很出色。朋友不斷嚷著可惜沒試到牛雜，我說下次再來吧😂尖沙咀這個價錢和這個質素很不錯，見餐廳的客人都不少，推介👍🏻

又係開餐時候！有一日返工路經見到有間新開的食店，所以今日約埋 brother 去呢間王子牛腩牛雜粉麵專家試下🤗話說回來我第一次喺牛腩牛什粉麵店見到有煲仔飯，有南乳豬手煲，真係好 surprised，啱啱好秋風起，點都要試下😆我哋叫咗一個：南乳豬手煲🐷第一樣要讚嘅係，佢嘅豬皮 好滑，即係話喺清理豬毛做得非常好！食豬皮最怕就係食到豬毛，但係佢一條毛都冇，仲要有皮有肉🐷食落去唔會太鹹食到南乳味，食完之後嘴唇 "漿住" 係充滿骨膠原！最適合需要保養的美女🥰Brother 指定要食崩沙牛腩河呢個崩沙牛腩河真係不得了🐮講真我未食過一啲牛腩係咁好味，牛肉係好難煮嘅，因為煮太耐會硬同韌，但係佢肉質新鮮，咬落去係好柔軟的，仲要係多肉小脂肪，唔食真係對唔住自己👍🏼👍🏼👍🏼然後意由未盡，再嚟多過煲仔咖哩牛腩飯🐮🍲咬落去嘅牛腩係啖啖肉，一層好薄嘅脂肪係不可少。仲要咖哩有咖哩味，唔會太鹹又唔會太辣😋怕辣嘅美女們 不妨試下😋😋尤其是秋冬食完好暖胃👍🏼👍🏼👍🏼兩個人食三味咁重份量都唔夠喉，再加多個🐟炸魚皮🤣🤣炸魚皮炸完係要即刻食，如果唔係就會韌同林，所以店主好細心👍🏼地，炸完之後放入 Zip 袋存氣！所以倒出嚟食嘅

尖沙咀新開左王子牛腩牛雜粉麵專家，大大個橙色招牌勁搶眼！仲吸引咗好多香港人同遊客到訪光顧！煲仔崩沙腩煲仔熱辣辣，食到完嘅時候都仲keep住到個溫度👍🏻！沙腩更加唔使講，脂肪部分滑潤，肉質軟嫩入味，勁正！鮮蝦雲吞粗麵蝦仁鮮嫩，雲吞的皮薄而有彈性，粗麵同樣有嚼勁，牛性價比高。炸雲吞店舖新開張做緊優惠！一碟只係$9有兩隻炸雲吞。炸雲吞外皮金黃酥脆，咬下去時會發出清脆的聲音！生菜食咁多肉，梗係要叫返碟菜啦！完全中和到油膩感！紅豆冰係茶餐廳嘅水準！熱奶茶口感順滑，奶香濃郁，正！

同朋友喺尖沙咀逛街，行過見到間新開幾光猛嘅粉麵檔，於是入去試吓先，叫咗以下食品:咖哩崩沙腩飯 - 崩沙腩唔係度度都有得食，見到就即刻叫嚟試吓，崩沙腩好新鮮，牛肉味香濃，煮嘅時間亦剛剛好，肉質保留了少許𡁻勁，而筋膜位就煙煙韌韌，一咬就斷，咖哩是港式微辣嘅版本，加上幾嚿薯仔，既送飯亦很滿足。南乳豬手煲 - 豬手炆得軟淋入味，無煮得過鹹或過淋，就咁食或送粉麵、飯都可以。蓮藕煎肉餅飯 - 煎肉餅厚身彈牙，食到蓮藕粒，由於肉餅本身唔多肥肉，雖然是煎，但食落都唔會話好油膩。炸魚皮 - 炸得香脆無油益味，不經不覺就食晒一大碟。炸雞中翼 - 雞中翼size都唔細，外皮炸得鬆脆，肉質嫩滑。炸蝦餅 - 蝦餅蝦肉爽口牙，食到蝦嘅鮮味。油菜 - 生菜爽脆清甜。龍鳳檸樂 - 飲完即係爽晒。熱檸茶 - 飲完解膩一流。熱檸賓 - 加咗檸檬嘅利賓納飲落少咗份甜膩嘅感覺。餐廳食物質素不錯，下次想食崩沙腩嘅時候，會再過嚟幫襯。

有時係尖沙咀想搵間食港式粉麵既鋪頭都好難居然比我係巷仔中搵到間新開既！而且味道仲好唔錯 👍🏻 份量多又幾好食 🤤 大家經過尖沙咀不妨試下！位置仲好方便添！認住佢大大個橙色招牌·崩沙腩河 極品之選！$65牛味極重 ！係牛牛🐮橫隔膜！食落好軟腍味香！滿口牛肉香味！·牛三寶河：牛腩、金錢肚、牛筋 $65牛腩與崩沙腩不同：比較多油脂部分！而且相對來講比較大份！金錢肚同牛筋都好大舊！入味軟腍！超好食！·炸魚皮 （+$15）獨立包裝非常衛生！魚皮食落好香口脆身！係我中意嘅口感！🤲🏻· 炸蝦餅 （+15） 外皮好香脆！蝦餅足料好厚身！正👍🏻不過店鋪做緊優惠價可以用$9 加購！🤩🤩·油菜 $24生菜配蠔油 （經典港式搭配！）·王炸豬扒 $40用鋪頭特製嘅醬汁醃過再拎去炸 味道好特別，份量超級多！好抵食！而且豬扒一咬就好軟腍！一啲都唔嚡！·紅豆冰 $25裡面啲紅豆綿綿的 非常好飲！

行過尖沙咀見到有間新開張粉麵店 🍜大大個花牌好吸睛 係門口見到原來都幾多野食揀餐廳乾淨企理 座位寬敞 坐得幾舒服牆上除了有好醒神既燈箱餐牌 仲有唔少招財貓 隻隻都好精美😻🐖咖喱豬扒飯香濃既咖喱香味一上枱就聞到豬扒外酥肉嫩 咬落鬆軟易入口碗飯都幾大碗 咖喱汁份量多再加左個炸豬扒同朋友share食跟餐有碗紫菜湯 食完濃味咖喱飲紫菜湯清熱解毒🐮煲仔牛筋餐牌有7款煲仔 有牛雜牛腩牛筋崩沙腩 揀左牛筋煲補充膠原蛋白成個煲都係牛筋 腩汁好香濃牛筋軟糯有彈性 好入味🐟炸魚皮喺粉麵店就想食炸魚皮魚皮用膠袋密封保持酥脆🥦油菜新張優惠$9 碟 抵呀🍹凍檸樂 凍檸賓 大大杯 王子牛腩牛雜粉麵專家

嗰日喺尖沙咀shopping完，有啲肚餓，諗住喺附近醫下個肚，見到樂道有間好sharp好橙招牌嘅餐廳，吸引左我行過去，見啲嘢食都啱食喎，就一於試下😎本身唔係太肚餓，所以冇諗住叫飯🫢煲仔牛腩（$148）肥瘦相間，好香牛肉味，牛肉頗腍，熱辣辣食好正，而且個汁可以撈飯食😚所以後加咗個靚仔🍚煲仔豬手（$128）有成九件咁多，件件勁大件，豬手又爽又腍，南乳味好香，仲有啲毛拔得好乾淨（小編出邊食過其他豬手如果見到有毛就唔想食），個汁仲可以撈飯食，堅好味呀😍事因呢兩個餸要食越好味，諗諗吓啲汁唔好嘥，都係叫咗個白飯，撈汁一齊食，果然超級正🤩真係飽都要食🤪熱奶茶（$18）奶茶又滑又香，地道唔錯！😌

係尖沙咀做完野經過樂道見到有間新餐廳個花牌好搶眼 新張誌慶好有氣勢餐廳裝修用暖色為主 店內的燈牌令餐廳更光猛 門口望一望個餐牌有粉都有飯有煲有小食都好吸引黑草羊腩煲羊腩煲最啱係立冬之後食 依家食就啱啱好啦羊肉份量都多 鮮嫩多汁 吸哂濃郁的柱候醬汁配料有炸枝竹 冬菇 冬筍角 馬蹄肉 食完個人暖笠笠炸豬扒見到隔離食咖喱豬扒好香就叫左個炸豬扒豬扒薄切 外層酥脆 肉質鬆軟易咬 炸魚皮又香又脆 脆卜卜食到停唔到口炸蝦餅炸到金黃色 肉質鮮嫩彈牙油菜新張優惠油菜同炸雲吞都係加$9 就有飲品就要左凍檸賓 凍檸樂

昨日偕朋友去了尖沙咀食晏，出了尖沙咀地鐵站往樂道步行大約2分鐘，看見一間新開張的粉麵店，名叫“王子牛腩牛雜粉麵專家”，店舖內都頗多食客，想這裏的食物質數必定是唔錯，於是就進入舖內一嚐這裏的美食。 崩沙牛腩河 $65崩沙牛腩感覺冧滑新鮮，有牛肉的香味，河粉滑溜，再加上香濃和鮮甜的湯水，提升了這道菜的味道。 四寶湯粉線 $52有花枝丸、黃金片頭、魚餅和魚蛋，魚蛋彈牙爽口，粉線不太冧也不太硬，恰到好處，十分滑溜。 南乳豬手煲 $128熱辣辣的豬手煲端出來香味撲鼻，豬手炆得十分冧滑，很有膠質感，食落一陣陣南乳的香味滿佈口腔裏，滿足了我的味蕾。 炸雞中翼（小）凡惠顧每款粉麵飯，可以加$15加配一客小食雞中翼外脆內軟，醃得非常入味，食落微微的肉汁流進口腔裏，十分好味油菜 （小，菜心）$15綠油油的菜心爽脆鮮嫩，清甜可口。 熱檸水 $8  ，凍檸茶 $11凡惠顧每款粉麵飯亦可以用以上優惠價加配飲品。

今晚同朋友尖沙咀行完街就去左樂道王子牛腩牛雜粉麵專家食晚餐。我地點左蓮藕煎肉餅飯，南乳豬手煲，咖哩崩沙腩飯，炸雞中翼，炸蝦餅，炸魚皮，油菜，龍鳳檸樂，熱檸賓。蓮藕煎肉餅飯：蓮藕肉餅煎得好香口，個味道口感都好，煎得唔錯唔會成口油。加埋蓮藕食落唔會太油膩感同太多肉。咖哩崩沙腩飯：咖哩汁唔算太辣唔會蓋過崩沙腩風頭。崩沙腩淋得黎有口感，岩岩好。肉質好好，又夠晒入味。南乳豬手煲：豬手真係要夠淋夠入味先好食，佢做到了。一食重骨膠原真係補補身。味道南乳味唔會過濃，入晒味。炸雞中翼：炸得香口好味道。炸蝦餅：同樣香蝦餅味道，唔會過份油份留在蝦餅之中。炸魚皮：脆口唔會油膩，炸魚皮最驚係油膩，佢不單止鬆口仲唔油。油菜：生菜新鮮好味道。紫菜湯都唔錯呀。龍鳳可樂：咸檸加檸檬加入可樂可以話超正。熱檸賓：酸酸甜甜開胃之選。

今日我出尖沙咀做嘢，約咗個喺附近做嘢嘅朋友一齊去食下午茶，佢帶咗我嚟呢間港式粉麵餐廳食嘢!呢度最出名系崩沙腩同蝦籽雲吞，我當然要試吓啦⭐🍜崩沙腩河粉- 崩沙腩嘅肉質真係好嫩滑，而且份量仲好夠，每啖腩肉都充滿住牛肉味⭐🍲蝦籽雲吞撈麵- 雲吞size啱啱好，一啖一粒，入面嘅鮮蝦好新鮮🥟粟米肉餃- 呢個粟米肉餃好有驚喜，每隻肉餃都大大隻，入邊嘅餡料十足，而且味道仲好好🫓炸蝦餅🥬油菜- 我哋跟餐仲加配咗炸蝦餅同埋油菜，真係食到好滿足☕熱檸賓🧊凍豆漿臨走嘅時候，我仲見到墻上有poster寫住只要follow佢哋嘅網上專頁，就有一個細細嘅自家製手工辣椒醬送，真係幾有心思!大家都可以快啲去試吓!

星期六晏晝尖沙咀揾食真的非常困難，剛好路過樂道一間新開牛腩粉麵小店新開張，除了粉麵外還有其他飯類，選擇都挺多，就決定在這享用午餐。餐廳環境光猛清淨，而且坐位濶落，比一般尖沙咀粉麵店舒適。鹹檸七店家自家製鹹檸檬配上七喜，飲落消暑解渴，潤喉化痰。崩沙腩河粉崩沙腩是牛腩中最矜貴，它是牛的橫膈膜，表面有一層橫膈膜連著腩肉，筋膜連少少肉，軟腍味香，肥瘦剛好，可謂牛腩中的極品，牛味濃郁之餘肉質非常嫩滑，而河粉非常軟滑，湯底香濃。鮮蝦雲吞（淨食）簡單調味，全無味精，鮮蝦餡料爽彈鮮甜配上大地魚湯底，不論本地人及遊客都難以抗拒。崩沙腩飯崩沙腩最為珍稀，軟腍而牛味，雖然有少少肥膏，但入口即溶而且啖啖肉，油香豐富，牛味更濃。炸雲吞薄薄的雲吞皮包住蝦肉餡，皮夠滑溜、餡夠爽鮮，沾上泰式酸甜醬，更加滋味。王子炸豬排鮮嫩多汁的炸豬排，肉質厚實多汁，外皮炸得酥脆，肉很軟，整個令人非常滿足。

餐牌食物嘅選擇都多，除咗有牛雜牛腩之外，有豬扒、雞扒、雞翼、雲吞、餃子、丸子，亦都除咗粉麵之外，還有飯食，仲有咖喱飯，唔食粉麵飯，可以叫煲仔食，亦有小食同飲品，還見到有優惠，叫一碗麵食加$9就可以叫個小食，加$8一杯熱飲，加$11一杯凍飲，真係抵食。這間王子麵店仲有調味製品可以買番屋企，純手工製作嘅王子辣椒油，100%無添加，賣相都不錯，真係好配合來食粉麵，價錢合理，夠辣夠味。餐牌上主要推介煲仔牛雜、肉燥豬扒米線、牛三寶飯，我就選咗煲仔牛雜同飲品鹹檸七，我朋友就選咗肉燥豬扒米線，佢仲加多少少錢叫埋個小食炸雲吞，同埋飲品凍奶茶。牛雜煲仔透出香濃牛雜味，有牛腸、牛肚、牛肺、牛心、牛膀和蔥蒜碎，牛雜肉質鲜嫩多汁，真係入口即化，每口都能感受到牛雜的鮮香嫩滑，味道香濃，不腥不燥，回味無窮，尤其是脂肪適中嘅新鮮牛腸，每咬一口，溢出的脂肪都很輕盈，感受到好美味，搭配埋濃郁嘅秘製醬汁湯水，更帶來豐富的口感。肉燥豬排米線份量不少，我朋友大贊肉燥豬扒好好食好夠香味，豬扒鮮嫩多汁，又夠鬆軟，肉燥嘅醬汁好惹味，咬落口時令人非常滿足，食得開心，米線滑順柔韌，吸收到肉燥香味，亦都係食落好滋味，肉燥真係好配合豬扒同

Lunch time經過樂道見到一間新開張既牛腩麵，決定入去試下肉燥豬排米線 $44肉燥份量多，夠惹味，豬扒大大塊夠鬆軟，醃得好入味，米線都ok崩沙牛腩撈麵 $73呢個崩沙腩半肥瘦勁正，好香牛味，麵質爽口彈牙炸雲吞 $38呢個炸雲吞熱辣辣新鮮炸起好香脆，啖啖蝦肉好爽口炸魚皮 $15魚皮夠哂脆，配埋湯好正炸蝦餅 $15自家製好食過泰國舖，爽口彈牙油菜 $9新開張做緊優惠，枱枱都叫咸檸七龍鳳檸樂 叫左兩杯特飲好解渴正

今日同同事放lunch見到呢間新開牛腩粉麵檔見平平地飯又有肉燥豬扒飯就入去試下呢間同平時牛腩麵唔同既係佢食物既種類多啲🤣有咖哩xx飯、肉燥飯、炸野小食但我都係最鐘意食返牛叫左崩沙腩飯 $75“崩沙”意指肉質崩散，入口即化。碗飯超大碗 完全係兩碗白飯😂崩沙腩果然炆到好稔 大大舊肉 肥膏唔會好多👍🏾崩沙腩幼麵 $65幼面好有口感，冇鹼水味但係呢碗崩沙腩就睇落係 肥瘦各半雖然係肥啲但係肉味比飯再重啲所以飯同麵都各有特色牛筋雲吞麵 $54雲吞有兩粒，好大粒好足料唔會得個死鹹牛筋份量好多，炆到又滑又軟腍腍油菜而家新開特價$9有一碟菜🤩🤩