王子牛腩牛雜粉麵專家

營業中

休息中

星期六晏晝尖沙咀揾食真的非常困難，剛好路過樂道一間新開牛腩粉麵小店新開張，除了粉麵外還有其他飯類，選擇都挺多，就決定在這享用午餐。餐廳環境光猛清淨，而且坐位濶落，比一般尖沙咀粉麵店舒適。鹹檸七店家自家製鹹檸檬配上七喜，飲落消暑解渴，潤喉化痰。崩沙腩河粉崩沙腩是牛腩中最矜貴，它是牛的橫膈膜，表面有一層橫膈膜連著腩肉，筋膜連少少肉，軟腍味香，肥瘦剛好，可謂牛腩中的極品，牛味濃郁之餘肉質非常嫩滑，而河粉非常軟滑，湯底香濃。鮮蝦雲吞（淨食）簡單調味，全無味精，鮮蝦餡料爽彈鮮甜配上大地魚湯底，不論本地人及遊客都難以抗拒。崩沙腩飯崩沙腩最為珍稀，軟腍而牛味，雖然有少少肥膏，但入口即溶而且啖啖肉，油香豐富，牛味更濃。炸雲吞薄薄的雲吞皮包住蝦肉餡，皮夠滑溜、餡夠爽鮮，沾上泰式酸甜醬，更加滋味。王子炸豬排鮮嫩多汁的炸豬排，肉質厚實多汁，外皮炸得酥脆，肉很軟，整個令人非常滿足。