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2025-05-01 0 瀏覽
雖然無正式統計,但相信除茶記之外,最多嘅就喺粉麵鋪,始終呢兩樣喺香港嘅平民飲食文化。而粉麵店之中,以主打賣牛雜、牛腩嘅為多,今晚到訪嘅「王子」亦喺以此為賣點。始終喺旅遊區,用餐期間人流出出入入,感覺都喺以遊客居多。環境如一般粉麵店,裝修平實,最緊要都喺乾淨企理啫。留一留記錄又好,俾大家做參考又好,慣例都會影一影餐牌。呢度唔單止有粉麵,仲有多款飯品,以及咖喱煲仔,而小食、飲品亦有加配優惠,總之選擇多元化。如果睇見咁多嘢而心大心細,咁不妨晌牆上嘅「王子必食推介」度着手,姑勿論喺唔喺宣傳技倆,至少都縮窄咗範圍。炸雲吞 +$15香口嘢一向好有市場,而加配又有優惠,就無理由唔試吓,所以,先試咗份炸雲吞,話時話都好耐無食過。啲雲吞皮炸完卜卜脆,餡料唔算好多,不過,沾埋啲甜酸醬,作為前菜小食就幾醒胃。炸魚皮 +$15另外,老友叫咗個河粉,就自然想加配份炸魚皮,啲炸魚皮預先包裝好,感覺衛生。同樣,咬落去好香脆,老友就喜歡放湯浸一浸,好似食響鈴咁,另一番風味。牛三寶河 $65除咗牛坑腩,呢個牛三寶喺招牌之一,三寶包括牛腩、牛筋、牛肚,聲測聽落幾多人叫呢一款粉麵。啲餸料放到滿滿,成碗面都喺,每樣嘢都好入味
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雖然無正式統計,但相信除茶記之外,最多嘅就喺粉麵鋪,始終呢兩樣喺香港嘅平民飲食文化。而粉麵店之中,以主打賣牛雜、牛腩嘅為多,今晚到訪嘅「王子」亦喺以此為賣點。
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始終喺旅遊區,用餐期間人流出出入入,感覺都喺以遊客居多。環境如一般粉麵店,裝修平實,最緊要都喺乾淨企理啫
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如果睇見咁多嘢而心大心細,咁不妨晌牆上嘅「王子必食推介」度着手,姑勿論喺唔喺宣傳技倆,至少都縮窄咗範圍
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炸雲吞 +$15

香口嘢一向好有市場,而加配又有優惠,就無理由唔試吓,所以,先試咗份炸雲吞,話時話都好耐無食過。啲雲吞皮炸完卜卜脆,餡料唔算好多,不過,沾埋啲甜酸醬,作為前菜小食就幾醒胃。
炸雲吞
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炸魚皮 +$15

另外,老友叫咗個河粉,就自然想加配份炸魚皮,啲炸魚皮預先包裝好,感覺衛生。同樣,咬落去好香脆,老友就喜歡放湯浸一浸,好似食響鈴咁,另一番風味。
炸魚皮
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牛三寶河 $65

除咗牛坑腩,呢個牛三寶喺招牌之一,三寶包括牛腩、牛筋、牛肚,聲測聽落幾多人叫呢一款粉麵。啲餸料放到滿滿,成碗面都喺,每樣嘢都好入味,而牛腩極為鬆化,牛筋就柔韌有咬口感,牛肚就好爽口,唔會韌到咬唔開,河粉口感滑溜。
牛三寶河
$65
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肉燥豬扒飯 $54

啲肉燥有別於台式嗰種,無咁油、咁肥,個人而言,反而有點似意式嘅肉醬,只喺用咗滷水做,加埋啲飯好軟熟,撈飯食確喺幾香濃好味。而豬扒好厚身,炸得甘香唔油膩,質感鬆化到不得了,份量十足,不愧喺推介之一,覺得性價比高。
肉燥豬扒飯
$54
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凍奶茶、凍檸菜 +$8

本來就想叫紅豆冰,但諗諗吓都喺想嘆杯凍奶茶,皆因今晚既食炸雲吞,又炸魚皮,仲有豬扒都喺炸嘅,要少冰,咁就唔會飲到尾變得太淡口。個茶底幾唔錯,幾有茶香,茶奶比例亦OK。而老友嘅凍檸檬茶佢都話唔錯,個茶底夠香濃,檸檬唔會有澀味。
凍奶茶、凍檸菜
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小弟就唔會特別揀啲好有名氣,或者大品牌嘅餐廳,可以嘅話都盡量幫襯吓小店,嘆吓地道嘅港式嘢,外國人就更加鍾意啲地道嘢。
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$76 (晚餐)
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2025-03-28 225 瀏覽
在尖沙咀這個地區,主打牛腩粉麵的店舖非常之多,我就非常推薦「王子牛腩牛雜粉麵專家」,牛腩和牛雜非常出色,另外人氣美食「王炸豬扒」必點推介,差不多每台必吃,仲有「煲仔咖喱牛腩飯」坊間少有,一定要試👍▪️牛三寶米粉 $ 65牛三寶分別有牛腩、牛筋和牛肚,超級喜歡牛筋炆得軟腍腍入味帶點咬口,滿滿骨膠原,牛腩和牛肚都好高水準,夠晒入味👍▪️崩沙腩河粉 $ 65崩沙腩是牛腩中最矜貴的,是牛的橫膈膜,表面有一層橫膈膜連著腩肉,筋膜連少少肉,軟腍味香,肥瘦剛好,真係必須推介,餐廳店員話好多時好早就賣晒😋▪️ 王炸豬扒 $ 40每台必點嘅人氣美食,究竟有啲咩個人之處,首先豬扒賣相色澤已經100分,一口咬下去,味道帶點點甜香,肉質鬆軟入味,而且邊邊位一點肥肉,真係越食越上癮,而且份量十足,嚟到一定要食▪️炸蝦餅 $ 38即點即炸,外層炸得香脆,唔油膩,蝦餅超級彈牙,配上自家特調泰式甜酸汁,非常好食▪️油菜 $ 24食牛腩粉麵必須配一碟油菜,蔬菜類可選擇菜心、生菜和蘿蔔👍▪️鹹檸七 + $ 13 |熱檸水$ 5食粉麵加錢就可以配搭飲品
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在尖沙咀這個地區,主打牛腩粉麵的店舖非常之多,我就非常推薦「王子牛腩牛雜粉麵專家」,牛腩和牛雜非常出色,另外人氣美食「王炸豬扒」必點推介,差不多每台必吃,仲有「煲仔咖喱牛腩飯」坊間少有,一定要試👍
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▪️牛三寶米粉 $ 65
牛三寶分別有牛腩、牛筋和牛肚,超級喜歡牛筋炆得軟腍腍入味帶點咬口,滿滿骨膠原,牛腩和牛肚都好高水準,夠晒入味👍
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▪️崩沙腩河粉 $ 65
崩沙腩是牛腩中最矜貴的,是牛的橫膈膜,表面有一層橫膈膜連著腩肉,筋膜連少少肉,軟腍味香,肥瘦剛好,真係必須推介,餐廳店員話好多時好早就賣晒😋
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▪️ 王炸豬扒 $ 40
每台必點嘅人氣美食,究竟有啲咩個人之處,首先豬扒賣相色澤已經100分,一口咬下去,味道帶點點甜香,肉質鬆軟入味,而且邊邊位一點肥肉,真係越食越上癮,而且份量十足,嚟到一定要食
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▪️炸蝦餅 $ 38
即點即炸,外層炸得香脆,唔油膩,蝦餅超級彈牙,配上自家特調泰式甜酸汁,非常好食
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▪️油菜 $ 24
食牛腩粉麵必須配一碟油菜,蔬菜類可選擇菜心、生菜和蘿蔔👍
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▪️鹹檸七 + $ 13 |熱檸水$ 5
食粉麵加錢就可以配搭飲品

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  • 崩沙腩河粉
  • 王炸豬扒
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呢日同姑姐去左尖沙咀食飯~行過見到幾光猛都幾多人就入去試下我叫左碗崩沙牛腩河$65崩沙腩厚身兼份量十足🤩牛味濃炆得幾腍河粉幼身滑捋捋加埋靈魂辣椒油👍絕牛三寶河$65有牛腩、牛筋、牛肚最啱選擇困難既寶寶們牛筋口感軟糯好黏口~滿滿骨膠原牛肚都唔錯幾腍飲品:梗係要試絲襪奶茶啦~茶香奶滑~確係唔錯,奶茶迷唔好錯過姑姐話飲鹹檸七至係爽汽水搭配咩食物都夾,加埋鹹檸滋潤下喉嚨小食:🐷王炸豬扒(大)$40呢個真心驚喜,炸完一d都唔乾,仲keep到肉汁,味道都唔錯,食到要叫多份番去第日做餸。炸雲吞$38呢款係粉麵鋪比較少見,雲吞一夾就知有幾脆,好香口餡亦十分飽滿,蘸埋醬汁好正。加個蠔油菜心$9綠油油既菜心,都幾嫰無渣。枱面見到有活動,like 社交平台 page就有迷你辣椒油送,鍾意食辣既大家唔好錯過啦!店員都非常有禮貌,會再幫襯。
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呢日同姑姐去左尖沙咀食飯~
行過見到幾光猛都幾多人就入去試下

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我叫左碗崩沙牛腩河$65
崩沙腩厚身兼份量十足🤩
牛味濃炆得幾腍
河粉幼身滑捋捋
加埋靈魂辣椒油👍絕

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牛三寶河$65
有牛腩、牛筋、牛肚
最啱選擇困難既寶寶們
牛筋口感軟糯好黏口~滿滿骨膠原
牛肚都唔錯幾腍

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飲品:
梗係要試絲襪奶茶啦~
茶香奶滑~確係唔錯,奶茶迷唔好錯過
姑姐話飲鹹檸七至係爽
汽水搭配咩食物都夾,加埋鹹檸滋潤下喉嚨

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小食:
🐷王炸豬扒(大)$40
呢個真心驚喜,炸完一d都唔乾,仲keep到肉汁,味道都唔錯,食到要叫多份番去第日做餸。

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炸雲吞$38
呢款係粉麵鋪比較少見,雲吞一夾就知有幾脆,好香口餡亦十分飽滿,蘸埋醬汁好正。

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加個蠔油菜心$9
綠油油既菜心,都幾嫰無渣。

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枱面見到有活動,like 社交平台 page就有迷你辣椒油送,鍾意食辣既大家唔好錯過啦!店員都非常有禮貌,會再幫襯。

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2024-12-18
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晚餐
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  • 炸雲吞
  • 王炸豬扒
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王子牛腩牛雜粉麵專家📍香港尖沙咀樂道23號地下B號舖✨牛三寶河粉 $65這道牛三寶河粉真的是讓人垂涎欲滴!🤤
牛筋炆得超級軟腍,裡面充滿了骨膠原,口感滑溜,吃上一口就讓你感受到滿滿的香氣!
牛腩的味道入得非常透,咬下去的瞬間,肉質鮮嫩,讓人忍不住想再來一碗!😋
而且牛肚彈牙,吃起來特別容易入口,讓整碗河粉的口感層次更加分明!🍜❤️✨煲仔崩沙腩 $188這道煲仔崩沙腩是絕對的重頭戲!✨
崩沙腩煮到勁腍,入味得令人驚艷!😲
肉質不會韌,還有半肥瘦的完美比例,讓你每一口都能感受到肉的精華!
煲仔滾著上桌,熱騰騰的樣子實在太誘人了!🔥
醬汁撈飯一起吃,真的是絕配,一口飯一口肉,讓人吃到停不下來!🍚💖《超出色的抵食招牌小食》✨王炸豬扒 $40這道王炸豬扒簡直是驚喜連連!😚
份量大得讓人驚訝,外脆內嫩,真是完美的炸法!
豬扒炸到啱啱好,既不硬也不乾,脆口的同時又不油膩,讓你吃得過癮!😋👌✨油菜菜心 $15這裡的油菜菜心新鮮得不得了,很多嫩口的菜心苗,吃起來清脆可口,讓人感覺健康滿分!🥬💚香港地道美食 🤭這裡的美食可是很多本地人都愛的口味!👍🏻
來到香港,絕對不能錯過這家小店,讓你體驗到最地道的美味!
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王子牛腩牛雜粉麵專家
📍香港尖沙咀樂道23號地下B號舖

✨牛三寶河粉 $65
這道牛三寶河粉真的是讓人垂涎欲滴!🤤
牛筋炆得超級軟腍,裡面充滿了骨膠原,口感滑溜,吃上一口就讓你感受到滿滿的香氣!
牛腩的味道入得非常透,咬下去的瞬間,肉質鮮嫩,讓人忍不住想再來一碗!😋
而且牛肚彈牙,吃起來特別容易入口,讓整碗河粉的口感層次更加分明!🍜❤️

✨煲仔崩沙腩 $188
這道煲仔崩沙腩是絕對的重頭戲!✨
崩沙腩煮到勁腍,入味得令人驚艷!😲
肉質不會韌,還有半肥瘦的完美比例,讓你每一口都能感受到肉的精華!
煲仔滾著上桌,熱騰騰的樣子實在太誘人了!🔥
醬汁撈飯一起吃,真的是絕配,一口飯一口肉,讓人吃到停不下來!🍚💖

《超出色的抵食招牌小食》
✨王炸豬扒 $40
這道王炸豬扒簡直是驚喜連連!😚
份量大得讓人驚訝,外脆內嫩,真是完美的炸法!
豬扒炸到啱啱好,既不硬也不乾,脆口的同時又不油膩,讓你吃得過癮!😋👌

✨油菜菜心 $15
這裡的油菜菜心新鮮得不得了,很多嫩口的菜心苗,吃起來清脆可口,讓人感覺健康滿分!🥬💚

香港地道美食 🤭
這裡的美食可是很多本地人都愛的口味!👍🏻
來到香港,絕對不能錯過這家小店,讓你體驗到最地道的美味!🫰🏻
整體而言,這裡的每一道菜都讓我驚喜不已,等不及再來品嚐更多美味啦!🥳🍽️💖

📍 Shop B, G/F, 23 Lock Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
✨ Three Treasures Beef Hor Fun $65
This dish is truly mouth-watering! 🤤
The beef tendons are cooked super tender, filled with collagen, and slide smoothly in your mouth, releasing a burst of aroma with every bite!
The beef brisket is rich in flavor, with a tender texture that leaves you craving for more 😋
The beef tripe is chewy, making it easy to eat and adding depth to the hor fun's texture 🍜❤️
✨ Clay Pot Tender Beef Brisket $188
This clay pot dish is the absolute highlight! ✨
The tender beef brisket is cooked to perfection, impressing with its flavor 😲
The meat is not tough, with a perfect ratio of lean and fat, allowing you to savor the essence of the meat with each bite.
Arriving sizzling hot, the presentation is irresistibly enticing! 🔥
Pairing the sauce-soaked rice with the beef creates a perfect harmony, making it hard to stop eating! 🍚💖
"Outstanding Affordable Signature Snacks"
✨ King Fried Pork Chop $40
This dish is a delightful surprise! 😚
The portion size is surprising, crispy on the outside and tender inside, a perfect frying technique!
The pork chop is fried to perfection, neither tough nor dry, crispy yet not greasy, making it a satisfying treat! 😋👌
✨ Choi Sum $15
The choi sum here is incredibly fresh, with tender and crisp stalks, offering a healthy and delicious bite! 🥬💚
Authentic Hong Kong Delicacies 🤭
The food here is loved by many locals! 👍🏻
When in Hong Kong, this little eatery is a must-visit to experience the most authentic flavors! 🫰🏻
Overall, every dish here has pleasantly surprised me, and I can't wait to come back for more delicious meals! All above remarks stem from a trial dining experience at the restaurant, reflecting the author's genuine feelings. This serves as a disclaimer, all comments for informational purposes only, and may not reflect all patrons' experiences.🥳🍽️💖
煲仔崩沙腩
$188
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牛三寶河粉
$65
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王炸豬扒
$40
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油菜菜心
$15
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煲仔崩沙腩
$ 188
牛三寶河粉
$ 65
王炸豬扒
$ 40
油菜菜心
$ 15
  • 牛三寶河
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2025-05-18 0 瀏覽
自費 我哋喺尖沙咀食牛腩河佢嘅崩沙腩真係好出色,仲要係勁好味,仲要係勁大碗添佢個河粉好好食㗎仲有呀佢哋有好多唔同嘅小食㗎炸魚皮脆卜卜即叫即整價錢適中又唔會話好貴尖沙咀好近大家如果喺九龍區住呀或者行街嘅話都可以食呢間舖頭細細但係好正㗎價廉物美服務質素好高仲要係佢哋啲服務係勁好嘅問多幾句都唔會覺得你煩仲有嘢飲啱晒而家夏天炎炎夏日食碗河粉已經飽晒胃口唔多嘅朋友一定會係絕對係大家嘅首選嚟㗎所以去得附近可以揀嚟食
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自費
我哋喺尖沙咀食牛腩河佢嘅崩沙腩真係好出色,仲要係勁好味,仲要係勁大碗添佢個河粉好好食㗎仲有呀佢哋有好多唔同嘅小食㗎炸魚皮脆卜卜即叫即整價錢適中又唔會話好貴尖沙咀好近大家如果喺九龍區住呀或者行街嘅話都可以食呢間舖頭細細但係好正㗎價廉物美服務質素好高仲要係佢哋啲服務係勁好嘅問多幾句都唔會覺得你煩仲有嘢飲啱晒而家夏天炎炎夏日食碗河粉已經飽晒胃口唔多嘅朋友一定會係絕對係大家嘅首選嚟㗎所以去得附近可以揀嚟食
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🦐 蝦籽雲吞撈麵雲吞夠大粒,蝦肉夠彈牙,好多蝦籽,麵質不錯,唔算太重鹼水味。配埋自家製辣椒油🌶️真係好好味!🐮 煲仔牛三寶一煲有齊牛腩、牛筋、牛肚,一次過滿足3個願望。牛腩肥瘦適中,肉質夠淋;牛筋有好多件,好入味;牛肚爽,夠入味,腩汁味道濃郁,送飯麵一流👍🏻🐷王炸豬扒豬扒肉質鬆軟,味道剛好,份量十足,性價比高🥬通菜加$15就有碟腐乳通菜,性價比一流聽講王子嘅絲襪奶茶都好香好滑, 下次黎一定要試下!
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🦐 蝦籽雲吞撈麵
雲吞夠大粒,蝦肉夠彈牙,好多蝦籽,麵質不錯,唔算太重鹼水味。配埋自家製辣椒油🌶️真係好好味!

🐮 煲仔牛三寶
一煲有齊牛腩、牛筋、牛肚,一次過滿足3個願望。牛腩肥瘦適中,肉質夠淋;牛筋有好多件,好入味;牛肚爽,夠入味,腩汁味道濃郁,送飯麵一流👍🏻

🐷王炸豬扒
豬扒肉質鬆軟,味道剛好,份量十足,性價比高

🥬通菜
加$15就有碟腐乳通菜,性價比一流

聽講王子嘅絲襪奶茶都好香好滑, 下次黎一定要試下!
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被店外熱情招攬的姐姐吸引進來的很顯眼的橙色招牌 看著就有食慾【崩沙腩河】-必點!肥瘦相間 肉質爽脆 搭配河粉就很地道👍🏻【王炸豬扒】-平常不咋吃豬扒 因為吃過不夠juicy的 這家說是「王炸」就點來試試看 果然很炸🔥外皮脆 肉也嫩【咖喱牛三寶飯】-也是很經典的一款🐂可以一次性吃到各種部位的牛肉 咖喱醬汁香濃 人多分著吃也很合適🍛【炸雞中翼】-🍗脆脆的~放久了也不會軟
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被店外熱情招攬的姐姐吸引進來的
很顯眼的橙色招牌 看著就有食慾

【崩沙腩河】
-必點!肥瘦相間 肉質爽脆 搭配河粉就很地道👍🏻
【王炸豬扒】
-平常不咋吃豬扒 因為吃過不夠juicy的 這家說是「王炸」就點來試試看 果然很炸🔥外皮脆 肉也嫩
【咖喱牛三寶飯】
-也是很經典的一款🐂可以一次性吃到各種部位的牛肉 咖喱醬汁香濃 人多分著吃也很合適🍛
炸雞中翼】
-🍗脆脆的~放久了也不會軟
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• 肉燥雞扒飯 食評味道:雞扒煎得金黃香脆,肉質嫩滑多汁,肉燥鹹香夠味,撈飯一流!醬汁唔會太鹹,帶少少甜,同雞扒好夾。火候:外皮脆,內裡juicy,證明師傳掌握得啱啱好,冇overcook。飯量:份量足,肉燥鋪滿飯面,唔會「飯多餸少」,抵食!評分:4.5/5女(性價比高,飽肚之選)一煲仔牛雜 食評味道:牛雜炆得超入味,有牛肚、牛肺、牛腸,每件都軟淋但唔會爛,醬汁濃郁帶少少藥材香,冬天食暖笠笠!•火候:上枱時仲「滋滋聲」,煲仔夠熱,保持溫度,最正係底層啲蘿蔔,吸晒精華,甜到爆!調味:可以跟辣醬,加少少更惹味,但原味已經夠正。評分:5/5文(必點!風味十足,懷舊街坊味)如果揀間餐廳一定要幫襯小店~食地道美食g地址:尖沙咀樂道23B
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• 肉燥雞扒飯 食評
味道:雞扒煎得金黃香脆,肉質嫩滑多汁,肉燥鹹香夠味,撈飯一流!醬汁唔會太鹹,帶少少甜,同雞扒好夾。
火候:外皮脆,內裡juicy,證明師傳掌握得啱啱好,冇
overcook。
飯量:份量足,肉燥鋪滿飯面,唔會「飯多餸少」,抵食!
評分:4.5/5女(性價比高,飽肚之選)

煲仔牛雜 食評
味道:牛雜炆得超入味,有牛肚、牛肺、牛腸,每件都軟淋但
唔會爛,醬汁濃郁帶少少藥材香,冬天食暖笠笠!
•火候:上枱時仲「滋滋聲」,煲仔夠熱,保持溫度,最正係底層啲蘿蔔,吸晒精華,甜到爆!
調味:可以跟辣醬,加少少更惹味,但原味已經夠正。
評分:5/5文(必點!風味十足,懷舊街坊味)
如果揀間餐廳一定要幫襯小店~食地道美食g
地址:尖沙咀樂道23B
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刚好在尖沙咀附近偶然看到这家粉面店 种类繁多各种粉面饭都有 盲点了几款招牌味道都很不错👍份量足点一份足以吃饱而且价格也很实惠 性价比很高🫕牛三宝河:吃完就知道不愧是招牌!!软烂的牛筋➕大块牛腩和爽脆牛肚 一碗下肚简直不要太幸福啦~🍛咖喱崩沙腩饭:咖喱味超浓!推荐拌饭吃很绝 用料一点都不含糊里面都是大块的牛肉~🥩王炸猪扒:不说我真的以为是猪扒山了哈哈 这肉量实在感人还带着点甜味好像是蜜汁的 搭配冻奶茶太绝了!
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刚好在尖沙咀附近偶然看到这家粉面店 种类繁多各种粉面饭都有 盲点了几款招牌味道都很不错👍份量足点一份足以吃饱而且价格也很实惠 性价比很高
🫕牛三宝河:吃完就知道不愧是招牌!!软烂的牛筋➕大块牛腩和爽脆牛肚 一碗下肚简直不要太幸福啦~
🍛咖喱崩沙腩饭:咖喱味超浓!推荐拌饭吃很绝 用料一点都不含糊里面都是大块的牛肉~
🥩王炸猪扒:不说我真的以为是猪扒山了哈哈 这肉量实在感人还带着点甜味好像是蜜汁的 搭配冻奶茶太绝了!
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来香港旅游,必定要试试香港本土风味的美食:蛋挞、鱼蛋、奶茶等,当然少不了的是牛腩。香港潮汕籍的移民,他们带来了烹调牛腩的技术,开了不少香港特色的牛腩粉面店。我们常去的小店就有一家叫做"王子牛腩牛杂粉面专家",位置就在尖沙嘴乐道,国际广场iSQUARE的旁边。店家招牌是橙黄色,容易认。餐厅环境:一般茶餐厅的装饰风格,简洁大方又干净。我们叫了:1)崩沙腩饭:采用外面二层肥筋夹着中间瘦的优质牛腩肉,肉质细嫩,烹调出來没有骚味;汤汁香浓好味。米饭很大碗,吃得出是是优质丝苗米。2)牛三宝河:三宝指牛筋、牛腩、牛柏叶,烹调软烂入味,河粉爽滑可口。3)炸猪扒:用调料腌过的猪扒,入口有点甜味,轻炸而不油腻。4)虾饼:看到里面是剁碎的虾肉,真材实料,沾上酸辣酱吃,有点泰式风味。5)油菜:菜心煮得软绵绵,配上蚝油吃,真的不错。6)饮料:叫了热奶茶,最能试出茶餐厅师傅的手艺,喝起来觉得丝滑,是正宗茶记的味道(传统的味道),就是所谓的丝袜奶茶。咸柠七,柠檬是腌制咸咸的,配上雪碧或者七喜汽水,就是正宗的香港特色饮品。价格:就是香港普通茶餐厅的价格。访店时看到本地人和遊客各半,说明香港人也认可"王子牛腩牛杂粉面"
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来香港旅游,必定要试试香港本土风味的美食:蛋挞、鱼蛋、奶茶等,当然少不了的是牛腩。香港潮汕籍的移民,他们带来了烹调牛腩的技术,开了不少香港特色的牛腩粉面店。
我们常去的小店就有一家叫做"王子牛腩牛杂粉面专家",位置就在尖沙嘴乐道,国际广场iSQUARE的旁边。店家招牌是橙黄色,容易认。
餐厅环境:一般茶餐厅的装饰风格,简洁大方又干净。
我们叫了:
1)崩沙腩饭:采用外面二层肥筋夹着中间瘦的优质牛腩肉,肉质细嫩,烹调出來没有骚味;汤汁香浓好味。米饭很大碗,吃得出是是优质丝苗米。
2)牛三宝河:三宝指牛筋、牛腩、牛柏叶,烹调软烂入味,河粉爽滑可口。
3)炸猪扒:用调料腌过的猪扒,入口有点甜味,轻炸而不油腻。
4)虾饼:看到里面是剁碎的虾肉,真材实料,沾上酸辣酱吃,有点泰式风味。
5)油菜:菜心煮得软绵绵,配上蚝油吃,真的不错。
6)饮料:叫了热奶茶,最能试出茶餐厅师傅的手艺,喝起来觉得丝滑,是正宗茶记的味道(传统的味道),就是所谓的丝袜奶茶。咸柠七,柠檬是腌制咸咸的,配上雪碧或者七喜汽水,就是正宗的香港特色饮品。
价格:就是香港普通茶餐厅的价格。
访店时看到本地人和遊客各半,说明香港人也认可"王子牛腩牛杂粉面"的味道。
来香港旅游,就去性价比高、正宗香港味道的"王子面"吧!
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2025-04-23 0 瀏覽
带🇸🇬来的吃货朋友打卡「王子牛腩牛杂粉面专家」!朋友一下飞机就点名要吃这家,说是被小红书疯狂种草~🍜招牌牛三宝河牛腩+牛肚+牛筋的王炸组合!汤头浓到挂勺,朋友说牛筋软糯到可以直接吸溜~🔥秘制崩沙牛腩堡上桌还在咕嘟冒泡!酱香浓到朋友想打包汤汁回家拌饭😂 牛腩大块🍹港式鸳鸯朋友说茶啡比例超正,很醇厚!这个早餐着实吃的很扎实
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带🇸🇬来的吃货朋友打卡「王子牛腩牛杂粉面专家」!

朋友一下飞机就点名要吃这家,说是被小红书疯狂种草~

🍜招牌牛三宝河
牛腩+牛肚+牛筋的王炸组合!汤头浓到挂勺,朋友说牛筋软糯到可以直接吸溜~

🔥秘制崩沙牛腩堡
上桌还在咕嘟冒泡!酱香浓到朋友想打包汤汁回家拌饭😂 牛腩大块
🍹港式鸳鸯
朋友说茶啡比例超正,很醇厚!

这个早餐着实吃的很扎实
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崩沙牛腩煲:一上枱就聞到超濃牛肉香!個煲滾住上,崩沙腩份量算幾多,咬落去軟嫩唔韌,啲肉汁同脂肪係口腔內爆炸!湯底甜甜哋,勁想撈碗白飯!咖哩豬扒飯:咖哩汁係港式微辣路線,溝咗椰香好惹味!豬扒外脆內軟,咬落都幾Juicy,不過略嫌啲飯硬咗少少,如果淋返啲會更啱我口味。 炸蝦餅:即叫即炸!蝦肉夠爽,點埋個甜酸醬,食到lamlam脷!呢個一定要趁熱食!紫菜湯:超好飲!好香紫菜味,勁鍾意!個湯仲要係跟咖喱飯送,呢個質素好有誠意!
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崩沙牛腩煲:
一上枱就聞到超濃牛肉香!個煲滾住上,崩沙腩份量算幾多,咬落去軟嫩唔韌,啲肉汁同脂肪係口腔內爆炸!湯底甜甜哋,勁想撈碗白飯!
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咖哩豬扒飯:
咖哩汁係港式微辣路線,溝咗椰香好惹味!豬扒外脆內軟,咬落都幾Juicy,不過略嫌啲飯硬咗少少,如果淋返啲會更啱我口味。
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炸蝦餅:
即叫即炸!蝦肉夠爽,點埋個甜酸醬,食到lamlam脷!呢個一定要趁熱食!
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紫菜湯:
超好飲!好香紫菜味,勁鍾意!個湯仲要係跟咖喱飯送,呢個質素好有誠意!
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2025-04-21 0 瀏覽
話說尖沙咀樂道開左間自稱牛雜牛腩專家餐廳,果日同friend經開就入左去試下味啦🤓🤓煲仔牛雜($148)味道👅濃郁,牛雜煮得岩岩好,配埋飯就一流肉燥豬扒飯($54) 豬扒嫩滑,肉燥香濃,飯粒吸滿汁,唔錯炸魚皮($24)脆口又夠香,唔差炸雲吞($38)外脆內軟,餡料夠鮮👍🏻👍🏻炸蝦餅($38)鮮蝦味濃,外面酥脆,咬落去扑扑聲,好食😋🏠環境:7/10🌟味道:8/10💰性價比:8/10🙇🏻‍♂️服務:8/10📍 王子牛腩牛雜粉麵專家尖沙咀樂道23號地下B 號舖#hkfood#yummy#相機食先#hkfoodie#尖沙咀#樂道#王子牛腩牛雜粉麵專家#hongkong##香港必食#尖沙咀餐廳推介#假日好去處 #香港好去處 #香港打卡 #香港美食#香港探店
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話說尖沙咀樂道開左間自稱牛雜牛腩專家餐廳,果日同friend經開就入左去試下味啦🤓🤓

煲仔牛雜($148)
味道👅濃郁,牛雜煮得岩岩好,配埋飯就一流

肉燥豬扒飯($54)
豬扒嫩滑,肉燥香濃,飯粒吸滿汁,唔錯

炸魚皮($24)
脆口又夠香,唔差

炸雲吞($38)
外脆內軟,餡料夠鮮👍🏻👍🏻

炸蝦餅($38)
鮮蝦味濃,外面酥脆,咬落去扑扑聲,好食😋

🏠環境:7/10
🌟味道:8/10
💰性價比:8/10
🙇🏻‍♂️服務:8/10

📍 王子牛腩牛雜粉麵專家
尖沙咀樂道23號地下B 號舖

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聽朋友推薦來尖沙咀吃了這家店 果然物美價廉味道很不錯!!離尖沙咀地鐵口🚇也好近🌟崩沙牛腩煲很港式的味道 不愧是招牌~牛腩燉得軟爛入味 筋膜部分膠質滿滿用筷子輕輕一夾就能分開 口感好贊!!醬汁咸甜適中 拿一點點來拌粉超級好吃🌟鮮蝦雲吞面竹升面彈牙有嚼勁 雲吞皮很薄分量好多 每顆雲吞都包著完整蝦仁😋湯底很鮮甜 喝得出沒有味精~它家自制的辣椒醬也很美味 夠辣夠香🌟潮汕牛丸河牛肉丸好有彈性 咬開瞬間肉汁四濺搭配滑溜溜的河粉和清甜湯底河粉一下自己就被我吃光了🥰
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聽朋友推薦來尖沙咀吃了這家店 果然物美價廉
味道很不錯!!離尖沙咀地鐵口🚇也好近

🌟崩沙牛腩煲
很港式的味道 不愧是招牌~
牛腩燉得軟爛入味 筋膜部分膠質滿滿
用筷子輕輕一夾就能分開 口感好贊!!
醬汁咸甜適中 拿一點點來拌粉超級好吃

🌟鮮蝦雲吞面
竹升面彈牙有嚼勁 雲吞皮很薄
分量好多 每顆雲吞都包著完整蝦仁😋
湯底很鮮甜 喝得出沒有味精~
它家自制的辣椒醬也很美味 夠辣夠香

🌟潮汕牛丸河
牛肉丸好有彈性 咬開瞬間肉汁四濺
搭配滑溜溜的河粉和清甜湯底
河粉一下自己就被我吃光了🥰
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这家崩沙腩焖得风味很独特酱汁超级香!特别适合下饭下面条!崩沙腩口感软嫩 肉质鲜美多汁他们家小食也特别丰富点了份炸猪扒 外脆内嫩的外皮炸得金黄酥脆 特别香酥猪扒香气十足 鲜嫩多汁还点了碗云吞面 云吞皮薄里面的馅料很足 虾肉和猪肉鲜美爽口豆浆豆香浓郁 口感顺滑🍽️ 王子牛腩牛雜粉麵專家 (尖沙咀)📍 尖沙咀樂道23號地下B號舖
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这家崩沙腩焖得风味很独特
酱汁超级香!特别适合下饭下面条!
崩沙腩口感软嫩 肉质鲜美多汁

他们家小食也特别丰富
点了份炸猪扒 外脆内嫩的
外皮炸得金黄酥脆 特别香酥
猪扒香气十足 鲜嫩多汁

还点了碗云吞面 云吞皮薄
里面的馅料很足 虾肉和猪肉鲜美爽口

豆浆豆香浓郁 口感顺滑

🍽️ 王子牛腩牛雜粉麵專家 (尖沙咀)
📍 尖沙咀樂道23號地下B號舖
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推介美食
  • 崩沙腩
  • 炸猪扒