牡蠣小屋

營業中

休息中

未飛東京已經好掛住築地市場嘅日本生蠔同埋刺身🍣，好彩俾我搵到高質日本生蠔店 - 牡蠣小屋，一解思鄉之情🤗。一入到餐廳已經覺得好友日式居酒屋感覺，開放式廚房睇得到廚師準備美食，吧枱同榻榻米座位非常傳神🎎，而且有好多唔同牡蠣菜式嘅選擇，啱晒海鮮迷嘅你呀！————————————————👅 鐵盒燒生蠔($240/6個)👍🏻 店員會拎6隻生蠔比你影相，之後會係店內中間位置隔住鐵盒用清油燒熟🍶，炊煙裊裊特別有氣氛，建議先食裙品嘗原味清酒生蠔，再加賴媛縣嘅檸檬汁同埋辣汁，蠔味衝天，隻隻飽滿👅 KAGURA彩虹魚生飯 ($208)👍🏻 賣相嚟講10分有9分，用樽仔裝起七彩繽紛嘅魚生、海帶同山藥泥🌈，可以倒係醋飯上再享用，值得一讚係海膽好新鮮鮮甜😍，其他魚生都唔錯👅10件壽司併盤 ($268)👍🏻 廚師會挑選當日新鮮空運到港嘅刺身做壽司，好似開壽司盲盒🤣，運氣唔錯，開到我最鍾意食嘅蝦同吞拿魚腩，好滿足👅牡蠣泡菜鍋 ($308)👍🏻 一鍋有6隻牡蠣🦪同不同蔬菜，可以因應個人喜歡熟度烹調，泡菜煮耐咗會變辣，覺得幾細心係店員會間中幫手翻拌同去除浮末，專心享用就可以😌————————————————🚩總結：真

今日放工去左間高質蠔店，值得推介🥰地點非常易搵，等𨋢又唔需要好耐，成棟都係餐廳，好彩早d訂左位，都見到人walk in冇位🥹🍴牡蠣泡辣鍋 🍴勁好食嘅湯底，辣度適中，有6隻蠔，仲有娃娃菜吸味😍忍唔住狂飲個湯☺️🍴 鐵盒生蠔 🍴即場有人幫我地蒸生蠔，唔會蒸到好熟，每隻都好飽滿，而且係用清酒蒸嘅，超鮮味👍🏻建議可以唔用檸檬汁同辣汁，唔會cover個鮮味🥳🍴 Kugur彩虹魚生飯 🍴好特別，平時食魚生飯都係砌好一碗，今次呢個係用牛奶樽放，最特別係底有淮山溶，好食👍🏻🍴 明太子芝士玉子燒 🍴算大份嘅玉子燒，一切開勁多明太子流出，而且唔會腥☺️好食🍴 雞軟骨（鹽味） 🍴同平時出去食嘅串燒唔同，佢係用雞背嘅軟骨，連少少雞肉，值得一提係個辣醬，送酒一流😍性價比超高嘅一家餐廳，一定會再去🤩

其中一間想到訪的餐廳，這次適逢朋友生日，便相約到此慶祝一番🥳▫️❥$𝟯𝟴𝟬 牡蠣泡菜鍋🥘◂ 好大一鍋，放滿了泡菜、蔬菜、菇及牡蠣🥬🍄◂ 一整鍋煮沸時，泡菜的香味撲鼻而來◂ 泡菜湯底酸酸辣辣很開胃▫️❥$𝟮𝟰𝟬 鐵盒燒生蠔🦪◂ 肥美的外形令人垂涎欲滴◂ 每隻尺寸頗大，水份飽滿，鮮味滿滿🫶🏻▫️❥$𝟮𝟬𝟴 彩虹魚生飯🍣◂ 魚生放在玻璃罐中，很特別◂ 之後店員再井然有序地將食材取出鋪在米飯中◂ 色彩繽紛滿滿的一大碗🌈▫️❥$𝟭𝟬𝟴 明太子芝士玉子燒🧈◂ 明太子、芝士份量給得很到位◂ 熱乎乎軟綿綿，蛋香味十足👍🏻▫️❥$𝟭𝟵𝟴 8件拼盤壽司🍣◂ 比起其他菜式，壽司就顯得較為普通◂ 不過壽司上的刺身也新鮮

呢間主打食蠔嘅日式餐廳，係我心目中必試餐廳之一，今次經過銅鑼灣附近，約埋朋友一齊去食lunch💕🦪鐵盒燒生蠔呢個係必要嘅item，半打蠔真係肥美多汁每隻都肥美脹卜卜，店員會細心打開蒸蠔熱辣辣上枱，超吸引🌟推介🌟🌟🌟即叫即蒸，非常有驚喜💫💫我叫咗廣島蠔，非常新鮮，勁鮮味吖😍🦪彩虹魚生飯店員推介🌟好靚既玻璃樽魚生飯材料勁多，分量十足包括蠔肉、北海道海膽、三文魚籽、吞拿魚蓉、山藥蓉等，店員會幫手倒入白飯上面，勁好味😋🦪牡蠣泡菜鍋湯底辣辣地好開胃，有6隻大大隻既蠔🦪滾起左都仲係好大隻，入口鮮甜仲可以打火鍋配料，我加咗魚、魷魚🦑勁軟腍🩷明太子燒好香濃既明太子鹹香味，要配飯食架因為都幾鹹😆鍾意食明太子既必叫💫🩵餐廳推廣枝豆優惠未食過新鮮枝豆，好爽甜

-Kagura style sushi bowlA delicious sashimi bowl that you can't resist! It tastes just like what you get in japan! It's healthy, full of protein and with vegetables on the side.-Oyster and kimchi hotpotOyster and Kimchi are especially good for hectic days and will warm you up. A variety of dashi make this hot pot so delicious. You should definitely try it out!There are 6 oysters in the pot , tasted like the ocean, with a hint of brininess-Can steamed oyster Each oyster has distinct flavors which

餐廳環境好cozy, 有少少似居酒屋風格, 一邊係吧枱位, 另一邊係榻榻米, 主打日本牡蠣, 好多唔同菜式都會加入牡蠣。𓊈鐵盒燒生蠔 $𝟸𝟺𝟶𓊉店員將生蠔放入鐵盒, 然後倒入清酒, 燒完之後會幫手開曬先上碟, 好方便。生蠔隻隻都肥嘟嘟, 味道鮮甜, 帶有淡淡清酒味, 肉質結實飽滿, 唔使蘸點任何醬汁都已經好好食!𓊈鹽燒吞魚魚鮫 $𝟷𝟾𝟾𓊉吞魚魚鮫燒得好香口, 外皮帶少少酥脆, 肉質嫩滑, 入口即溶, 味道非常鮮甜, 可以蘸點側邊嘅醬汁, 味道帶少少酸味, 可以解油膩感。𓊈牡蠣泡菜鍋 $𝟹𝟾𝟶𓊉牡蠣雖然細細隻, 但係味道真係好鮮甜, 口感同食生蠔差不多, 泡菜鍋裡面有好多唔同蔬菜, 味道辣中帶甜。𓊈Kugura 彩虹魚生飯 $𝟸𝟶𝟾𓊉刺身放咗入個樽裡面可以打卡, 裡面有海膽, 吞拿魚, 三文魚籽, 牡蠣, 山芋蓉, 吞拿魚蓉等, 樣樣都新鮮。𓊈日本枝豆 $𝟺𝟾𓊉枝豆來自日本福崗, 帶有豆子本身嘅甜味同鹽嘅鹹香味, 質地柔軟, 口感酥脆, 好好食!𓊈蘋果汁 $𝟹𝟾𓊉蘋果汁味道清爽, 唔會太甜。

一打開𨋢門已經見到一排吸引嘅海鮮，餐牌上唔同嘅料理都可以搵到蠔嘅蹤影。成間餐廳都充滿日式風情，有榻榻米嘅座位、日本客人、日本電視節目，氣氛非常好。 𖦹 鐵盒燒生蠔 $240人氣品項～ 將生蠔放喺鐵盒內加入清酒蒸煮，生蠔肥大飽滿，唔加調味、原汁原味咁食係最正嘅。𖦹 明太子芝士玉子燒 $108意外驚喜！玉子燒質感鬆軟，加上明太子、芝士簡直係完美嘅配搭，有人平時唔食明太子都對此玉子燒表示讚嘆不已。𖦹 彩虹魚生飯 $208玻璃樽入面分層裝滿咗魚生同配料，包括有北海道海膽丶三文魚籽丶吞拿魚蓉丶罕見嘅山藥蓉、蠔肉等，將佢地倒落碗醋飯到，色彩繽紛，魚生新鮮肥美。𖦹 牡蠣泡菜鍋 $380生蠔有六大隻，入口鮮甜，加上雜菌、泡菜、蘿蔔、旺菜等，湯底辣辣地帶微酸，惹味之選。𖦹 雞蛋豬肉 $38以豬肉卷住雞蛋做串燒，咬落去有流心效果。𖦹 牡蠣餃子雞翼$68外皮香脆，咬開係juicy嘅蠔肉。

今日好友話天氣好熱，要食「蠔」d！所以就揀咗日本朋友推介嘅牡蠣小屋Kugura ，由日本人主理，日系裝潢，又有榻榻米，簡直置身於日本🇯🇵⋯⋯ 廢話少講，食評即到 ⋯⋯🦪牡蠣泡菜鍋（牡蠣6個）$380北海道廣島蠔，廣島蠔嗦晒泡菜辣味，估唔味道到咁夾，粒粒脹卜卜，非常惹味🦪鐵盒燒生蠔 $240/6個北海道廣島蠔清酒蒸，先食一隻原味，然後再加檸檬汁或辣椒汁，Vienn比較中意食原味，有清酒味，又有海水咸味，既有蠔鮮味，啖啖飽滿蠔肉，超滿足🦪Kugura彩虹魚生飯 $208儀式感好重嘅dish ，首先會將海膽、拖羅蓉、生醃蠔、三文魚子、山芋蓉、海帶放晒落個bottle，食嘅時候職員會再由bottle放落壽司飯，係彩虹🌈嘅顏色，七彩繽紛，賞心悅目！好睇又好食！🍶Montmija Chardonnay (white) $480/bottleOverall嚟講中意食蠔必定要試，CP值高，生蠔種類都多，有三重、北海道、岩手等，又有貝殼類；服務超貼心，廁所又好乾淨！私心推介「蠔友」如果大家中意俾個like支持下🤟🏽 𝗖𝗶𝗮𝗼🦪牡蠣小屋 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道459-461號The L.Square10樓

七月食左好多餐生日飯～～Thank you～～～呵呵呵～～.其中一餐係「牡蠣小屋KAGURA」，有巧多巧多蠔，巧巧味丫😍😍.。鐵盒燒生蠔（以清酒燒）：呢度最吸引我嘅菜式之一，大大隻生蠔，即叫、即燒、即開、即食！超肥美、超juicy嘅生蠔，熱辣辣，仲帶少少酒香，好鮮甜、好好味😋.。牡蠣泡菜鍋（我唔食辣，可選少辣）：少少辣嘅泡菜鍋，原來仲帶起蠔嘅鮮味，鍋入面超多蔬菜，夠晒健康👏🏻.。Kugura彩虹魚生飯：樽仔魚生飯，賣相勁靚勁吸引，打卡一流！店員會幫忙將魚生倒出黎，入面除左魚生、仲有好多鮮味配料，好creamy好好味👍🏻.。幾款串燒：🍢牛胸腹肉：肉質鮮嫩有口感，好香口🍢牛舌：每次串燒都要食牛舌，因為每間嘅口舌都有唔同感覺，今次呢份比較彈牙有咬口，爽👍🏻🍢蘆筍：外層燒到香噴噴，但內裡仍然好鮮嫩，好好味😋🍢粟米：燒粟米其實好多時都好好味！今次嘅粟米本身好大粒，加埋惹味嘅香料，可以下次encore👏🏻.。甜品：串燒小丸子🍡勁煙韌、勁好味，大滿足

閨蜜是超級蠔控🦪這次約她出來聚聚，最好的當然是找間以蠔為主題的餐廳，嘆番夠本！這間位於銅鑼灣的「牡蠣小屋」，由日本人主理，提供很多的牡蠣料理菜式，而全部都採用日本新鮮食材💗不同品種的生蠔來自日本多個縣區，在蠔櫃裡陳列出來，超誘人。🔶鐵盒燒生蠔 $240/ 6隻最具人氣喔！在鐵盒裡放了生蠔，加入清酒，然後燒好後即席開蠔，生蠔隻隻肥大飽滿🫶🏻香噴噴。我就喜歡不加調味，品嚐它的原汁原味。入口啖啖肉嫩滑得很，蠔肉濃郁鮮味，肉汁豐富，有著清酒幽香。🔶彩虹魚生飯 $208色彩繽紛就像彩虹，打卡靚！在玻璃樽裡分層裝滿了7款魚生和配料，包括有北海道海膽丶三文魚籽丶吞拿魚蓉丶山藥蓉、蠔肉等等🥳拍完照服務生還替我們從樽裡一層一層把魚生和配料拿出來，美美的放在醋飯上💗料超多，魚生新鮮肥美，配搭出色。🔶 牡蠣泡菜鍋 $380肥嘟嘟的日本蠔🦪浸在泡菜鍋裡慢煮，熱騰騰十分暖胃。蠔入口充滿濃郁鮮香，泡菜微酸微辣，十分開胃，味道層次豐富。🔶串燒 點了兩款來佐佐酒也很不錯！牡蠣豬肉（$38）用了豬肉卷著蠔肉再汁燒，香口惹味。牡蠣餃子雞翼（ $68）在雞翼裏釀入蠔肉，外皮香脆內𥚃嫩滑有蠔香。🔶 日式枝豆 $48看到Men

同朋友收工就黎咗呢間專門食蠔嘅人氣小店，餐廳環境好有日本feel，除咗有吧枱位，仲有榻榻米！😳一入門口仲會見到一排新鮮嘅生蠔貝類等日本海鮮，十分吸睛。鐵盒燒生蠔 半打 $240呢道菜完美還完日本嘅風味，生蠔新鮮肥美，搭配上鐵盒燒的烤味，每個生蠔都烤得剛好，內裡依然保持著鮮美的口感同保持到水份。🦪海鮮瓶丼 $208一開始會用玻璃樽放滿了各種海鮮，包括海膽、呑拿魚、三文魚籽、拖羅蓉等等，望落好豐盛兼打卡able。之後店員會排返一個整齊嘅丼飯出黎牡蠣泡菜鍋 (牡蠣6個) $380成個鍋子放咗6隻新鮮的牡蠣、蔬菜和泡菜，整個鍋子非常豐盛。泡菜和牡蠣的味道完美融合在一起，吃起來非常開胃，而且還有一些辣味，讓人食欲大開。整道菜式的份量也很足夠，非常適合和朋友或家人一起分享。10貫壽司盛盒 $268最後唔少得就係壽司，價錢同質素合理，款式都幾多，整體環境氣氛都非常似日本當地嘅小店/居酒屋🏮

呢間餐廳又係bookmark左好耐 終於約到朋友一齊去食🙌🏻 當日被安排坐喺榻榻米嘅位置 需要除鞋入去坐 感覺好似去左日本嘅居酒屋咁🤣🍴鐵盒燒生蠔 半打 ($240) (拉克萊特芝士 3個 +$43)生蠔同清酒一齊喺鐵盒入面蒸燒 出到黎隻隻蠔都脹卜卜 好飽滿❤️ 蠔燒得岩岩好 唔會過熟 好juicy 蠔殼上面嘅汁仲帶有少少清酒嘅味道😋 其中3隻我地加左芝士 侍應會拎住半輪芝士 用刀將半溶芝士刮落去蠔上面🤤 估唔到半溶芝士同蠔係咁夾！真係好正 好推薦大家試下呢個食法！🫶🏻🍴北海道真蠔 ($168/隻)北海道真蠔嘅size有成隻手掌咁大 一啖都食唔哂😆 真蠔好新鮮 海水味唔太重 但肉質肥美 好creamy😋🍴彩虹魚生飯 ($208)魚生飯用玻璃樽裝住 見到入面一層層唔同嘅魚生 打卡一流 📸材料都幾豐富 包括有海膽、吞拿魚、吞拿魚蓉、醃蠔、三文魚籽、山藥泥、海藻🍣只要將食材用匙羹放番落去飯上面就食得 真係幾特別😆食材都係好新鮮 海膽就略嫌少左d 魚生飯加入左山藥泥嘅口感我個人幾中意😌🍴明太子芝士玉子燒 ($108)玉子燒份量都幾大 而且好足料 入面嘅明太子同芝士都好多 玉子燒亦都香甜多汁 推薦

🧡IG : orororenji☆ 牡蠣小屋銅鑼灣駱克道459-461號The L.Square10樓鐘意食蠔要黎，鐘意食日本野都要黎！呢到環境好日本feel，有tatami位，除左有會講日文嘅店員，我仲留意到有好多食客都系日本人，即刻覺得自己仲系日本，不過呢到真系好full，大家黎之前記得book定枱。✦ 鐵盒燒生蠔 {半打}黎得呢到嘅基本都一定會叫，鐵盒燒生蠔顧名思義就系將生蠔放入鐵盒到燒，原汁原味十分鮮甜，而且只只都肥嘟嘟，真系睇見都已經流曬口水(๑˃̵ᴗ˂̵)✦ 牡蠣泡菜鍋呢個鍋除左有成6只肥嘟嘟蠔，仲有大量蔬菜同菇，泡菜酸酸辣辣咁都幾惹味，食完個鍋暖胃得黎又滿足，如果想再滿足d仲可以加配其他配餸添。✦ Kagura彩虹魚生飯好靚呀呢個魚生飯，入面除左有好多唔同嘅刺身之外，仲有山藥泥同水雲，然後影完相打卡就可以慢慢由樽口倒落飯面，都幾特別架，而且味道仲好好٩( ᐛ )و✦ 銀雪魚西京燒其中一樣好鐘意食嘅野，真系好好味，魚質好嫩又勁Juicy，而且味道剛剛好，正！✦ 極上レモンチューハイ好正呀呢個！燒酌雪左做冰咁凍，再加上一柱擎天嘅檸檬，成件事好消暑！

鐵盒燒生蠔 半打 $240一個字：新鮮😆燒之前店員會拎俾你睇（影相）📸燒得岩岩好之前有食過佢個蠔鍋物都係燒好味明太子芝士玉子燒$108肥仔version鍾意食明太子人士唔好錯過堅有驚喜，係日本嘅味道都幾飽肚海鮮餅丼$208影相好睇📸正常魚生飯店內坐得舒服店員超有禮貌會令你食得好開心加埋開住日本電話台唔係店員講廣東話嘅話以為自己去咗日本🤣味道：🌕🌕🌕🌕🌑CP：🌕🌕🌕🌗🌑--------------------

📍牡蠣小屋 𝗞𝗔𝗚𝗨𝗥𝗔 (銅鑼灣) 鐘意食生蠔嘅話一定要嚟試下牡蠣小屋🏠！餐廳由日本人開設及主理，以日本牡蠣🦪為主題，主打各款以生蠔入饌嘅料理，亦有刺身、壽司、炸物、鍋物等。餐廳門面有住大大個海鮮吧枱，好誘人！𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:▪️三重縣生蠔 ($148)三重縣位於日本本州中部，係日本其中一個著名嘅海產養殖區。😍生蠔好大隻肥美，肉質鮮嫩，味道清甜，更帶帶淡淡海水味，好高質！▪️牡蠣泡菜鍋 ($380)估唔到呢度會有泡菜鍋食！生蠔有6隻，其他配料有雜菌、泡菜、蘿蔔、旺菜等。生蠔隻隻都肉質飽滿，加上泡菜湯辣辣哋咁，😙好惹味！▪️彩虹魚生飯 ($208)賣相超精緻吸引！🌈色彩豐富嘅魚生刺身被放入玻璃樽內，入面有海膽、三文魚籽、拖羅、山藥等，好打卡able!! 將一層層嘅刺身放喺壽司飯上面就可以食，又豪華又玩味重。▪️鐵盒燒生蠔(半打) ($240)生蠔喺鐵盒入面加入清酒燒熟，同樣每隻都好脹卜卜🤩，肉質厚實爽滑，唔會燒得太乾，保持到生蠔嘅肉汁同嫩滑口感！▪️枝豆 ($38)口感清新爽脆，唔會太硬或太軟，加咗鹽更加香口😉！𝑨𝑫𝑫𝑹𝑬𝑺𝑺:📍銅鑼灣駱克道459-461號The L.Square1