牡蠣小屋

營業中

休息中

今年五月去左日本九州玩，可惜錯過左食牡蠣季節， 未能坐喺海邊嘅小屋食燒牡蠣🥹🥹其實一直有啲耿耿於懷😆 不過香港真係一個好地方，可以食到唔同地方美味嘅食材，今日搵咗呢間KAGURA 牡蠣小屋，睇中咗佢嘅鐵罐燒牡蠣，相片中賣相非常吸引，真係要去現場試下係咪真係咁正先😍😍KAGURA 牡蠣小屋喺銅鑼灣廣場附近，餐廳門口已經擺滿日本牡蠣，貝類等等嘅海鮮😍😍 餐廳裝修非常日式，而且仲有榻榻米座位提供，師傅喺你面前會炮製食材， 餐廳中間位置有專人負責鐵罐燒牡蠣， 香氣撲鼻，環境氛圍唔錯喎🤩🤩🌟鐵罐燒牡蠣未燒之前職員會俾你睇睇啲牡蠣先，職員話係來自廣島，好大隻😍 唔講唔知，日本呢啲罐罐燒，係日本漁民燒牡蠣嘅傳統做法，倒入清酒入鐵罐裏面再加熱，職員睇啱時間再將啲牡蠣打開起肉，職員好快手，令到食客食嗰時仲熱辣辣🥰睇下啲賣相真係冇得頂呀，隻腳脹卜卜🤩另外，餐廳仲有檸檬汁同辣椒汁俾你配襯牡蠣食，但我最鍾意就係原味，可以食得出鮮甜同埋少少嘅清酒味，超正👍🌟牡蠣泡菜鍋份量好大，仲有六隻大嘅牡蠣，裡面有大量嘅蔬菜同菌類，配合埋個濃郁嘅泡菜湯，又惹味又暖胃😎 職員仲會好細心咁幫你留意下牡蠣煮得好唔好，呢個好重要呀，

想係香港搵一間好既餐廳唔算難，但係想搵一間好得來，性價比又高，又要夠地道嘅真係唔易，今次嚟到呢間餐廳正正符合上述呢個條件。間餐廳個名就係牡蠣小屋，大家嚟到呢間餐廳記得一定要book位啊😚因為座位真係都幾滿。隔離啲食客都有唔少日本人，而且全部員工都識用日文同食客溝通，真係勁有日本氣氛啊！.🥘牡蠣泡菜鍋廣島蠔肥嘟嘟，大大隻超肥美，配上泡菜的酸辣味道，味道絕佳。讓人忍不住一直喝湯。鐵🦪鐵盒燒生蠔 半打盒燒生蠔也是即席在旁邊燒，同樣鮮嫩多汁，非常美味。每隻都有足足成大半個手掌咁大！絕對對得住間舖頭嘅名啊！🍱Kagura 彩虹魚生飯係有好多種刺身整成，顏色就好似彩虹一樣咁繽紛，海膽、拖羅蓉、生蠔、三文魚子、山芋蓉、海帶，又睇得又好味！先將上述所有材料放喺一個玻璃樽入邊按層次分配，然之後再幫我哋分配喺碗上邊。係一個全新嘅體驗。.🍢串燒串燒方面，我哋總共叫咗:牛舌（鹽燒）雞脾（鹽味）牡蠣豬肉（鹽燒）免治雞肉(醬汁味）牛胸腹肉（醬汁味)牡蠣餃子雞翼。當中我哋真係特別推薦🍗牡蠣餃子雞翼，真係超Juice，食佢之前估唔到雞翼入邊都可以釀蠔兩樣嘢係會咁配搭。大家按自己喜好之餘，記得都要叫埋呢樣嘢食！.🌰栗子

“牡蠣泡菜鍋”($380)“鐵盒燒生蠔(半打)”($240)“KAGURA彩虹魚生飯”($208)“海膽”($280)銅鑼灣有間食生蠔嘅餐廳牡蠣小屋🦪上到去發現有好多日本人幫襯連店員都有唔少日本人瞬間好似去咗日本咁🤣首先點咗個牡蠣泡菜鍋☺️一個鍋裏面有6隻生蠔😍湯底味道帶點酸辣,非常惹味配料仲有大量蔬菜,食完都飽咗一半😆嚟得呢間餐廳應該每枱都會點招牌嘅鐵盒燒生蠔每隻蠔都超級肥美飽滿🥰燒完之後keep到海水鮮味另外仲可以加檸檬/辣檸檬汁調味🍋但個人覺得原味已經好正😝Kagura彩虹魚生飯都係我嘅目標之一🌈😛用玻璃樽仔裝住魚生超吸引打完卡後店員會幫你舖返好啲魚生落碗飯配料有海膽,吞拿魚蓉,白身魚等最特別嘅係有山藥泥☺️感覺好健康😆店員推介我地食海膽刺身海膽原隻上,配上三文魚籽,魚子醬完全係味覺高級嘅享受😚打卡都非常一流😆

鍾意食生蠔既朋友仔真係一定要bookmark呢間牡蠣小屋 🦪叫得牡蠣小屋 呢度顧名思義有齊唔同以蠔入饌既日本料理🏮餐廳位於銅鑼灣L square 一入到去就已經見到生蠔吧 可以即刻揀喜歡既日本蠔 餐牌除左蠔以外既選擇都好多🍢😍有齊刺身壽司串燒一品料理 啱晒食鍾意日本野既foodie😋😋鐵盒蒸生蠔🦪 $280呢度既招牌鐵盒燒生蠔又點可以唔叫😍我地今次兩個人食叫左半打燒蠔職員會係整之前比你地下鐵盒入面既蠔隻隻都係king size 就算蒸完都唔會縮曬水🥹隻隻都脹卜卜好挺身 生蠔啖啖肉之餘 嫩滑爆汁 仲食到少少海水既鮮味🌊如果怕腥既話呢度好貼心地提供兩款日式醬汁有瀨戶內檸檬汁同埋類似tabasco既日式辣汁可以點🌶️🍋🍲牡蠣泡菜鍋（含牡蠣6隻）$380半打蒸生蠔又點可以滿足到我🤣見到呢個牡蠣鍋有我最鍾意既泡菜就無猶豫嗌黎試試🍲泡菜鍋既北海道蠔一樣隻隻飽滿 店員建議我地淥大約一兩分鐘就可以吃🔥蒸蠔試到蠔既鮮味 而泡菜鍋既蠔就更加嫩滑泡菜鍋入面既配料有泡菜、雜菌同日本旺菜🥬日本旺菜真係特別爽甜 配埋泡菜湯真係好夾🥰KAGURA彩虹魚生飯 🍣 $198最後就係比隔離檯吸引到既彩虹魚生飯🌈彩虹就係將七

🦪愛蠔者注意🚨不能錯過呢間專食蠔嘅居洒屋！二次回訪必有原因，價錢唔算平但食到高質食物係值得架🥹〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🔲鐵盒燒生蠔四個人叫咗一打🤤燒前店員會比客檢查下同影相~隻隻都脹卜卜非常肥美豐滿餐廳以鐵盒蓋住生蠔連殼焗熟生熟度恰到好處肉質非常鮮嫩多汁原汁原味好鮮甜唔使多加調味👍🏻▪️明太子芝士玉子燒份量大四個人食都有多🤩嫩滑香濃玉子內有唔少餡料一切開就係拉絲芝士🧀咸咸辣辣明太子增加整體口感又可解芝士嘅膩感🔲免治雞肉(醬汁味)軟嫩雞肉棒中混有有雞軟骨令口感更有層次爽脆有咬口微咸醬油唔會掩蓋雞肉鮮味配有嘅蛋黃汁亦亦令肉質更滑▪️串燒(鹽味)簡單調味帶出食物鮮味牛舌爽口唔太靭牛味重雞心軟軟QQ唔會燒得太乾身雞軟骨爽脆有朝勁🔲刺身粒貝同北寄貝鮮甜有咬口得黎不靭安康魚肝綿滑有入口即溶感無腥味▪️燒明太子咸鮮中帶辣味道香濃🔲燒原隻魷魚筒爽口有彈性配上微咸醬汁好惹味

呢個係lunch set，勁抵食，share2個餐又有烏冬又有飯，仲有刺身同沙律，個魚”較”係勁正好多油，我覺得必叫！個飯係蠔，完全唔會腥，但有洋蔥，唔食洋蔥既就自己揀其他，整體都Nice!

#銅鑼灣地膽 今次去人氣嘅日本生蠔居酒屋-牡蠣小屋，餐牌主打日本生蠔、炸物、鍋物、刺身等；由日本主廚主理！店內裝潢滿滿日式風味，仲有和式座位！簡直好似去左日本食蠔咁！🦪鐵盒燒生蠔 $240/半打：即叫即煮嘅廣島蠔肉質肥美厚實，Q彈多汁，爽脆口感遇上鮮甜海水味！店員建議先食一隻原汁原味，之後可配搭檸檬汁或辣汁黎食，個人覺得原汁原味夠哂鮮甜！🍲牡蠣泡菜鍋 $380/ 牡蠣6隻： 肥美飽滿嘅蠔肉遇上香辣嘅泡菜湯；辛中帶辣，又香又惹味！配料有泡菜、雜菌同椰菜等；可追加火鍋配料，我地揀左烏冬，好彈牙又沾滿湯汁十分美味！🍣彩虹刺身飯 $208 ：賣相極精緻嘅彩虹刺身，除左滿滿時令新鮮魚生，仲有健康有益嘅山芋，慢慢切返好再品嚐～別具風味！ 🥚免治雞肉 $38 ：自家製兔治雞肉軟嫩，配埋蛋汁食更香更滑！🥚 明太子芝士玉子燒 $108 ：玉子燒香甜鬆軟，蛋汁豐富，配埋咸香嘅明太子同拉絲芝士，必點之選！🫛枝豆 $38：最近嘅福岡枝豆活動，有連枝嘅鹽味枝豆，豆粒香甜圓潤，係最佳嘅佐酒小食！🍺有佐酒小菜，當然唔少得Draft Beer ! 牡蠣小屋地址📍: 銅鑼灣駱克道459-461號The L.Square

今日男朋友帶我去食好嘢🤩🤩🤩呢度嘅生蠔有三款可以揀有啲肥美啲，有啲海水味重啲不過最吸引嘅我覺得係佢地嘅鐵盒燒蠔喺網上睇個個都食過讚好呀🤤🤤🤤同埋呢度嘅店員好好呀我地想叫刺身同串燒店員提議食左刺身凍食嘅嘢先食到一半再叫熱食串燒個啲如果唔係食物到齊熱食好快凍左☺️☺️☺️💛鐵盒燒生蠔🦪我地叫左半打燒蠔喺鐵盒入面都見到啲蠔幾大隻黎到嘅時候隻隻都好肥美脹卜卜👍🏻👍🏻👍🏻佢唔會燒到好乾，食落去好有驚喜食到燒嘅香味同時又食到蠔嘅鮮味仲有檸檬汁同辣汁可以點超讚嘅鐵盒燒生蠔🤤🤤🤤💛特上刺身拼盤🐟🦐全部刺身都好新鮮，而且款式都幾多有北海道海膽、吞拿魚拖羅、北海道帆立貝、牡丹蝦、日本直送鮮魚3款😋😋😋💛拖羅蔥花卷🍣拖羅蓉嘅份量都好多，加埋大量嘅蔥花食落口都啖啖肉，不錯不錯☺️☺️☺️💛牡蠣餃子雞翼🦪🐔雞翼脹卜卜好得意，食落去又熱辣辣一咬就見到生蠔喺入面可以食到juicy嘅雞肉同生蠔🤩🤩🤩💛明太子芝士玉子燒🥚好大份嘅玉子燒呀仲要面頭同入面都有好多明太子餡而且芝士仲可以拉絲架鍾意食明太子嘅朋友仔要試下啦😚😚😚💛免治雞肉🐔入面有雞軟骨增加口感加埋日本雞蛋嘅蛋黃汁食落好滑好好味🤗🤗🤗💛牡蠔豬肉🐷🦪係一塊薄薄嘅豬肉包住隻小生蠔

鍾意食蠔嘅我一早bookmark咗呢間餐廳，終於夾到日子同朋友去試吓，門口嘅海鮮檔非常吸睛，周圍嘅裝潢好地道，仲有日本食客，氛圍好似瞬間置身左喺日本咁。生蠔食得多，今次就試吓熟蠔嘅唔同食法：🍲牡蠣泡菜鍋（牡蠣6個）$380泡菜湯底有泡菜、雜菌、椰菜等做配料，蠔肉非常肥美，泡菜湯底層次分明，以細火慢慢泡滾讓蠔肉可以盡吸泡菜湯底精華，更可以追加其他肉類、蔬菜、日本式粥或烏冬等。🦪鐵盒燒生蠔 半打$240呢個做法可以食到原汁原味嘅生蠔，蠔肉質素非常好，隻隻飽滿嫩滑，味道鮮甜甘香，提供檸檬汁或辣汁配搭，個人更喜歡原汁原味嘅鮮甜。🍱彩虹刺身飯賣相非常有驚喜，有得食有得玩自己慢慢鋪滿壽司飯，刺身飯新鮮叫嚟襯托一下也不錯。🫛辣椒牛油枝豆用上福岡嘅枝豆，鮮甜飽滿，用牛油同辣椒炒香，鹹鹹辣辣帶牛油香送酒一流，比起其他炸物小食更健康。平日嘅晚上人流都唔少，大家想試嘅話記得提早訂位呀！

放咗工之後，同朋友去銅鑼灣傾吓心事，點知發現一間高質嘅日本居酒屋，餐廳主打係食生蠔，真心如果係生蠔🦪控嘅朋友一定要試，生蠔超新鮮超大隻，而且好有鮮味！今次就叫咗個牡蠣泡菜鍋，鐵盒燒生蠔🦪半打，彩虹魚生飯，另外仲叫咗啲串燒，焦糖布丁同埋啤酒🍻小編極力推介，鐵盒燒生蠔🦪半打，都係$240 ，超大隻超抵食，而且佢會用清酒一齊燒，第一隻原汁原味，飲咗啲汁，好鮮甜，仲有淡淡的酒香，超肥美！第二隻，提升鮮味，第三隻就加咗啲辣汁，感覺好特別！牡蠣泡菜鍋，份量超大，裏面都有四隻生蠔左右，仲有啲泡菜，仲有菇同蔬菜🥬，滾下滾下，正！另外，彩虹魚生飯，打卡一流，首先會用個玻璃樽裝住啲魚生，重點裏面都有海膽，拖羅蓉，生蠔，三文魚籽，影完相之後仲可以將啲魚生放上飯嗰度慢慢佈置下，成件事都好完美😊魚生＆生蠔都好新鮮仲有山芋蓉同埋海草至於串燒方面，小編推介牡蠣餃子雞翼，雞翼裏面放咗隻蠔喺裏面一齊燒，好突別，so yummy , 牡蠣豬肉卷，好juice,又有蠔嘅鮮味同豬肉油脂香😉，仲有枝豆同平時好唔同，用咗牛油+辣椒炒一炒佢，感覺味道層次都好唔同！最後仲食個焦糖布甸🍮作為一餐結尾，好完美！

昨晚試了一間位於銅鑼灣以牡蠣🦪為主題的餐廳，一出電梯門便會被門口的海鮮吧枱吸引到，放滿多種貝類、𧐢類、海鮮…🌀鐵盒燒生蠔🦪半打 $240必食：鐵盒加入清酒燒熟生蠔，打開鐵鋼煙霧流出，這種做法比炭燒更juicy，燒得剛剛好，𧐢香味撲鼻，十分飽滿，嫩滑鮮味多汁，3隻原味食，另外3隻加芝士食（+$43）侍應把半溶芝士🧀放在燒𧐢上，味道都幾夾🌀10件壽司🍣拼盤 $268全部採用新鮮時令魚生製作🐠🐟🌀明太子芝士🧀玉子燒份量勁大，玉子裏面卷有半溶芝士及明太子，微咸微辣，可中和芝士的膩，好好味👍🏻🌀拖羅蔥花卷$88勁多拖羅蓉及葱花，淡淡都好滿足🌀免治雞肉棒$38用醬汁燒香免治雞肉棒，咬落去有爽脆雞軟骨，口感有層次，蘸埋日本雞蛋一齊食，口感滑一點🌀山芋蓉綠茶蕎麥麵 （冷）$98綠茶味道嘅蕎麥麵，先沾上冷麵醬汁，再蘸上山芋蓉及脆米，令到清新綠茶味道嘅蕎麥麵更加滑😊🌀串燒🍢：燒茄子 🍆/牛舌👅/雞翼/豚肉燒𧐢/雞軟骨 /雞腎 / 豬腩肉 打卡飲品：青檸燒酌梳打 / 檸檬燒酌梳打 /檸檬🍋 Soda

下午五點多，經OpenRice 預約兩位並收到確認電郵。等升降機都等了七分鐘，仍然準時下午七點五十五分到達前台，不過前台找了很久也找不到我的預約，後面剛到達也是經OpenRice 或者早七點四十五分鐘打電話來訂位都可以入坐，最後前台終於找到我的預約但是在已取消的預約中，再次看App 的預約紀錄我並沒有取消該預約，當時已經是八點半，很多食店已經滿座。奉勸大家，如果經OpenRice App 訂位最好補個電話再確認。

餐廳食物質素沒有問題，已光顧多次，唯獨今次用餐體驗極不愉快。用餐後期，餐廳一群職員懷疑飲醉酒，以粗言穢語交談，高聲大笑，對其他食客造成極大滋擾。同行友人亦被一名員工騷擾，我們同行四人立時沒了興致，唯有提早結帳離場。因為餐廳食物質素高及環境舒適，本人曾多次向朋友推介此餐廳。但今次體驗實在太差，本人及友人實在感到非常失望，並表示以後不會再來。其他伺者服務態度很好，我們用餐期間，一直有主動提供幫忙，最後我們結帳時亦有向我們致歉。

這家真的ʙᴏᴏᴋᴍᴀʀᴋ久了！應該以年計，可能沒什麼緣份，每次跟朋友約了這家都總有些困難。因為這裡的氣氛真的很不錯呢，很像日本的居酒屋，職員都有說日文的。來假裝走一趟日本快閃也很不錯～位於食廈ʟ sǫᴜᴀʀᴇ 10樓，一開電梯已經被眼前的「蠔陣」吸引了，頓時十分興奮。ᴍᴇɴᴜ 選擇都多，不單止蠔，還有刺身、燒物等。不過第一次來還是點蠔為主。。鐵盒燒牡蠣(半打) $240人氣燒牡蠣，超級肥美，又可以試到原汁原味，比起生蠔，筆者更喜歡熟蠔暖暖的感覺。客人亦可以自加檸檬汁或辣汁。.。日本產生牡蠣山芋蓉鍋 $550同樣是超肥美的牡蠣以鍋煮，配上大量蔬菜，再加入山芋蓉滾煮，更能嚐到蠔的鮮甜及更順滑。.。免治雞肉 $ 38非常巨型，外層微焦香脆，外裡啖啖肉還有些雞軟骨，口感相當好。.。牛胸腹肉 $48朋友點的，沒有嚐過就不作評論😛 不過賣相很可以

同朋友慶祝生日 壽星推介依間話食過覺得好好食 好想再嚟多次加上我本身都鐘意食蠔嘅 就跟佢嚟試吓先嚟小食 明太子芝士玉子燒🥚係大概半熟多少少 唔會實晒 仲有少少蛋汁芝士都拉到少少絲😂 好味😋主菜未到 叫咗份炸蠔 正常有配埋少少沙律 個汁酸酸地幾開胃跟住主菜嚟個蠔鍋🦪🍲湯底主要係啲蔬菜嘅清甜味 飲落幾溫和嘅感覺啲蠔一擺上嚟 幾大隻 望落都新鮮店員會幫我地放埋落個鍋到提醒我地淥到熟晒先食會比較好不建議半生熟咁樣食淥完都仲係大隻飽滿 食落口感滿足☺️不過蠔味不算太濃之後唔夠喉 再嗌咗份鐵盒燒蠔🦪店員都係會喺隔離幫我地燒埋 燒好再擺上嚟依個仲好食過蠔鍋 蠔味重啲🤤🤤咁先係架嘛另外仲有叫咗份原筒魷魚🦑大隻 厚切 唔靭 不錯朋友今次食完 覺得冇佢之前食咁好食🤔但加埋服務 環境 整體分數都有中上嘅4個人食 以為冇主食會唔飽但可能啲蠔咁大隻點都會有少少漏 連埋個鍋啲菜啊 飲吓湯啊 最後都幾飽😂😂😂