牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題 (利舞臺廣場)

營業中

休息中

今日選擇左公司附近既餐廳試下燒肉，來同辛苦左一段時間既同事聚餐，💁首先呢度銅鑼灣站行幾分鐘就到，好有特色好靚，好快枱面擺滿曬食材，可以比我地自助燒，好有風味。高級牛肉燒肉 ~~~~ 🐋🐋呢個薩摩牛牛赤肉好食好新鮮，肉質軟中帶點咬口，味道夠鮮。🗣️🍗薩摩牛牛赤肉都唔腥。🐖🐖另外有牛肋肉，非常好味，都好足料，而且好新鮮，牛和牛粒大家都可以試下。另外配有薩摩牛牛肋條同埋薩摩壺漬牛肋條，好新鮮。甲羅燒~~~~肉質嫩滑，軟硬適中。蟹肉好香濃。食到停唔到口。甜蜜蜜番薯條~~~~好中意食呢個番薯，感覺好軟糯，好香甜。⏭️⏭️餐廳職員真係要讚一讚，因為佢哋好貼心㗎，佢哋會走埋嚟問我地覺得啲嘢好唔好食夠唔夠味，幫我地加水。🤡

今日一家人去銅鑼灣食燒肉放題，餐廳喺銅鑼灣利舞臺廣場8樓，空間非常大，我咪同座位之間嘅距離很充足，做得很舒服。餐廳以木色為主，望落去好舒服，光猛又乾淨食得好放心。我們點了一個＂樂天澳洲和牛放題＂，有一份牛肉拼盤，另外仲有多種牛肉，海鮮，炸物，飲品和甜品任食！⭐️頭盤只有一份，入邊有7種肉，每一種都係高級牛肉，有薩摩牛和澳洲和牛，每個部位都有不同味道和鮮甜味，燒過之後嘅煙熏香味令牛肉更加滋味。1.薩摩牛牛肩胛壽喜燒⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️2.薩摩牛牛後腿肉薄切⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️3.樂天澳洲和牛前腿肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️4.樂天澳洲和牛赤肉（燒肉汁）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️5.樂天澳洲和牛腹肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️6.樂天澳洲極上和牛粒（燒肉汁）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️7.樂天澳洲和牛肋條（燒肉汁）⭐️⭐️⭐️🌟🌟❤️任食牛肉總共有6款選擇，冇限數量，只要你你食得幾多都可以食幾多！啱晒愛食肉又食得嘅我哋。每一樣都非常新鮮，肉質柔軟燒到甘香鬆化，入口全是牛味，又香又鮮甜。1.樂天澳洲和牛赤肉❤️❤️❤️❤️❤️2.樂天澳洲和牛腹肉❤️❤️❤️❤️❤️3.厚切牛舌❤️❤️❤️❤️❤️4.樂天澳洲和牛肋條❤️❤️❤️❤️❤️5.極上和牛粒❤️❤️❤️❤️❤️6.美國封門柳❤️❤️❤️❤️❤️⚡️炸物有炸墨魚餅，椒鹽燒賣，炸吉列蝦和薯餅等

話說男朋友介紹銅鑼灣有間壽喜燒唔錯，於是去試試先💁🏻‍♀️🎀日本薩摩牛先食個牛🤤口感絲滑，肉質細嫩，帶有豐富的脂肪 M 紋理，正！燒完肉汁鎖住，散發出濃郁的牛肉香氣，入口即融，帶來令人陶醉嘅口感同深厚的牛肉風味，男朋友果然冇介紹錯！ 🎐🎀 炸墨魚餅、椒鹽雞軟骨再食個炸墨魚餅😋外酥內嫩，墨魚的鮮味完美融合，金黃酥脆，每一啖都能享受到香脆的外層和嫩滑的墨魚口感，仲有椒鹽雞軟骨😎口感酥脆，椒鹽味帶來微辣香氣。雞軟骨炸到好酥脆，內裡仍能保持嫩滑，帶有嚼勁。每一啖都充滿香辣同鹹香滋味☺️🎀壽喜燒配蛋漿雪花分布均勻嘅薩摩牛肉片與新鮮蔬菜一齊煮，搭配蛋漿，口感豐富。牛肉的鮮美與蔬菜的清爽相互融合，男朋友真係回味無窮啊👅🎀自助吧特別一提嘅係佢除咗食牛之外，仲有其他熟食自助吧、飲品同甜品，而呢個價錢可以食到咁多嘢，真係抵到爆🤩

喺銅鑼灣牛舞食燒牛宴，各個部位嘅牛肉都齊備，每一件都粉嫩粉嫩紅卜卜，一睇就知好新鮮，除咗某些部位只可以嗌一次之外，絕大部份牛肉都可以任食唔嬲，今日真係好有口福。我哋一大班人嗌咗個Set A ，係食日本和牛薩摩放題，全部都係極正嘅薩摩牛，頂級靚牛肉！🩵薩摩牛特上西冷，西冷肥瘦比例非常好，燒完油味十足。🩵薩摩牛牛後腿薄切，後腿又滑又嫩啖啖肉，原汁原味最好食。🩵薩摩牛牛肩胛壽喜燒，加上壽喜燒汁，味道更加鮮甜。🩵薩摩牛背赤肉，滿滿肌肉，全是牛肉味🩵薩摩牛牛胸腹肉，則爽口彈牙加上燒肉汁最好味。🩵薩摩牛牛腹脅肉，肥瘦均勻，只落落少少鹽已經食出原味道。🩵薩摩牛牛肩胛肉，牛肉中嘅精品，必食一口。🩵薩摩牛牛赤肉，新鮮一片牛赤肉，燒完加上韓式辣醬，帶有辣味更好食。🩵薩摩牛牛肋肉，帶有少少油脂令牛肉更加香口🩵薩摩牛和牛粒，精華縮細係一小粒牛肉入邊，越食越美味😋🩵薩摩牛牛肋條，每一啖都食到柔軟又彈牙嘅口感，係牛魔王必食一品。食完又唔夠喉，仲可以再加烏冬，粟米，冬菇，娃娃菜，翠玉瓜，甲羅燒，燒賣，春卷，豚肉飯，日式餃子🥟和甜品。

難得放假約咗朋友食燒肉，今次就揀咗呢一間銅鑼灣都幾高人氣嘅牛舞日本燒肉🐮！佢有幾個唔同嘅選擇，今次我哋就揀咗呢款平平哋嘅Set C 特級燒肉放題✨呢個頭盤有以下幾款肉，樂天澳洲和牛前腿肉壽喜燒、日式牛五花薄切、美國極上牛板腱、美國特選牛肋肉、美國特選牛肋條、美國特選一口牛、牛冧片望落賣相都相當吸引，自己就覺得各有特色，但我就會最鍾意佢哋嘅美國特選牛肋條，因為識落牛肋條真係可以煮到好淋好入味，幾款嘅牛肉味道都好香✨另外，肥牛片、煙肉片、梅頭肉我都幾鐘意食！整體來講呢間舖頭嘅肉類都係好高質🌟同埋佢哋嘅蔬菜拼盤都色彩繽紛，粟米、南瓜、娃娃菜、金菇等等應有盡有✨

澳洲和牛任食之放題！！今日就黎試下，食物款式有103種，聽到都嚇一嚇呀🤭🤭食物評分👇🏻👇🏻海鮮有幾款，蒜香牛油帆立貝同鹽燒多春魚都試佐唔錯，帆立貝大大粒，多春魚多魚春，好飽滿既口感，虎蝦又爽彈，新鮮既燒海鮮最正1️⃣0️⃣0️⃣任食既樂天澳洲和牛有唔同款式，和牛赤肉，和牛腹肉，和牛肋條blablabla，和牛油花豐富，肉質柔嫩，好似牛腹肉咁油花超分明，肉質超嫩超腍，勁爆香牛味，一食上癮1️⃣0️⃣0️⃣頭盤有幾款和牛，其中包埋既薩摩牛牛肩胛壽喜燒特別高級，壽喜燒只係用少量醬汁去煮，完全食出食材既鮮味，和牛既鮮嫩軟滑完全突顯，非常回味，只有一份實在唔夠9️⃣0️⃣其他任食牛肉好似美國肩胛牛肉薄燒巨切，日式牛五花薄切，美國極上牛板腱扒etc同樣重牛味，質地上無咁多油花，肉質都無咁入口即化，但都好嫩好緊緻，肉質都係好好食既9️⃣0️⃣

今日為咗慶祝家姐生日，我哋一齊成家人同距離呢度打邊爐！當然除咗打邊爐之外，仲有佢最鍾意食嘅壽喜燒啦🤗我地快快手簡好左A set，D野食一上到枱，我哋齊齊起筷!  一上壽喜燒，個個都急不及待一齊撈蛋汁一齊食！將生蛋打入碗裡後用筷子攪拌，再將煲內煮熟嘅牛肉與蔥等食材蘸上蛋液進食，成個壽喜燒味道與口感都會變得非常香嫩，正BOR!♥甲羅燒燒到金黃脆邊咬落去超正🤤餐廳選用嘅係♥薩摩牛牛赤肉牛味最濃口感實啲😌佢同牛肋肉呢2款牛我都喜愛🥰 入口一啲肥膩感都無，反而好爽口好重肉味😍薩摩牛和牛粒放入口已經充滿油香, 即溶感覺希望可以試曬頭盤既我一定唔會放過每一片牛!廚師將兩份肉全舖在同一碟上😛，賣相超級豐富及壯觀🥳！有薩摩既特上西冷、牛肩胛壽喜燒、牛羽下、牛後腿薄切等，仲有埋牛背赤肉，真係估你唔到。♥薩摩牛牛肩胛肉帶有大理石紋的脂肪，非常柔嫩多汁，具有濃郁的牛肉風味。♥牛胸腹肉油花非常豐富，肉味濃郁，口感嫩滑。♥特上西冷都好香肉味, 肉汁鎖住, 正蔬菜盤— 粟米🌽金菇，等食材都好新鮮吃起來鮮甜又入味！蔬菜嘅鮮甜融合喺壽喜燒嘅湯汁入面，帶出濃郁嘅肉香同埋鮮甜嘅味道，湯汁調味做到啱啱好濃郁但係唔會過分膩口。

今日黎食牛舞既特級燒肉放題，肉方面除佐牛仲有豬，牛都係美國既靚牛，又有其他小食食材，好豐富👍🏻頭盤（一份）🫶🏻頭盤有和牛壽喜燒，有日本靚牛，有美國靚牛，重點樂天澳洲和牛前腿肉壽喜燒，澳洲和牛油脂分泌無日本既咁平均，但已經好嫩好鮮美，香嫩軟滑，壽喜燒既方法完全保留牛肉既精華，成個湯底都好香！另一重點日式牛五花薄切就肥美好多，油花十足，牛香油香都出晒黎，香味四溢！任食內臟👏🏻唔同內臟都任食，好似豬大腸，雞腎，牛舌呢啲都係好食既，豬大腸已經清潔得好乾淨，無咩肥膏，鮮味爽彈，雞腎都好有咬口好簡，牛舌又係厚厚既好有口感，全部都好正！任食豬雞🤟🏻唔同既雞肉同豬肉都係任食，豬腩片，豬頸肉，雞腿肉，雞中翼，煙肉片，梅頭肉等等，全部肉質都好好，雞翼好正，燒到皮脆肉嫩咁食，超滿足！任食牛🫰🏻牛肉除佐頭盤當然仲有任食，肥牛片，美國特選牛肋肉，牛冧片，美國特選一口牛，美國極上牛板腱，唔同部位唔同口感，好似牛冧片咁就超柔軟，好嫩滑，牛味好重，回味非常！

雖然香港出咗好多各式各樣嘅火鍋店，但係我對於品質嘅要求都好睇得重㗎！這間被稱為香港最好食✨牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題我去過幾次。好多時肉類嘅品質都會影響火鍋好食嘅程度，所以通常我做資料蒐集都會搵一啲好多獎座，信心保證！首先，上咗頭盤，最出色嘅當然唔少得薩摩牛特上西冷、薩摩牛牛胸腹肉同薩摩牛牛肩胛肉啦！🥩🥩薩摩牛肉質嫩滑，入口即化、油花分佈細緻，有豐富嘅油脂紋理而且肉味好濃郁🤩🤩特上西冷無得頂🤤一放落口咬就溶化，油脂同肉分布平均，呢個超重牛味🤤正👍🏻隋後附上薩摩牛牛肋條、牛赤肉、牛肋肉同和牛粒等；牛赤肉同牛肋肉油花分佈均勻，肉質軟嫩中富有彈性😚肉味相當濃郁； 和牛粒油花非常豐富食，細嫩多汁的口感，那香濃四溢的肉味，令人食指大動😋食肉又點可以唔食菜菜？每個set 都包自助bar 狂拎鐘意食嘅蔬菜，菇菇、粟米、南瓜、蕃茄仔，新鮮且健康之選💫牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題食物種類豐富又好味，簡直食到停唔到😆PS。店舖非常乾淨，坐落仲好舒適😊

銅鑼灣呢間牛舞有唔同既放題選擇，今日試既就係樂天澳洲和牛放題，見到係和牛已經雙眼發晒光，超吸引！一次性既頭盤同樣有和牛，仲有更高級既日本薩摩和牛，薩摩牛牛肩胛壽喜燒，薩摩牛牛後腿肉薄切亦有嚼任食無既樂天澳洲和牛前腿肉，牛肩胛油花十足又爽嫩既肉質真係好岩壽喜燒，淥幾分鐘黎食仲係柔軟細嫩既肉質；牛後腿肉就脂肪較少但肉質結實，燒黎食係另一口感；澳洲和牛前腿肉就相對油脂分布平均，有筋有瘦肉有肥肉，口感相對有層次，味道都好香！任食既澳洲和牛有唔同既款式部位，口感都唔同，好似有瘦啲肉質有質感啲既赤肉，有肥美結實既腹肉，有爽彈有嚼勁既牛舌，有肥美既肋條等等，牛味充斥係口腔入面，長久不散，牛香四溢！唔同海鮮都係任燒既，好似韓國蠔，虎蝦呢啲，韓國蠔一啲都品細隻，好肥美呀，又飽滑又creamy，甜度滿分！其他任燒既蔬菜都好新鮮，粟米超甜超爽，勁勁勁好食，菇又大粒，食下蔬菜中和番油膩感覺！

利舞臺🐃牛舞🐂長期墟冚，無論咩時間咩日子去都總會見到為數不少嘅人等緊位，絕對係no.1🥇燒肉店⚡️餐廳乾淨企理，QR落單，方便又衛生👍🏻《Set B 樂天澳洲和牛放題》 全103項食物揀咗中價位Set，provide澳洲和牛，對我嚟講已經好夠食🥢🔥樂天澳洲和牛赤肉好肥美，大細剛剛好🔥樂天澳洲極上和牛粒用燒肉汁醃過，提升咗和牛啲味道🔥美國極上牛板腱扒厚實而嫩滑風味濃郁🔥美國肩胛牛肉薄燒巨切大大片，成塊肉放哂入口好滿足🔥日式牛五花薄切脂肪多所以軟腍，唔洗點咬都會化開食到膩膩地，可以去自助去攞啲水果沙律食，咁就唔驚會食到好膩好悶啦⚡️

前排銅鑼灣SOGO做特價，所以特登去掃貨🥹順便BOOK 左呢間隱世餐廳，👧🏻👦🏻👧🏻👦🏻真係有驚喜。💕 甲羅燒💕超級大碟，賣相好吸引，蟹肉海膽甲羅燒真係無得輸，上面仲有三文魚籽，份量好夠，每啖飯都有蟹膏 加埋上面嘅流心蛋 ，口感更濕潤更rich，而且配合獨特醬汁非常惹味。❣️ 壽喜燒❣️鮮熱騰騰成鍋上，有甚多牛肉、一隻半熟蛋、少許蔬菜，附上麵豉湯、白飯、熱飲。壽喜燒汁味道濃厚，用來撈飯，都幾正鬥。 牛肉有些驚喜，吃得出好新鮮。牛赤肉，牛肋肉，和牛粒，同埋薩摩壺漬牛肋條都好多好足料。蔬菜方面有娃娃菜，腸仔，玉米，南瓜，金針菇等等。💞 甜蜜蜜番薯條💞惹味之余仲帶點清甜，大大啖食落去好有滿足感。好新鮮，醬汁提升味道層次。/ /天婦羅定食//…….非常多野食，全部天婦羅既油溫控制得好夠，保留食物原味🌅真心覺得呢間餐廳的菜式都好正宗，廚師好用心烹調，下次會帶埋朋友一齊encore!👍🏻👏🏻

今日係我朋友生日，為左隆重其事，所以特登同佢試下呢間牛舞，而且價錢都好實惠。餐廳都好有特色，入面充滿宮廷式既裝修，有好多新派既噴畫。睇下今日我地既menu：*****樂天澳洲和牛赤肉+樂天澳洲和牛腹肉+厚切牛舌+樂天澳洲和牛肋條+極上和牛粒+美國封門柳+壽喜燒娃娃菜+腸仔+玉米+南瓜+金針菇**************一份精緻的樂天澳洲和牛套餐，樂天澳洲和牛赤肉色澤鮮豔，肉質鮮嫩，樂天澳洲和牛腹肉更加脂肪豐富，口感醇厚，厚切牛舌肉質韌勁十足，口感嚼勁十足。***************金針菇好快熟，而且好索汁。娃娃菜清脆爽口，腸仔鮮嫩可口，玉米和南瓜都好清甜。*****************今日呢個套餐呈現了多種口感和口味的組合，每道菜品都展現了樂天澳洲和牛的頂級品質。無論是赤肉、腹肉、肋條還是牛舌，都能夠帶給你豐富的和牛風味。絕對是系一個值得嘗試的選擇。*******

🧡一次性頭盤🧡頭盤除佐有本身任食既澳洲和牛，亦有日本薩摩和牛，更加高級，又有壽喜燒試埋，食到肉質更加綿滑軟嫩既薩摩和牛，抵！🩵任食海鮮🩵虎蝦，蒜香牛油帆立貝，韓國蠔，鹽燒多春魚，不能盡錄，款式又多又新鮮，蠔肉新鮮又大隻添，鮮嫩肥美，全部都好好食！❤️任食牛肉❤️連埋C區既肉都係任食，仲有呢區專有既美國肩胛牛肉薄燒巨切同日式牛五花薄切，牛肩胛係肉質結實啲既，油花亦好適中，薄切既方法令到食落口感唔會太硬，都幾軟身，牛味當然都重，而日本牛五花油香就更多，油花十足，豐富既油脂真係好香濃，燒完出黎好惹味！食夠肉仲有生果甜品任食，泡芙好甜好creamy，連啲橙都好清甜，真係照顧晒每一個人既胃呀！

今日黎到銅鑼灣呢間牛舞食和牛放題，勁多野食勁興奮呀！我地食既係最高線既套餐，重點任食日本薩摩和牛😍頭盤就係一次性既，但係就全部都係薩摩牛，牛西冷，牛羽下，牛腹脅呢啲特別啲既肉都有得食，一次恒都抵呀！另外任食既有牛赤肉，牛肋肉，和牛粒呢啲，薩摩牛肉質鮮嫩，脂肪分佈超均勻，油花豐富，一燒完牛肉既嫩度同香氣都非常明顯，仲食到啲奶油香，勁特別，任依真係超抵囉🤩另外壽喜燒都係任食，唔想咁熱氣就真係唔可以錯過呢個，壽喜燒用既係薩摩牛牛後腿肉薄切，肉質更加鮮嫩，呢個部位肥美得黎有啲質感，淥一淥就拎上般食，牛肉既鮮嫩完全保留，就咁食已經食晒牛既鮮味，唔駛再點調味料都得😳另外呢個餐仲有甲羅燒都係任食，蟹肉同蟹膏完美溶合係蟹蓋入面，蟹味濃郁，稠身豐厚，再拌上月見汁一齊食，有蟹香有蛋香，味道鮮美😋