牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期)

營業中

休息中

食物質素係可以，款式都好足夠，但服務態度極為恐怖，由入座開始已經感受到。早到成場有位都要等，截單時間極早職員會係夠鐘5分鐘前開始搶煲，搶碗，全枱野全收，問都冇問過一句，又會係你進食期間，大大力收拾碗碟，我帶左剛來香港的朋友來吃，成餐飯變得好尷尬，總之你想食到似乞衣咁，就幫襯啦。。。。。。。。。。。。。真心幫襯過同幢另一間火鍋店，坐得舒服又好禮貌，呢一間店就不會再幫襯，上次去一行4人仲要搭枱😮‍💨

服務極差。 無提醒 多收錢故意不提醒，超时三十秒多收20%。我们其实早吃完了在等结账，但凡他提醒一句也不至于，感觉是故意坑人，避大雷！！之后也没有任何解释，还是我们自己发现的，第一次吃，以后再也不会去了，太赶客了

等候時間頗長，但唔係無得改善。四人枱唔識變通拆細兩人枱，導致有枱無人坐，有人無枱坐，老闆可考慮培訓一下員工應變能力，或者多啲落舖睇，咁做法賺少好多，祝生意興隆！

牛大人訂位7大人1小朋友訂位-有寫安排兒童座椅沒有安排到食完準備付款-發現單上小朋友要收$228（但小朋友只有2歲半）😡問佢先同我們講小朋友(按高度收費)入座時，沒有幫小朋友度尺(也沒有冇講過按高度收費)

經OpenRice訂套票，去到即刻入坐，上菜速度算快，澳洲M5和牛質素幾好。最重要最重要係鴨血任食，真係正。12:30入坐時唔係好夠冷氣，不過半小時後有改善！抵食，會再去！

牛大人台灣火鍋真是一個美味又實惠的用餐選擇！首先，它的價格非常合理，不論是火鍋料還是其他小菜，都給人一種物超所值的感覺。除了價格之外，牛大人的火鍋湯底也是一大亮點。它們的湯底味道醇厚，香氣四溢，而且非常滋補。在寒冷的冬天，一碗熱騰騰的火鍋湯下肚，瞬間讓人感覺暖洋洋的。除了湯底之外，牛大人的火鍋料也非常新鮮美味。特別是那些牛肉片、羊肉片和各種海鮮，口感細膩，肉質鮮嫩，吃起來真是過癮。除了火鍋料之外，牛大人還提供了各式各樣的小菜和解渴飲品，這些小菜和飲品也非常美味，為整個用餐過程增添了不少樂趣。總體來說，牛大人台灣火鍋真是一個美味又實惠的用餐選擇！如果你也是火鍋的愛好者，不妨來試試牛大人的火鍋，一定會讓你愛上它！

食物種類多，牛肉又好食，飲品有好多選擇，尤其喜愛自家製嘅茶。本來係一個好好嘅感受，但朋友用OpenRice訂座8:15，我們攞枱時告知OpenRice訂座，店員冇說乜嘢係直接帶我哋入座，當時入座時間係8:28。食到中途朋友收到OpenRice告知缺席，大感不惑。埋單嘅時候同店員講此事，店員話遲到就當缺席😱 仲show俾我哋睇，有人Booking 9:00，9:01未到就已經按缺席！乜唔係寫住hold 枱10分鐘咩？我覺得店員係想去解釋，但係越講越衰！我一直都有用OpenRice訂座，非常少數係會即時按入座或缺席的。雖然我們是遲到，但入座時店員又冇講乜嘢，仲立即帶我們入座。如果此店對於守時係咁嚴謹的，應該唔俾我哋入座啦！

入座前講了訂位名字，訂左幾點，完全無理就帶去入座，然後發現openrice話我缺席，個店員根本沒登記，這個都不是重點，帶到埋位講一堆野，只有佢自己聽到嘅聲線，最後只聽到手機落單四個字，幾個年輕服務員態度差劣，黑面已是基本，地面非常滑，我和朋友都差啲滑倒，食物一般，收費是288+1，人均消息$320，不值這個價！

夜市排晒隊不招待一人客，我可以理解。但平日午市，目測座位起碼8成枱係空置，寧願拍烏蠅都都唔做你生意。侍應有禮地表示只接受兩位或以上，其實一人食有咩問題，係唔係會增加你生意成本，下午時間想快速食個火煱，但獨L原來無資格食

難得放假帶住兩個細佬仔就近近地去銅鑼灣牛大食火鍋晩市，事關呀女特別喜歡食牛肉🥩。放假食個早時段下午5點半入場，食到7點半交枱重有優惠價，食完又可以去行街街～入場都幾多嘢食由其係丸類🍢菜類🥬，補貨又補得快唔洗等好耐。我地選擇咗個［美國特級安格斯］都有7類主食肉，都好夠我地食(有牛食就大哂🤣）最喜歡［美國primer 極級肩胛肌］真係唔好淥咁耐變哂色就好食，真係好好食。我地叫左個蕃茄湯底🍅，但係個湯底就無咩味有小小似用滾水淥嘢食咁🫣因爲小朋聽到番茄就最鍾意但真係無咩味，有機會先試下其他。最後 7點鐘就會埋單啦～又會畀張雪糕紙你擇雪糕（唔係出去自己任攞㗎）重有半小時 食完個雪糕去完個廁所夠曬走得，就可以去行街🏢。基本上佢哋嘅服務都好好,送餐速度又快👍🏻。下次再有機會其他味嘅湯底先～

-//位於銅鑼灣·打哂蛇餅人氣任食火鍋店🍲暫時有10間分店，每次排隊都起碼1個鐘...所以一定要Bk位先啊！如果唔係餓死都未食湯底有10款選擇，麻辣、蕃茄酸辣、牛肉等有3款牛餐揀：精選嫩牛、美國特級安格斯澳洲極上和牛，價錢係$248、$288、$328📍美國特級安格斯牛$328（連+1服務費）湯底揀左蕃茄湯，呢個餐有12款唔同類型揀安格斯特選牛板腱一定要叫👍🏻 啱哂牛魔王啊任食 任飲 真係好幸福🥰 保證捧住個肚走😏不過盡快唔好浪費 真係食得哂先好叫咁多*美國極級肩里肌、上腹牛五花都係必食😍環境

今日約咗好耐冇見嘅朋友喺銅鑼灣食飯，諗唔到食咩，於是就排隊攞飛去食牛大人。我哋大概六點去到，職員已經同我哋講冇位要攞飛，之後八點再返返嚟，我哋於是就係周圍行咗一陣8:00準時返到 去。入邊嘅地方都唔算好大，但又迫咗好多張台，所以坐得有啲迫夾。係食物方面，牛大人都依然係咁多選擇，就算唔使揀好貴嘅套餐，出邊雪櫃都有好多款唔同嘅蔬菜、丸、飲品等等俾我哋揀。我最推薦係佢哋嘅餃子，有別一般嘅形狀，佢哋嘅蝦餃、蛋餃都係比較細粒嘅，放咗入去煮一陣就熟。而且味道都好有鮮味，而且口感都好彈耳，非常之推薦。整體而言，牛大人嘅質素都幾高，想打邊爐嘅話，都可以一戰。

因為要寫呢個劣評所以專登開個open rice account, 因為真係好嬲🤬🤬🤬🤬網上book jor 星期五晚6點時段嘅2人枱，訂座條款寫明張枱會hold 10分鐘，字面理解即係會hold 到6:10pm。但當日6:10分趕到餐廳門口，見reception 前面有兩組人等緊安排入座，於是我就排隊等佢地搞好哂就到我諗住攞位。點知reception 話張枱已經俾左頭先入座果pair 人，於是我話我已經係6:10分到左，係等你哋處理好前面嘅人，點解張枱會俾左人，咁即係張枱無hold 到10分鐘喇，佢哋解釋唔到，淨係話已經無枱啦…Reception 在原本hold 枱嘅時間內將枱安排左俾其他人，已經令人好失望。我同Reception 理論嘅時候態度又差，真係令人對成間邊爐店嘅印象極差。想搵投訴電話又無，唔會再食呢間。真係超嬲！！！！！

好耐冇嚟，因為這分店裝修的關係，知道佢6月24 日重開，所以就再嚟食晚餐。差不多6點到，人客不太多，叫左牛骨湯底和$328/位的餐，湯底好濃烈而且幾重味。送嘅和牛牛丸，肉汁豐富，至於牛肉方面，各部位選擇都多，食肉獸一定喜歡。鴨血、油條，保持一貴水準。新品嘅雞腸細細條，但幾爽口。飲品方面，沒有了蘋果西打，有點失望，不知是暫時缺貨或是以後不供應呢？！甜點燒仙草，份量大而且味道不錯。待應收碟主動及快手，收銀姐姐十分有禮。

牛大人大家都有認識吧。我選了晚市時候的美國特級安格斯套餐，豬牛雞海鮮應有盡有。湯底選了牛大人秘方麻辣鍋和阿嫲養生濃湯鍋。先說牛大人秘方麻辣鍋。鍋內見到大量辣乾花椒，也有豆瓣，一上鍋就聞到濃濃的香辣味。牛肉豬肉往鍋浸一浸，鮮嫩肉味帶著香辛辣味，令人愈吃愈想吃。另一款阿嫲養生濃湯鍋，除了有大量新鮮蔬菜熬製，鍋底能撈出不同養生藥膳，讓一鍋清甜蔬菜味鍋添上回甘香濃的味度。牛大人除了餐點肉類，還有蔬菜自助餐。另外更有台式小食和台式手搖飲品。台式小食包括鹽酥雞鴨血小香腸滷肉飯等等，手搖飲品有珍珠奶茶和冬瓜茶。台式夜市獨有的小吃飲品都能在這裡嚐到。