牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期)

營業中

休息中

上2星期同朋友去咗銅鑼灣嘅牛大人打邊爐日本黑毛和牛A4+套餐會送Ｍ９和牛牛丸同海鮮拼盤牛丸爆汁勁濃牛味海鮮拼盤新鮮性價高鮑魚任食夠晒吸引仲有『鮑魚三吃』古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚每款都鮮甜彈牙尤其係炭燒鹽蔥味香口得嚟又唔會蓋過鮑魚嘅原味《A4+黑毛和牛》每塊油脂分布都超靚入口即溶要幾多盤嘅質素都係一樣咁靚一人K.O.三盤冇問題「黑白養生系列」好有特色今之選了《黑金蒜皇土雞鍋》蒜香濃郁雞肉嫩滑好滋補「黑」系列 《黑‧雪映山葵豆腐》微辣山葵配墨魚汁豆腐好特別 《蟹籽墨汁腸》台灣風味十足 《鹽酥髒髒雞〉外脆內嫩，黑蒜調味好惹味 「白」系列 《白 ‧ 藤香鮑魚豆腐》鮑魚配豆腐又清新 《鹽酥美乃雞》炸雞加美乃滋，邪惡但好食 《 魚香皮蛋豆腐》皮蛋愛好者必試 《黑白啤酒》試咗半杯晨光．半杯暮色混合少爺啤酒嘅Pilsner同Stout，口感層次豐富，啤酒控要試牛大人食材高質款式又多今期仲有咁多特色黑白系列絕對係同朋友聚餐嘅好地方！記得Book位，好旺場㗎！

120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題豐富美食之旅好耐之前都經常同朋友黎食火鍋放題今次我哋主打食牛同鮑魚牛牛好多選擇一次真係食唔曬真係要黎多幾次日本A4黑毛和牛，油花分怖細膩，肉質鮮嫩，淥幾下就食得，入口即溶，口腔滿滿油脂，好高質今次放題送埋澳洲M9和牛牛丸2粒海鮮拼盤同任食鮑魚 和牛牛丸，大大粒，超級彈牙，牛尾好香濃，一咬啲和牛肉汁四溢，美食享受😜2粒唔夠喉伊比利亞黑毛豬梅肉平時唔鍾意食黑毛豬，但呢款唔同油脂均稱入口唔覺膩，瘦肉好夠彈牙，薄薄一塊卻口感滿滿任食鮑魚，新鮮自己十下十下又得，即食又得炭燒鹽蔥鮑魚 - 鮑魚表面沾上粉漿同炸，外香脆，加上鹽蔥同吃,好夠惹味柚子燒汁鮑魚 - 柚子燒汁，清清柚香,燒汁甘甜，更加突出飽魚鮮甜味古法醉鮑魚 - 鮑魚用酒醃製，入口好爽彈，且滿載濃郁酒香，一試愛上海鮮拼盤:一盤有齊蟶子，生蠔，扇貝及鮑魚好鮮甜，夠新鮮海鮮拼盤:蟶子 - 肉質爽脆，好鮮甜生蠔 - 好肥美，入口帶著淡淡海水味扇貝 - 好新鮮清甜鮑魚 - 肉質彈牙有嚼勁鍋底我哋揀左鴛鴦鍋 其中一邊 揀左白鍋 - 雪白御鮮豆腐鍋好鮮甜另一邊揀台灣鳳梨雞鍋，湯好濃，野食唔洗再用調味已經好夠味！今次黑白

牛大人💢期間限定《黑·白派對盛宴》😍 1️⃣2️⃣0️⃣/分鐘無限任食日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐＄488/位入場揀咗個鴛鴦鍋+$50「期間限定」雪白御鮮豆腐鍋｜台灣鳳梨雞（白鍋）材料有三文魚、豆腐、蟲草花，生薑、芫荽、杞子滾得健康乳白；另一個鳳梨雞鍋味道回甘，祛濕開胃✨ 贈送 ✨🦪海鮮拼盤～聖子、生蠔、元貝、鮑魚+M9澳洲和牛丸2粒🐮牛味甚濃💦彈牙Juicy小食鮑魚『四味』古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚、藤香鮑魚豆腐、鹽酥美乃『雞』 、鹽酥髒髒雞⋯鮑魚各款別有風味；小食可口美味Order咗A4和牛和黑毛豬各一，來自日本和牛霜降效果十分明顯，油柔肉嫩，牛脂味到震🤩黑毛豬獨特榛子芳香，脂肪滲透肉內，清晰唔so 🍻 『黑白啤酒』-少爺啤半杯晨光．半杯暮色 ($68/400ml)混合咗Pilsner與Stout順滑已入口🥤飲品-黑白特飲「🌀芝麻豆漿黑旋風」（價值$25/杯)只要Like fb/IG平台 🆓 仲有自家自家❄️泡茶、手搖特飲🥤及基本飲品🍦最後甜品&雪糕仙花雙圓好多料，百福豆腐花與仙草雙重滑膩！豆腐雪糕 、Movenpick（冰淇淋♾️）

✨ 發現「牛大人」有新餐牌，今日同朋友來銅鑼灣廣場分店試吓菜，甫進入門口，這間分店好大全店滿座，好彩有訂位。***** ***** ***** ***** ***** 鴛鴦湯底：黑金蒜王土雞鍋🥘黑金蒜具有抗氧化抗衰老嘅功效。雪白御鮮豆腐鍋🥘以香煎三文魚熬製成湯底，白色的湯底鮮味濃郁。兩個都有養生元素，好高營養價值，味道一流。120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題澳洲M9和牛牛丸海鮮拼盤 任食鮑魚 特色食物「黑」黑‧雪映山葵豆腐，蟹籽墨汁漿，鹽酥髒髒雞「白」白 ‧ 藤香鮑魚豆腐，鹽酥美乃『雞』，魚香皮蛋豆腐最後好抵讚的甜品「仙花雙圓」煙煙，韌韌嘅芋圓，外型晶凝通透，淡淡的椰香味道，非常好食。🍻黑白啤酒 半杯晨光．半杯暮色 ($68/400ml)混少爺啤酒的Pilsner與Stout啤酒有果香味，真心講從未飲過咁好味啤酒。總括來說，半自助形式，出面仲有任飲的飲品包括各式各樣嘅茶飲、果汁；有大量蔬菜選擇，還有任食Movenpick雪糕，呢餐真係大滿足。

「牛大人」又有新搞作，最新推出《黑•白派對盛宴》使用「百福豆腐」製作多款美食湯底，健康養生又美味，啱晒鍾意食豆腐嘅我👍我哋點咗日本黑毛和牛A4+吃到飽（奉送和牛牛丸和海鮮拼盤）更可以嚐盡菜單上每一款美食，必食回本美食就梗係日本黑毛和牛、伊比利亞黑毛豬梅肉和多款不同口味嘅鮑魚，質素真係超高，另有幾十款美食，真係數之不盡👍🍲黑金蒜皇土雞鍋 （期間限定）營養價值極高的黑蒜搭配紅棗、杞子奧鮮嫩雞肉，每一口都天然甘甜、暖心又養生！🍲雪白御鮮豆腐鍋（期間限定）用三文魚慢熬高湯，魚白湯鮮甜濃郁，配合香滑嘅百福豆腐，夠晒鮮甜！多款特色美食都係期間限定，真係唔可以錯過雪映山葵豆腐、蟹籽墨汁漿、鹽酥髒髒雞、藤香鮑魚豆腐，鹽酥美乃『雞』，魚香皮蛋豆腐、黑白特飲芝麻豆漿黑旋風、仙花雙圓、黑白啤酒（半杯晨光•半杯暮色）混合少爺啤酒的Pilsner與Stout！

牛大人推出黑白養生系列推出左2款新口味鍋底🖤黑金蒜皇土雞鍋 🤍雪白御鮮豆腐鍋又搞到我心思思想去試下牛大人好嘅程度相信都唔洗同大家多講🙈幾時去都係人頭湧湧😋我地今次揀左120mins 日本黑毛和牛A4+套餐套餐包含有澳洲M9和牛牛丸每位2粒及海鮮拼盤及任食鮑魚 🤤日本黑毛和牛A4+油花好豐富 淥幾秒就食得牛味香濃 肉質軟滑伊比利亞黑毛豬梅肉肉質好嫩 個種感興趣食落直頭有啲似高質靚牛肉🤤海鮮拼盤有蟶子 帶子 生蠔 鮑魚 新鮮 肉質鮮嫩剝皮辣椒雞香甜中微微辣味 清爽唔油膩雪白御鮮豆腐鍋有豆腐 三文魚 蟲草花 杞子 鮮味十足🤍🤍仲有多款小食🖤雪映山葵豆腐🖤蟹籽墨汁漿🖤鹽酥髒髒雞🤍藤香鮑魚豆腐🤍鹽酥美乃『雞』🤍魚香皮蛋豆腐🤍🖤黑白特飲芝麻豆漿黑旋風LIKE 社交平台就可以飲到啦😋甜品有多款雪糕雪條任食之餘仲有新甜品仙花雙圓即係仙草&豆腐花仲有椰果、珍珠同紅豆仲有手工黑白啤酒半杯晨光．半杯暮色混合少爺啤酒嘅Pilsner與Stout打邊爐配啤酒真係好爽😆

黑金蒜皇土雞鍋拼阿嬤養生濃湯鍋真係絕配，黑湯鍋是原粒黑蒜，甘香鮮甜，另一邊有大骨湯打底，有不少蔬菜，清香回味。日本A4黑毛和牛雪花紋理密度高，口感柔滑，肉質鮮嫩，仲好大塊。伊比利亞黑毛豬梅肉的肉質香甜，口感唔會因為打邊爐變得柴口。雪映山葵豆腐口感嫩滑，帶點刺激，藤香鮑魚豆腐用上原隻鮑魚，少許辛辣感，魚香皮蛋豆腐一向都係惹味，豆腐的配搭新奇，味道唔錯。海鮮拼盤已經處理好，生蠔鮮甜，帆立貝大粒，冰鎮有效保持溫度。鮑魚三吃至愛酒味，醃得入味夠酒香，其他都唔錯的。芝麻豆漿黑旋風岩我呢啲唔太飲酒的客人，芝麻味香濃，豆味濃郁，加埋煙韌的珍珠，甚有口感。半杯晨光．半杯暮色混合少爺啤酒的Pilsner與Stout，口感清爽。仙花雙圓是軟滑仙草拼嫩滑豆花，仲有唔少配料，花生另上，口感滑溜。難得仲有movenpick ，芒果雪葩勁香的芒果味，超正。

今日我同朋友去咗牛大人度試咗佢嘅日本A4和牛火鍋放題。澳洲M9和牛牛丸和海鮮拼盤。一入口便感受到和牛的鮮嫩與甘甜，搭配精選的雪白御鮮豆腐鍋湯底，清爽又養生。海鮮拼盤包括帶子/蠔🦪/蟶子/鮑魚任食。而且我哋仲要咗-炭燒鹽蔥鮑魚-柚子燒汁鮑魚-古法醉鮑魚黑與白的創意交響黑色系列中的鹽酥髒髒雞香酥可口，而黑‧雪映山葵豆腐帶來絕妙的山葵清香甜品與飲品仙花雙圓甜品清甜不膩。最後更加要咗啤酒🍻黑白啤酒獨特搭配——晨光與暮色。最令到我哋覺得驚喜，亦都係A4日本和牛，真係入口即溶好Juicy😍

今日去左牛大人食新出既「黑與白的盛宴」日本A4黑毛和牛火鍋套餐湯底揀左「黑金蒜皇土雞鍋」同「雪白御鮮豆腐鍋」「黑蒜」熬出嚟嘅黑湯，飲落有陣焦糖甜香味，土雞肉爽口彈牙，連骨都出晒味，啖湯鮮甜「雪白御鮮豆腐鍋」入面有金黃香口嘅三文魚，再加豆腐一齊慢慢熬出奶白色嘅魚湯！ 仲有滑豆腐同硬豆腐，兩種口感有齊哂🤩大大碟日本A4黑毛和牛都係任食！分佈均勻嘅雪花紋勁靚，肉質細膩脂肪比例高，肉味濃帶住淡淡甜味，入口即溶😍完全食到停唔到(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)黑湯仲完美帶出肉香，令和牛再升華✨除左牛仲有豬！「伊比利亞黑毛豬梅肉」 脂肪靚到好似大理石紋咁，比普通豬肉鮮甜10倍，梅肉軟嫩得嚟帶少少咬口，仲有肉汁爆出嚟✨套餐仲有「海鮮拼盤」同「鮑魚盛宴」 「海鮮拼盤」入面有聖子，扇貝，生蠔，鮑魚全部海鮮新鮮上枱✨「鮑魚盛宴」 勁多選擇！有鮮甜鮑魚，古法醉鮑魚，炭燒鹽蔥鮑魚，柚子燒汁鮑魚，白 ‧ 藤香鮑魚豆腐大大隻新鮮鮑魚，全部都好入味😍仲有特色黑白小食鹽酥髒髒雞 vs 鹽酥美乃『雞』髒髒雞包滿海苔粉，粉仲識黐住嘴唇👄食到污糟哂都值得！鹽酥美乃『雞』熱辣辣脆雞淋上冰凍酸甜美乃滋，甜中帶酸，勁開胃🤤野飲我地飲左杯黑白啤酒 半

小朋友比我地感染咗，好鐘意去火鍋放題😂佢最鐘意行出行入攞野食😂呢日我就帶咗佢去牛大人開餐🍲我地揀咗120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題，湯底我見佢地有個黑白養生系列幾正咁，有黑金蒜皇土雞鍋&雪白御鮮豆腐鍋，今次就揀咗鴛鴦鍋(黑金蒜皇土雞鍋| 胡椒豬肚雞鍋)，黑金蒜皇土雞鍋好多黑蒜同雞，味道超濃郁，胡椒豬肚雞鍋好香胡椒味，非常足料👍🏻呢個日本黑毛和牛A4套餐可以任食日本A4+黑毛和牛，伊比利亞黑毛豬梅肉同埋另外23款食品，仲會送埋海鮮拼盤同埋每位送澳洲M9和牛牛丸2粒🤩🤩🤩日本A4+黑毛和牛全部大大塊，油花好靚，食落肉質好嫩👍🏻伊比利亞黑毛豬梅肉肉質柔嫩軟熟，肉味濃郁😋送嘅海鮮拼盤有蟶子|帆立貝|生蠔|鮑魚，味道鮮甜👍🏻古法醉鮑魚|炭燒鹽蔥鮑魚|柚子燒汁鮑魚 呢幾款鮑魚必叫，鮑魚爽口得嚟各有特色😋黑白養生系列我地都有叫嚟試，黑‧雪映山葵豆腐辣辣地幾開胃，鹽酥髒髒雞味道都唔錯👍🏻白 ‧ 藤香鮑魚豆腐偏辣不過幾好食，鹽酥美乃『雞』加咗海苔粉都幾特別🥰食到飽飽地就食甜品啦，自助區有多款雪條，甜筒，Movenpick，牛奶公司同埋牛大人自家出嘅雪糕可以攞，我地仲叫咗個仙花雙圓，煙韌爽脆口感有齊，食

食過咁多次 今次第一次試呢個新套餐 原來淨係welcome foods都已經回晒本啦喎😱❣️日本黑毛和牛A4+吃到飽 $448🍲 台灣鳳梨雞鍋 ➕ 阿嬤養生濃湯鍋 🍲平時最鍾意食A4和牛 呢個價錢仲要包埋鮑魚任食真係CP值勁高🥺坐低即上海鮮拼盤 帶子聖子鮮甜大隻 另外位上澳洲M9和牛牛丸彈牙爆汁好驚喜🥢精選嫩牛吃到飽🐂 上腹牛五花 🐂 西班牙豬梅肉片 🐂 紐西蘭羊卷肉 🐂 花雕酒雞件 🥢美國特級安格斯牛吃到飽🐮 安格斯特選牛板腱🐮 美國PRIME極級肩里肌🐮 蟹籽墨汁漿🐮 干貝鮮魚漿 🐮 章魚珍珠漿 🐮 牛媽秘製滷牛筋🐮 逢甲Q爽雞腳筋🥢極上和牛吃到飽🦬 SRF美國黑牛後腿肉 🦬 澳洲和牛M5牛肩卷 🦬 安格斯牛小排 🦬手切封門柳🦬安格斯一口牛肉粒🥢日本黑毛和牛A4+吃到飽🐃 日本黑毛和牛A4+ 🐃 伊比利亞黑毛豬梅肉 🐃 炭燒鹽蔥鮑魚🐃 柚子燒汁鮑魚 🐃 古法醉鮑魚 A4 黑毛和牛肉質有彈力 口感有咬勁 每啖都擁有濃郁牛肉香氣 肉質嫩而多汁🐮咁正真係多多都食得落三款鮑魚做法都極有誠意 最鍾意係炭燒鹽蔥鮑魚 有淡淡炭火香氣仲有蔥油點綴 十分惹味😋而古法醉鮑醃得夠入味

行完街想打邊爐補充能量🤣諗起平時朋友都好鐘意食又好耐冇食嘅牛大人，發現佢有新嘢 - 「黑白派對」，即刻嚟試試😋★̆̈ 日本黑毛和牛A4+餐（21:00入座） $468🍲 湯底嚟到當然要試吓「黑」嘅湯底✐ 黑金蒜皇土雞鍋 蒜香味濃但清甜，仲有嫩滑嘅土雞✐ 牛大人秘方麻辣鍋 麻辣控可以試呢款，香辣又惹味🍱 套餐主打✐ 日本黑毛和牛A4 ：肉質超靚，每片都大塊同厚身，油花分佈均勻，入口嫩滑香濃✐ 伊比利亞黑毛豬梅肉：梅肉肥瘦分佈啱啱好，口感嫩口又不失嚼勁✐ 海鮮拼盤：有蠔，鮑魚，扇貝，蟶子，好豐富✐ 鮑魚：好多種唔同嘅做法，有炭燒鹽蔥，柚子燒汁，古法醉鮑，每款都特色十足✐ 澳洲M9和牛牛丸：咬落多汁同超彈牙🏁黑白盛宴：✐ 鹽酥髒髒雞：鹽酥雞鋪滿咗海苔粉，香脆惹味✐ 鹽酥美乃『雞』：嫩滑嘅肉質加埋美乃滋，有啲似沙拉骨嘅感覺✐ 白 ‧ 藤香鮑魚豆腐：鮑魚切片醃藤椒味，食落辣辣哋，配埋嫩滑豆腐，好開胃✐ 魚香皮蛋豆腐：上面有肉鬆同柴魚片，魚香味濃郁，皮蛋加埋嫩豆腐好滑✐ 香烤墨汁腸：墨汁味嘅台灣腸，咬落爆汁

日本A4黑毛和牛火鍋放題$488/位好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️收到花紅，帶爸爸去吃好點。他喜歡火鍋，又見到牛大人最近推出「黑與白的盛宴」，所以就去銅鑼灣分店試試。選了最高級的日本A4黑毛和牛。黑與白盛宴有2款期間限定湯底，包括黑金蒜皇土雞鍋和雪白御鮮豆腐鍋。我們選了後者，湯底有三文魚、滑滑的豆腐、下火的芫茜🌿、新鮮蟲草花及薑片。味就鮮甜。除了黑白湯底，亦有一系列黑白小食。黑系列小食有黑‧雪映山葵豆腐，蟹籽墨汁腸，鹽酥髒髒雞。豆腐上加了不少爽口的蟹子，口感不錯。白系列小食有白 ‧ 藤香鮑魚豆腐，鹽酥美乃『雞』，魚香皮蛋豆腐。鮑魚夠腍，不韌。而且切開了一半，方便食客分享。其他非黑白系列小食有重酒白味的古法碎鮑魚及柚子燒汁鮑魚。所有鮑魚都是任食，多吃幾隻，輕易回本！火鍋🍲配料方面，值得提的是日本A4黑毛和牛🥩。好大塊，雪花紋均勻，肉質嫩，又富油脂香味。伊比利亞黑毛豬梅肉口感爽彈。澳洲M9和牛牛🐮丸爆汁，牛味重又彈牙。海鮮拼盤有鮑魚、蠔🦪、蟶子、扇貝。全部都好新鮮，清洗乾淨，沒有沙。飲品要了黑白

銅鑼灣打邊爐放題🌟120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題A4黑毛和牛油花分布均勻入口即化口感軟嫩適中且香嫩多汁🐮仲有送澳洲M9和牛牛丸,新鮮既海鮮拼盤有鮑魚,扇貝,蟶子,生蠔同任食鮑魚 有三個不同口味 (炭燒鹽蔥鮑魚,柚子燒汁鮑魚,古法醉鮑魚）湯底選擇都算多其中最吸引係黑白養生系列有黑金蒜皇土雞鍋同雪白御鮮豆腐鍋試左黑金蒜皇土雞鍋 湯底甘甜醇厚不油不膩黑蒜搭配紅棗、杞子與鮮嫩雞肉鮮甜又濃郁 💯另外個湯底揀左台灣濃香番茄鍋酸甜四溢 鮮甜中帶有微微蕃茄酸味🍅而且仲有特色食物黑‧雪映山葵豆腐,蟹籽墨汁漿,鹽酥髒髒雞白 ‧藤香鮑魚豆腐,鹽酥美乃『雞』同魚香皮蛋豆腐等自助區亦有多款丸類同蔬菜可自取飲品方面一定要試下特色飲品芝麻豆漿黑旋風 ,黑白啤酒 (半杯晨光．半杯暮色 )混合少爺啤酒既Pilsner與Stout🍻甜品方面要試仙花雙圓同mövenpick雪糕🍨

周末晚上約朋友聚會，咁耐冇見緊係要食餐好😛去咗銅鑼灣牛大人食日本黑毛和牛A4+套餐🥩好彩我哋早去，越夜越多人套餐除咗送Ｍ9和牛牛丸，同海鮮拼盤🦪仲有鮑魚任吃，小食類別有「鮑魚三吃」，包括有古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，佢哋嘅做法同調味都幾特別，好食過自己掉落火鍋淥😂依家湯底有新款式——黑白湯金鍋，包括養生黑蒜雞湯鍋、魚白湯三文魚豆腐鍋，我哋試咗黑蒜雞湯鍋，味道幾濃郁，有滿滿嘅黑蒜而牛大人嘅日本黑毛和牛A4+真係好滑嫩，有濃郁嘅油香味，油花分佈幾均勻！係好食，不過真係食唔得多😂回唔到本啊～通常食放題，我最睇重雪糕🫣淨係雪糕，牛大人都已經有超多選擇，所以我食完一碗牛已經去咗睇食咩雪糕😛比如有MOVENPICK、雀巢、牛奶公司等等～MOVENPICK有芒果雪葩、特濃咖啡、士多啤梨，如果有埋朱古力就更加好啦🙈