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2025-04-10
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今日去左牛大人食新出既「黑與白的盛宴」日本A4黑毛和牛火鍋套餐湯底揀左「黑金蒜皇土雞鍋」同「雪白御鮮豆腐鍋」「黑蒜」熬出嚟嘅黑湯，飲落有陣焦糖甜香味，土雞肉爽口彈牙，連骨都出晒味，啖湯鮮甜「雪白御鮮豆腐鍋」入面有金黃香口嘅三文魚，再加豆腐一齊慢慢熬出奶白色嘅魚湯！ 仲有滑豆腐同硬豆腐，兩種口感有齊哂🤩大大碟日本A4黑毛和牛都係任食！分佈均勻嘅雪花紋勁靚，肉質細膩脂肪比例高，肉味濃帶住淡淡甜味，入口即溶😍完全食到停唔到(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)黑湯仲完美帶出肉香，令和牛再升華✨除左牛仲有豬！「伊比利亞黑毛豬梅肉」 脂肪靚到好似大理石紋咁，比普通豬肉鮮甜10倍，梅肉軟嫩得嚟帶少少咬口，仲有肉汁爆出嚟✨套餐仲有「海鮮拼盤」同「鮑魚盛宴」 「海鮮拼盤」入面有聖子，扇貝，生蠔，鮑魚全部海鮮新鮮上枱✨「鮑魚盛宴」 勁多選擇！有鮮甜鮑魚，古法醉鮑魚，炭燒鹽蔥鮑魚，柚子燒汁鮑魚，白 ‧ 藤香鮑魚豆腐大大隻新鮮鮑魚，全部都好入味😍仲有特色黑白小食鹽酥髒髒雞 vs 鹽酥美乃『雞』髒髒雞包滿海苔粉，粉仲識黐住嘴唇👄食到污糟哂都值得！鹽酥美乃『雞』熱辣辣脆雞淋上冰凍酸甜美乃滋，甜中帶酸，勁開胃🤤野飲我地飲左杯黑白啤酒 半
湯底揀左「黑金蒜皇土雞鍋」同「雪白御鮮豆腐鍋」
「黑蒜」熬出嚟嘅黑湯，飲落有陣焦糖甜香味，土雞肉爽口彈牙，連骨都出晒味，啖湯鮮甜
「雪白御鮮豆腐鍋」
入面有金黃香口嘅三文魚，再加豆腐一齊慢慢熬出奶白色嘅魚湯！
仲有滑豆腐同硬豆腐，兩種口感有齊哂🤩
大大碟日本A4黑毛和牛都係任食！
分佈均勻嘅雪花紋勁靚，肉質細膩
脂肪比例高，肉味濃帶住淡淡甜味，入口即溶😍
完全食到停唔到(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
黑湯仲完美帶出肉香，令和牛再升華✨
除左牛仲有豬！
「伊比利亞黑毛豬梅肉」 脂肪靚到好似大理石紋咁，比普通豬肉鮮甜10倍，梅肉軟嫩得嚟帶少少咬口，仲有肉汁爆出嚟✨
套餐仲有「海鮮拼盤」同「鮑魚盛宴」
「海鮮拼盤」入面有聖子，扇貝，生蠔，鮑魚
全部海鮮新鮮上枱✨
「鮑魚盛宴」 勁多選擇！
有鮮甜鮑魚，古法醉鮑魚，炭燒鹽蔥鮑魚，柚子燒汁鮑魚，白 ‧ 藤香鮑魚豆腐
大大隻新鮮鮑魚，全部都好入味😍
仲有特色黑白小食
鹽酥髒髒雞 vs 鹽酥美乃『雞』
髒髒雞包滿海苔粉，粉仲識黐住嘴唇👄
食到污糟哂都值得！
鹽酥美乃『雞』
熱辣辣脆雞淋上冰凍酸甜美乃滋，甜中帶酸，勁開胃🤤
野飲我地飲左杯黑白啤酒
半杯晨光．半杯暮色。混合少爺啤酒Pilsner與Stout
食完辣鮑魚飲返啖啤酒無得頂！🍺
當然唔少得甜品！
叫左新出既「仙花雙圓」
入面係招牌仙草凍+百福豆腐花，一黑一白，一啖滿足2個願望，仲有煙燻珍珠同椰果，超好味😋
仲食左牛大人獨家既Movenpick 芒果雪葩，出面食唔到🥭
黑毛和牛
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