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2022-01-11
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香港第五波疫情突然出現,想不到預約了的牛大人竟成了這波疫情結束前的最後晚餐,下次都不知要等多久才有晚市堂食,令人絕望位置(10/10):港鐵銅鑼灣站 C 出口步行只需約2分鐘,附近是軒尼斯道,又可走路至時代廣場或Sogo,地點十分方便環境(8/10):原以為只有沙田店有蠟筆小新主題,來到銅鑼灣店也有,非常可愛吸睛,加上本身的仿日台式風格裝修,感覺舒適,唯地方較緊迫,不如其他分店闊落服務(8/10):同樣採用掃碼下單,亦設有自取區,包括醬料、熱飲、樽裝及罐裝飲品、麵食及火鍋配料,下單後上菜算快,餐廳亦有提供濕紙巾及口罩袋食物(9/10):食物及湯底選擇不少,當然越貴的套餐質素會越高,但自取區的配料也有足夠的食材選擇,任飲任食相當實惠🛒牛大人120分鐘吃到飽套餐 - 澳洲極上和牛~ $298/位毫不猶豫點了最貴的套餐,單是會每人送兩粒爆汁彈牙的澳洲M9和牛丸(單點$58/3粒)已值回票價,更可點多款極上和牛吃到飽的較高質食材。:湯底牛大人秘方麻辣鍋、牛大人紅燒牛肉鍋、台灣鳳梨雞鍋、藥膳牛蒡鍋、台灣濃香番茄鍋、眷村白玉酸菜鍋、台中蒜頭雞鍋、帝王食補薑母鴨鍋、阿嫲養生濃湯鍋及養生素鍋共10款湯
位置(10/10):港鐵銅鑼灣站 C 出口步行只需約2分鐘,附近是軒尼斯道,又可走路至時代廣場或Sogo,地點十分方便
環境(8/10):原以為只有沙田店有蠟筆小新主題,來到銅鑼灣店也有,非常可愛吸睛,加上本身的仿日台式風格裝修,感覺舒適,唯地方較緊迫,不如其他分店闊落
服務(8/10):同樣採用掃碼下單,亦設有自取區,包括醬料、熱飲、樽裝及罐裝飲品、麵食及火鍋配料,下單後上菜算快,餐廳亦有提供濕紙巾及口罩袋
食物(9/10):食物及湯底選擇不少,當然越貴的套餐質素會越高,但自取區的配料也有足夠的食材選擇,任飲任食相當實惠
🛒牛大人120分鐘吃到飽套餐 - 澳洲極上和牛~ $298/位
毫不猶豫點了最貴的套餐,單是會每人送兩粒爆汁彈牙的澳洲M9和牛丸(單點$58/3粒)已值回票價,更可點多款極上和牛吃到飽的較高質食材。:
湯底
牛大人秘方麻辣鍋、牛大人紅燒牛肉鍋、台灣鳳梨雞鍋、藥膳牛蒡鍋、台灣濃香番茄鍋、眷村白玉酸菜鍋、台中蒜頭雞鍋、帝王食補薑母鴨鍋、阿嫲養生濃湯鍋及養生素鍋共10款湯底,這一次我們選了大補的藥膳牛蒡鍋,停晚市前最後晚餐要補一補
以下是QR code中分類可選的食物:
澳洲和牛M5牛肩卷及美國Prime極級肩里肌
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極上和牛吃到飽
提供澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯牛小排、手切封門柳、安格斯一口牛肉粒及豬雪花肉片五款選擇。澳洲和牛M5牛肩卷是必點,鮮嫩油香,而喜歡有口感的則要選安格斯一口牛肉粒
牛媽秘製滷牛筋及牛媽秘製滷牛肚
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美國特級安格斯牛吃到飽
有安格斯特選牛板腱、美國Prime極級肩里肌、西班牙豬五花片、台灣鱸魚片、蟹籽墨魚漿、干貝鮮魚漿、牛媽秘製滷牛筋、牛媽秘製滷牛肚及章魚珍珠漿。個人推薦牛味香濃的美國Prime極級肩里肌、鮮甜彈牙的干貝鮮魚漿及滷水味香又稔的牛媽秘製滷牛筋及牛媽秘製滷牛肚
精選嫩牛吃到飽
包括上腹牛五花、西班牙豬梅肉片、紐西蘭羊卷肉及花雕酒雞件,酒味香又軟滑的花雕酒雞件必試
漿類
除了美國特級安格斯牛吃到飽套餐以上才可點的三款漿類,最便宜套餐只可選手打旗魚漿、台灣海鮮漿、澎湖花枝漿、真味牛肉漿及爽滑豬肉漿這五款漿類,手打旗魚漿是其中最香最彈牙的一款
餃類
包括福建燕餃、台式蛋餃、台式蝦餃、高麗菜水餃、韭菜水餃、瓜仔雞水餃及花蓮扁食。瓜仔雞水餃水份充足又鮮甜,而台式蛋餃香滑惹味亦是不錯選擇
炸物類
有豐原排骨酥、即炸午餐肉、鬼馬老油條及爽脆炸魚皮。厚切的即炸午餐肉及香脆的鬼馬老油條都是首選
海鮮類
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海鮮類
包括鮮甜海蝦、真台灣鯛魚片、脆肉鯇魚片、脆肉鯇魚腩、新鮮沙白及順德鯪魚球,個人對魚肉一般,新鮮的海蝦及沙白是不錯的選項
台式小食
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小食
有士林鹽酥雞、真豬小香腸、魚香皮蛋豆腐、梅甘酥脆薯及糖醋甜不辣。最喜歡的是外脆肉嫩的真豬小香腸及白滑味美的魚香皮蛋豆腐
水蓮
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菜類
水蓮雖然每次只會上一小撮,但夠新鮮又爽口,是每次必點之選
牛媽秘製滷大腸
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其他
士林豬血糕、私房鴨血、山水滑豆腐、手工大黑輪、手工川丸子、美人花膠及牛媽秘製滷大腸。花膠及鴨血都是必點,另外當然要點香濃入味的滷大腸
特飲
有冬瓜茶、烏梅汁、金桔椰果及酸梅汁,當然首選是香甜的冬瓜茶,而如果做會員更可即時換到一杯超級香濃幼滑的紫芋霜奶呢
收費酒類
有1664生啤(+$58)、Asahi生啤(+$48)、18+冬瓜茶(+$38)、流水落花(+$48)、屏東小米釀(+$188)及屏東黑米釀(+$188),二話不說點了18+冬瓜茶,加入酒精後味道相當獨特
自取區
自取區有滷肉飯、新竹火粉、王子麵、雞絲麵、烏冬,響鈴、各種蔬菜類、餃類及丸類。飲品櫃有各款自家製冷泡茶、各式罐裝及紙包飲品,熱飲有養生桂圓紅棗茶、無糖紅茶及熱水,可說應有盡有
甜品
甜品紙的選擇有台中仙草凍、瑞士朱古力或士多啤梨味Movenpick雪糕及期間限定的哈蜜瓜味Haagen-Dazs雪糕,每人只有一份,當然要選期間限定的雪糕,每次食不同口味才開心吧
🍽牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期)
📬地址:銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期5樓
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