牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心)

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一講到打邊爐，大家諗起咩？和牛、丸類、海鮮、任飲任食？如果要全部升級到最頂級版本，牛大人就係你必去嘅火鍋朝聖地🏆仲可以加錢叫啤酒，仲要係少爺啤酒半杯晨光．半杯暮色 ($68/400ml)，叫啲香口白 ‧ 藤香鮑魚豆腐，鹽酥美乃『雞』，魚香皮蛋豆腐嚟送啤酒真係一流！🥩 主角：A4+日本黑毛和牛！ 呢個和牛真係冇得輸，一上枱已經被佢油花電暈🤯！涮落鍋十秒就熟，夾起放入口即刻溶開，油脂香濃。有肉味而唔膩，嗰種「入口即化」係起正，終於唔使去日本都食到咁高質嘅和牛！👑 和牛丸係第二個高潮位 呢粒丸真係無得彈，一咬爆汁，入面係M9等級嘅和牛打成，油脂勁香又Juicy！同一般牛丸完全唔同！🫕 湯底選擇超有誠意！🍲 牛大人紅燒牛骨鍋 濃香撲鼻，湯底用牛骨長時間熬製，一入口就感受到牛骨香同啲膠質黏喉感。涮牛肉一流，會幫牛味推到更上一層樓，好似每塊和牛都浸過牛骨精華，入口更加有牛肉香味！🍲 魚白湯三文魚豆腐鍋 呢個湯底真係養生中帶驚喜，飲一啖已經有種日式定食店湯品feel！魚白湯超濃，三文魚油脂融入湯底，加上嫩豆腐同蔬菜，清甜得嚟又滋潤。即使不停打邊爐，都唔會覺得膩，打海鮮好夾！🦐 海鮮拼盤：鮑魚任食唔係

自從第一次食左和牛plan，之後就成日都好卦住。今晚老公請，梗係食台式bino天花板啦。日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐 ($488/位)非常值得食，可以食到超令的牛同伊比利豬肉。真係好食好多的♥個餐仲送M9和牛牛丸同海鮮拼盤，新鮮抵食。黑金蒜皇土雞鍋同牛骨鍋無得頂！D任叫既鮑魚三吃好爽口，古法醉鮑魚有驚喜。任食的和牛油脂均勻，顔色鮮艷而且好薄有質素。不過叫半份都好夠，因爲都heavy~和牛牛肩好好食，好薄好有牛味。牛板腱都爽口有。飲品櫃好多選擇，台式飲品推薦珍奶同鴨屎檸檬茶。雪糕都好多款，好滿足。而家仲新出左黑白系列，有芝麻豆漿黑旋風 同仙花雙圓。🥢牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心)🌏旺角彌敦道610號荷李活商業中心地庫A&B號舖

食咗✨牛大人新推「黑與白の養生鍋」主題放題，由湯底到甜品都玩足對比色，仲有日本直送A4黑毛和牛任點🤤 送埋海鮮拼盤+任食鮑魚，食肉獸+海鮮控的我直接double happy‼️🍲鴛鴦鍋必點：🖤黑金蒜皇土雞鍋｜蒜香濃到骨子裡！涮和牛自帶焦糖光澤超邪惡🤍雪白御鮮豆腐鍋｜豆乳湯底超清甜，煮海鮮一流！🍴#黑白食材擂台戰：🖤 黑の部屋：▫️香烤墨汁腸｜外脆爆汁！墨魚香+炭燒香雙重夾擊🔥▫️黑·雪映山葵豆腐｜山葵滿滿在豆腐上！微嗆感超上頭💚▫️鹽酥髒髒雞｜烏黑炸衣超酥！椒鹽香x肉汁大爆發💦🤍 白の注目：▫️白·藤香鮑魚豆腐｜鮑魚x豆腐雙重滑嫩！藤椒香偷偷刺舌👅▫️鹽酥美乃『雞』｜美乃滋瀑布淋滿炸雞！鹹甜交響曲停不了🍯▫️魚香皮蛋豆腐｜皮蛋凍混搭嫩豆腐！冰火口感超魔性❄️✨隱藏彩蛋：🍧仙花雙圓｜黑白糖水大滿足💥🍺半杯晨光·半杯暮色｜啤酒漸層超IGable! 醇厚完美平衡🍻🥤芝麻豆漿黑旋風‼️芝麻糊x豆漿撞出大理石紋，濃郁到想舔杯🤤⚠️溫馨提示：記得提前訂位！海鮮拼盤仲有蟶子+大元貝 ，A4和牛油脂香到會咬舌，120分鐘唔好手軟狂點啊～

熱愛食辣🔥的我心血來潮好想食火鍋🥘 聽聞牛大人台灣火鍋又新出左新鍋底，馬上約上閨蜜一齊黎變胖啦～😂牛大人台灣火鍋新推出左2款新湯底 - 黑白養生: 黑金蒜皇土雞鍋 🐔／雪白御鮮豆腐鍋 🐟😍 而且還有推薦黑／白2款鍋底的不同特色食物 :1.「黑」- 雪映山葵豆腐／蟹籽墨汁漿／鹽酥髒髒雞2.「白」- 藤香鮑魚豆腐／鹽酥美乃『雞』／魚香皮蛋豆腐今日點左 - 日本A4黑毛和牛火鍋放題，而湯底當然點了我最愛的大辣麻辣火鍋🔥+黑金蒜皇土雞鍋 🐔🥘黑金蒜皇土雞鍋的湯底很濃郁而且雞雞很多，牛肉＆菜都好吸到它的湯味👍 🥩日本A4黑毛和牛非常正😋 看見那雪花般迷人的紋理,十分細緻,相當吸引～ 加上肉質細嫩，口感柔軟多汁，入口即溶的肉質實在令人驚歎👏 😍和牛牛丸，牛味濃郁，輕輕一勺已經帶出肉汁的鮮味｡🐮安格斯特選牛板腱 + 美國PRIME極級肩里肌 + 牛板腱雖然脂肪較少，但勝在有咬口，肉味也較濃郁～ 而美國PRIME極級肩里肌紮實中帶點柔嫩口感，入口富嚼勁☺️🦪海鮮拼盤也相當豐富,當中包括扇貝､聖子､鮑魚及蠔,款款新鮮味美，隻隻都大大隻還有很多海鮮小食 ： 鮑魚伴豆腐、焗生蠔等😋蟹籽墨汁漿注入滿滿的蟹籽及墨

每次想食火鍋都一定黎牛大人，地方大夠氣氛，而且肉類質素又好。叫左日本A4黑毛和牛火鍋放題，任食120分鐘。除咗多款牛肉，重有埋海鮮拼盤，最吸引就係鮑魚任食。黑白鍋湯底黑金蒜皇土雞鍋胡椒豬肚雞鍋湯底各有特色，夠滋補又地道。澳洲 M9和牛牛丸咬落爽彈。任食鮑魚幾隻味叫齊，炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚、鮮甜鮑魚、古法醉鮑魚。我更喜歡鮮鮑彈牙，醉鮑有杞子酒味夠香。海鮮拼盤 蟶子 帶子、鮑魚、生蠔帶子生蠔新鮮鮑魚彈牙。黑.雪映山葵豆腐，刺激味蕾。白.藤香鮑魚豆腐，鮑魚帶四川麻辣。SRF美國黑牛後腿肉澳洲和牛M5牛肩卷我喜歡手切封門柳，肉味夠濃。日本A4黑毛和牛，油花均勻又嫩滑。必食蟹籽蝦滑、澎湖花枝漿，爽口Q彈。海蝦鮮甜，已叫左幾次。黑白特飲，係少爺啤酒嘅 Pilsner 同Stout 混合而成，飲落順喉易入口。芝麻豆漿黑旋風，芝麻味香濃，入面重有珍珠有咬口。黑白系列甜品仙花雙圓有仙草、滑豆腐、黑白珍珠，入口滑嘟嘟又有煙韌口感。

牛大人火鍋真係一直都咁正呀！🍲呢期仲做緊黑與白的盛宴🤍🖤有勁多好野食🥰🥰今次慶祝朋友生日就食咗日本A4黑毛和牛放題❤️❤️120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題仲會送澳洲M9和牛牛丸同埋海鮮拼盤, 有扇貝💜💜蟶子，鮑魚，蠔🦪🦪超級豐富😍😍😍我哋今次叫咗鴛鴦湯底胡椒豬肚雞鍋同埋黑金蒜皇土雞鍋🥰🥰胡椒豬肚湯底暖笠笠，黑金蒜黃土雞喎蒜味香濃，而且啲雞肉都好嫩滑😘😘小食方面，我哋就叫咗鹽酥髒髒雞同埋鹽酥美乃雞，係今次黑與白的盛宴新推出嘅小食，海苔味嘅炸雞非常惹味🥰鹽酥美乃雞有青瓜🥒口感豐富😊😊仲有山葵豆腐，藤香鮑魚豆腐😍😍同埋墨汁腸等等🥰🥰澳洲M9和牛牛丸都係一大亮點，咬落去彈牙有嚼勁，牛味濃郁，真係好正！🐮澳洲和牛M5牛肩卷亦都唔輸蝕，薄薄一片，涮一涮就熟，入口即化，真係好滿足！🥩SRF美國黑牛後腿肉亦都唔錯，肉質結實，味道濃郁，煮耐啲都唔會韌，真係好啱鍾意食牛肉嘅朋友！🇺🇸日本黑毛和牛A4+更加係頂級享受，油花分佈均勻，入口即溶，真係無得輸！🇯🇵🐷鮑魚仲可以任食😍😍炭燒鹽蔥鮑魚亦都唔錯，鮑魚新鮮，炭燒嘅香味同鹽蔥嘅味道完美結合，真係一試難忘！🐚飲品方面，鴨屎香檸檬茶真係好特別，茶香濃郁，檸檬嘅清香

好耐無食牛大人 前排去正到cryA4黑毛和牛入口即溶🤤完全唔似放題質素 勁高質和牛牛丸係彈牙勁Juicy配埋新出嘅黑白系列 湯鍋湯底新鮮濃郁配料吸晒啲湯底精華😋🖤黑金蒜皇土雞鍋 🤍雪白御鮮豆腐鍋 (我揀咗呢個清得嚟好鮮甜✨)小食：🖤黑‧雪映山葵豆腐、蟹籽墨汁漿、鹽酥髒髒雞🤍白 ‧ 藤香鮑魚豆腐、鹽酥美乃『雞』、魚香皮蛋豆腐🥛黑白特飲 芝麻豆漿黑旋風 我大推！真係食到好多芝麻粒粒勁足料🥹🫶🏻like 社交平台就送 一定要飲❣️甜品仲有仙花雙圓同埋黑白啤酒混合少爺啤嘅Pilsner+Stout ✨食完要唱返句誰說不能黑白配？(◐‿◑)

最近有新嘢🐮以黑白養生做主題湯底有黑鍋白鍋今次揀咗個白鍋係雪白御鮮豆腐鍋🤍佢哋有一系列特色食物🖤「黑」：黑•雪映山葵豆腐蟹籽墨汁漿鹽酥髒髒雞🤍「白」：白•藤香鮑魚豆腐鹽酥美乃雞仲有黑白特飲芝麻豆漿黑旋風🤩香滑嘅豆漿加濃郁嘅黑芝麻再加埋Q彈煙靭嘅珍珠有三重口感🤤黑白甜品仙花雙圓係豆腐花加仙草加錢仲可以叫個黑白啤酒🍺今次套餐揀咗幾個月前新出嘅日本A4黑毛和牛🐮油花多而且平均入口即溶 超好食🥹仲有海鮮拼盤雪白御鮮豆腐鍋可以令海鮮更鮮甜😋澳洲M9和牛牛丸超爽口彈牙🥰

今日終於得閒分享下食牛大人了，兩個人食左120分鐘A4和牛任食套餐### 🥩 頂級肉品盛宴**日本黑毛和牛A4+** 🌟5/5• 完美霜降紋理，油花分布均勻• 涮3秒即食，入口即化**伊比利亞黑毛豬梅肉**🌟5/5• 西班牙Bellota等級黑毛豬• 粉嫩肉色與雪白油花相間• 建議涮5秒，肉質嫩滑帶橡果香**澳洲M9和牛牛丸** 🌟5/5• 爆漿口感，和牛香氣濃郁• 堪稱火鍋牛丸天花板之作，真係超正### 🍲 鴛鴦鍋雙重享受**黑白養生湯底組合** 🌟4.8/5⚫ 黑金蒜皇士雞鍋：- 台灣黑蒜熬製，湯色深邃- 三黃雞肉質細嫩⚪ 胡椒豬肚雞鍋：- 豬肚處理乾淨無異味- 台灣白胡椒香氣撲鼻### 🦪 海鮮拼盤• 鮑魚• 廣島蠔肥美飽滿• 北海道帆立貝鮮甜• 蟶子王爽脆無沙### 🍹 特色飲品**黑白啤酒（400ml）** 🌟4.5/5• 少爺啤酒Pilsner+Stout組合• 晨光暮色雙重體驗**芝麻豆漿黑旋風** 🌟4.7/5• 黑芝麻與純白豆漿完美融合• 養生系飲品首選### 🍨 甜品樂園**Mövenpick雪糕** 🌟4.8/5• 4款口味任食（雲呢拿/芒果/士多啤梨/朱古力）•

🍲【牛大人旺角店 黑白鴛鴦鍋大激鬥！】💰$448任食2粒鐘A4和牛+鮑魚海鮮盤🤤旺角呢個戰場竟然隱藏咗間咁癲嘅火鍋放題！$448/位可以喪嗌日本A4黑毛和牛🥩，仲送埋M9牛丸爆汁彈牙、海鮮拼盤有齊青口大蝦蜆肉，最過癮係鮑魚任食唔嬲，食到lamlam脷～✨湯底必試「黑金蒜皇土雞鍋」！成pat墨汁咁嘅湯底原來係蒜頭精華，滾完和牛勁夾味～另一邊揀咗雪白豆腐鍋清清地，啱晒打邊爐唔怕滯！🍲黑白小食超有gimmick！黑色嗰邊山葵豆腐辣辣哋超醒胃，鹽酥髒髒雞灑滿竹炭粉好似食緊火山🌋；白色嗰邊美乃滋炸雞邪惡到爆，皮蛋豆腐仲有魚子醬點綴超IGable📸特飲揀咗芝麻豆漿黑旋風，掛杯效果影相一流！甜品仙花雙圓有齊黑芝麻+白芋圓，煙韌控必嗌～🍡 想飲酒一定要叫黑白啤酒🍻半杯晨光．半杯暮色 ($68/400ml)混合少爺啤酒嘅Pilsner+Stout，口感一流！

同班牛魔王殺到旺角掃和牛放題！任食A4+黑毛和牛🌟凡點選日本黑毛和牛A4+套餐，贈送Ｍ９和牛牛丸及海鮮拼盤，仲有Mövenpick雪糕回本，今次真係捧住個肚扶牆走😂💕鮮甜鮑魚任吃，有古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚！！！⭐牛大人紅燒牛骨鍋拼雪白御鮮豆腐鍋推薦鴛鴦鍋一次過試齊兩極！牛骨湯濃到似台式牛肉麵湯底，豆腐鍋滾耐咗會出豆香，襯海鮮一流。 ⭐ 肉類暴龍區 日本黑毛和牛A4：雪花紋好靚！入口即溶牛油香，我同朋友嗌咗6轉 伊比利亞黑毛豬梅肉：豬肉界和牛無誤！帶橡果香完全無豬臊 ，澳洲和牛M5牛肩卷：肉味最濃😋😋😋⭐海鮮拼盤有帆立貝、鮮蝦、鮑魚、生蠔、台灣鱸魚片：分量好多足夠2個人食，而且生蠔肥美新鮮。⭐蟹籽蝦滑：每啖都卜卜脆 干貝鮮魚漿：混入瑤柱絲鮮味爆燈 墨汁漿：加咗墨魚粒增加咬感，打卡必點 ⭐熟食類炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鲍魚、古法醉鲍魚：個人喜歡炭燒焦香邊位+爆炸蔥粒 ⭐自助吧丸類和菜類⭐甜品和雪糕Mövenpick雪糕任食，同埋台式甜品，仙花雙圓！⭐飲品選擇好多，黑白啤酒又有台式飲品選擇！📍 牛大人台灣火鍋吃到飽 旺角彌敦道610號荷李活商業中心地庫A&B號舖

想食台式任食火鍋，我的首選是牛大人～荷李活商業中心分店內卡位為主，坐位寬闊舒服～牛大人推出了新活動：黑白養生系列，以白和黑豆腐為題。湯底可以選黑鍋或者白鍋湯底（好似太極符號～）鍋底：特色雪白御鮮豆腐鍋推薦!!!清清甜甜，用嚟淥牛肉就最好了～食到牛肉鮮味，唔會搶風頭～牛大人黑毛和牛套餐：一定要食!!!🖤特色食物：黑雪映山葵豆腐，墨汁黑腸，蟹籽墨汁漿，鹽酥髒髒雞等多款新品。🖤少爺手工啤飲🍺🖤日本黑毛和牛A4+：入口即溶，充滿油脂香🖤拼盤：鮑魚，扇貝，聖子，蠔，全部好新鮮～🖤澳洲M9和牛丸：套餐送的，牛丸口感彈牙，好多肉汁。🖤Iberia雪花紋理：好食有濃郁肉香味。🖤鮑魚熟食：柚子燒汁鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚和古法醉鮑魚～🖤蟹籽蝦滑，蟹籽墨汁漿，真味牛肉漿～

上次同朋友去《牛大人》，今次就帶老公同仔仔去encore喇😍😍😍宜家做緊期間限定「黑白派對盛宴」我地就揀左1️⃣2️⃣0️⃣分鐘無限任食「日本A4黑毛和牛火鍋放題」😋😋仲選左期間限定(白鍋)：雪白御鮮豆腐鍋，湯底鮮甜味美，大人小朋友都合適👍🏻套餐更贈送澳洲M9和牛牛丸及海鮮拼盤，M9牛丸多汁彈牙，海鮮盤款款新鮮，有大大隻鮑魚、蟶子、肥美生蠔、鮮甜帶子，性價比超高，當然唔少得嘅仲有鮑魚任食🤩日本A4黑毛和牛大大片，雪花油脂分布平均，入口即融因應黑白主題而推出特色小食：⚫️黑：雪映山葵豆腐，蟹籽墨汁漿，鹽酥髒髒雞⚪️白：魚香皮蛋豆腐，鹽酥美乃「雞」，蕂香鮑魚豆腐而自助區有多樣丸類同蔬菜，飲品除盒裝罐裝飲品更有自家製茶甜品多款雪糕可供選擇

🍲120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題湯底🥘牛夫人秘方麻辣鍋用牛骨整嘅麻辣湯 仲有 薑片 八角 小茴香 紫草 桂皮 荳蔻 草果 鮮辣椒 乾辣椒 月桂葉 肉桂丁香 花椒粒 辣豆瓣醬 超多材料 牛骨麻辣湯好足料 滋味🥘呀嬷養生濃湯鍋由多種養生藥膳增添湯頭回甘香濃的韻味大骨 鮮雞 當歸川芎 黨參 桂枝 枸杞 山藥 紅棗 生薑片 白扣杞子真係夠晒濃郁好味 食牛肉好夾🐂A4 黑毛和牛 黑毛和牛雪花好靚 油脂分布一流 薄切和牛片 放入湯底裏面輕輕燙一燙大約三至五秒就食得 入口油脂香充滿口腔 而且牛肉味好濃 真係可以無限encore 食牛都抵 必食黑毛和牛套餐🐂安格斯牛小排大約8秒嘅時間就可以食 牛肉味比和牛重 口感結實但會韌 牛肉味亦都好濃 安格斯牛小排第二好食🎀花雕酒雞件雞件充滿晒花雕嘅味 好香 花雕醉雞用嚟打邊爐都唔錯🎀蟹籽墨汁漿 蟹籽蝦滑 清真牛肉滑 呢度勁多滑可以食 蝦滑同墨魚滑都好新鮮 而且食落好彈牙 蝦同墨魚嘅味道都好濃 食得出係用好足料嘅墨魚同蝦去打成嘅嘅滑 而且蟹籽嘅份量都十足 而清真牛肉滑 係用咗秘製嘅香料加新鮮嘅牛肉打成 出奇地好食 牛肉味濃爽口彈牙🎀台灣鱸魚片鱸魚片肉

總結一句就係超滿足既邊爐!! 呢個𝐬𝐞𝐭主打日本既𝐀𝟒+黑毛和牛，和牛既油脂分佈以任食黎講算係幾平均，每塊食落都係油脂感滿滿，鍾意食和牛既朋友仔一定要黎試下( •̀ ω •́ )除咗和牛之外，個餐仲會送個海鮮拼盤，有鮑魚、蟶子、帶子同生蠔🦪鍾意食鮑魚既一定好開心! 宜家仲做緊個特別既𝐩𝐫𝐨𝐦𝐨𝐭𝐢𝐨𝐧，可以任叫三款鮑魚：炭燒蔥鹽鮑魚、柚子燒汁鮑魚，同埋古法醉鮑魚，我最鍾意係醉鮑魚，花雕味好重好入味~湯底我地揀咗鴛鴦湯底，招牌既麻辣鍋同佢地新出既雪白御鮮豆腐鍋，個魚湯湯底幾足料，鮮甜得黎有齊軟硬豆腐，仲有唔少三文魚粒，好啱用黎淥滑同菜食麻辣鍋成日食到最後會太辣，呢度都幾貼心既係佢地可以任叫鴨屎香檸檬茶同珍珠奶茶解辣，我地仲試咗個幾特意既飲品，叫芝麻豆漿黑旋風，黑芝麻配豆漿幾夾，仲有啲煙煙靭靭既珍珠，係杯好飲又解辣既飲品甜品就叫咗仙花雙圓，仙草凍𝐦𝐢𝐱百福豆腐花，再加啲芋圓，係個清新解膩既甜品~( •̀ ω •́ )