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2023-09-06 64 瀏覽
$328一位⭐️兩個鐘極尚和牛吃到飽🤤性價高不在話下,服務質素仲要極高✌🏻✨講緊就係今年拎到 @openrice_hk 至尊大獎既 @masterbeef.hk 牛大人。首先湯底已經有十樣揀,最近食得太熱氣,於是揀左眷村白玉酸菜鍋。湯底清甜又酸酸地,好清新開胃。除左多樣我喜愛的特色台灣飲品,仲有手工啤飲㗎!🤤脆肉鯇魚腩鯇魚腩也被稱為黃魚腩或黃魚肚,是鯇魚的腹部部位,肉質柔軟鮮美。🤤真台灣鯛魚片台灣鯛魚片是台灣特色的傳統美食,鮮美的口感唔錯。🤤豬雪花肉片薄切的豬肉片,以其獨特的紋理和口感而受到喜愛。這種肉通常來自豬的脖頸部位,肉質纖維分佈呈雪花狀。🤤SRF美國黑牛後腿肉 脂肪分布均勻,肉質鮮嫩多汁。唔使滾太耐,以保持其原始的風味和質感。🤤安格斯牛小排牛的背部或肋骨部位切下的小塊肉,通常帶有一部分肋骨,口感嫩滑,肉汁豐富。🤤澳洲和牛M5牛腩卷澳洲和牛M5牛腩卷是一道豪華的美食,結合了高品質的澳洲和牛M5級別的牛肉和牛腩,經過特殊處理和調味後製成的牛肉卷。🤤牛媽秘製滷大腸使用豬大腸作為主要食材,以滷汁浸泡煮熟而成,口感唔錯!🤤鮮甜海蝦外殼完整、無損傷的海蝦,顏色鮮明,沒有褪色或暗淡的跡象,新鮮
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$328一位⭐️兩個鐘極尚和牛吃到飽🤤

性價高不在話下,服務質素仲要極高✌🏻✨
講緊就係今年拎到 @openrice_hk 至尊大獎既 @masterbeef.hk 牛大人。

首先湯底已經有十樣揀,最近食得太熱氣,於是揀左眷村白玉酸菜鍋。湯底清甜又酸酸地,好清新開胃。
除左多樣我喜愛的特色台灣飲品,仲有手工啤飲㗎!


🤤脆肉鯇魚腩
鯇魚腩也被稱為黃魚腩或黃魚肚,是鯇魚的腹部部位,肉質柔軟鮮美。


🤤真台灣鯛魚片
台灣鯛魚片是台灣特色的傳統美食,鮮美的口感唔錯。


🤤豬雪花肉片
薄切的豬肉片,以其獨特的紋理和口感而受到喜愛。這種肉通常來自豬的脖頸部位,肉質纖維分佈呈雪花狀。


🤤SRF美國黑牛後腿肉
脂肪分布均勻,肉質鮮嫩多汁。唔使滾太耐,以保持其原始的風味和質感。


🤤安格斯牛小排
牛的背部或肋骨部位切下的小塊肉,通常帶有一部分肋骨,口感嫩滑,肉汁豐富。


🤤澳洲和牛M5牛腩卷
澳洲和牛M5牛腩卷是一道豪華的美食,結合了高品質的澳洲和牛M5級別的牛肉和牛腩,經過特殊處理和調味後製成的牛肉卷。


🤤牛媽秘製滷大腸
使用豬大腸作為主要食材,以滷汁浸泡煮熟而成,口感唔錯!


🤤鮮甜海蝦
外殼完整、無損傷的海蝦,顏色鮮明,沒有褪色或暗淡的跡象,新鮮!

🤤甜品
有Häagen-Dazs雪糕同台灣鮮草畀你揀,我地各揀左一樣。


仲有多款食物任食架,數都數唔曬,快啲去試下!




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平時都有同朋友食過幾次呢間——🌟牛大人台灣火鍋吃到飽🌟今次就同另一半兩個人係呢間撐枱腳打邊爐,仲食咗呢到最正嘅🐂極上和牛吃到飽🐂佢點單係用QR code點,方便易用,而且點完無耐都好快上,飲品除咗可以出去拎,仲可以落單加錢點佢哋嘅台式特飲或啤酒,我就點咗杯啤酒🍺醬料都係自助區拎,醬料選擇都算多👍🏻食物方面仲咗電話落單,出面仲有好多丸類蔬菜同響鈴可以拎黎加落火鍋👍🏻火鍋個湯底選擇豐富,有麻辣同唔辣揀,我哋揀咗🍲牛大人紅燒牛骨鍋🍲湯底濃味,湯底嘅料都好足😋極上和牛吃到飽呢個餐嘅牛肉相對高質,牛肉選擇種類豐富,我最欣賞佢嘅SRF美國黑牛後腿肉,面另一半就話佢哋嘅澳州和牛牛丸好正,咬一下好多肉汁👍🏻最後想推薦嘅係佢哋海鮮類嘅新鮮沙白同鮮甜海蝦,好鮮味飽滿,面且沙白大小適中,一啲都唔細粒,而且大部分都無沙架💕._.美人花膠牛媽秘製滷大腸•新鮮沙白鮮甜海蝦黑松露海鮮漿•鬼馬老油條爽脆炸魚皮•台式蝦餃台式蛋餃•澳州和牛牛丸安格斯一口牛肉粒手切封門柳安格斯牛小排澳洲和牛M5 牛肩卷SRF美國黑牛後腿肉•芭樂鹽小麥._.
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平時都有同朋友食過幾次呢間——🌟牛大人台灣火鍋吃到飽🌟今次就同另一半兩個人係呢間撐枱腳打邊爐,仲食咗呢到最正嘅🐂極上和牛吃到飽🐂佢點單係用QR code點,方便易用,而且點完無耐都好快上,飲品除咗可以出去拎,仲可以落單加錢點佢哋嘅台式特飲或啤酒,我就點咗杯啤酒🍺醬料都係自助區拎,醬料選擇都算多👍🏻
食物方面仲咗電話落單,出面仲有好多丸類蔬菜同響鈴可以拎黎加落火鍋👍🏻
火鍋個湯底選擇豐富,有麻辣同唔辣揀,我哋揀咗🍲牛大人紅燒牛骨鍋🍲湯底濃味,湯底嘅料都好足😋
極上和牛吃到飽呢個餐嘅牛肉相對高質,牛肉選擇種類豐富,我最欣賞佢嘅SRF美國黑牛後腿肉,面另一半就話佢哋嘅澳州和牛牛丸好正,咬一下好多肉汁👍🏻
最後想推薦嘅係佢哋海鮮類嘅新鮮沙白同鮮甜海蝦,好鮮味飽滿,面且沙白大小適中,一啲都唔細粒,而且大部分都無沙架💕
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美人花膠
牛媽秘製滷大腸

新鮮沙白
鮮甜海蝦
黑松露海鮮漿

鬼馬老油條
爽脆炸魚皮

台式蝦餃
台式蛋餃

澳州和牛牛丸
安格斯一口牛肉粒
手切封門柳
安格斯牛小排
澳洲和牛M5 牛肩卷
SRF美國黑牛後腿肉

芭樂鹽小麥
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❤️任飲任食可以吃到飽打邊爐一定揀牛大人,食過幾次都冇試過漏單,120分鐘絕對可以食到捧住肚腩離場😋 ❣️旺角呢間分店 開響荷李活商業中心地庫,地方夠大又舒適,最正吾使等Lift,非常方便😊👍 ❤️夏天揀番個台灣鳳梨雞鍋,由台灣鳳梨配搭苦瓜再加上土雞腿,熬出黎湯底清甜帶點回甘味。 ❤️用scan QR code落單,叫肉類、海鮮、小食同特飲等,方便又快捷,台灣小食鹽酥雞、小香腸、魚香皮蛋豆腐😍❣️蔬菜要必點台灣空運水蓮,吾係度度有得食,朋友就係專登黎食👍😋❣️肉類首選極上和牛吃到飽澳洲和牛M5牛肩卷 ,肉味濃郁又腍嫩😋👍❣️魚類脆肉鯇,咬落爽脆😍 ❤️ 澳洲極上和牛吃到飽套餐可以食盡每一款牛,除左澳洲和牛牛肩卷外,美國SRF黑牛後腿肉、安格斯牛小排、手切封門柳、一口牛肉粒,仲有上腹牛五花、牛板鍵、美國Prime 極級肩里肌,呢個餐已包左每人兩粒澳洲M9和牛牛丸, 爽口彈牙,牛味濃郁😍😋 ❣️食物自助區~乜都可以拎d又吾怕眼闊肚窄浪費😊😍 ❣️蔬菜類:皇帝菜、蜂巢豆腐、粟米、黑木耳、油麥菜、萵筍、金菇、蕃茄、南瓜、蘿蔔、雞髀菇..😋

❣️丸子類:牛丸、沙律海鮮丸、海膽包、香菇貢丸、魚腐、竹炭海鮮丸…😋 ❣️醬
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❤️任飲任食可以吃到飽打邊爐一定揀牛大人,食過幾次都冇試過漏單,120分鐘絕對可以食到捧住肚腩離場😋
 
❣️旺角呢間分店 開響荷李活商業中心地庫,地方夠大又舒適,最正吾使等Lift,非常方便😊👍
 
❤️夏天揀番個台灣鳳梨雞鍋,由台灣鳳梨配搭苦瓜再加上土雞腿,熬出黎湯底清甜帶點回甘味。
 
❤️用scan QR code落單,叫肉類、海鮮、小食同特飲等,方便又快捷,台灣小食鹽酥雞、小香腸、魚香皮蛋豆腐😍

❣️蔬菜要必點台灣空運水蓮,吾係度度有得食,朋友就係專登黎食👍😋

❣️肉類首選極上和牛吃到飽澳洲和牛M5牛肩卷 ,肉味濃郁又腍嫩😋👍

❣️魚類脆肉鯇,咬落爽脆😍
 
❤️ 澳洲極上和牛吃到飽套餐可以食盡每一款牛,除左澳洲和牛牛肩卷外,美國SRF黑牛後腿肉、安格斯牛小排、手切封門柳、一口牛肉粒,仲有上腹牛五花、牛板鍵、美國Prime 極級肩里肌,呢個餐已包左每人兩粒澳洲M9和牛牛丸, 爽口彈牙,牛味濃郁😍😋
 
❣️食物自助區~乜都可以拎d又吾怕眼闊肚窄浪費😊😍
 
❣️蔬菜類:皇帝菜、蜂巢豆腐、粟米、黑木耳、油麥菜、萵筍、金菇、蕃茄、南瓜、蘿蔔、雞髀菇..😋

❣️丸子類:牛丸、沙律海鮮丸、海膽包、香菇貢丸、魚腐、竹炭海鮮丸…😋
 
❣️醬油區都勁多選擇,脆炸響鈴、仲有新竹米粉、王子麵,佢肉燥飯好有台灣風味,仲有養生熱紅棗茶、薑母茶😊

❣️飲品方面~食過甘多放題牛大人選擇最多,尤其自家製冷泡茶如桂花烏龍、洛神花茶、涼粉爽、汽水,另外特飲嘅檸檬柑桔打邊爐消膩解渴健康之選😊
 
❣️手工啤~芭樂鹽小麥,味道清香, 帶有果酸味道,搭配火鍋解膩😊
 
❣️最後埋單一人揀一款甜品 雪糕或仙草凍,食足兩個鐘, 好滿足😊
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2023-07-03
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  • 澳洲M9和牛牛丸
  • 台灣鳳梨雞鍋
  • 澳洲和牛M5牛肩卷
  • 極上和牛吃到飽
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🌟餐廳:牛大人台灣火鍋吃到飽📍地址:旺角彌敦道610號荷李活商業中心地庫💰價位:$101-200⏰營業時間:星期一至日12:00 - 16:00 & 17:00 - 23:00📱電話:3953 9360放工心思思想打邊爐,點算好~一於就揀大熱既「牛大人」啦~今次約埋朋友仔去左旺角荷李活商業中心地庫既分店,佔地全層地庫,地方夠哂寬敞舒適~————————————————🔹火鍋吃到飽放題套餐我地揀咗最高級既「極上和牛吃到飽」套餐,除左可以食盡每一款級別既和牛外,每位仲贈送2粒限定既澳洲和牛牛丸,超正~黎呢度打邊爐,當然要叫埋台灣特色既配料及小食啦~值得一提,自助區仲有各式蔬菜、丸類、粉麵 同埋魯肉飯,當然唔少得餐廳多款特調醬料啦~———————————————————🔹湯底天氣比較濕熱,歎返個台式鳳梨雞鍋做湯底先~材料超豐富,除左半隻雞做湯底之外,仲有大量下火既苦瓜,加上鳳梨及藥材,好清熱~———————————————————🔹肉類澳洲和牛牛肩卷 - 牛味最為濃郁,充滿啖啖油香,而且肉質帶點口感,大推~澳洲和牛牛丸 - 每次黎都必試,和牛牛丸多汁爽彈,牛既油脂感爆登~美國SRF黑牛後腿肉
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🌟餐廳:牛大人台灣火鍋吃到飽
📍地址:旺角彌敦道610號荷李活商業中心地庫
💰價位:$101-200
⏰營業時間:星期一至日12:00 - 16:00 & 17:00 - 23:00
📱電話:3953 9360

放工心思思想打邊爐,點算好~一於就揀大熱既「牛大人」啦~今次約埋朋友仔去左旺角荷李活商業中心地庫既分店,佔地全層地庫,地方夠哂寬敞舒適~
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🔹火鍋吃到飽放題套餐
我地揀咗最高級既「極上和牛吃到飽」套餐,除左可以食盡每一款級別既和牛外,每位仲贈送2粒限定既澳洲和牛牛丸,超正~
黎呢度打邊爐,當然要叫埋台灣特色既配料及小食啦~值得一提,自助區仲有各式蔬菜、丸類、粉麵 同埋魯肉飯,當然唔少得餐廳多款特調醬料啦~
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🔹湯底
天氣比較濕熱,歎返個台式鳳梨雞鍋做湯底先~材料超豐富,除左半隻雞做湯底之外,仲有大量下火既苦瓜,加上鳳梨及藥材,好清熱~
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🔹肉類
澳洲和牛牛肩卷 - 牛味最為濃郁,充滿啖啖油香,而且肉質帶點口感,大推~
澳洲和牛牛丸 - 每次黎都必試,和牛牛丸多汁爽彈,牛既油脂感爆登~
美國SRF黑牛後腿肉 - 大大件啖啖肉,油脂較少,肉質好咬口~
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🔹台式火鍋配料
大推呢度既台式手打魚/海鮮漿~
餡料好足料,特別係手打墨魚膠,食到粒粒墨魚肉,好彈牙~
當然唔少得我最愛既台灣直送既芋頭貢丸,大大粒之餘,材料仲加入左棉滑既芋泥及芋粒,口感好豐富,層次感十足~
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🔹飲品區
黎呢度打邊爐,我就最欣賞佢地既飲品區,除左有我最鍾意既無糖冷泡茶之外,今次我地仲叫左佢地主打由台灣直送手工啤「強波酸啤」,入口充滿橙香及檸檬香,酸酸地解渴一流呀~
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🔹甜品
我就最鍾意食呢度提供既台式芋圓仙草凍~有齊紅豆、芋圓、仙草凍,再加上花生粒,口感一流,微微甜好出色~
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😋味道:4/5
🏢環境:4/5
💁🏻‍♀️服務:4/5
💵價錢:4/5
🤟🏻性價比:4/5
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👅整體小總結
一直都好欣賞「牛大人」既火鍋,除左環境潔淨寬敞舒適之外,火鍋食材新鮮,由台灣直送,誠意十足~重點係無論任何季節,總會揀到一款岩你口味既湯底,大推,仲唔快D打電話去預約hahahaha~
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2023-06-02
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去完旅行返黎好想打邊爐🍲呢日拉埋朋友同我去食牛大人✌🏻識叫一定叫最豪果個澳洲極上和牛餐,成個餐牌都可以食哂😈仲可以叫唔同嘅特飲同送每人兩粒 一咬就爆肉汁,爽彈又牛味濃嘅澳洲M9和牛牛丸🤤今次我地叫左阿嬤養生濃湯鍋,鍋𥚃有當歸、黨參、枸杞、紅棗等等好滋補嘅藥材外,仲有豬骨同大量蔬菜嘅清甜❤️黎到牛大人梗係要瘋狂食唔同牛種、唔同部位嘅牛肉啦🤩我特別鍾意澳洲和牛M5牛肩卷,油脂比例岩岩好,夠哂嫩滑!安格斯特選牛板腱,中間有條好腍嘅肉筋,整體口感彈牙😜想食牛味超超超濃厚嘅有手切封門柳😚套餐包左好多台灣直送嘅火鍋配料,特別係蟹籽墨汁漿、澎湖花枝漿🤓仲有豬血糕、鴨血、排骨酥、鹽酥雞、梅甘酥脆薯、牛媽秘制滷牛筋、牛腩、豬大腸😎成個台灣夜市搬左過黎牛大人咁呀!當然唔少得海鮮啦,有好大隻又無沙嘅蜆同彈牙嘅蝦🍤特飲方面有冬瓜茶、珍珠奶茶等,自助區各種冷泡茶、汽水、Qoo、麥香等食得盡興啲我地仲叫左杯芭樂鹽小麥台灣啤酒🍻即場Follow牛大人ig,仲送一杯翡翠果凍多多😋食足兩個鐘,埋單個陣記得叫埋MOVENPICK雪糕/仙草凍呀😎
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去完旅行返黎好想打邊爐🍲呢日拉埋朋友同我去食牛大人✌🏻
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識叫一定叫最豪果個澳洲極上和牛餐,成個餐牌都可以食哂😈
仲可以叫唔同嘅特飲同送每人兩粒 一咬就爆肉汁,爽彈又牛味濃嘅澳洲M9和牛牛丸🤤
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今次我地叫左阿嬤養生濃湯鍋,鍋𥚃有當歸、黨參、枸杞、紅棗等等好滋補嘅藥材外,仲有豬骨同大量蔬菜嘅清甜❤️
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黎到牛大人梗係要瘋狂食唔同牛種、唔同部位嘅牛肉啦🤩
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我特別鍾意澳洲和牛M5牛肩卷,油脂比例岩岩好,夠哂嫩滑!
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安格斯特選牛板腱,中間有條好腍嘅肉筋,整體口感彈牙😜
想食牛味超超超濃厚嘅有手切封門柳😚
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套餐包左好多台灣直送嘅火鍋配料,特別係蟹籽墨汁漿、澎湖花枝漿🤓
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仲有豬血糕、鴨血、排骨酥、鹽酥雞、梅甘酥脆薯、牛媽秘制滷牛筋、牛腩、豬大腸😎成個台灣夜市搬左過黎牛大人咁呀!
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當然唔少得海鮮啦,有好大隻又無沙嘅蜆同彈牙嘅蝦🍤
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特飲方面有冬瓜茶、珍珠奶茶等,自助區各種冷泡茶、汽水、Qoo、麥香等
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食得盡興啲我地仲叫左杯芭樂鹽小麥台灣啤酒🍻
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即場Follow牛大人ig,仲送一杯翡翠果凍多多😋
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食足兩個鐘,埋單個陣記得叫埋MOVENPICK雪糕/仙草凍呀😎
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  • 澳洲極上和牛
  • 澳洲M9和牛牛丸
  • 阿嬤養生濃湯鍋
  • 澳洲和牛M5牛肩卷
  • 安格斯特選牛板腱
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牛大人聽得多,聽到好食又抵,因為起初太多人排隊,我都無乜耐性,果然名不虛傳,真係要讚下打邊爐個湯底,幾個湯底都試過,都好,另外同任食牛都不錯,但叫到最後既牛顯然無剛坐下叫既咁靚,另個芋頭牛丸都值得試,因平時食放題我唔食丸,太飽肚😆 熟食幾款小食都ok , 有個小食加左話梅粉都幾ok,唔錯,雖然人很多,訂左位都要等一D時間,但而家熱潮過左,都好易有位🤣我都重會去食,香港台灣放題火鍋,係呢一間我食超過1次,其他食一次,試下就算
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牛大人聽得多,聽到好食又抵,因為起初太多人排隊,我都無乜耐性,果然名不虛傳,真係要讚下打邊爐個湯底,幾個湯底都試過,都好,另外同任食牛都不錯,但叫到最後既牛顯然無剛坐下叫既咁靚,另個芋頭牛丸都值得試,因平時食放題我唔食丸,太飽肚😆 熟食幾款小食都ok , 有個小食加左話梅粉都幾ok,唔錯,雖然人很多,訂左位都要等一D時間,但而家熱潮
過左,都好易有位🤣我都重會去食,香港台灣放題火鍋,係呢一間我食超過1次,其他食一次,試下就算
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  • 芋頭貢丸
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到達牛大人門店,服務員令我有深圳印象,因為當暐我是和要離港的朋友到店,而我和朋友因為太耐無見,所以一邊吃一邊聊,很多朋友都說吃牛大人好大壓力,因為要快吃快走,而我和朋友就未有這種壓力,不過應該是每間分店不一,好感謝服務員沒有令到我們有這種壓力😊😊😊服務非常好,謝謝😊
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到達牛大人門店,服務員令我有深圳印象,因為當暐我是和要離港的朋友到店,而我和朋友因為太耐無見,所以一邊吃一邊聊,很多朋友都說吃牛大人好大壓力,因為要快吃快走,而我和朋友就未有這種壓力,不過應該是每間分店不一,好感謝服務員沒有令到我們有這種壓力😊😊😊服務非常好,謝謝😊
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2023-09-21 14 瀏覽
這個和牛放題實在太多可選了!😉成年人的世界真的不需要選擇,難得放題當然要對自己好一點。同friend約來牛大人🐮大吃一頓,澳洲和牛放題套餐,牛肉好新鮮,嫩滑的口感,🥩想起來都勁回味~我哋一晚把店裡菜單😍中意食的都叫了一份,多盆肉肉碟在一起蔚為壯觀✨最讓我驚喜的是,店裡更有多款新鮮配菜的自助區。肉肉就不用說了,🥢出品還是那麼穩定,每一片肉都厚薄均勻,牛肉片在鴛鴦鍋中涮,👍🏻一個字,香~
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這個和牛放題實在太多可選了!😉成年人的世界真的不需要選擇,難得放題當然要對自己好一點。
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同friend約來牛大人🐮大吃一頓,澳洲和牛放題套餐,牛肉好新鮮,嫩滑的口感,🥩想起來都勁回味~
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我哋一晚把店裡菜單😍中意食的都叫了一份,多盆肉肉碟在一起蔚為壯觀✨
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最讓我驚喜的是,店裡更有多款新鮮配菜的自助區。
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肉肉就不用說了,🥢出品還是那麼穩定,每一片肉都厚薄均勻,牛肉片在鴛鴦鍋中涮,👍🏻一個字,香~
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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2023-09-15 20 瀏覽
發現最近同朋友唔係打邊爐 就係食燒肉 今次去呢間位於旺角嘅牛大人 感覺呢間分店嘅配料再靚啲 尤其係啲蔬菜 我瘋狂食我最愛嘅娃娃菜🥳一開始等個湯滾起 叫咗幾款可以即食嘅熟食 皮蛋豆腐 鹽酥雞 小香腸 油炸鬼 午餐肉 佢地嘅炸物都好唔錯主角M5和牛肉肥美有牛味 和牛牛丸充滿肉汁勁彈牙 另外有幾款配料都好推介 豆腐好濃豆味 手打漿真材實料 鯛魚片幾唔錯 仲有平時比較少見嘅水蓮菜 都好值得一試食到最後再嘆埋哈根大師雪糕或者仙草凍解膩下火 完美嘅一餐
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發現最近同朋友唔係打邊爐 就係食燒肉
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今次去呢間位於旺角嘅牛大人 感覺呢間分店嘅配料再靚啲 尤其係啲蔬菜 我瘋狂食我最愛嘅娃娃菜🥳
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一開始等個湯滾起 叫咗幾款可以即食嘅熟食 皮蛋豆腐 鹽酥雞 小香腸 油炸鬼 午餐肉 佢地嘅炸物都好唔錯
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主角M5和牛肉肥美有牛味 和牛牛丸充滿肉汁勁彈牙
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另外有幾款配料都好推介 豆腐好濃豆味 手打漿真材實料 鯛魚片幾唔錯 仲有平時比較少見嘅水蓮菜 都好值得一試
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食到最後再嘆埋哈根大師雪糕或者仙草凍解膩下火 完美嘅一餐
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