牛之鍋

營業中

休息中

銅鑼灣其實任食打邊爐又似好少，有都好貴。今日去左一間好抵食，CP值激高嘅打邊爐x刺身壽司炸物放題x甜品放題。。呢間餐廳係無意中發現，因為有日係鵝頸橋底等巴士去朋友屋企而見到😂今晚就同朋友試一試。我地6點左右到，已經有幾枱客人食緊。餐廳環境好舒服，有卡位坐，仲有好多梳化位，一啲都唔迫。。。入座侍應會問食邊個餐同要咩湯底，我地揀左B餐同豬骨鍋。B餐基本上乜都有，刺身壽司炸物樣樣都齊哂！自助區有飲品同蔬菜，推薦自家制白桃烏龍茶，清香好飲！唔好諗多，乜都點啲食下先，好肚餓！基本上無漏單情況，寫幾多件都係俾足！刺身😍😍勁多款刺身！好推薦大家食帶子，鮮甜好味！仲有希靈魚脆卜卜！壽司🍣我地乜都嗌啲試下，花之戀勁好食！壽司飯細細件，仲有火炙芝士三文魚同蝦，好味！朋友話鰻魚壽司好正，一口氣食左6件😂😂炸物串燒即點即炸，上枱熱辣辣，芝麻雞翼好juicy，天婦羅唔會一舊粉，酥脆好味😋串燒雞軟骨串必點，加左孜然粉好香口。仲有仲有香芋丸同榴連炸彈，煙un又好味架！打邊爐材料有牛肩肉，封門柳，仲有牛舌，好少見。全部牛都有張紙仔，餐廳好薄切，咁樣淥幾秒就食得，好濃牛味好淋滑。。意想不到係有海鮮，魚片，蜆，青口，蝦，

今日行過銅鑼灣鵝頸橋附近，記起冠景樓雲集美食嘅了，今次試了其中一間火鍋放題☺️ 我哋叫咗B餐：$248湯底揀咗蟲草花松茸湯，味道濃又健康 套餐主打，牛肉澳洲M5和牛、手切牛、澳洲牛肩胛肉眼🐂 同美國封門柳，各有特色而且質數幾穩定👍，另外亦幾款海鮮供應，例如蝦、青口、蠔、沙白蜆，亦有雞肉、豚肉、羊肉，十分豐富！ 另外套餐仲有，甜品、刺身、沙律、燒物、壽司、手卷、軍艦、天婦羅、揚物及多款火鍋配料，仲有多款汽水啤酒供應🥤🍻 2小時任飲任食好滿足🤤牛之鍋銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓A號舖 #牛之鍋 #打邊爐 #火鍋放題 #銅鑼灣 #冠景樓 #hkfoodieclub

今晚和朋友去到銅鑼灣呢間牛之鍋食火鍋放題，一個價錢兩小時任飲任食就是爽。電話掃QR code下單，同時提供自助蔬菜區，z飲品區，十分方便。湯底方面多達十款可以選擇，今次揀了一人一鍋上，咁就可以食到兩個湯底，分別是香檸藤椒金湯和花膠荳香魚湯，前者帶點微微酸辣，後者香滑清甜，各有千秋。等火鍋湯滾的另一邊廂，食物陸續到了。一開始各點了美國封門柳牛肉和澳洲牛肩胛肉眼，牛味較重，而且好腍身，之後也點了幾碟牛。草飼牛舌相信大多數人很少火鍋食牛舌，但其實薄薄一片，只要掌握時間，火鍋同樣好食。另外也點了澳洲羊肩肉和特選豚肉，鍾意食肉的朋友要叫多幾碟。呢個餐原來也可以點海鮮，即刻點了大蜆、生蠔等，十分新鮮。其他火鍋配料也點了魚皮餃、鵝腸、蟹棒、豆腐、皇帝菜和稻庭烏冬等，選擇多多。話明放題又點止火鍋，刺身、壽司和熟食也有提供。熟食特別鍾意炸芝麻雞翼，炸到金黃色。最後，甜品是必須的，毫不猶疑點了焦糖燉蛋和蛋白燉鮮奶，夠曬養顏。下次食火鍋放題又多一個好地方選擇了！

牛之鍋 - 火鍋放題甜品專門店今日嚟到銅鑼灣一間火鍋專門店，主打火鍋、放題和甜品三合一嘅套餐，可以食盡多達200款以上嘅食品，仲可以食足兩個鐘添！晚市分為三個套餐，豐儉由人。B餐：$248/位最後我哋揀咗中間級別嘅放題套餐，因為可以食勻火鍋、日本料理同甜品。如果覺得唔夠喉，可以升級去到C餐，有更加多款升級刺身、再高級別嘅牛肉同埋朱古力火鍋。首先湯底係一人一鍋，多達10款湯底任君選擇，唔需要遷就人，自己鍾意邊款湯底都得。火鍋之前可以叫一叫放題嘅食品，例如款式都齊全嘅新鮮刺身、仲有多款壽司，推介三文魚刺身，啖啖肉又新鮮。到咗火鍋時間，牛肉就推薦澳洲牛肩胛肉眼同埋美國嘅封門柳；另外就係海鮮，有海蝦、青口同埋廣島蠔；最後就係火鍋必備嘅餃類、丸類。食完第一輪火鍋之後，可以叫埋日式料理，一般放題嘅炸物、燒物都一應俱全。最後當然要試吓甜品啦，有10幾款甜品選擇，唔會剩係得雪糕咁單調，一定要留肚食甜品啦！

2月7日下午3點幾去到，入面得3-4枱客，要左B餐，第一輪要左6粒帶子刺身，只來4粒，之後要要2-3次刺身，都係要4-6片三文魚，帶子同鮑魚片，但全部無來到，其他來唔齊同無來既就唔一一講啦，最後問職員點解刺身一直都無來，先開始再比，另外，食物選擇少，質素差，200幾元比佢好既選擇好多，呢到唔會再有下次😓

朋友仔想食放題， 但天氣又忽冷忽熱啱啱又開始轉涼， 病食啲暖笠笠嘅嘢就揀咗呢一間 火鍋放題， 又可以食刺身/🍣 壽司，🥘打邊爐🥢，串燒🍢🍡，炸物🍤仲有驚喜甜品🍦🍧🍨🍰🍩🍮🥧， 因為唔少放題都有甜品都係叫番嚟嘅切餅，冇乜誠意但呢度就零捨不同， 甜品真係非常出色， 而且火鍋嘅肉都唔錯， 雖然冇好豐富嘅刺身， 刺身不過不失甜品款式真係好豐富宇治抹茶芭菲😍外型一啲都唔馬虎， 幼滑香濃嘅抹茶雪糕配唔同嘅脆脆， 多重配搭有唔同口感榴槤金露雪糕， 上面竟然有好大嚿榴槤肉， 榴槤雪糕味濃郁，奶味唔會過重 🤩仲有窩夫 / 泡芙 / 燉奶 / 木瓜糖水

在openrice 買了早鳥時段的優惠券就嚟到期，所以今日嚟用左佢。湯底叫左1個蟲草花松茸和1個壽喜燒，2個都不俗，尤其壽喜燒用嚟灼牛類，真係幾夾，而且牛舌、牛肉水準都吾錯，刺身泰式蝦新鮮彈牙，帶子就細粒左d，炸蠔好香口，三文魚花之戀幾好味不過真係比較迷你，芝麻雞亦個皮脆卜卜。天婦羅炸蝦個皮比較厚，雞肉串個汁好似多咗啲，令人覺得個串燒吾新鮮。甜品雪糕窩夫嘅雪糕叫勁濃，窩夫應該系即整，因為系熱嘅，焦糖燉蛋和燉牛奶也不錯。

小妹自己都係做餐飲，平時出街食飯都會明白餐飲員既辛苦，所以一間餐廳有幾差都唔會發表任何意見，但今次既體驗真係唔係常人能接受，令到出現我第一編既食評。係openrice見到依間邊爐幾多好評就諗住試吓，點知….伏到一個點。一開始係門口等左半個鐘左右，其間我見到有個社交媒體網站分享間餐廳就有份手切牛肉，咁我就問佢分享完可以點拎，佢就叫我坐低咗同店員講就有。咁入到去，就有個妹妹指一指張櫃就走開左，咁我就自己坐低左就開始舉手(因為等入座既時候已經揀好哂)大概5分鐘左右就有人見到我地(我地坐係收銀，出餐位中間既枱，應該係最易望到既櫃)咁可能佢地太忙所以冇咩所謂。有個短頭髮姐姐過左黎，咁我就同佢講要A餐同埋揀湯底襯佢未走就即刻拎住分享左果頁問佢係咪會送，佢望一眼冇講嘢就走開左，過多10分鐘左右短頭髮姐姐又再過嚟放低QR code個牌叫我落單，咁我就順勢問多一次係咪有得送，佢就好似心情唔係咁好咁講左句 : 係 。咁我就掃code叫嘢食，點知望真啲發現佢寫我係B餐，咁我就舉手問清楚，今次都係短頭髮姐姐，我就話 : 我係叫A餐唔係B，佢可能個人比較冷淡，咩都冇講就拎住張單走開左，過咗大概半個鐘終於可以開

12月18日7:50左右打黎問有冇位 佢話8:15有位 咁即刻衝過黎 最後等左半個鐘左右8:30左右入座見到d員工好忙 所以坐左5分鐘都無人理都覺得太多客 唔緊要 到開始終於有位短髮女士理我地就叫左個A餐結果出左個張單個bar code寫B餐，咁忙中有錯都無問題 就再舉手叫佢換 咁今次好d 3分鐘到同一個人返黎 黑面無出聲幫我換返個A餐bar code，黎到e度都無咩野。出去拎配料，出到去得豉油、莞茜同麻醬，其他一律無。咁叫左個著住牛之鍋衫既中年男士問有冇蔥蒜果d，佢叫我搵同事（無指搵邊個）果下我係諗佢件衫唔通係有紀念品店買既，咁我就等下個行過再問，咁佢就拎左d配料出黎補。返埋位開始落單，所有野都黎齊 除左肥牛 咁10分鐘後再落多次單 都係所以野黎齊就係無牛 咁我驚再叫佢一黎黎幾張單 就諗住叫人想提佢仲有牛未出 有位年輕男士幾有禮貌既過左黎話幫我地睇一睇 雖然最後無回頭 咁再過多10幾分鐘見無聲氣 咁諗住再叫人 都係果位年輕哥哥仔 同佢講「大半個鐘都未黎牛 介唔介意幫手跟跟」 咁佢都好有禮貌話幫我睇睇 再行開 雖然最後都係無回頭 過多陣見無人返黎又無牛 我都諗住凍過水 可能賣哂 諗住作

銅鑼灣🚇呢間牛之鍋集合咗火鍋🍲放題+日式🇯🇵放題+甜品🍮 放題，食品種類同埋款式都超乎想像咁豐富😍，而且價錢實惠好抵食💰！火鍋🍲放題湯底我揀咗鴛鴦鍋，一邊🇯🇵日式壽喜燒，另一邊🇨🇳中式蟲草花松茸湯，湯底🥣味道夠濃，正呀！火鍋🍲牛肉主打澳洲M5🏯和牛、🇦🇺澳洲手切牛、澳洲🐂牛肩胛肉眼同埋🇺🇸美國封門柳牛肉，各有😍特色而且質數幾穩定👍，另外亦都有牛舌👅、豚肉🐖同埋羊肉🐑，十分之豐富！火鍋🍲配料都好多，除咗自助區嘅各式🥰丸類、菇🍄、菜🥬等等應有盡有，而且仲有多款🦐海鮮，其中最正係有蠔🦪！日式🇯🇵放題方面刺身當然係🤤必食嘅，款式亦都算多，珍寶赤蝦🦐、珍寶帶子😍、劍魚腩😋、油甘魚🐟、赤貝、北寄貝、甜蝦🍤同埋三文魚🐟等等不能盡錄。壽司🍣款式亦都唔少，而且無論款式定係質素都不亞於一般日式🇯🇵放題店。另外仲有不同嘅🥰炸物同埋串燒🔥，我特別鍾意❤️酥炸廣島蠔，炸䊢入面加咗海苔🤤，令味道層次更加豐富👍！串燒🔥款式唔算太多，不過有我最鍾意嘅🔥燒菠蘿🍍，香甜美味，消滯啱晒👍。甜品🍮 放題呢部份真係好突出，款式多質素亦都唔錯，有綿綿冰🍧、綠茶軟雪糕🍨、宇治抹茶芭菲，同埋多款糖水、奶凍等等⋯⋯極之豐富！呢度除咗🔥炸

自己一路都好鍾意夜晚收工去打邊爐，而且好鍾意食好多好多牛肉；之前都去過唔少類似嘅舖頭食，今次就去呢度佢號俾我一個好大嘅感覺就係呢度好似牛大人，質素相若，但亦有自己嘅創新。湯底選擇款式之多，我自己就揀選左蟲草花松茸湯。一人鍋，湯底養生，因為食牛燥熱，下火都係應該。呢到有ABC餐可以揀，我自己就要到最高層階嘅C餐，因為有和牛食，而且仲有我最鍾意嘅牛小排。咩都要試吓，呢幾款係未upgrade嘅肉，有牛肩胛肉眼、封門柳，煮起上嚟賣相幾靚都幾好食。牛味濃。呢兩款係升級咗嘅牛肉，包括有手切牛肉同和牛。無論係油花同埋牛肉嘅厚度，都唔一樣，更加爽口，牛味亦都更加豐富。呢度仲有其他小食，包括有台灣腸、刺身，等等升級咗之後，可以有珍寶帶子食，呢個我都幾推薦。最後必須一提嘅係，餐廳嘅環境非常好，店員招呼亦都非常殷勤，呢度仲有自助飲品，我自己就鍾意冷泡茶，完咗之後亦都可以叫甜品，甜品可以有芭菲，升咗級之後，可以有比利時朱古力火鍋，一定食到好飽。

好豐富嘅放題！😍勁鍾意佢有刺身，多種牛肉，不同嘅日本料理，😘火鍋都可以吃得非常盡興！牛肉方面，最推薦嘅係佢哋嘅澳洲M5和牛，🥩同埋雪花牛小排，👍因為唔會太過肥膩，而且又可以食到牛肉嘅質感。🐑澳洲羊肩肉同樣唔錯，好香嘅羊肉味，酥香嘅味道，肥而不膩。另外佢哋嘅🐟刺身，🍣同埋壽司，都非常新鮮。仲有我最鍾意嘅🔥炸物供應，所以多元化嘅放題最啱夜晚約朋友！#buffet #causewaybay

惗唔到晚市放題，🍧甜品嘅選擇同樣非常豐富！超級推薦佢哋嘅宇治抹茶芭菲，🍦好似係日式餐廳食緊甜品一樣，賣相同埋味道都非常高質！幼滑雪糕，🍨可以食到香濃嘅抹茶味，底下更加有脆脆同白色嘅cream，🧁多層搭配更添口感。而且我都好鍾意佢哋嘅🥭榴槤甘露，估唔到上邊真係有一嚿勁大嘅榴槤果肉！食起身槤味都好重，濃郁。👍朋友叫嘅，🧇軟雪糕窩夫都好正，鬆軟嘅窩夫，充滿蛋香，再搭配埋軟雪糕，🥰難以自拔。

天氣越嚟越凍🥶，成日都想打邊爐🤩，今次到牛之鍋，位於銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓A號舖。 店內環境舒適， 地點方便。火鍋放題好抵食，我點📍餐B$248一位 ( 有200款日本料理+火鍋配料 + 甜品) ，包括有沙律、刺身、壽司、一品料理、燒物、天婦羅、多款火鍋配料、甜品、汽水和啤酒等等。 另外有十款湯底可供選擇，我選了壽喜燒🫕和濃香蕃茄湯🫕， 一人一鍋湯底。 肉類有草飼牛舌、 美國肥牛肉、 美國封門柳牛肉、 澳洲牛肩胛肉眼、澳洲羊肩肉、特選豚肉和五香雞件，喜歡吃牛的朋友，千祈唔好錯過封門柳牛肉🥩， 牛肉味濃郁😋， 口感柔嫩，而其他肉類的質素也不錯👍🏻。 海鮮我推介鮮甜的日本廣島蠔🦪、 爽口的海蝦🦐和鮮味的大白蜆。 自助區有多款菜類🥬🥦和飲品🧃🥤提供， 最後到甜品， 一定要食宇冶抹茶芭菲🍨、 法式焦糖燉蛋🍮、 牛奶燉蛋白🍮、 軟雪糕窩夫🧇和木瓜燉雪耳🥣， 每款都好好食， 記得一定要留肚食甜品呀🥰🙌🏻！ 性價比超高的火鍋放題， 任飲任食兩小時， 款式多品質又好，推介😊。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

朋友聚會又唔使等齊人就可以開飯，除了火鍋放題之外別無選擇，今晚便來到銅鑼灣這間火鍋放題添。今晚揀了B餐成人星期一至四每位$248 ，包括澳洲牛肩胛肉眼、美國封門柳牛肉、美國肥牛肉、澳洲羊肩肉、特選豚肉、五香雞件。另外有刺身、壽司、特選配料、自選蔬菜包、炸物、海鮮、沙律，自助飲品吧、串燒、火鍋配料、自家制甜品。皮蛋芫茜清湯，芫荽具有下火作用，湯底味道鮮甜。重慶麻辣湯，麻辣又香又濃。生猛海蝦、日本廣島蠔、大白蜆、三文色頭骨腩。款款海鮮都很鮮甜，其中以日本廣島蠔最為美味。紐西蘭羊肩肉、澳洲牛肩胛肉眼牛肉、特選豚肉。其中澳洲牛肩胛肉眼牛肉，肉質有咬口，牛肉味道十足。甜蝦、帶子，帶子鮮甜，甜蝦爽口。台式仙草麻薯、榴蓮班載（件）、榴蓮甘露（杯）、法式焦糖燉蛋（杯）、軟雪糕窩夫(份），宇治抹茶芭菲（杯），每款甜品都好好味，而且份量適中，其實呢度最重要都係最後啲甜品放題，回本價值非常之高。其中以宇治抹茶芭菲值得推介。👍👍👍👍