牛の鍋日本料理

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荃灣牛之鍋晚市真的很受歡迎，經常都坐滿人。兩小時任食的B餐$278每位，包括指定肉類、壽司刺身、炸物、甜品等等，今晚就和朋友放縱一下。自助吧有大量蔬菜類，飲品也非常多選擇。我們一人一鍋，選了冬陰公湯和皮蛋芫茜湯，味道不濃，正常水準。非常喜歡這裏的牛肉，很新鮮，牛舌口爽口煙韌，是我最愛的；朋友食肉獸，最喜歡牛肩胛肉眼，牛肉味更香濃；五香雞件醃得入味，又夠滑。我們吃肉都翻點了三次呢！當然還要留肚給其他的食物，刺身是必吃的，雖然size比較細，但全都很新鮮。最愛甜蝦的鮮甜味道；泰式生蝦爽口；三文魚油脂均勻夠香；北寄貝、赤貝爽口煙韌。多吃幾盤刺身的話，真的可以吃夠本。壽司味道也不錯，特意做細小的size，不會那麼快撐飽肚子。估不到花之卷這麼受歡迎，吃完一件想再翻點，已經售罄。加州反卷的芒果，很鮮甜，芒果香味突出；黑松露帶子壽司，黑松露香味配帶子鮮甜味，也很不錯啊！火鍋配料推介韭菜豬肉餃，雖然韭菜份量不算多，但豬肉餡很新鮮，煮完咬下有湯汁，配韭菜香味很好吃啊！貢丸爽口又有香菇味。鱸魚片超級滑溜，無骨，吸收湯味，不用點豉油，都很有味道了。帶子也大隻的，煮完令湯底變成海鮮湯；蟹柳不發水，也有鮮甜味和

之前見到有個Foodie出post📸，話哩度有超多甜品食🍧，都唔知自己食緊放題定打邊爐，好吸引咁，咁所以我就上OpenRice睇，見到佢有一啲早鳥優惠券，真係抵食好多($220未計加一)🤑，但要早兩日前買定而且仲要早兩日打過去book位先用得到📞，咁所以我就買咗啦，仲早咗四日book枱。「服務態度麻麻😑」咁因為係早鳥優惠，所以我5:30就去到門口等，當時我同咗門口個女職員講我哋訂咗枱，佢搵咗一陣，有個男人出咗嚟幫手帶枱，個女職員同個男人講book咗枱五點半喎～😒 我嗰下係嚇一嚇🤨，點解我book咗枱，佢好似覺得我係白撞咁😨。咁最後都順利坐低咗。「遲黎先上湯，仲上錯埋😥」一坐低咗就去落湯底啦，都等咗5分鐘都未有湯底黎，隔離遲入座遲落單嘅客人都已經上咗🫣，然後就有職員問我哋係咪落咗湯，咁我都重複咗我哋落咗啲咩，我係叫左花膠荳香魚湯🐟，但最後黎咗豬骨湯🤦🏻‍♂️，因為等咗好耐，唔想又曬時間，所以就有佢。「反人體工學設計🤡」同埋食食下發現有個好影響用餐體驗嘅問題，本身2人枱都張枱好細都算🙎🏻‍♂️，但係唔知點解我地兩個人嘅火鍋爐都喺我地右手邊，咁我相信大多數人都係用右手食野，個爐基本上係全程頂住隻

有人嚟呢度係食火鍋放題、有人係食刺身放題、亦有人好似我咁係嚟食甜品的，荃灣又一驚喜任食選擇👉🏻牛之鍋日本料理。晚市任食B餐 $268/位選擇困難症嘅我一打開餐牌就發作，事關佢湯底有壽喜燒、椰香沙爹、花膠荳香魚等10種選擇🫠，仲可以揀2人一鍋或者1人一鍋，揀咗好耐最後選擇1鍋冬陰公湯+1鍋蟲草花菘茸湯。之後就自助QR code落單，B餐除咗火鍋配料以外，仲有各式炸物、燒物同刺身壽司選擇，而火鍋肉類主打就係美國極上牛肉。咁我當然就係咩都點嚟試吓😝，由於種類太多，如果各種類都推介一款的話：炸物會推介榴連炸彈，一咬就滿口甘香。燒物會推介一口台灣香腸，燒得好甜好好味。芒果吉列蝦卷係壽司入面我最滿意。火鍋配料首推台灣鴨血，難得滑嫩又無腥味👍🏻。抵讚係佢哋點餐後上菜速度係非常之咁快絕對無拖時間，收碟亦都係好快手，唔怕你叫多啲繼續食咁😂。講完今餐嘅配菜，之後就當然係講主菜。甜品控嘅你嚟呢度食嘢，絕對可以將火鍋任食放題食成甜品任食放題🧁🍰🎂🍨🍧🍮。總共16款甜品即點即整，要軟要硬要生果要泡芙要窩夫，乜鬼都有齊晒！我就全部都食勻晒，必點宇治抹茶芭菲，我一個人都食咗5杯😝。

之前都寫過，不過今次主要po甜品相有人覺得呢間唔好食，但我覺得幾好食，一個價錢，可以打邊爐，可以刺身放題，飲品任飲，甜品任食，都唔錯呀唯一唔好，係卡位的梳化殘舊，坐得唔舒服，食物質素，服務都ok 的，侍應收碟超快。

睇ig食評過嚟荃灣食，極度失望。首先，食物嘅味道真係唔夠滿意，啲炸物小食係低質。啲醬料都冇乜特色店員嘅態度都差，根本冇理我哋嘅需求上菜嘅速度慢！我等咗好耐，有明顯嘅缺漏，佢地嘅冷氣機仲漏水，熄咗個冷氣機熱死，一邊打邊爐一邊流汗。要求要換位話儘量，隔離有空台都唔幫手換，態度極差。擺個桶係後邊接水就當冇嘢性價比真係好低，300蚊唔該你走去食其他野咪走過去搵笨。食物唔好食，服務態度差，環境都唔舒適。我一定唔會推薦其他人黎呢度食飯。

今日晏晝同屋企人係熊貓酒店吉之島買完野，太肚餓想係附近隨意搵間食個午餐。 咁岩經個時見到有位食客張枱上面除咗有勁多牛肉竟然仲有海鮮同刺身食。就忍唔住入咗去試下。😣餐廳唔算大，但座位間距離都夠寬敞。拿取食物時很流暢。餐廳提供自助食品和飲料，選擇很多。使用QR code點餐，牛肉和甜品上菜速度有些慢，但其他食物上菜速度很快，沒有漏單問題。野食種類多樣化，除了打邊爐既野食，仲有刺身、炸物和甜品。👏🏻👏🏻醬料種類也很多，除了普通火鍋店的醬料外，還有蔥油醬和泰式辣醬，蔥油醬中的蒜片炸得很香脆。😋今次我們選擇了比較健康的蟲草花松茸湯，味道清淡甜美。可惜湯似乎是清湯，加湯後味道偏淡。😢肉類除了常見的肥牛和牛肩胛外，還有牛舌，牛舌吃起來很爽彈。牛肉質地比較嫩。牛肉上還有一張紙牌，上面寫著最佳刷燙時間為5-8秒。個人認為味道還不錯。另外，雞肉是雞髀位，很滑嫩。👌🏻海鮮有蝦、青口、魚片、魷魚和蜆。新鮮沒有腥味，送到上黎見蝦既腳仔仲郁郁下。❤️刺身質量比牛肉好一些，雖然不算非常新鮮甜美，但選擇很多。有平時放題都少有既虎蝦，配上泰式辣醬非常美味，帶子也偏大。😆總體來說，性價比很高，值得再來一次。👍🏻👍🏻👍🏻

一開始坐低食。諗住啲牛肉質素好似幾好喎。點知食完頭2碟。油花咁靚無死啦之後叫多2-3碟食先。點知出到黎。比啲柴咁硬的牛。我開頭以為我用app叫錯啦。點知我問啲職員。佢地都異口同聲咁話係同一款。牛肉。我只好表示無奈。我食完再叫多碟 結果都係一樣。某些小食例如。蟹籽沙律。螺肉。泰式鳳爪唔知點解。黎到係暖。室溫放左好耐我諗我未必會試會再食依一間。講左咁多負評。佢都有優點佢有種牛叫極上牛肉（其實係牛板腱）都幾好食。但都係遇上同一個問題就係碟碟質素唔同。但比起牛肩肉已經穩定好多了。總括嚟講價錢算中規中矩。但質素麻麻同埋廚房永遠出餐同你點餐。係唔同永遠食唔到你想食嘅嘢十

去荃灣行街,行到五點幾想打邊爐,找到這家位於悅來坊的牛之鍋日式放題餐廳,經瞭解後原來這餐廳的放題套餐分3款,最平只需百多元起,但只包括火鍋,甜品及飲品,最終我們選了2百多元的任食任飲套餐,已包括火鍋,日式料理和甜品飲品放題, 可點的食物種類十分多。火鍋料方面包括多款牛,雞,豬,羊肉,肉丸,鮮蝦,蠔及各式自選蔬菜等應有盡有,火鍋湯底亦有多款選擇,最特別的是顧客亦可以選擇一人一鍋,而且不另加收費用, 這套餐更同時包含了日式料理放題,可任意點選各式魚生,夀司,炸物等數十款, 我們覺得這店的另一最大特色是甜品放題,種類真係多到目不暇給, 包括有各式雪糕,芭菲,綿綿冰, 仙草蔴薯,燉蛋,奶凍等,由于我們是甜品控,基本上好多款也好想試,但實在好飽, 但我們最終也點了綠茶芭菲,綿綿冰, 仙草蔴薯及藍莓芝士杯一共四款, 還好全部都是細細份,可以多叫幾款試一下。總括來說, 這店提供的任食放題套餐絕對是超高性價比的,雖然是限時2小時, 但上菜速度極快, 基本上手機下單點菜後,幾分鐘便送到,而且完全沒有漏單情況, 食材方面的質素及種類方面及店員服務態度都十分理想,絕對值得一試。

今晚去左荃灣熊貓酒店同朋友行$12店，順便係附近食埋個晚飯先返屋企。行過一間最近平日星期一至四做無限時放題，即時諗都唔諗就入去食。餐廳還可以用QR CODE點刺身、壽司、熟食(炸物、沙律、串燒、甜品等)選擇種類非常豐富。 以平日晚上黃金時段，成人以$268、長者$228，小童$168嘅價錢食到咁多野真係超值。特價時段19:30前離座或21:00後入座。成人$248、長者$208及小童$148。五、六、日及公眾假期及前夕每位加$20環境非常舒適，有卡位坐。入到去一坐低，就選火鍋要大鍋或者兩個細鍋。我同朋友想試兩款湯底，就叫了兩個細鍋。有10款湯底比你選擇。我地叫了平時少有的及。火鍋有得叫不同肉類、海鮮配料，在外面自行拎蔬菜及飲品。前菜海蜇、螺肉及泰式鳳爪。超少有放題點有海蜇任食，估唔到呢間店會咁豪氣提供。刺身日本廣島蠔、三文魚、泰式生蝦、帶子、鮑片、八爪魚、希靈魚、北寄貝、最驚喜有貴價既赤貝及泰式生蝦任食。所有刺身都非常彈牙新鮮有鮮甜味。仲要用乾冰裝出來插埋花，超有誠意。肉類有7款選擇澳洲牛肩胛肉眼、澳洲羊肩肉、美國封門柳牛肉、美國肥牛肉、草飼牛舌、豚肉及雞件。以咁既價錢食到澳洲肉真係抵

依掛成日都想打邊爐又想食日式放題，但係又無冇餐廳可以兩樣一齊，今次就俾我搵到依間餐廳可以一次滿足到我兩個願望，位於荃灣悅來坊嘅牛之鍋係門口望入去，睇落似一般任食火鍋店，但其實唔止打邊爐🍲仲有放題可能食我點左任飲任食套餐C$328，當中包晒所有火鍋肉類可以點，雞、牛、羊、豬都有得選擇，牛肉款式特別多，仲可以點所有放題食品，刺身、壽司、炸物又點少得，我最鍾意嘅芝麻雞翼都非常出色，除左火鍋同日式放題，甜品都係可以任點任食，鍾意食榴槤嘅朋友就開心啦，餐廳有多款榴槤甜品🍮提供驚食飽口渴冇野飲？唔使驚餐廳提供好多款紙包同罐裝飲品，汽水啤酒都有，仲有自己製飲品，我特別鍾意飲佢嘅羅漢果

呢幾日個天氣好唔穩定😅係咁落雨落成日搞到心情都麻麻哋！一於就約朋友大吃特吃一餐🙌🏻🙌🏻就揀咗荃灣呢間任食火鍋店！皆因朋友話呢度出名係甜品天堂！我哋就去試試佢啦💕.✨晚市B餐任食 $268@位B餐二百幾蚊已經可以食兩個鐘😋除咗火鍋配料外！連刺身、壽司🍣、炸物燒物都一應俱全👍🏻👍🏻比起普遍食開嘅火鍋任食種類選擇多好多！！.✨先嚟刺身同壽司作前菜🤭我哋嗌左帶子、三文魚、甜蝦！火鍋放題店嚟都算新鮮肥美鮮甜！另外仲食左花之戀同火炙三文魚壽司🍣(食咗幾嚿壽司飯已經好似飽飽哋😂).✨之後就到打邊爐🍲美國極上牛肉淥5-8秒係最佳口感！淥一淥就已經食得😆肉質軟腍肉味又香濃！配上壽喜燒湯底甜甜哋一嚟就啪咗成碟🤭之後仲食咗牛柏葉（夠爽口）、生猛海蝦（好新鮮蝦肉彈牙）、沙白蜆（蜆肉大粒冇沙)、流心芝士丸(超正真流心芝士味勁濃😍)同鴨血等等….✨我哋係唔會俾佢停！之後仲食咗炸物同串燒: 鹽燒海蝦燒、雞泡魚乾（點沙律醬好好食）、日本番薯🍠(超夠甜！)、菠蘿🍍（香甜又多汁）、雞軟骨（脆卜卜有咬口）同紫心香芋丸！.✨最後緊係要大推甜品啦‼️甜品出咗名大多都係即叫即製點可以錯過🥳我哋試咗榴槤班戟、榴槤芭菲（榴連味勁濃郁！

同大家講，去牛の鍋日本料理真係令人興奮。首先，餐廳環境好舒適，營造出一種放鬆嘅氛圍。你可以盡情享受用餐嘅樂趣，同埋同朋友或家人一齊品味美食。而且，員工服務態度非常友善，會耐心解答你嘅問題同埋推薦菜式。餐廳菜單多樣化，有好多選擇。最令我印象深刻嘅就係佢哋嘅牛肉鍋。佢哋嘅牛肉質地鮮嫩多汁，口感好好。你可以喺湯底度加入不同嘅配料，例如豆腐、海帶同蔬菜等等，增添湯底嘅風味同層次感。食落去，啖啖都係驚喜。而且，佢哋嘅刺身同壽司都十分新鮮，每一口都好滋味。你可以隨自己嘅喜好揀選不同嘅刺身同壽司款式，滿足你對日本料理嘅各種幻想。除咗食物之外，呢度嘅價錢亦都相對合理。你可以享受到高質素嘅日本菜，同時唔使太擔心荷包問題。佢哋嘅價格定位好平民化，所以你可以放心嚟到呢度一試。

嚟到荃灣心血來潮想食下放題。朋友介紹呢間，所以特登走嚟試下。晚市2小時任飲任食火鍋有分A，B同C三款餐，分別可以睇餐牌相。我選咗B餐，我8點入場要$248一個人。餐廳方便，用QR Code落單。一輪狂風掃落葉點咗刺身。刺身感覺ok，吞拿魚入口都肥美，帶子亦算鮮味，櫻花蝦，鮑片都唔錯。火鍋湯底我地兩各選一款，香檸藤椒金湯和椰香沙嗲湯，各有特色，沙爹就ok啦，藤椒湯入口好香口。火鍋蔬菜吧有各類嘅菇，菜，豆卜，腐皮之類任攞。肉類都新鮮嘅，每樣火鍋料都交足功課，各類嘅丸應有盡有。壽司亦都有驚喜，款式多亦好好味。甜品係最加分，榴槤愛好者更加要試，榴槤新地，榴槤班戟，榴槤飄香榴槤炸彈全部都好正，唔好錯過。呢間火鍋放題性假比都算唔錯，大家不妨一試。

好耐冇嚟食過牛之鍋～相隔咁耐再嚟食，質素依然唔錯～
我依然係最愛呢度嘅甜品！各種菜、芋絲、粉類都可以任夾～首先叫咗啲刺身作為前菜，刺身全部都好新鮮～尤其鍾意三文魚、北寄貝！之後因為三文魚好肥美～於是我哋又再點咗花之戀壽司同三文魚壽司～小食叫咗海蜇沙律、泰式鳳爪沙律、串燒雞軟骨、日本廣島蠔。海蜇同泰式鳳爪真係最有驚喜！海蜇夠晒爽脆，泰式鳳爪微酸微辣勁開胃！嚟得牛之鍋梗係要食牛～每一碟牛上面都會有佢哋個名，同建議淥幾多秒就食得，咁就唔怕過熟變韌。封門柳牛肉超重牛味～勁鍾意呀！肥牛就肥同肉分明～而估唔到澳洲羊肩肉都咁正！肉味夠濃但唔會超騷！另外仲要咗八爪墨魚滑同手打蝦滑，我個人鍾意墨肉滑多啲，因為個味濃啲～但老公就話兩種佢都覺得好正！甜品嚟啦～～呢度真係要記得留肚食甜品呀～～～叫咗四樣甜品，四款都勁正呀！基本上加埋我之前嚟食嘅甜品款式，真係合埋眼叫都唔會中伏，每款都勁好味～同埋鍾意佢細細杯咁上，咁我就可以試多幾款！飲品方面都好多種類～特別要提嘅係呢度會入台灣飲品，試咗荔枝烏龍同鳳梨烏龍都好好飲，唔會死甜，仲好香果味～另外佢哋有啲自家製凍飲，我就激推鳳梨烏龍，當然冇罐裝嗰款咁甜～但鳳梨味好香～

而家食放題，真係唔使諗食乜嘢，基本上你想食嘅嘢乜都有。就好似在荃灣嘅牛之鍋，除咗抵食之外，你想到嘅刺身、壽司、海鮮、火鍋、甜品、糖水、炸物。蔬菜、飲品、汽水任飲。今晚叫左248任飲任食。自己掃描落單，好快送到你面前。湯底都有10款選擇，如果一個食辣一個唔食辣，你可以一人一鍋，當然也可以兩人一鍋。湯底叫左芫荽皮蛋鍋，入面還有:布包豆腐、蕃茄、粟米、白蘿蔔日本廣島蠔，好鮮甜。雞公子、生猛海蝦、八爪墨魚滑、鱸魚片我都叫左兩次，魚肉好滑又冇骨。泰式生蝦、帶子、希靈魚、八爪魚、赤貝三文魚親子軍艦，三文魚籽好鮮甜。大蝦天婦羅、蕃薯天婦、鹽燒海蝦。美國封門柳牛肉澳洲羊肩肉美國極上牛肉牛和羊嘅肉質唔錯，鐘意食就叫多兩碟。木瓜燉雪耳（熱）我叫左佢三次，飲得出係煲咗好耐，真係要潤一潤。