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2025-03-31
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一入去感覺像韓國燒肉店,每個爐頭都有獨立抽氣,不過由於肉類油脂勁,所以比較大煙,食完個身都係會有燒烤味。採用網燒,邊燒燒食,更顯風味。晚巿限時一個半小時。嗌左殿堂二人前 $588,套餐肉類有齊雞、牛、豬,另有前菜、主食、飲品及甜品。沙律係胡麻豆腐沙律,主食跟兩個殿堂玉子飯 。溫泉蛋配上紫菜、香蔥、醬油、芝麻等配料,非常好吃。 岩鹽青檸雞腿肉 (4件)雞腿肉經醃製,略帶薑味,但不覺有青檸味,烤制後肉質依然鮮嫩。厚切黑毛豬(4件)非常厚切,層次分明,吃起來有嚼勁。油脂重,燒起上黎產生熊熊烈火,感覺好治癒。薄切牛舌 牛舌切得薄而均勻,肉質爽口,搭配自加製醬汁,非常惹味。和牛西冷 (120g)和牛西冷薄切,呈現雪花紋,油花分布均勻,肉質鮮嫩多汁,入口即溶,配上牛油醬汁,非常美味。汁燒封門柳 (100g)封門柳既肉質柔軟,搭配特製醬汁,既有香料的香氣,又不失肉本身既鮮味。飲品名字極具詩意,賣相亦相當吸晴。月伴紫林蝶豆花可爾必思,紫色白色配搭,非常吸引,味道甜甜酸酸,十分消膩。玫瑰玉林玫瑰花瓣配搭巨峰可爾必思,賣相一絕。配上大阪牛乳雪糕,清一下味蕾,為餐點畫上完美句號。
嗌左殿堂二人前 $588,套餐肉類有齊雞、牛、豬,另有前菜、主食、飲品及甜品。
沙律係胡麻豆腐沙律,主食跟兩個殿堂玉子飯 。溫泉蛋配上紫菜、香蔥、醬油、芝麻等配料,非常好吃。
岩鹽青檸雞腿肉 (4件)
雞腿肉經醃製,略帶薑味,但不覺有青檸味,烤制後肉質依然鮮嫩。
厚切黑毛豬(4件)
非常厚切,層次分明,吃起來有嚼勁。油脂重,燒起上黎產生熊熊烈火,感覺好治癒。
薄切牛舌
牛舌切得薄而均勻,肉質爽口,搭配自加製醬汁,非常惹味。
和牛西冷 (120g)
和牛西冷薄切,呈現雪花紋,油花分布均勻,肉質鮮嫩多汁,入口即溶,配上牛油醬汁,非常美味。
汁燒封門柳 (100g)
封門柳既肉質柔軟,搭配特製醬汁,既有香料的香氣,又不失肉本身既鮮味。
飲品名字極具詩意,賣相亦相當吸晴。
月伴紫林
蝶豆花可爾必思,紫色白色配搭,非常吸引,味道甜甜酸酸,十分消膩。
玫瑰玉林
玫瑰花瓣配搭巨峰可爾必思,賣相一絕。
配上大阪牛乳雪糕,清一下味蕾,為餐點畫上完美句號。
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