燒烤堂

上星期同朋友係荃灣跑完步佢話有間串燒店好好味, 於是我地過左去食估唔到係荃灣樓上既餐廳可以咁熱鬧餐廳裝修好日系坐底之後店員就拎左個爐黎比我地話比我地暖住啲食物, 都幾細心我地點左鹽燒白鱔魚皮燒到似威化紙咁脆，鱔肉卻保持啖啖膠質孜然燒蒜蓉茄子係每次必點嘅素食之選，原條茄子上鋪滿金銀蒜孜然香氣撲鼻，用匙羹𢳂起嚟食仲有肉汁流出嚟七味汁燒豬大腸清洗得極乾淨，完全無異味燒到外脆內糯，七味粉嘅微辣更加帶出腸衣嘅油香，送酒一流孜然豚肉莞茜卷我身為一個芫茜控見到即刻忍唔住點豚肉片卷住滿滿香菜燒香後芫茜依然保持翠綠孜然味同芫茜香意外地夾味醂魚干燒得恰到好處甜鹹交織嘅魚香配沙律醬，係傳統居酒屋風味燒芝士年糕外皮脆卜卜，上面放左紫菜醉點埋醬汁一齊食味道好意想不到蟹肉芝士最中餅個賣相好靚, 創意滿分中間夾住滿滿既蟹肉作為串燒中途嘅小清新break食都幾合適鹽燒翠玉瓜多汁清甜，完美展現蔬菜原味汁燒三黃雞氣管口感獨特似脆骨，燒汁甜甜哋幾惹味，鍾意咬嘢既朋友應該會沉迷呢種爽脆感焦糖鰻魚芝士玉子燒鰻魚既焦香同玉子既軟嫩, 兩者口感加埋好特別而且兩樣都係我鍾意既食物鹽燒鮮三黃雞腿肉簡單用鹽調味已經無得輸雞肉嫩滑，外皮燒到微脆鎖住肉汁，好味焦糖青蘋果鵝肝多士比我想像中大件, 鵝肝好厚身用焦糖青蘋果嘅甜酸平衡油膩感個多士仲要烘到牛油香四溢，完美配搭厚切鹽燒牛舌拖羅牛舌好厚切咬落爽彈得嚟帶點黏口炭火香同肉香交織我同朋友都爭住食埋最後一件添鹽燒和牛牛小排油花分布靚到似藝術品，輕輕一咬油脂香即時爆發建議第一啖原味，第二啖點少少wasabi，層次即刻昇華～鹽燒原塊雞皮燒到似塊透明玻璃紙，脆到「索索聲」又唔油膩灑咗少少七味粉更加惹味，送酒一流！和牛棒配松露一口飯造型精緻，將和牛碎搓成棒狀燒香配埋松露香濃嘅一口飯兩種口感同時享受，儀式感滿分…查看更多

無諗過現家食串燒都咁講究仲有個暖爐俾你暖住D串燒邊傾計邊享用，氣氛即刻升級！當日同朋友一齊試咗17樣野當中有D都好意外，值得再一試！汁燒三黃雞氣管平時我唔太鍾意內臟而朋友想試雞氣管，食落意外爽脆配上微甜醬汁帶出層次試完後竟然唔抗拒再食！鹽燒鮮三黃雞腿肉肉質彈性十足，燒得恰到好處唔會乾硬，咬落juicy水嫩保留咗雞肉嘅原汁原味，真係一絕！雞皮墨魚滑墨魚滑迷必試！啖啖充滿鮮嫩墨魚肉，滑溜中帶嚼勁味道濃郁得令人回味，絕對係驚喜之選！豚肉節瓜波棒糖一見「波棒糖」名即好奇豚肉同節瓜奇妙結合，咬落層次分明節瓜清甜中和肉香配上月見汁，成個味道即刻升級！焦糖青蘋果鵝肝多士甜中帶脆嘅青蘋果，配上鵝肝嘅濃郁油香再有多士嘅烘烤香，口感令人意猶未盡！欖角蒜蓉粉絲燒蟶子價錢略貴，但值回票價！蟶子燒得鮮嫩多汁，欖角微辣令蒜蓉粉絲口感同味道更突出😋黑糖燒菠蘿（個人必食）燒烤收尾必叫黑糖燒菠蘿！份量大得驚喜，係一大串菠蘿唔似平時啲一兩片脆黑糖包住酸甜果肉，食落開心到爆！😍環境坐得舒服，串燒新鮮熱辣選擇多元化，性價比高好適合同朋友聚會，已經約定下次再嚟啦！…查看更多

呢間小編已經幫襯過好多次😍 每次都一樣咁多人～ 環境行簡潔既木系🪵風格，有幾多酒🍾🍶既擺設，幾好feel~ 串燒🔥🍢既口味有好多，包括日、泰、港、川、西、新疆、台、韓式都有～ 難得既係菜式有創意心思既菜式，價錢唔貴，性價比高，我一定會keep住再嚟😌(5 😍 係滿分，🤩係半分）豚肉節瓜波板糖 (附月見) 🐷🥒🍭🍳 - $38 (好味指數：😍😍😍😍😍)波板糖🍭呢個擺盤好有創意🤩 有心思既係廚師👨🏻‍🍳將節瓜🥒同豬肉🐷都片成薄片，跟住將肉同瓜一層層咁交錯捲埋一齊，燒過之後突出到豬🐷既油香同肉香，又有節瓜🥒平衡油膩感，爽滑又香口，配埋香甜軟滑既月見醬一齊食好正🤤汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇 🔥🐥🍄‍🟫 - $28 (好味指數：😍😍😍😍🤩)免治雞軟骨肉🍖同冬菇🍄‍🟫既味道相得益彰，雞肉🐥肥瘦適中，雞味🐥濃郁，配埋嫩滑爽口又多汁既冬菇🍄‍🟫，上面搽埋香甜既燒汁🔥，就更加惹味🤤雞皮墨魚滑 🐥🦑 - $38 (好味指數：😍😍😍😍😍)雞皮🐥包墨魚滑🦑又係另一個幾特別既菜式～ 燒過🔥之後油香更加細膩同香口～ 墨魚滑🦑爽滑彈牙，墨魚🦑鮮味濃郁，係真材實料👍🏻鹽燒蘆筍🧂🔥 - $28 (好味指數：😍😍😍😍🤩)顏色翠綠，夠粗得黎又唔會有渣，口感清香爽嫩，少少鹽🧂已經夠味同可以提鮮～椒鹽燒多春魚 🧂🔥🐟- $32 (好味指數：😍😍😍😍)每條都漲卜卜咁，表皮炸到🔥金黃酥脆，裡面既春卜卜脆，魚肉鮮味有鹹香，少少椒鹽🧂已經夠惹味幾好食😋焦糖青蘋果鵝肝多士 🔥🍏🦢🍞 - $108 (好味指數：😍😍😍😍🤩)試埋另一個招牌菜😜 用青蘋果🍏比起普通蘋果🍎更加清香，芳香清甜又帶有啲微酸，可以中和鵝肝🦢既油膩～ 鵝肝🦢厚身，表面煎得酥脆，口感豐腴肥美，味道香濃醇厚，油香幾出～ 下面配埋金黃香脆又有鹹香既多士🍞，特別既係裡面有埋蘋果🍏粒，口感豐富～ 牛油果豚肉卷 🥑🐷 - $28 (好味指數：😍😍😍😍🤩)豬肉卷🐷配牛油果🥑都～ 牛油果🥑味道清香creamy，配埋半肥瘦既豬肉🐷，燒起🔥有油香，肉味香濃，加埋清新軟滑既牛油果🥑唔會漏～鹽燒豚肉荔枝卷 🧂🔥🐷⚪️ - $22 (好味指數：😍😍😍😍🤩)啲豬肉🐷片成薄片，肉味香濃，燒過🔥有油香同焦香，裡面包左清甜多汁既荔枝⚪️，唔會有渣，而且可以中和肉既油膩👍🏻蒜蓉燒日本廣島蠔 (兩隻)🔥🦪 - $48 (好味指數：😍😍😍😍)有鹹香既蒜蓉🧄配海鮮幾香口，又可以提鮮👍🏻 啲蠔🦪幾大隻同飽滿，厚肉飽滿，味道濃厚鮮美，海水味🌊重所以會比較有鹹香，口感creamy綿滑，燒完🔥仲有啲焦香又無縮水👍🏻和牛棒 (配松露一口飯) 🐮⚫️🍚 - $58 (好味指數：😍😍😍😍)用免治和牛🐮包喺棒上面再燒🔥 牛味🐮幾香濃，有油香又幾juicy，肉質鬆化～ 配埋芳香馥郁既黑松露⚫️、拉絲有鹹香既芝士🧀、裹滿滑溜蛋液🥚既米飯🍚層次幾豐富～蒜香牛油酒煮蜆 🧈🍶🦪 - $68 (好味指數：😍😍😍😍)呢個菜式比較西式，落左有鹹香軟滑既牛油🧈同埋惹味香濃惹味既蒜蓉🧄做調味，令到整體香口啲～ 啲蜆🦪既份量幾多，幾厚肉飽滿，嫩滑鮮甜～ 有埋兩舊金黃酥脆既蒜香牛油包🧄🧈🍞，點汁食幾正🤤孜然燒蒜蓉茄子 🔥🍆 - $38 (好味指數：😍😍😍😍🤩)用有辛香香口既孜然粉、惹味有鹹香既蒜蓉🧄去配茄子🍆真係幾正🤤 啲茄子🍆燒過之後香啲，綿密軟糯啖啖肉咁，配埋惹味香口既調料幾好食同開胃😋明太子燒飯糰 🔥🟠🍙 - $38 (好味指數：😍😍😍😍🤩)連飯團🍙都有燒過🔥，表皮燒到🔥酥脆有焦香，裡面就煙煙韌韌咁，配有鹹香同微辣🌶️既明太子🟠同埋香口酥脆既紫菜，一啲都唔覺得濟同乾～鹽燒鮮三黃雞腿肉 🧂🔥🍗 - $28 (好味指數：😍😍😍😍)表皮金黃香脆，帶啲煙韌又有油香，裡面既雞肉🐥鮮嫩多汁，雞味🐥香濃～ 用鹽🧂調味可以提鮮，幾原汁原味～
蜜糖菠蘿 🍯🍍- $18 (好味指數：😍😍😍😍🤩)啲菠蘿🍍味道香甜多汁，帶有啲微酸，香味馥郁誘人又有焦香，開胃解膩，配埋滋潤既蜜糖🍯去燒🔥感覺更加滋潤～即打芒果乳酸 🥭🥛 - $28 (好味指數：😍😍😍😍)質感細膩軟滑，有芳香馥郁既芒果🥭香味，果味自然，酸酸甜甜，亦有幾醇厚既奶味🥛，清爽開胃🤤新鮮椰青 🥥 - $38 (好味指數：😍😍😍😍)椰水🥥清澈，味道清甜，椰肉🥥嫩滑，可以解渴～好味指數：😍😍😍😍🤩推介指數：😍😍😍😍🤩…查看更多

依間位於荃灣既餐廳主打燒烤,係香港有多間分店,店內走型格工業風,木系傢俬加埋柔和燈光,串燒即叫即燒,仲設有小火爐烘住d串燒好貼心, 最近sapporo啤酒仲做緊買一送一優惠,好岩朋友聚會傾偈食野🍻和牛棒 (配松露一口飯) ($58)和牛棒肉味濃郁,咬落去好Juicy, 蛋汁配埋松露一口飯,一啖飯一啖和牛香氣十足!川燒蒜蓉茄子（$38）茄子上面鋪滿蒜蓉好惹味!不過對我黎講味道有d太辣所以怕辣既叫孜然光會好d秘制燒羊架 （$48）羊架燒得外脆內嫩,調味剛剛好唔會壓過羊肉既鮮味日式燒白鱔 （$48）白鱔外層焦脆,肉質嫩滑,充滿油脂香,好值得一試七味汁燒豬大腸（$24）鹽燒雞中翼（$20/2隻）鹽燒雞軟骨（$18）鹽燒鮮三黃雞腿肉($28)蒜香牛油酒煮蜆 ($68)蜆肉鮮甜配濃郁既蒜香牛油,唔會太過油膩,仲有蒜蓉法包好正雞皮墨魚滑（$38）外層香脆既雞皮入邊包住墨魚滑,墨魚滑彈牙有咬口,個配搭好有創意厚切燒牛舌拖羅（$48）鹽燒和牛牛小排($48)牛舌好厚身爽口彈牙,兩隻牛肉味都好濃,而且調味都啱啱好更加帶出牛既鮮味焦糖鰻魚芝士玉子燒（$28）焦糖鰻魚加埋芝士,咸香中帶甜,忍吾住encore左幾次!牛油蜜糖粟米($20)蜜糖燒菠蘿 （$18）菠蘿燒得微焦,食落去香甜多汁,解膩一流!糖不甩燒湯圓（$22）燒湯圓外脆內軟,入面滿滿既芝麻餡又吾會太甜🥰泰式豬頸肉（$28）蒜蓉燒日本廣島蠔（$48/2隻）…查看更多

估唔到荃灣有咁正嘅串燒店。餐廳幾大，七點幾去到已經坐無虛席，食到九點幾依然人流不絕。食串燒點可以無啤酒，先黎兩杯 🔸️Sapporo，有買一送一優惠，只需 $48 超抵飲～ 🔸️鹽漬A4宮崎和牛 $58和牛入口即化，牛脂香濃厚用鹽做簡單調味，已經好好食。🔸️鹽燒豚肉豆苗卷 $28豚肉軟嫩，卷住爽脆嘅豆苗，味道好清新。🔸️和牛棒 (配松露一口飯) $58推介～ 呢個和牛棒必點～ 和牛勁多汁，牛味濃郁，蛋汁再配黑松露，白飯令口腔充斥住黑松露香同蛋香，好有驚喜。 🔸️焦糖青蘋果鵝肝多士 $108見都幾多客人有點鵝肝多士，所以試下。鵝肝香滑，蘋果帶微甜微酸，配多士食層次豐富。 🔸️蒜香牛油酒煮蜆 $68蜆肉鮮甜彈牙，有牛油芳香，但略嫌湯底偏咸。 🔸️汁燒免治雞肉軟骨棒 $36雞軟骨彈牙，加上蛋黃蘸汁，濃郁而不膩。 🔸️牛油果豚肉卷 $28豚肉燒得香口，又食到牛油果 creamy 滑溜。 🔸️麻辣墨魚鬚 $22墨魚鬚爽彈，麻辣味道都幾勁，令人一食上癮。🔸️黑糖燒菠蘿 $20🔸️糖不甩燒湯圓 $22菠蘿加上黑糖燒，酸甜多汁，令餐飯好解膩。…查看更多