燒烤堂

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燒烤堂主打食燒烤串，我每次去都食得好開心😆，因為燒烤串唔係普通既雞牛羊豬，而係有好多唔同既食材加入，令到串串都好多變化，有特別既口感。👉🏽豚肉節瓜波棒糖🍭 $38外形整到波板糖咁幾得意，咬落軟腍腍，有好多層，最緊要係有一隻蛋附送埋，沾黎食🤪👉🏽蒜蓉燒生蠔 $48兩隻都算大隻嘅生蠔，蒜味好濃👉🏽麻辣墨魚鬚 $22呢個真心辣🔥，食完一粒要係咁飲水，如果你鍾意食辣嘅話呢個岩曬！👉🏽雞皮墨魚滑 $38呢個係幾新奇既配搭，雞皮燒得香脆，好似平時燒雞翼脆脆既外皮咁，入面係滿滿嘅墨魚滑，都幾滿足。👉🏽尖椒皮蛋燒豆皮 $22豆皮外層加左調味粉，烤到脆一脆，入邊有皮蛋碎，兩者食落都幾夾👉🏽鹽燒白鱔 $48白鱔有驚喜喎，超肥美，又沒有骨😆👉🏽惹味爽口雞腎 $23補充蛋白質之選，煙煙韌韌👉🏽明太子雞腿肉 $28成條獨食就咸左D，因為上面全部都係明太子醬🤭，對比起鍾意鹽燒雞腿肉，啖啖肉👉🏽鹽燒赤雞頸肉 $22豬頸肉食得多喇，雞頸肉就第一次，雞頸冇豬頸咁肥膩～👉🏽蜜糖燒菠蘿🍍$18菠蘿大大嚿成串上，夠甜👉🏽即打芒果乳酸 $28份量都唔少，酸酸甜甜的

開始假期的節奏，一家三口今日來到荃灣！我哋預訂了一間人氣串燒店😋以解對日本相思之苦😂 餐廳位置較近荃灣西西鐵站🚆環境好高級好有氣氛，口味風格遍佈日、泰、港、川、西、新疆、韓，亦有自家創作的得意料理😋不論家庭式或朋友間聚會都好合適❤️今餐好豐富👍🏻篇幅有限，未能所有食品逐一介紹，下面會抽選了一些重點推介的食品：🔸焦糖青蘋果鵝肝多士 $108今次最難忘就是食到這份鵝肝😍一定要點！一定要點！一定要點 🙌🏻重要的事情要說三次😊因為實在太好味！厚厚的鵝肝，質感好絲滑，入口融化😋香濃的油香配上青蘋果清新的微甜，味道恰到好處🤤🔸豚肉節瓜波板糖 $38店家自創得意之作🤩沾上蛋漿及醬油，香口多汁！層次豐富！🔸雞皮墨魚滑 $38推介😍囡囡超愛食👧🏻脆脆的雞皮包住墨魚滑❗啖啖肉！食得好滋味😋🔸明太子雞腿肉 $28雖然是串燒雞腿肉，但沒有乾身榎口的感覺👍🏻配上明太子醬一絕！🔸手切新鮮牛胸爽 $22第一次食牛胸爽！還有另一個別名叫「牛白肉」，質感特別，又爽又好食😆🔸紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝 $58推介😍好少食到咁大隻元貝粉絲蒜蓉一起炮製，好入味🤤🔸牛油蜜糖日本蕃薯條 $38呢個幾有驚喜😊囡囡自己清了半碟！可以一試👍🏻

今日超想食串燒😚我同朋友都食開燒烤堂，食過就返唔到轉頭，好多選擇！店員好幫得手～坐得舒服又唔會有油煙味💓💓💓🛎 汁燒免治雞軟骨釀冬菇冬菇超鮮香，入面釀滿左免治雞軟骨😳彈牙得黎，又有少少脆脆嘅口感！！！好神奇！！！🛎 明太子雞腿肉雞腿肉超嫩滑💓搭明太子會少少辣～但原來都好夾🍗✨🛎 鹽燒原塊雞皮雞皮好脆口‼️好似食緊有雞味既薯片咁🤣一塊真係唔夠喉呀🛎 手切新鮮牛胸爽（圖中最右）第一次食牛胸爽，真係好爽口油脂充足😚望落唔似肉但勁有牛味呢個要趁熱食呀～🛎 焦糖鰻魚芝士玉子甜中帶鹹，甜中又帶鹹🤩口感又滑嫩，係我每次都會嗌既野🍳🛎 鹽燒翠玉瓜、鹽燒秋葵串燒唔一定係肉～蔬菜都可以好正💯因為鹽燒嘅手法其實可以更加凸顯蔬菜本味～真係健康又好食😋🛎 雞皮墨魚滑估唔到呢個勁大份！脹卜卜咁🤭外皮燒得好脆，入面又好彈牙，口感一流呀🥢🛎 豚肉節瓜波板糖呢個真係好神奇嘅配搭冇諗過豚肉同埋節瓜可以咁樣捲埋一齊🤣口感都幾特別而生雞蛋，係有黑松露嘅味🥹勁好食！撈勻佢用嚟舔咩都正！！！

朋友帶我去荃灣食波板糖～串燒，跟住我同她講波板糖竟然有串燒😮原來呢間有好多不同款的串燒，除咗肉類海鮮之外，仲有一啲特色又得意，仲有埋甜品串燒😍而家天氣涼，食物都好快凍，佢有埋助熱爐，食物可以keep住暖👍🏻特色串燒：豚肉節瓜波板糖🍭:用咗豚肉包住節瓜捲成波板糖形狀，但係又唔會散喎👍🏻點月見汁食，甜甜地！鹽燒原塊雞皮 ：整到好薄好脆，好香口紫蘇雞皮蝦🦐 ：隻蝦去咗本身嘅外殼，再用指數同雞皮去包，本身紫蘇葉食落去有種特別嘅味道，估唔到同蝦和雞皮都好夾檸蜜牛油飽🍞 ：呢個幾有創意，烘左嘅多士，再加上蜜糖同牛油，好香脆甘桔鹹蛋黃卷:呢個係甜品，我覺得幾有特色，好香嘅鹹蛋黃味，再加上平時飲嘅金桔味，再去炸，食落幾有驚喜雞類：免治雞肉軟骨棒 ：雞肉同軟骨一同攪碎整，無齋雞軟骨咁硬，依家咬落脆脆哋，容易咬，又有隻蛋黃比你點嚟食，好香蛋味明太子雞腿肉 ：肉好嫩，加埋明太子好微辣，幾惹味牛類：鹽燒A4宮崎和牛：食落去幾Juicy同嫩滑厚切鹽燒牛舌拖羅 :有啲彈牙豚類：福岡味噌松板豬 ：幾嫩滑鹽燒豬肋肉 ：薄薄地，肉味都濃郁手工心機卷物：牛油果豚肉卷：平時牛油果通常沙律或者牛油果卷之類，但係呢個用咗豚肉捲

今次又嚟到荃灣人氣串燒店「燒烤堂」，今次帶埋屋企人嚟到荃灣店二訪，未夠六點已經有人係度排隊等開門，可見受歡迎程度這裡串燒種類非常多有燒鳥｜燒牛｜燒羊｜燒鴨｜燒豚｜手工心樹卷物｜海鮮｜燒魚｜前菜｜佐酒小食穀物｜得意作｜野菜｜甜品我今次點咗以下食物✨豚肉節瓜波板糖（附月見） $38▪️蒜蓉燒廣島蠔（兩隻）$48✨焦糖青蘋果鵝肝多士 $108✨雞皮墨魚滑 $38▪️浜燒日本活北寄貝 $58▪️牛油蒜蓉焗雜菇 $38✨明太子雞腿肉 $28▪️胡麻醬稻庭冷烏冬 $38✨厚切鹽燒牛舌拖羅 $48✨鹽燒白鱔 $48 ▪️孜然燒蒜蓉茄子 $36▪️牛油芝士焗蘆筍 $48▪️椒燒多春魚（4條） $32▪️海苔黑豚肉鵪鶉蛋 $28▪️泰式豬頸肉 $28▪️蜜糖燒菠蘿 $18全部都是即點即做，基本樣樣都好食冇伏味 ，✨是我個人真心推薦‼️現時日本生啤SAPPORO做緊全日買一送一$48杯

🌟 食過一次就會心掛掛！燒烤堂真係高質到無話可說！再訪荃灣分店依然保持水準，環境寬敞舒適，店員服務態度友好，還有啤酒買一送一，爽呀！ 🍻👍🏻 下單後菜品迅速上桌，肚餓的你完全唔使等太耐！串燒香氣撲鼻，賣相勁靚，已經流口水啦！打完卡後，串燒放上保溫熱盤，就唔怕凍啦！如果你唔知點揀，以下是我必食推介，保證唔會失望：🔥 惹味蜜糖燒三黃雞全翼外皮香脆甜美，肉質嫩滑，口感好到連骨都吮埋！🤤🍏 焦糖青蘋果鵝肝多士邪惡鵝肝搭配清新青蘋果，超級滿足的口感！🍢 豚肉節瓜波棒糖一層豚肉一層節瓜，爽脆多汁，配上蛋汁更升華味道！🐟 日式燒白鱔外皮焦脆，肉質彈牙，加上香甜燒汁，回味無窮！🦪 紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝厚肉元貝鮮甜，粉絲吸收了香味，彈牙好食！🧀 焦糖鰻魚芝士玉子芝士包住大大嚿鰻魚，口感豐富，一啲都唔膩！🌶️ 麻辣燒鴨舌超惹味，口感濕潤，越嚼越香！🍍 黑糖燒菠蘿同牛油蜜糖日本蕃薯🍠我當佢哋甜品咁食，暫時未有冇其他地方可以取代！豬肉類串燒我上次推介過，今次排名如下：1. 七味汁燒豬大腸2. 韓燒泡菜五花腩3. 鹽燒豚肉荔枝卷4. 福岡味噌松板豬5. 西班牙豬肋肉（稀有部位）6. 鹽燒豚肉露筍卷7. 孜然豚肉莞

之前係旺角同朋友gathering 已經初試燒烤堂 原來荃灣都有分店 就決定二訪 餐廳位置方便 基本上就係楊屋道街市對面的大廈平日晚市人氣不減 整體環境都唔錯串燒燒物種類非常之多 亦有一些係佢地的得意菜 也有標明係日式、泰式、川味、港式等等整法 等客人可以選擇串燒送上後也可以放上暖架保持熱度 非常貼心 唔會因為叫得多最後食物凍曬冇左口感 值得一讚食物評分：五大推介：黄金芝士年糕 煙煙韌韌 外脆內軟 口感豐富蜜糖燒菠蘿 juicy 串燒酸甜開胃必點牛油蜜糖粟米🌽 Encore之選！翻點兩次焦糖鰻魚芝士玉子燒 玉子燒火喉控制得宜汁燒三黃雞氣管 特色少有部分 口感清爽健康有菜有肉之選： 牛油芝士焗露筍鹽燒翠玉瓜豚肉節瓜波棒糖牛油果豚肉卷餐廳都多以蔬菜入饌 唔係單純做食肉獸 配搭蔬菜可以用清新口感 減低飽濟感 飲品： 士多啤梨乳酸青檸菠蘿梳打兩款飲品份量都大大杯 最適合串燒解渴之用😆

▫️黄金芝士年糕▫️汁燒煙韌年糕卷兩款年糕都好煙韌，個人更愛芝士配年糕，燒得金黃，食落仲有拉絲效果，而且可以蘸上煉奶，好正好滋味😋😋😋！▫️蜜糖燒菠蘿酸酸甜甜，份外開胃又解油膩感，食串燒必叫！▫️明太子燒飯團估唔到份量又幾大，面頭有一抹燒過嘅明太子醬，配埋飯團一齊食，味道超夾，食落香口！▫️孜然燒蒜蓉茄子▫️麻辣翠玉瓜 & 鹽燒翠玉瓜▫️焦糖鰻魚芝士玉子燒蒜蓉茄子又係食串燒必點，蒜香味濃郁，好惹味！翠玉瓜燒得好香口，食落爽脆，麻辣味真係好麻辣啊🤣但麻辣味無搶晒翠玉瓜嘅鮮甜，辣椒迷必試！玉子燒食得多！夾埋焦糖鰻魚加芝士真係第一次，口感超豐富，玉子燒面頭有層焦糖，食落唔甜，亦無蓋過玉子嘅蛋香，加埋芝士鰻魚，好好食！▫️焦糖青蘋果鵝肝多士😋👍🏻👍🏻👍🏻呢個又係必食！餐廳加咗青蘋果做配搭，令鵝肝食落無咁油膩，反而帶點清新，整體口感好出色，鵝肝入口即化，真係好好食！▫️鹽燒豚肉露筍卷▫️泰式豬頸肉▫️韓燒泡菜五花腩▫️中切鹽燒牛舌芯▫️厚切鹽燒牛舌拖羅▫️鹽燒A4宮崎和牛▫️鹽燒鮮三黃雞腿肉▫️明太子雞腿肉▫️鹽燒雞軟骨雞牛豬嘅串燒都有，而且有唔同嘅味道，款式好豐富！最驚艷一定係厚切鹽燒牛舌拖羅，大推！牛舌拖羅超厚身，食落油脂味

幾年前於港島區試過「燒烤堂」，性價比好高，知道佢係荃灣都有分店，便同朋友試試！荃灣分店比港島區更寬敞，好適合一大班朋友聚會！店內有>70款串燒選擇，價錢大部分都係$1x-$4x不等，如有選擇困難的你，亦可以參考「十大必食」及「十大人氣」推介！今次order 了得多串燒，大推以下產品：👍🏻韓燒泡菜五花腩：五花腩上鋪滿了好多好多泡菜，泡菜中和了五花腩的油膩，辣辣鹹鹹，很不錯👍🏻厚切鹽燒牛舌拖羅：必點之選，外層燒到微脆，咬落去肉嫩Juicy，厚切牛舌的口感真心冇得輸😋👍🏻焦糖鰻魚芝士玉子燒：軟滑芝士玉子包了鰻魚，加上脆口的焦糖脆，口感豐富，必點！👍🏻惹味爽口雞腎：從未試過咁爽口的雞腎串燒，厚切關係令口感更昇華，驚喜👍🏻明太子淮山燒/ 鹽燒淮山：微滑的外層，爽脆口感，配搭明太子醬/海鹽，整體配搭令人好驚喜👍🏻鹽燒馬友：成條馬友燒到焦脆，但肉質仍保持濕潤嫩滑，配上特製醬料，即時提升魚的鮮味👍🏻福岡味噌松板豬：好驚喜松板豬的肉質，幼嫩又彈牙，配埋簡單的調味，好好食👍🏻雞皮墨魚滑：外層的雞皮燒到脆口，內層包滿了厚厚墨魚滑，脆口彈牙不油膩👍🏻汁燒免治雞肉軟骨棒：免治雞肉柔軟多汁，肉中的軟骨很有

燒烤堂一定係我心目中的No.1串燒店，帶住小朋友出街食飯，首選一定係環境乾淨，坐位闊落舒適，加上已經分別去過幾間分店食物質素都可以保持水準，串燒款式選擇多，仲有Sapporo 生啤長期買一送一（$48），每次都有驚喜的串燒店又點可以錯過豚肉節瓜波棒糖 │ $38波板糖造型的豚肉節瓜卷，節瓜可以減輕豚肉油膩感同時吸收肉汁，加埋月見蛋汁帶少少蛋香同醬汁甜味，小朋友超鍾意食蒜蓉燒蠔（兩隻） │ $48食串燒必點燒生蠔，大大隻肥美鮮甜，加埋惹味蒜蓉同辣椒，每次都想encore 再encore厚切鹽燒牛舌拖羅 │ $48牛舌中的天花板，厚切牛舌又爽又嫩，油香豐富勁Juicy蒜香牛油酒煮蜆 │ $68蜆肉大大隻完全無沙超鮮甜，配有香脆蒜蓉包可以沾湯汁一齊食，味道層次香濃豐富好好味孜然豚肉莞茜卷 │ $22我近年開始漸漸鍾意食莞茜，估唔到新鮮翠綠的芫茜竟然同豚肉係咁夾，從此必食榜又增添一位成員另外當然唔少得每次送啤酒必點的日式燒白鱔（$48）、孜然燒蒜蓉茄子（$36），仲有小朋友最鍾意的鰻魚炒飯 （$58）同埋鹽燒原塊雞皮 ($22)，食過幾次都無令我失望過，如果你都想試就記得一定要訂位，真係日日都

-燒烤堂真係我係HK食串燒既NO.1店🔥🍢 無論番黎食幾多次都好 一定要叫焦糖青蘋果鵝肝多士!! 🍏🥖 唔食佢真係好似冇黎過燒烤堂咁haha 😂 性價比好高! 我就唔逐樣介紹了 as太多野食 😋 搵d重點必食既推薦下大家~焦糖青蘋果鵝肝多士🍏🍞 外型勁精緻 烤金黃色多士搭配香滑鵝肝😀焦糖的甜味與蘋果的酸味完美平衡 口感層次豐富 鵝肝勁大舊 好香油脂味!!!! 😍✨黃金芝士年糕🧀🍡 外脆內軟 金黃色澤好吸引🙂咬落d芝士流心爆晒出黎 勁香濃芝士味 好滿足! 😋👌鹽燒A4宮崎和牛🥩🔥 外表焦香 肉質滑嫩 入口即化😍😍🤪油脂分布均勻 口感極致超正 勁香牛味! 🤤🍖蒜蓉燒生蠔（兩隻）🦪🧄 第1次食佢既燒生蠔又幾好wor! 一上台蒜香四溢 生蠔鮮嫩多汁 幾惹味! 😍惹味蜜糖燒三黃雞全翼🍗🍯 呢個真係岩晒重口味人士既首選!! 雞翼外焦香 色水好掂😚咬落每啖都feel到蜜糖的甜味同雞肉的鮮嫩! 😋❤️鹽燒鮮三黃雞腿肉🍗✨ 啖啖肉 試完個全翼見到就嗌埋雞腿肉🤣仲正d~ 肉質鮮美 鹽味調味恰到好處 簡單又好味! 😍👌鹽燒原塊雞皮🐔呢個原塊雞皮真係大癲 薯片咁食！😝外層金黃酥脆 夠晒脆口同咸

燒烤堂嘅特色串燒真係會令人食過返尋味嘅！今次又心癮起想食串燒，於是就來到荃灣嘅分店！餐廳嘅裝修帶有一種日式居酒屋嘅氛圍，燈光柔和舒適，座位又闊落～✨雞皮墨魚滑外脆內彈牙嘅雞皮墨魚滑，係必進店必食之一～✨蒜蓉燒生蠔 生蠔新鮮肥美，仲帶有蒜香～✨鹽燒原塊雞皮真係脆到好似食緊薯片咁呀～✨豚肉節瓜波棒糖一層一層嘅豚肉同節瓜形成一個波板糖嘅形狀，口感層次分明～✨蒜香牛油酒煮蜆蜆肉粒粒都多汁冇沙！旁邊嘅蒜蓉包一定要趁熱點個汁一齊食～✨焦糖鰻魚芝士玉子燒微脆嘅焦糖、拉絲嘅芝士同埋滑嫩嘅玉子燒口感相得益彰～✨海苔黑豚肉鵪鶉蛋味道毫無違和感，好有日式風味～✨惹味爽口雞腎真係名副其實嘅爽口又惹味～✨鹽燒和牛牛小排肉質柔嫩細緻～✨鹽燒A4宮崎和牛油脂分布平均，入口即溶～✨明太子雞腿肉明太子醬配雞腿肉，味道出乎意外地夾～✨泰式豬頸肉豬頸肉爽口彈牙，酸酸辣辣～✨孜然燒西蘭花苗西蘭花苗脆嫩多汁，香氣撲鼻～✨牛油蜜糖粟米粟米充滿牛油香味，表層仲有一層蜜糖，味道更香甜～✨牛油蒜蓉焗金菇金菇完美地吸收晒牛油同埋蒜蓉嘅香味～✨鹽燒鮮三黃雞腿肉三黃雞腿肉肉質結實得來又多汁～✨川燒活元貝元貝新鮮又大粒，麻麻辣辣嘅調味令人食慾

已經唔知第幾次推介朋友嚟食《燒烤堂》最正係生啤買一送一🍻串燒種類多花款外🔥仲會有個爐仔heat住串燒唔怕掛住傾計傾到串燒凍哂！最重要串燒依舊上枱速度超快～每次必叫厚切鹽燒牛舌拖羅，鮮嫩多汁，鹽分恰到好處，突顯本味。仲有一系列燒野菜都好出色，例如鹽燒淮山、鹽燒秋葵、鹽燒翠玉瓜、鹽燒日本銀杏，都encore咗好幾次！邪惡之選嘅有惹味爽口雞腎、鹽燒原塊雞皮和汁燒鮮雞肝，鍾意食內臟嘅你一定要試試！最後甜品環節叫咗糖不甩燒湯圓、黃金芝士年糕和蜜糖燒菠蘿🍍，菠蘿香甜可口，脆皮外層，非常多汁。

好耐冇去燒烤堂,尋日出發去咗荃灣燒烤堂,估唔到星期一晚餐時段9點仲全場爆滿😱😱除咗叫常駐款既串燒,今次特別叫店員介紹番新野:⭐️蒜香牛油酒煮蜆(HK$68):隨蜆附上兩片蒜蓉包,趁熱點埋個醬汁食,滿分💯醬汁加左檸檬草同少量檸檬汁同辣椒仔,所以有d泰式味道⭐️惹味蜜糖燒三黄雞全翼(HK$28):用三黃雞雞全翼,表面有層微辣既醬,辣既程度有點後勁,比泰式辣醬多D🥵⭐️鰻魚炒飯(HK$58): 腌尖男朋友表示雖然佢唔係濕既炒飯,但依個絕對係佢接受到既濕炒飯😂aka好味🤣🤣🍡糖不甩燒湯圓(HK$22):三粒一串,每次黎一定會食埋依個燒湯圓🤣燒到表面脆脆既湯圓真係好邪惡🤭

今日去食咗好多串串燒，我哋兩個人食咗大概$700然後好飽連甜品都食埋。當中最感到出色嘅係波板糖同埋牛胸油，串燒店食牛胸油真係未試過，果然係10分出色，充滿牛油嘅香氣，但係又唔會好肥膩。波板糖嘅醬汁點起嚟將肉嘅肥膩咁帶走，層次再昇華。甜品方便湯圓有驚喜，煙煙韌韌，仲配有花生碎。今日嘅晚飯有一啲小插曲令我哋真係感受到店員由心而發出來的待客之道。我哋將成杯奶昔倒瀉咗，因為奶昔嘅質感比較厚，真係令我哋要清潔咗好耐。店員毫無怨言，一直以笑容幫忙處理，見到我哋唔好意思嘅樣仲不斷咁話唔緊要話佢自己都會倒瀉嘢。然後佢冇收我哋錢直接將一杯全新嘅奶昔換過俾我哋，然後仲話驚地下，因為有啲死角位未清潔好不斷咁提醒我哋出位時小心留意。當晚真係留意到全間店嘅所有店員都係笑容滿面，而且反應10分快，10分美好的一個晚上。