燒烤堂

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每次約朋友食飯，我都會推介去燒烤堂🤗荃灣果間真係好方便又近我地💓最正係SAPPORO生啤買一送一🍻但湊小朋友就唔飲嚕～燒烤堂既串燒款式真係好多選擇，仲有個火爐熱住啲野食🔥呢度既店員都好友善，上菜速度夠快，基本上唔洗等好耐就上齊野食🥢厚切鹽燒牛舌拖羅我係牛舌迷😍每次必叫🫶🏻鹽分岩岩好唔會好鹹，牛舌肉質彈牙，之前有食過牛舌芯，都值得叫黎食💓香氣十足🥢蒜蓉燒生蠔又係每次都會叫黎食🤣大大隻生蠔燒完都唔會縮水，滿滿既蒜蓉，入口嫩滑無腥味，愛蒜之人會好鍾意🥢鹽燒A4宮崎和牛脂肪油花分佈平均，肉質細嫩爽滑，原汁原味既口感🥢手切牛胸爽口感十足，越嚼越香，有d油脂滲出更香！🥢牛油蜜糖粟米大約半條粟米既大小🌽牛油味好香，但如果再多少少牛油蜜糖就好喇🍯🥢孜然燒蒜蓉茄子原條茄子燒得軟熟又香，大大條再加上滿滿既蒜蓉，提升川燒辛辣既味道🥢焦糖鰻魚玉子燒每次都會必點🫶🏻玉子燒表面沾上焦糖，燒完好脆香～鰻魚肉質夠鮮嫩🥢焦糖青蘋果鵝肝多士大大件既鵝肝非常豐腴，多士夠香脆，夾住青蘋果可以解膩🤩勁好食！🥢秘制燒羊架羊架無羊羶味🌟經過醃製後非常惹味，羊肉保留與嫩度，建議唔好燒太耐，免得overcooked🤗🥢鹽燒三黃雞腿肉三

燒烤堂主打食燒烤串，我每次去都食得好開心😆，因為燒烤串唔係普通既雞牛羊豬，而係有好多唔同既食材加入，令到串串都好多變化，有特別既口感。👉🏽豚肉節瓜波棒糖🍭 $38外形整到波板糖咁幾得意，咬落軟腍腍，有好多層，最緊要係有一隻蛋附送埋，沾黎食🤪👉🏽蒜蓉燒生蠔 $48兩隻都算大隻嘅生蠔，蒜味好濃👉🏽麻辣墨魚鬚 $22呢個真心辣🔥，食完一粒要係咁飲水，如果你鍾意食辣嘅話呢個岩曬！👉🏽雞皮墨魚滑 $38呢個係幾新奇既配搭，雞皮燒得香脆，好似平時燒雞翼脆脆既外皮咁，入面係滿滿嘅墨魚滑，都幾滿足。👉🏽尖椒皮蛋燒豆皮 $22豆皮外層加左調味粉，烤到脆一脆，入邊有皮蛋碎，兩者食落都幾夾👉🏽鹽燒白鱔 $48白鱔有驚喜喎，超肥美，又沒有骨😆👉🏽惹味爽口雞腎 $23補充蛋白質之選，煙煙韌韌👉🏽明太子雞腿肉 $28成條獨食就咸左D，因為上面全部都係明太子醬🤭，對比起鍾意鹽燒雞腿肉，啖啖肉👉🏽鹽燒赤雞頸肉 $22豬頸肉食得多喇，雞頸肉就第一次，雞頸冇豬頸咁肥膩～👉🏽蜜糖燒菠蘿🍍$18菠蘿大大嚿成串上，夠甜👉🏽即打芒果乳酸 $28份量都唔少，酸酸甜甜的

開始假期的節奏，一家三口今日來到荃灣！我哋預訂了一間人氣串燒店😋以解對日本相思之苦😂 餐廳位置較近荃灣西西鐵站🚆環境好高級好有氣氛，口味風格遍佈日、泰、港、川、西、新疆、韓，亦有自家創作的得意料理😋不論家庭式或朋友間聚會都好合適❤️今餐好豐富👍🏻篇幅有限，未能所有食品逐一介紹，下面會抽選了一些重點推介的食品：🔸焦糖青蘋果鵝肝多士 $108今次最難忘就是食到這份鵝肝😍一定要點！一定要點！一定要點 🙌🏻重要的事情要說三次😊因為實在太好味！厚厚的鵝肝，質感好絲滑，入口融化😋香濃的油香配上青蘋果清新的微甜，味道恰到好處🤤🔸豚肉節瓜波板糖 $38店家自創得意之作🤩沾上蛋漿及醬油，香口多汁！層次豐富！🔸雞皮墨魚滑 $38推介😍囡囡超愛食👧🏻脆脆的雞皮包住墨魚滑❗啖啖肉！食得好滋味😋🔸明太子雞腿肉 $28雖然是串燒雞腿肉，但沒有乾身榎口的感覺👍🏻配上明太子醬一絕！🔸手切新鮮牛胸爽 $22第一次食牛胸爽！還有另一個別名叫「牛白肉」，質感特別，又爽又好食😆🔸紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝 $58推介😍好少食到咁大隻元貝粉絲蒜蓉一起炮製，好入味🤤🔸牛油蜜糖日本蕃薯條 $38呢個幾有驚喜😊囡囡自己清了半碟！可以一試👍🏻

今日超想食串燒😚我同朋友都食開燒烤堂，食過就返唔到轉頭，好多選擇！店員好幫得手～坐得舒服又唔會有油煙味💓💓💓🛎 汁燒免治雞軟骨釀冬菇冬菇超鮮香，入面釀滿左免治雞軟骨😳彈牙得黎，又有少少脆脆嘅口感！！！好神奇！！！🛎 明太子雞腿肉雞腿肉超嫩滑💓搭明太子會少少辣～但原來都好夾🍗✨🛎 鹽燒原塊雞皮雞皮好脆口‼️好似食緊有雞味既薯片咁🤣一塊真係唔夠喉呀🛎 手切新鮮牛胸爽（圖中最右）第一次食牛胸爽，真係好爽口油脂充足😚望落唔似肉但勁有牛味呢個要趁熱食呀～🛎 焦糖鰻魚芝士玉子甜中帶鹹，甜中又帶鹹🤩口感又滑嫩，係我每次都會嗌既野🍳🛎 鹽燒翠玉瓜、鹽燒秋葵串燒唔一定係肉～蔬菜都可以好正💯因為鹽燒嘅手法其實可以更加凸顯蔬菜本味～真係健康又好食😋🛎 雞皮墨魚滑估唔到呢個勁大份！脹卜卜咁🤭外皮燒得好脆，入面又好彈牙，口感一流呀🥢🛎 豚肉節瓜波板糖呢個真係好神奇嘅配搭冇諗過豚肉同埋節瓜可以咁樣捲埋一齊🤣口感都幾特別而生雞蛋，係有黑松露嘅味🥹勁好食！撈勻佢用嚟舔咩都正！！！

朋友帶我去荃灣食波板糖～串燒，跟住我同她講波板糖竟然有串燒😮原來呢間有好多不同款的串燒，除咗肉類海鮮之外，仲有一啲特色又得意，仲有埋甜品串燒😍而家天氣涼，食物都好快凍，佢有埋助熱爐，食物可以keep住暖👍🏻特色串燒：豚肉節瓜波板糖🍭:用咗豚肉包住節瓜捲成波板糖形狀，但係又唔會散喎👍🏻點月見汁食，甜甜地！鹽燒原塊雞皮 ：整到好薄好脆，好香口紫蘇雞皮蝦🦐 ：隻蝦去咗本身嘅外殼，再用指數同雞皮去包，本身紫蘇葉食落去有種特別嘅味道，估唔到同蝦和雞皮都好夾檸蜜牛油飽🍞 ：呢個幾有創意，烘左嘅多士，再加上蜜糖同牛油，好香脆甘桔鹹蛋黃卷:呢個係甜品，我覺得幾有特色，好香嘅鹹蛋黃味，再加上平時飲嘅金桔味，再去炸，食落幾有驚喜雞類：免治雞肉軟骨棒 ：雞肉同軟骨一同攪碎整，無齋雞軟骨咁硬，依家咬落脆脆哋，容易咬，又有隻蛋黃比你點嚟食，好香蛋味明太子雞腿肉 ：肉好嫩，加埋明太子好微辣，幾惹味牛類：鹽燒A4宮崎和牛：食落去幾Juicy同嫩滑厚切鹽燒牛舌拖羅 :有啲彈牙豚類：福岡味噌松板豬 ：幾嫩滑鹽燒豬肋肉 ：薄薄地，肉味都濃郁手工心機卷物：牛油果豚肉卷：平時牛油果通常沙律或者牛油果卷之類，但係呢個用咗豚肉捲

今日同朋友嚟咗呢間人氣串燒食堂「燒烤堂」食嘢🍢有好多特色串燒、季節限定、全部都好惹味，食到無停口！推介美食👍🏻鹽燒原塊雞皮：雖然好邪惡，但我喜歡👍🏻紅蔥油蒜蓉粉絲燒扇貝：好香濃蒜香味👨🏻‍🍳手切新鮮牛胸爽：又淋又juice👨🏻‍🍳焦糖青蘋果鵝肝多士：酸甜中帶點鹹香🌟明太子燒飯團：飯焦好香🌟豚肉節瓜波板糖：將豚肉同節瓜卷成波板糖咁，好得意🌟胡麻醬稻庭冷烏冬：清新爽口尤其推介牛胸爽、燒飯團、燒扇貝！一定一定要叫啊！

朋友約想食串燒，第一次食呢間，場地夠晒大，座位多，到訪當晚唔係週末但全場full house，好旺場，建議book位。侍應服務態度好，反應快。食物選項接近一百款，有唔同嘅肉類串燒，海鮮，卷物，燒魚，蔬菜，小食，飯麵，甜品；餐牌上清楚列明每款食物口味：日、泰、港、川、西、新彊、韓式，另有自家創作口味，有特色又有新鮮感👍🏻有辣有唔辣，就算唔食得辣嘅人都有好多選擇。覺得唔夠辣嘅人可以自行加辣粉。有個鐵板仔heat住食物，一邊飲嘢傾計都唔怕啲野食好快凍。食咗超多嘢，order第一轉已經放到成枱係😄💥孜然燒蒜蓉茄子每台必點🔥大量蒜蓉加孜然粉加青蔥，夠惹味💥鹽燒和牛牛小排肉嘅質素高，充滿牛香好肥美💥中切鹽燒牛舌心💥厚切鹽燒牛舌拖羅 好味有口感💥欖角蒜蓉粉絲燒蟶子好juicy，一啲沙都無，夠大隻💥豚肉節瓜波板糖呢款有創意，推介💥明太子淮山燒淮山本身淡味，配明太子醬光速變惹味，加埋個爽滑口感好好食💥日式燒白鱔肉厚，入口爽彈脆，個醬汁good💥浜燒日本活北寄貝夠晒大隻，肉厚清甜，帶香濃燒烤味，也good💥鹽燒豚肉荔枝卷💥蜜糖燒菠蘿💥鹽燒萵筍💥汁燒三黃雞氣管細細條逐條穿喺竹簽度，燒完口感好得意，爽脆

燒烤堂其實聽朋友講話幾次好好食，有好多分店，今日同朋友去荃灣分店試下到晚市開始餐廳已經陸續入人，點餐係人手寫紙，新單劃左邊，加單就右邊。佢晚串燒種類好多而且好多配搭比一般串燒特別，有心思而且要讚一讚職員效率超高又好有禮貌🥰串燒蒜蓉茄子茄子口感軟綿綿，蒜香味濃郁，非常惹味鹽燒鮮三黃雞腿肉呢一款串燒係餐廳推薦，雞油味好香，雞肉超滑，推介！韓燒泡菜五花腩泡菜味道酸辣，同油脂比例豐富五花肉嘅絕配鹽燒和牛牛小排牛小排加質軟嫩，燒得岩岩好七味汁燒豬大腸另一款出色既串燒，大腸燒得外脆內軟泰式豬頸肉泰式豬頸肉沾上泰式醬汁，別有一番風味海苔黑豚肉鵪鶉蛋呢個配搭好特別，將累豚肉包住鵪鶉蛋上面再晒上海苔鹽燒豚肉荔枝卷呢種串燒得之前係其他地方都食過，好鍾意個種豬肉同荔枝嘅咸甜味蒜蓉燒生蠔$48 兩隻，生蠔鮮味又大隻焦糖青蘋果鵝肝多士雖然有點貴，但都係另一款推薦必點，鵝肝細膩滑嫩，夾埋焦糖青蘋果中和一下，不會油焦糖鰻魚芝士玉子燒玉子表面係脆既焦糖，裡面包住鰻魚，口感同味道都好豐富檸檬牛油包有點飲檸檬奶油豬孜然豚肉韭菜花卷麻辣豚肉韭菜花卷麻辣墨魚鬚椒鹽燒多春魚焦糖鰻魚芝士玉子燒麻辣秋葵鹽燒原塊雞皮鹽燒雞軟骨

叫得做燒烤堂，當然當然係主打燒烤啦😌 呢度有超過100款串燒可以揀，有日式、港式、西式、四川、新疆、泰式、韓式風味嘅食物。餐廳走居酒屋風格，staff服務好親切，上菜速度快，除咗一般燒烤供應之外，佢同其他燒烤店居酒屋最大唔同嘅賣點就係佢有好多特色創意嘅燒烤，例如檸蜜牛油包🥯、豚肉節瓜波板糖🍭，柑桔鹹蛋黃卷等，非常創新😍 ✨海鮮串燒 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻蒜蓉燒生蠔（兩隻） $48麻辣墨魚鬚 $22雞皮墨魚滑 $38😋生蠔新鮮、加埋蒜蓉好好食，墨魚鬆辣辣地好開胃、墨魚滑+雞皮超正🤩✨ 肉類串燒 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻鹽燒豚肉豆苗卷 $28鹽燒豚肉露筍卷 $32鹽燒豚肉荔枝卷 $22牛油果豚肉卷 $28泰式豬頸肉 $28韓燒泡菜五花腩 $28韓式燒惹味牛肋肉 $28中切鹽燒牛舌芯 $28厚切鹽燒牛舌拖維 $48鹽燒A4宮崎和牛 $58鹽燒鮮三黃雞腿肉 $28鹽燒雞軟骨 $18汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）$ 38😋以上都好好食，特別推介有鹽燒豚肉豆苗卷、鹽燒豚肉荔枝卷、韓燒泡菜五花腩同鹽燒A4宮崎和牛，一嚟比較有特色，出邊餐廳比較少見，二來佢嘅火候真係燒到啱啱好，就算食咁多肉都唔會覺得肥膩😍✨ 蔬菜串燒

上次介紹過$10超便宜串燒頗受歡迎，這次要介紹的就是它的主線，也就是同一款肉也有中西日韓等口味選擇的燒烤堂🔥 這次約朋友來到荃灣店，比以前去過的中環店更要寬敞，但平日晚上也坐滿，所以記住要訂位！主線依然維持啤酒買一送一🍻 餐廳推介的有惹味蜜糖燒三黃雞全翼，泰式辣椒醬加蜜糖的醬汁將甜和辣平衡拿掐得很出色🍯，雞全翼外皮完整焦香，內裡肉嫩。🦪另一主打蒜蓉燒生蠔價錢親民，剁蒜惹味但不會濃得蓋過飽滿蠔身，仍能吃得出蠔的新鮮。🧄 兩款焦糖得意菜也很有特色，巧妙地用焦糖點綴，卻令本來比較膩的菜式增添了適當的焦苦而不澀，跟鰻魚的照燒醬及將其包裹的甜玉子發揮化學作用而同樣適合焦糖味的烤鵝肝則是以焦糖煮腍青蘋果的方式🍏，配香脆baugette多士吃是邪惡的滋味🤤由於串燒選擇花多眼亂，忠粉的推薦首選是牛舌拖羅！超級柔軟多汁，比外面所有的厚切牛舌都要出色，堪稱世一！🥇 福岡味噌松板豬醃得入味，調味甜而惹味🐷 白鱔烤得皮脆肉彈，鹽燒甚至比醬油薑蔥的日式燒口味更能帶出鱔的鮮而不腥。另外還有特式卷物，如豚肉卷也可選🥑牛油果/無花果/荔枝/🍎蘋果/鵪鶉蛋🥚，各有風味。雞肉有不同醬汁的配搭，其中明太子醬是大推😍最後來碗

荃灣「燒烤堂」係我時時幫襯既餐廳次次去都令人有驚喜地方環境舒服，座位闊落，唔會覺得逼無論同屋企人食飯定同朋友都好啱今次我地一家去食服務真係非常好，整體體驗好正👍🏻串燒種類超多，次次黎都食到舔舔脷今次試咗以下幾款特別推介🌟桂花蜜糖本地冷蕃茄 - 味道非常清新，桂花味香濃，蜜糖香甜唔會太漏，值得一試🌟韓式燒惹味牛肋肉 - 牛肉多汁，燒嘅時間啱啱好，非常嫩滑，配上韓式辣醬非常惹味🌟中切鹽燒牛舌芯 - 牛舌爽，燒到啱啱好，入口即溶，鹽燒簡單但好食🌟孜然豚肉韭菜花卷- 豚肉嫩滑，韭菜燒到好香口！🌟鹽燒原塊雞皮 - 極推薦必點，雞皮香脆唔油膩，超大快脆卜卜，口感一流🌟泰式豬頸肉 - 外脆內嫩，燒到旁邊脆口，配埋泰式香料味道正🌟福岡味噌松板豬 - 肉質彈牙嫩滑，味噌醬汁濃郁甘香。 🌟孜然燒蒜蓉茄子 - 茄子軟腍多汁，孜然香味好出大家黎開荃灣一定要黎呢間高質燒烤店！

上次同朋友兩個嚟食覺得呢間串燒店唔錯今次一於叫多啲人嚟食多啲四個人食，真係可以食多好多又有個細嘅爐俾你可以暖住啲串燒呢間串燒店啲水準保持得好好💜燒芝士年糕今次呢一個擺法好特別一個碗仔入面裝咗芝士然後年糕燒到淋淋地跟住點埋超多嘅芝士食好好味💜蜜糖燒菠蘿燒菠蘿又係好正，出面真係脆脆地然後菠蘿超甜，超多汁💜孜然燒蒜蓉茄子呢個茄子係必點，因為上面鋪咗超多蒜蓉每一啖茄子加埋孜鹽蒜蓉超入味💜焦糖鰻魚芝士玉子燒真係做到玉子燒出面係焦糖脆脆地然後入面嘅芝士又溶溶地有鰻魚再加埋好滑嘅玉子燒一齊食好好味💜雞皮墨魚滑雞皮又係脆卜卜入面嘅墨魚滑又好彈呀，正正💜泰式豬頸肉豬頸肉厚度啱啱好，加埋個泰式醬超夾💜鹽燒原塊雞皮我哋係見到人哋叫呢個雞皮好吸引所以叫原來都真係幾正，雞皮大大塊佢燒得好脆用嚟送走酒都好夾💜明太子雞腿肉雞腿肉好滑，加埋明太子醬好好味💜厚切鹽燒牛舌拖羅厚切牛舌一啲都唔韌，good good💜Sapporo Premium Draft生啤買一送一最正係生啤買一送一本身價錢都唔係貴，宜家買一送一超抵其實仲食左好多唔同串燒，全部都好好味但講唔晒咁多，大家下次都可以叫多啲，好開心💜胡麻醬稻庭冷烏冬💜孜然燒

在荃灣利完街 當然要搵野食下 有朋友好想食串燒，即時book 枱食呢間串燒。餐牌選擇都好多，研究咗一陣，叫左必食既串燒焦糖青蘋果鵝肝多士 難得有人同我喜歡食鵝肝，一人一件，一來到個好大塊，我哋分開食，個鵝肝好大塊，朋友係咁講好正鹽燒原味雞皮平時食雞皮好細塊，呢塊大大塊， 一咬好脆，好岩有啤酒配焦糖鰻魚玉子燒 一咬入面鰻魚，好香蛋味，面頭有焦糖甜甜地檸蜜牛油包 呢個不得了，一塊厚厚牛油 再配檸蜜醬 一咬落去好香檸檬味。 糖不甩燒湯圓 朋友話好想試，一串有三粒湯丸 佢食左一粒之後話好好食好好食、 佢勁推介整體來講講餐廳啲野食不錯，好岩同三五知已一齊食下野 傾下計好地方

🫧聽朋友講話呢間串燒店又抵食又好味，見荃灣有分店，所以放工就同男朋友一齊去試吓，發現啲串燒幾正，款式又多😍，環境幾乾淨，啤酒仲買一送一🍻啱曬我哋呢啲酒鬼！✨鹽燒A4宮崎和牛肉質極品，油花分佈均勻，入口即化，真係唔可以錯過！🥰✨厚切鹽燒牛舌拖羅切得厚實，咬落去口感極佳，鹽味剛好🧂，食完令人意猶未盡😜✨蒜蓉燒生蠔（兩隻）生蠔新鮮，蒜蓉味道香濃，搭配得好好，食落去好滿足！🦪🧄✨紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝元貝肉質鮮嫩，粉絲吸收咗所有味道，真係一流！😋✨浜燒日本活北寄貝新鮮，口感超彈牙，味道鮮甜👍🏻其他：✨蟹肉芝士最中餅✨鹽燒翠玉瓜✨孜然燒西蘭花苗✨福岡味噌松板豬✨鹽燒豚肉露筍卷✨鹽燒鮮三黃雞腿肉✨汁燒赤雞心✨鹽燒雞中翼（兩隻）✨惹味爽口雞腎✨鹽燒和牛牛小排

燒烤堂 @ 荃灣又到最愛既串燒時間…次次黎襯食燒烤堂都點到成檯野… 上次同澳洲朋友MK食過翻尋味。今次又黎食過…燒芝士年糕 呢個新產品黎…年糕加上紫菜條…質感煙韌…最邪惡係跟左成碗溶左既芝士…胡麻醬稻庭冷烏冬 其實咁多次都無叫主食…今次試下個冷烏冬…蟹肉份量好慷慨…加入蟹籽…"胖"左胡麻醬…簡單好味又肥川燒蒜蓉茄子…呢度加入左辣菜莆…好味又增加口感尖椒皮蛋燒豆皮 平時食到都係豆腐皮包住蒜蓉…呢度用左尖辣+皮蛋 原來呢個配搭好好味紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝 好大隻元貝又好多蒜蓉粉絲…燒得時間啱啱好…肉質保持鮮嫩豬肉節瓜波棒糖 唔食節瓜既朋友都照單全收香辣雞腳根 平時都係拌黃芥末…原來燒都幾好味雞皮墨魚滑 每次必點既item韓燒泡菜五花腩 五花腩燒到好香脆…加埋泡菜對腸道健康又有幫助👍🏻👍🏻牛胸爽 打邊爐就食得多…其實燒係更加好味真係多不聲數…不能盡錄…但係全部都燒得好有水準鹽燒豚肉豆苗卷孜然豚肉芫茜卷鹽燒豚肉露筍卷七味汁燒豬大腸鹽燒牛舌芯鹽燒雞中翼鹽燒雞軟骨麻辣釀冬菇汁燒釀冬菇鹽燒日本青椒仔鹽燒淮山牛油蜜糖粟米鹽燒日本銀杏鍾意呢度食串燒因為調味多選擇…有辣有唔辣…同埋呢度服務真係好貼心…收碟又