燒烤堂

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燒烤堂主打食燒烤串，我每次去都食得好開心😆，因為燒烤串唔係普通既雞牛羊豬，而係有好多唔同既食材加入，令到串串都好多變化，有特別既口感。👉🏽豚肉節瓜波棒糖🍭 $38外形整到波板糖咁幾得意，咬落軟腍腍，有好多層，最緊要係有一隻蛋附送埋，沾黎食🤪👉🏽蒜蓉燒生蠔 $48兩隻都算大隻嘅生蠔，蒜味好濃👉🏽麻辣墨魚鬚 $22呢個真心辣🔥，食完一粒要係咁飲水，如果你鍾意食辣嘅話呢個岩曬！👉🏽雞皮墨魚滑 $38呢個係幾新奇既配搭，雞皮燒得香脆，好似平時燒雞翼脆脆既外皮咁，入面係滿滿嘅墨魚滑，都幾滿足。👉🏽尖椒皮蛋燒豆皮 $22豆皮外層加左調味粉，烤到脆一脆，入邊有皮蛋碎，兩者食落都幾夾👉🏽鹽燒白鱔 $48白鱔有驚喜喎，超肥美，又沒有骨😆👉🏽惹味爽口雞腎 $23補充蛋白質之選，煙煙韌韌👉🏽明太子雞腿肉 $28成條獨食就咸左D，因為上面全部都係明太子醬🤭，對比起鍾意鹽燒雞腿肉，啖啖肉👉🏽鹽燒赤雞頸肉 $22豬頸肉食得多喇，雞頸肉就第一次，雞頸冇豬頸咁肥膩～👉🏽蜜糖燒菠蘿🍍$18菠蘿大大嚿成串上，夠甜👉🏽即打芒果乳酸 $28份量都唔少，酸酸甜甜的

開始假期的節奏，一家三口今日來到荃灣！我哋預訂了一間人氣串燒店😋以解對日本相思之苦😂 餐廳位置較近荃灣西西鐵站🚆環境好高級好有氣氛，口味風格遍佈日、泰、港、川、西、新疆、韓，亦有自家創作的得意料理😋不論家庭式或朋友間聚會都好合適❤️今餐好豐富👍🏻篇幅有限，未能所有食品逐一介紹，下面會抽選了一些重點推介的食品：🔸焦糖青蘋果鵝肝多士 $108今次最難忘就是食到這份鵝肝😍一定要點！一定要點！一定要點 🙌🏻重要的事情要說三次😊因為實在太好味！厚厚的鵝肝，質感好絲滑，入口融化😋香濃的油香配上青蘋果清新的微甜，味道恰到好處🤤🔸豚肉節瓜波板糖 $38店家自創得意之作🤩沾上蛋漿及醬油，香口多汁！層次豐富！🔸雞皮墨魚滑 $38推介😍囡囡超愛食👧🏻脆脆的雞皮包住墨魚滑❗啖啖肉！食得好滋味😋🔸明太子雞腿肉 $28雖然是串燒雞腿肉，但沒有乾身榎口的感覺👍🏻配上明太子醬一絕！🔸手切新鮮牛胸爽 $22第一次食牛胸爽！還有另一個別名叫「牛白肉」，質感特別，又爽又好食😆🔸紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝 $58推介😍好少食到咁大隻元貝粉絲蒜蓉一起炮製，好入味🤤🔸牛油蜜糖日本蕃薯條 $38呢個幾有驚喜😊囡囡自己清了半碟！可以一試👍🏻

今日超想食串燒😚我同朋友都食開燒烤堂，食過就返唔到轉頭，好多選擇！店員好幫得手～坐得舒服又唔會有油煙味💓💓💓🛎 汁燒免治雞軟骨釀冬菇冬菇超鮮香，入面釀滿左免治雞軟骨😳彈牙得黎，又有少少脆脆嘅口感！！！好神奇！！！🛎 明太子雞腿肉雞腿肉超嫩滑💓搭明太子會少少辣～但原來都好夾🍗✨🛎 鹽燒原塊雞皮雞皮好脆口‼️好似食緊有雞味既薯片咁🤣一塊真係唔夠喉呀🛎 手切新鮮牛胸爽（圖中最右）第一次食牛胸爽，真係好爽口油脂充足😚望落唔似肉但勁有牛味呢個要趁熱食呀～🛎 焦糖鰻魚芝士玉子甜中帶鹹，甜中又帶鹹🤩口感又滑嫩，係我每次都會嗌既野🍳🛎 鹽燒翠玉瓜、鹽燒秋葵串燒唔一定係肉～蔬菜都可以好正💯因為鹽燒嘅手法其實可以更加凸顯蔬菜本味～真係健康又好食😋🛎 雞皮墨魚滑估唔到呢個勁大份！脹卜卜咁🤭外皮燒得好脆，入面又好彈牙，口感一流呀🥢🛎 豚肉節瓜波板糖呢個真係好神奇嘅配搭冇諗過豚肉同埋節瓜可以咁樣捲埋一齊🤣口感都幾特別而生雞蛋，係有黑松露嘅味🥹勁好食！撈勻佢用嚟舔咩都正！！！

朋友帶我去荃灣食波板糖～串燒，跟住我同她講波板糖竟然有串燒😮原來呢間有好多不同款的串燒，除咗肉類海鮮之外，仲有一啲特色又得意，仲有埋甜品串燒😍而家天氣涼，食物都好快凍，佢有埋助熱爐，食物可以keep住暖👍🏻特色串燒：豚肉節瓜波板糖🍭:用咗豚肉包住節瓜捲成波板糖形狀，但係又唔會散喎👍🏻點月見汁食，甜甜地！鹽燒原塊雞皮 ：整到好薄好脆，好香口紫蘇雞皮蝦🦐 ：隻蝦去咗本身嘅外殼，再用指數同雞皮去包，本身紫蘇葉食落去有種特別嘅味道，估唔到同蝦和雞皮都好夾檸蜜牛油飽🍞 ：呢個幾有創意，烘左嘅多士，再加上蜜糖同牛油，好香脆甘桔鹹蛋黃卷:呢個係甜品，我覺得幾有特色，好香嘅鹹蛋黃味，再加上平時飲嘅金桔味，再去炸，食落幾有驚喜雞類：免治雞肉軟骨棒 ：雞肉同軟骨一同攪碎整，無齋雞軟骨咁硬，依家咬落脆脆哋，容易咬，又有隻蛋黃比你點嚟食，好香蛋味明太子雞腿肉 ：肉好嫩，加埋明太子好微辣，幾惹味牛類：鹽燒A4宮崎和牛：食落去幾Juicy同嫩滑厚切鹽燒牛舌拖羅 :有啲彈牙豚類：福岡味噌松板豬 ：幾嫩滑鹽燒豬肋肉 ：薄薄地，肉味都濃郁手工心機卷物：牛油果豚肉卷：平時牛油果通常沙律或者牛油果卷之類，但係呢個用咗豚肉捲

今次又嚟到荃灣人氣串燒店「燒烤堂」，今次帶埋屋企人嚟到荃灣店二訪，未夠六點已經有人係度排隊等開門，可見受歡迎程度這裡串燒種類非常多有燒鳥｜燒牛｜燒羊｜燒鴨｜燒豚｜手工心樹卷物｜海鮮｜燒魚｜前菜｜佐酒小食穀物｜得意作｜野菜｜甜品我今次點咗以下食物✨豚肉節瓜波板糖（附月見） $38▪️蒜蓉燒廣島蠔（兩隻）$48✨焦糖青蘋果鵝肝多士 $108✨雞皮墨魚滑 $38▪️浜燒日本活北寄貝 $58▪️牛油蒜蓉焗雜菇 $38✨明太子雞腿肉 $28▪️胡麻醬稻庭冷烏冬 $38✨厚切鹽燒牛舌拖羅 $48✨鹽燒白鱔 $48 ▪️孜然燒蒜蓉茄子 $36▪️牛油芝士焗蘆筍 $48▪️椒燒多春魚（4條） $32▪️海苔黑豚肉鵪鶉蛋 $28▪️泰式豬頸肉 $28▪️蜜糖燒菠蘿 $18全部都是即點即做，基本樣樣都好食冇伏味 ，✨是我個人真心推薦‼️現時日本生啤SAPPORO做緊全日買一送一$48杯

已經唔知第幾次推介朋友嚟食《燒烤堂》最正係生啤買一送一🍻串燒種類多花款外🔥仲會有個爐仔heat住串燒唔怕掛住傾計傾到串燒凍哂！最重要串燒依舊上枱速度超快～每次必叫厚切鹽燒牛舌拖羅，鮮嫩多汁，鹽分恰到好處，突顯本味。仲有一系列燒野菜都好出色，例如鹽燒淮山、鹽燒秋葵、鹽燒翠玉瓜、鹽燒日本銀杏，都encore咗好幾次！邪惡之選嘅有惹味爽口雞腎、鹽燒原塊雞皮和汁燒鮮雞肝，鍾意食內臟嘅你一定要試試！最後甜品環節叫咗糖不甩燒湯圓、黃金芝士年糕和蜜糖燒菠蘿🍍，菠蘿香甜可口，脆皮外層，非常多汁。

好耐冇去燒烤堂,尋日出發去咗荃灣燒烤堂,估唔到星期一晚餐時段9點仲全場爆滿😱😱除咗叫常駐款既串燒,今次特別叫店員介紹番新野:⭐️蒜香牛油酒煮蜆(HK$68):隨蜆附上兩片蒜蓉包,趁熱點埋個醬汁食,滿分💯醬汁加左檸檬草同少量檸檬汁同辣椒仔,所以有d泰式味道⭐️惹味蜜糖燒三黄雞全翼(HK$28):用三黃雞雞全翼,表面有層微辣既醬,辣既程度有點後勁,比泰式辣醬多D🥵⭐️鰻魚炒飯(HK$58): 腌尖男朋友表示雖然佢唔係濕既炒飯,但依個絕對係佢接受到既濕炒飯😂aka好味🤣🤣🍡糖不甩燒湯圓(HK$22):三粒一串,每次黎一定會食埋依個燒湯圓🤣燒到表面脆脆既湯圓真係好邪惡🤭

今日去食咗好多串串燒，我哋兩個人食咗大概$700然後好飽連甜品都食埋。當中最感到出色嘅係波板糖同埋牛胸油，串燒店食牛胸油真係未試過，果然係10分出色，充滿牛油嘅香氣，但係又唔會好肥膩。波板糖嘅醬汁點起嚟將肉嘅肥膩咁帶走，層次再昇華。甜品方便湯圓有驚喜，煙煙韌韌，仲配有花生碎。今日嘅晚飯有一啲小插曲令我哋真係感受到店員由心而發出來的待客之道。我哋將成杯奶昔倒瀉咗，因為奶昔嘅質感比較厚，真係令我哋要清潔咗好耐。店員毫無怨言，一直以笑容幫忙處理，見到我哋唔好意思嘅樣仲不斷咁話唔緊要話佢自己都會倒瀉嘢。然後佢冇收我哋錢直接將一杯全新嘅奶昔換過俾我哋，然後仲話驚地下，因為有啲死角位未清潔好不斷咁提醒我哋出位時小心留意。當晚真係留意到全間店嘅所有店員都係笑容滿面，而且反應10分快，10分美好的一個晚上。

之前幫襯過燒烤堂幾次，第一次去荃灣燒烤堂，佢哋依家提供熱爐俾你暖住啲串燒，唔使驚啲串燒凍晒👍經驗之談推介幾款必食嘅嘢⭐️鵝肝多士，大大件好嫩冇雪味，多士外脆內軟仲有芝士🧀⭐️鹽燒原塊雞皮，基本上枱枱都係人頭+1，脆卜卜完全唔油⭐️A4宮崎和牛，真係和牛，入口即溶，唔係平時嗰啲和嘅串燒⭐️牛胸爽同七里香，喺香港比較難搵到地方食，燒得好香脆⭐️烤生蠔，抵食$48/2隻，好食，因為好多時食親都太鹹，呢度恰到好處⭐️燒菠蘿同甜奶牛油包，次次都一定要叫呢兩樣做結尾，燒菠蘿勁Juicy，甜奶牛油包外脆內軟，牛油係菠蘿油嘅個隻鮮牛油，唔係怕肥我會一個人食晒兩件😂

又食我喜歡的燒烤店燒烤堂了!!串燒有好多不同款，味道好多變化，我特別喜歡簡單鹽燒，食到原汁原味，而且睇到炭火燒功同調味都唔錯～餐廳環境乾淨無油煙味!!大家記得要book位，夜晚8點去到都full house要等位!豚肉節瓜波棒糖：外形整到波板糖，有好多層。豚肉包住節瓜咬落軟腍腍～鰻魚炒飯：$58一大塊鰻魚放面，不得了！好睇又好食鹽燒鮮三黃雞腿肉：好嫩滑juicy有驚喜！鹽燒豚肉荔枝卷：encore!!荔枝match豚肉甜甜酸酸配搭清新鹽燒雞軟骨：encore!雞軟骨必食!軟骨大粒唔敷衍鹽燒白鱔：encore!最欣賞層皮燒到微脆鹽燒雞中翼：雞中翼燒得外脆內嫩，不會乾柴。會有一個小暖爐，可以熱住串燒唔怕凍～Sapporo Premium Draft 全日$48買一送一適合約埋朋友黎傾計飲野～飲料除了酒類，亦有不少梳打，我最喜歡芒果乳酸梳打，酸酸甜甜好開胃。

Blingbling美食推介✨ 📍荃灣 🦪 燒烤堂✨ 超高質人氣串燒店💕 💠💠💠💠💠💠💠💠 燒烤堂 is always my favorite skewer place in town!! 好喜歡燒烤堂有超多串燒選擇，而且質素好高！！雖然有幾間分店，但無論我去邊間都係座無虛席‼️呢d就係實力啦😍😍 今晚第一次黎荃灣分店~ 食物質素一如既往超高‼️而且staff仲超級nice‼️‼️今晚發生左d小插曲，我同朋友傾傾下計，唔覺意一下掃左杯乳酸倒瀉曬。。。staff超級好即刻過黎比紙巾我仲幫我換過杯🥹🥹🥹今時今日咁好既餐廳同staff係邊度揾🥹🥹食物好食，仲要service超級好，一定會多d支持☺️🧡🧡💠 豚肉節瓜波棒糖 $38呢個係燒烤堂得意之作！看似都係肉加瓜加醬汁姐，但係食落好有驚喜，蛋同醬汁帶出左豚肉既香，而且加埋節瓜，口感好豐富，係我每次都會叫既☺️☺️💠 焦糖青蘋果鵝肝多士 $108焦糖青蘋果鵝肝多士又係另一款燒烤堂既得意之作😍鵝肝煎得外脆內軟，入口即溶‼️配搭焦糖青蘋果好夾，中和左鵝肝既油膩感🧡底層嘅多士烘得香脆，成個配搭層次豐富，口感

聽朋友介紹終於嚟咗呢間高質居酒屋荃灣燒烤堂！佢哋嘅串燒種類有日/泰/港/川/西/彊/台/韓🍢落單嘅時候喺餐牌上面已經會見到來自咩種類 非常清晰✨🍭豚肉節瓜波棒糖超得意嘅一個串燒 用豚肉同節瓜卷成嘅波板糖 肉嫩嘅豚肉 再加上爽口嘅節瓜 再點上黑松露月見汁 口感非常夾！大推呢款👍🏻🍏焦糖青蘋果鵝肝多士上到枱俾佢嘅份量嚇親！鵝肝非常之大！叫一個就已經可以兩個share夾埋青蘋果食唔會太漏👍🏻🐥雞皮墨魚滑雞皮燒到香脆包住墨魚滑，口感好夾！🦪蒜蓉燒生蠔大大隻燒生蠔，加埋蒜蓉食超香口😋🐥鹽燒原塊雞皮超大塊原塊雞皮，燒到金黃香脆，再加埋七味粉👍🏻另外仲叫左👇🏻價錢親民性價比好高👍🏻🍢孜然燒蒜蓉茄子🍢秘制燒羊架🍢福岡味噌松板豬🍢七味汁燒豬大腸🍢西班牙豬肋肉🍢厚切鹽燒牛舌拖羅🍢惹味爽口雞腎🍢鹽燒赤雞頸肉

想食多元化串燒，我推介「燒烤堂」💁🏻‍♀️.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.欖角蒜蓉粉絲蒸蟶子(2隻)🐚單點$104💰蟶子爽彈厚肉😆不過有少少韌🥺欖角🫒蒜蓉、粉絲令蟶子食落更惹味🤤.鹽燒A4宮崎和牛🐄單點$58💰和牛肉質緊緻嫩滑😍油脂豐富，牛味香濃😋.紫蘇雞皮蝦🦐單點$48💰紫蘇同雞皮包實大蝦🐓雞皮香脆，大蝦爽口😝帶淡淡紫蘇香味🌿十分出色💯.豚肉節瓜波板糖🍭單點$38💰薄片豚肉夾上節瓜捲起再燒🥩🥒食到肉香味，又食到脆嫩節瓜，沾上月見汁更美味🥚.胡麻醬稻庭烏冬🍜單點$38💰.孜然燒蒜蓉茄子🍆單點$36💰軟滑茄子上放滿蒜蓉🧄好開胃😬.椒鹽燒多春魚🐟單點$32💰.韓燒泡菜五花腩🐖單點$28💰.鹽燒鮮三黃雞腿肉🍗單點$28💰雞腿肉嫩滑Juicy😌簡單鹽燒更突出本身嘅雞味🧂.汁燒煙韌年糕串🍢單點$26💰.麻辣墨魚鬚🦑單點$22💰.麻辣豚肉芫荽卷🐷單點$22💰.尖椒皮蛋燒豆皮🫔單點$22💰豆皮燒得非常脆卜卜😙淡淡尖椒辛辣味🫑加上皮蛋軟滑，幾特別😲.糖不甩燒湯圓🍡單點$22💰湯圓表面燒到微焦🔥內𥚃軟糯😗加上大量芝麻、花生🥜椰絲🥥非常香口👍🏻.鹽燒雞中翼🐥單點$20💰.蜜糖燒菠蘿🍍單點$18💰酸甜多汁菠蘿😛

朋友住荃灣，佢話呢間串燒好食，呢一日就去咗試！🥰🫶🏻餐廳都幾大間幾多座位～Menu選擇多，日、泰、港、川、西、新疆、韓式！！好多都好吸引，仲有幾款係佢哋自家創作嘅食品😍叫咗呢堆嘢食😍🤭🤭#豚肉節瓜波板糖 （附月見） $38/串用豬肉包住節瓜，一層一層，好有層次同口感，點埋燒汁+黑松露+蛋黃，又香又滑！#焦糖青蘋果鵝肝多士 $108/份鵝肝大嚿又厚肉，同蘋果肉係絕配🤤焦糖蘋果肉甜甜哋解漏，又香口🤤#紫蘇雞皮蝦 $48/串個雞皮燒得好脆，包住紫蘇葉同好彈牙嘅蝦，我本身都幾鍾意食紫蘇葉，呢個唔錯～#惹味蜜糖燒三黃雞全翼 $28/隻呢個一擺低就聞到勁香，少少辣加上甜甜哋好香口，味道真係同個名一樣咁惹味👍#雞皮墨魚滑 $38/串墨魚滑彈牙雞皮燒到脆脆地#柑桔鹹蛋黃卷 $28/份呢個幾得意，原來係炸物嚟～鹹蛋黃味唔會太咸，仲甜甜哋！#蒜蓉燒生蠔 $48/2隻夠肥美，脹卜卜👍#黑糖燒菠蘿 $20/串成個面都係焦糖脆脆的，食串燒鍾意點呢個🥰另外仲叫咗呢啲～孜然燒西蘭花苗 $22/串 鹽燒淮山 $18/串鹽燒秋葵 $16/串鹽燒白鱔 $48/串秘制燒羊架 $48/隻鹽燒豚肉荔枝卷 $22/串厚切鹽燒牛舌

荃灣高質日式串燒店，環境很有居酒屋特式，坐得好舒服，店員服務亦很細心，上餐速度很快，很快可以大快朵頤。晚上繁忙時間比較多人，敬請預約及準時到達哦～😼鹽燒鮮三黃雞腿肉雞腿肉多汁細膩，鹽燒突出了肉質的鮮嫩。汁燒赤雞心醬汁包住雞心，口感彈牙。汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）雞軟骨沾上濃郁的月見蛋液口感細膩又有脆感，層次分明。鹽燒原塊雞皮雞皮燒得酥脆，鹹香迷人，一吃愛上。牛油果豚肉卷牛油果的綿滑與豚肉的鹹香形成絕佳搭配，口感細膩又不油膩。鹽燒豚肉荔枝卷荔枝的甜中帶酸與豚肉的鹹香形成對比，創新又有層次。鹽燒無花果卷烤香的無花果滲出酸甜的果汁，味道令人驚喜。蒜蓉燒生蠔生蠔肥美鮮甜，蒜香濃郁，非常合襯。鹽燒白鱔鱔魚的肉質細膩，鹽燒後的焦香味令人食指大動。焦糖青蘋果鵝肝多士甜美的青蘋果與濃郁的鵝肝在口中融合，配搭多士的酥脆，簡直無械可擊。焦糖鰻魚芝士玉子燒鰻魚的鮮美和芝士的濃郁相融合，玉子燒的細膩口感更升華整體層次。豚肉節瓜波棒糖節瓜清爽，豚肉香氣濃郁，平衡油膩感。柑桔咸蛋黃卷柑桔的酸香清新解膩，與咸蛋黃的濃郁非常match!明太子燒飯團明太子的咸香融入米飯，外皮烤得微脆，佐醬更添風味。鹽燒秋葵秋葵簡單的