燒烤堂

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休息中

燒烤堂嘅特色串燒真係會令人食過返尋味嘅！今次又心癮起想食串燒，於是就來到荃灣嘅分店！餐廳嘅裝修帶有一種日式居酒屋嘅氛圍，燈光柔和舒適，座位又闊落～✨雞皮墨魚滑外脆內彈牙嘅雞皮墨魚滑，係必進店必食之一～✨蒜蓉燒生蠔 生蠔新鮮肥美，仲帶有蒜香～✨鹽燒原塊雞皮真係脆到好似食緊薯片咁呀～✨豚肉節瓜波棒糖一層一層嘅豚肉同節瓜形成一個波板糖嘅形狀，口感層次分明～✨蒜香牛油酒煮蜆蜆肉粒粒都多汁冇沙！旁邊嘅蒜蓉包一定要趁熱點個汁一齊食～✨焦糖鰻魚芝士玉子燒微脆嘅焦糖、拉絲嘅芝士同埋滑嫩嘅玉子燒口感相得益彰～✨海苔黑豚肉鵪鶉蛋味道毫無違和感，好有日式風味～✨惹味爽口雞腎真係名副其實嘅爽口又惹味～✨鹽燒和牛牛小排肉質柔嫩細緻～✨鹽燒A4宮崎和牛油脂分布平均，入口即溶～✨明太子雞腿肉明太子醬配雞腿肉，味道出乎意外地夾～✨泰式豬頸肉豬頸肉爽口彈牙，酸酸辣辣～✨孜然燒西蘭花苗西蘭花苗脆嫩多汁，香氣撲鼻～✨牛油蜜糖粟米粟米充滿牛油香味，表層仲有一層蜜糖，味道更香甜～✨牛油蒜蓉焗金菇金菇完美地吸收晒牛油同埋蒜蓉嘅香味～✨鹽燒鮮三黃雞腿肉三黃雞腿肉肉質結實得來又多汁～✨川燒活元貝元貝新鮮又大粒，麻麻辣辣嘅調味令人食慾

呢晚約咗三五知己嚟呢度食串燒，又叫到成檯都係串燒啦😙 不過呢次同之前嚟唔同，餐廳有提供一個鐵板暖住啲串燒，咁就唔擔心啲串燒凍咗唔好味啦👍🏻燒鳥♦️蜜糖燒雞中翼呢一碟勾起咗我細個去BBQ嘅回憶，雞中翼嘅外皮燒得夠乾身🐥♦️鹽燒雞軟骨呢度嘅雞軟骨粒粒飽滿，令人忍唔住一啖接一啖咁食。♦️鹽燒原塊雞皮雞皮非常香脆，而且整得夠薄身，唔會食到一啖油嘅口感。♦️明太子雞腿肉都幾推介大家試呢一個，底下嘅雞腿肉食落口夠腍，加埋面頭嘅明太子醬，帶點明太子嘅辛辣🌶️燒牛♦️中切鹽燒牛舌芯呢個牛舌芯食落口夠軟腍，即使係中切都幾厚身。♦️厚切鹽燒牛舌拖羅冇比較冇傷害啊，食完中切牛舌芯，再食呢個真係覺得牛舌拖羅好出色☺️ 好似入口即溶咁呀😮♦️鹽燒和牛牛小排油脂感豐富，而且牛肉味香濃，鍾意食牛肉嘅朋友一定唔可以錯過🐮燒豚♦️鹽燒豚肉荔枝卷呢個豚肉荔枝卷嘅配搭都唔錯，有荔枝嘅果香再加豚肉嘅肉汁🐷♦️福岡味噌松板豬松板豬juicy得嚟帶點口感，幾鍾意佢嘅味噌調味，甜甜地幾有驚喜。海鮮♦️椒鹽手釣墨魚鬚墨魚鬚幾爽彈，簡單椒鹽調味已經好吸引🦑♦️麻辣黃花魚春呢個黃花魚春唔會好腥，燒得幾乾身，口感特別，麻辣味道都幾刺激🤪♦️紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝紅蔥油

燒烤堂係唔少人聚腳嘅餐廳，當中串燒款式種類繁多，有日式、新疆式、要麻辣嘅川式都有。今次一共叫正18款串燒及兩杯無酒精飲品，包括有汁燒免治雞肉軟骨棒、明太子雞腿肉、黑松露烤雞、秘制燒羊架、蜜糖燒雞中翼、鹽燒A4宮崎和牛、香蒜咸蛋黄燒墨魚滑、海吉黑豚肉鵪鶉蛋、牛油果豚肉卷、福岡味增松板豬、麻辣豬大腸、味醂魚干、鹽燒日本青椒仔等等。最後埋單$704好滿足😌💕以下係重點推介：豚肉節瓜波板糖（$38）-店舖打卡名物，豬肉同節瓜片捲埋一齊，記得點埋醬油蛋漿牛油蜜糖日本番薯條（$38）-哩個我會好推，番薯條炸好脆，薯肉好多，加埋蜂蜜同牛油，超正👍🏻鹽燒原塊雞皮（$22）-大大塊原塊燒，上面仲落左少少孜然粉，價錢唔貴，值得一試。鹽燒豚肉荳苗卷（$28）-荳苗爽脆、卷埋一齊食無咁油膩川燒蒜蓉茄子（$36）-茄子大碟加上麻辣蒜蓉醬

一路都聽朋友講呢間串燒好高質😍估唔到而家仲愈開愈多分店，連荃灣都有啱哂我🤣Menu上嘅串燒種類都幾多，仲分成日、韓、泰、港、川、西、新疆，同埋自家製嘅系列🤩雖然餐廳係樓上鋪，但幫襯嘅人都幾多😲Weekend更係座無虛席，相信係因為串燒嘅質素整體都幾高，同難得可以一次過享受咁多種唔同嘅風味😌🍍蜜糖燒菠蘿 ($18)最愛燒菠蘿😛朋友話必食，香甜好味😋不過後尾發現原來出名嘅應該係凍食嘅黑糖燒菠蘿，見到隔籬枱係咁用隻匙羹敲碎佢，幾特別，下次再試吓😂🌽牛油蜜糖粟米($20)🐏秘制燒羊架($48)🦑雞皮墨魚滑 ($38)雞皮又薄燒得又脆，再包住爽滑彈牙嘅墨魚滑，幾特別幾有驚喜😋🐟味淋魚干($48)味醂醃製再烘乾魚干，油脂清香，係居酒屋必食嘅前菜😋😋香甜嘅魚干，食到停唔到口😂😂🍭豚肉節瓜波棒糖($38)見到個名好似幾得意就試下🤭心機菜，薄薄嘅豚肉片包住薄薄嘅節瓜片，燒得香脆再加埋醬汁，好味😋🍏焦糖青蘋果鵝肝多士($108)呢個必點👍🏻鵝肝燒到入口即溶，蘋果酸酸甜甜清爽減膩，多士吸收哂啲油分🤭🐔鹽燒原塊雞皮($22)同平時喺日本食開嘅雞皮串有啲唔同，呢個係薄薄燒一塊完整嘅大雞皮😍比較乾身同薄脆，少有油

呢間串燒店好多朋友食過都大讚😳見佢近排喺荃灣開左分店 就緊係要去試下分店以日式風格裝修 環境闊落舒適燒烤堂有好多款串燒可以選擇串燒除左以日、泰、港、川、西、新疆等唔同風格製作之外 仲有唔少自家製產品🙂‍↕️🍢焦糖青蘋果鵝肝多士 ($108)份量比我想像中更大 鵝肝入口即融 酸甜嘅青蘋果同鵝肝簡直係絕配🤤多士亦好夠脆👍🏻🍢焦糖鰻魚芝士玉子燒 ($28)玉子燒外有焦糖脆皮 內有鰻魚同芝士 邪惡又好味☺️🍢桂花蜜糖本地冷蕃茄 ($28)桂花蜜糖好香 蕃茄鮮甜 絕對係食串燒時嘅解膩之選🙂‍↕️🍢海苔黑豚肉鵪鶉蛋 ($28)鵪鶉蛋以黑豚肉包裹 再加上海苔同蛋黃醬 好味🫰🏻🍢豚肉節瓜波棒糖 ($38)大推！！😍本身諗住係gimmick野 點知好有驚喜！豚肉同節瓜相互交替捲成波棒糖嘅模樣 絕對係心機之作帶有油香嘅豚肉同爽甜嘅節瓜好夾 好好味❤️沾上蛋汁食 味道會更甜 口感亦會更滑☺️🍢鹽燒豚肉荔枝卷 ($22)豚肉燒得好香 清甜嘅荔枝一咬就爆汁 可以平衡番豚肉嘅油膩感 推薦！👏🏻🍢七味燒墨魚紫蘇卷 ($28)紫蘇好香 但係份量太少 唔太推🥹🍢鹽燒原塊雞皮 ($22)🍢雞皮墨魚滑 ($38)🍢蒜蓉燒廣島蠔 ($

點解冇人提過荃灣開左燒烤堂🥹前兩日突然好想食串燒，諗起呢間cp值幾高，仲要荃灣已經有了唔洗特登出城🤣當然要拖埋男朋友仔黎食啦🥳-🎈鹽燒原塊雞皮 $22燒得超乾爽，食落去一啲都唔覺得油膩仲帶點鹹香😳本身我係唔食雞皮的，都覺得呢個好香脆好好食🥰-🎈鹽燒赤雞頸肉 $22個人覺得原汁原味係最好食😍-🎈蜜糖燒雞中翼 (兩隻) $18正常發揮既燒雞中翼～甜甜地好有蜜糖味！-🎈汁燒免治雞肉軟骨棒 (付月見) (串) $38好鍾意佢夾雜住啲雞肉軟骨，口感豐富！不得不承認配合埋生雞蛋真係冇得輸，滑嘟嘟的🥳-🎈明太子雞腿肉 $28雞腿肉上面舖滿明太子醬～明太子醬鹹鹹香香，配合埋嫩滑既雞腿肉，幾特別😎-🎈惹味爽口雞腎 $20雞腎都係必食既招牌菜😍真係超級爽口又好軟稔！-🎈麻辣免治雞肉軟骨釀冬菇 $28見到網上推介好似好得意就叫左🤪辣辣地咁好juicy，幾新奇既組合！-🎈浜燒活元貝&川燒活元貝 $58/隻推薦大家試川燒活元貝～辣得黎好惹味，幾有風味！但浜燒個款唔知係唔係個日廚師重手左，太鹹了🙂‍↕️有啲覆蓋哂活元貝既鮮味！-🎈蒜蓉燒廣島蠔 (兩隻) $44呢個價錢都幾抵食，算幾大隻，蒜香十足！真係有少少想再en

荃灣都開咗燒烤堂喇，既然嚟開荃灣，身為串燒迷嘅我哋，當然要第一時間試下喇😋餐牌上每款串燒都註明咗食物嘅風格有日、泰、港、川、西、疆、台、韓以及自家產物“堂”👍每檯都有個熱爐，可以將凍咗嘅串燒㷫番熱，檯面上亦有辣粉及椒鹽以供調味🍻札幌生啤(買一送一)$48買一送一咁抵🤑， 當然要叫嚟啤啤佢喇🥢鹽燒原塊雞皮(堂)$22脆卜卜熱辣辣，雞皮超乾爽完全無油膩感，必點之選👍🥢麻辣雞軟骨(川)$16麻辣味超濃郁，軟骨爽脆，又係必推之選👍🥢鹽燒赤雞頸肉(日)$22雞味郁，軟滑細緻，輕盈鹽味食到雞嘅原味道🥢香辣雞腳筋(疆)$22爽煙韌好嚼勁，啱哂喜歡咬嘢嘅朋友，包括我哋😂🥢厚切鹽燒牛舌拖羅(日)$48厚切爽彈又軟嫩，超甘香juicy，少少鹽味已經吊到牛舌嘅味道👍🥢椒鹽燒鴨舌(堂)$28軟滑得嚟又爽脆，仲好juicy添🥢麻辣手釣墨魚鬚(川)$22爽脆彈牙好嚼勁，配埋勁惹味麻辣汁，好味👍🥢鹽燒白鱔(日)$48表皮香脆煙韌，肉質Q彈juicy，魚味濃郁香甜🥢鹽燒紅衫魚 (鹹香)(日)$32原條上超驚喜，紅衫魚非常新鮮，燒得剛好，肉質嫩滑鮮甜並帶微微鹹香，唔怕噒骨嘅我食到舐舐脷😋🥢鹽燒日本銀杏(日)$24燒到微