烏蠅館 (九龍中心大廈)

營業中

休息中

今天lunch time…午餐我叫左外賣，揀左一份冒菜套餐，價格為59元，但配菜需要額外收費。最後加上運費，總共花了90多元。整體而言，味道還可以，但糖水的甜度有些過高。冒菜是一道富有特色的川菜，它的辣味和豐富的配料讓人垂涎欲滴。但今次我叫左蕃茄湯底，健康啲，冇咁多油！味道還算不錯，這此外，運費也讓總價增加了不少，對於一份外賣來說，這可能有些偏高。不過，我對食物的味道還是比較滿意的。冒菜的湯底香濃，配料豐富，口感也很不錯。唯一的遺憾是糖水的甜度過高，這讓整體口味顯得有些不平衡。希望店家可以在糖水的調制上做出改進，以提供更符合顧客口味的選擇。儘管價格方面有些不太理想，但冒菜的味道還是值得一試的。如果店家能夠調整糖水的甜度，提供更加平衡的口味，那將會讓整個用餐體驗更加出色。

尖沙咀烤魚專門店餐廳以吃烤魚為主，店員推介這款清江魚，魚質嫩滑，啖啖肉的魚肉，吃得很爽快！《清江魚》 $348香噴噴的烤魚有著金黃的外皮，散發出誘人的香氣。肉質鮮嫩多汁，口感細膩滑潤，入口即化。魚的味道濃郁鮮美，帶著微微的焦香，讓人忍不住一口接一口。清江魚生長水域環境優良，肉質細嫩，無泥腥味，食用安全，烤魚可選擇辣味、大辣、小辣，不吃辣的可選蒜香味！吃烤魚的可先趁熱吃魚，之後更可加入湯底，變成打邊爐，點選其他配菜。《自家西洋菜餃》$68自家製的西洋菜餃，本身已是七成熟，只需要滾一滾，便可以進食，西洋菜的味道很香濃呢！《鮮淮山片》$38.00《皇帝菜》$35.00《牛丸》$48飲品方面也有特色！《檸檬蝶豆花》$18《黑糖冰粉鮮奶》$28

👧🏻朋友仔誠意推介的🪰 條女勁鐘意食烤魚 川菜堪稱烤魚達人😹自從佢同佢嘅朋友食過之後 成日同我推介烏蠅館嘅烤魚好好食🥹講成千上萬次 今次終於同我去食！！！🐟海鱸魚$298海鱸魚重650 - 750g！細骨比較少 唔識食嘢嘅朋友仔最好就揀呢個品種嘅魚 比較eater friendly😍魚肉口感結實 爽滑 啖啖肉🤤叫傳奇麻辣小辣🌶🌶4小時熬制底湯 朋友仔話仲辣過佢上次個次 呢個辣更加惹味 香口！配左三款配料 分別係：雞肶菇 雲耳 芋絲😍全部都勁索湯汁好入味！🥛豆腐$28👧🏻係咁話要食豆腐 不過佢呢個選擇都好明智🤓豆腐超索汁因為兩個專門係為咗食烤魚入去🐟胃口又細 食到半條魚已經開始飽所以就冇咗嗌其他配料🤣🍻麒麟啤酒邊食魚邊飲酒🍻

知道尖沙咀有間烏蠅館吃烤魚很不錯，就約左朋友一齊去😋😋清江魚 $348三款魚可選，有珍珠斑、海鱸魚和清江魚。店員特意推薦食清江魚，魚肉口感結實有咬口，啖啖肉又肥美👍🏻👍🏻小編同朋友都唔食得太辣，所以簡左香辣烤魚味，用30種材料烹調，味道香濃。配料有白蘿蔔和雲耳。蕃薯粉 $28吃烤魚一定要叫蕃薯粉，索滿烤魚湯汁勁惹味。奶皇球 $32中意食香芋丸和奶黃的你，一定要食😋外脆內裡係流心奶黃。蒜泥白肉 $32原來是冷盤，蒜泥、蔥和辣醬份量多，香而不辣。韮菜豬肉紅油水餃 $28大大隻水餃，餡多皮薄。四川酥魷 $38魷魚勁香脆，炸粉不多，魷魚彈牙。

我哋於前幾日中午3人去呢間餐廳食飯，其中一位朋友因為係掃QRcode下單提交訂單時，發現有重復訂單就找來佢哋同事詢問，佢哋個男經理，当時語氣非常差，語氣差都唔緊要，最緊要佢最後幫我哋落完order之後話‘呢個係大陸人傳落嚟㗎喎，你哋點會唔識用呀’？因為我朋友嘅廣東話吾正，個經理就可以咁樣潮笑人？之後我哋話佢態度差，佢仲同我哋嘈，講咗啲好難聽的俗話，呢間餐廳好歧視內地人，當時我哋問你哋经理你唔係中國人咩？個經理話佢唔係中國人，當時好多客人都在場。仲叫我哋唔食可以走，態度非常之惡劣。仲話係經理，怪唔得生意越做越差，因為有呢啲經理😢😢

由於鍾意食冒菜，所以身邊嘅朋友一知道，就介紹咗我嚟食烏蠅館🤭.一入到嚟烏蠅館，覺得環境都好闊落乾淨，揀咗食佢哋嘅冒菜麵餐，可以揀自己鍾意食嘅餸，揀多都唔會話太貴，值得一讚🥰.可惜最後食起上嚟並唔係咁鍾意佢嘅味道😣不過我相信冒菜間間都會有出入，煮嘅手法唔同。一個人過嚟嘅話比較適合叫碗麵，我見到其他枱叫嘅小菜都十分之吸引，如果下次嚟嘅話，可以叫埋三五知己，去試一試佢哋其他嘅餸。期待下一次過嚟再試一試☺️

之前已經吃過烏蠅館，但是吃薯粉麵類。上次已經bookmark了這間店要試一下烤魚。晚飯時間 幾乎每枱都吃烤魚，相信烏蠅館的烤魚都累積了不少人氣。清江魚 $348有三款魚類可選，有珍珠斑、海鱸魚和清江魚。小編點了清江魚，魚肉味道鮮甜，口感結實肥美。至於烤魚的口味有4款，有招牌香辣、特色泡椒、麻辣和蒜香。小編點了招牌香辣，用細火慢慢煮，令魚肉和配菜吸收了辣湯，非常惹味。而配菜有雲耳、雞脾菇和蘿蔔片。四川蕃薯粉 $28吃烤魚怎樣可以沒有薯粉，將薯粉放入鍋底慢慢煮，煮至軟身就可以吃，口感煙韌，每條薯粉吸滿辣湯，很香濃。四川酥魷 $38即叫即炸，欣賞炸粉不多，口感酥脆，魷魚口感彈牙，配上味粉更惹味。蒜泥白肉 $32薄薄的白肉，配上辣汁、蒜泥一起吃，美味可口。韭菜豬肉紅油水餃 $28皮薄餡料多，但小編略嫌花椒的麻不夠。奶皇球 $32超好吃😋外脆內裡是流心奶黃。黑糖桃膠鮮奶 $28

烏蠅館既冒菜同埋烤魚都好出名，今晚本身想黎試下冒菜，但係坐低見到隔離枱條烤魚，ok fine女人話變就變，食烤魚🖐🏻魚都分三隻，就揀左話最多肉既清江魚，又真係好大條厚肉兼且無乜細骨! 魚肉結實又細嫩，夾落去唔會散修修，無腥味無泥味，新鮮😋招牌香辣湯底口味算刺激，有辣勁🔥湯底自帶幾款配料，好似木耳同竽絲咁，索左湯汁食好惹味。條魚食到八八九九，店員自動波幫手加湯，我地叫左黑豚肉同埋西洋菜餃併雲吞，其實食完條魚都飽左大半，再加埋佢個餃同雲吞大粒飽滿，差d食唔哂呀! 百香果檸檬QQ是日解辣飲品，食哩d又香又辣既野真係要飲番杯酸may may清爽飲品，熱情果味係我不二之選。

烤魚是一種深受歡迎的美食，天氣冷的時候吃可以暖胃，天氣熱的時候吹著冷氣吃十級爽快，位於尖沙咀的烏蠅館的烤魚更廣受四方食客熱愛，讓人欲罷不能，烏蠅館開業多來累積了不少人氣，幾乎天天都是人潮。蒜泥白肉給得大器，切得又大又薄，白肉肥瘦相間，肉質吃起來一點都不乾柴，白肉搭配蒜泥醬，調味恰到好處，蒜泥白肉口感清爽，非常下飯，輕鬆地被我們掃空。本身我十分喜愛玫瑰花香，所以選喝雪梨玫瑰檸蜜，芳香的玫瑰花，混合清甜的雪梨果肉和清新的檸蜜，雪梨玫瑰檸蜜喝起來微酸微甜，玫瑰花瓣與雪梨肉多了些咀嚼感，私心認為這輕盈的雪梨玫瑰檸蜜相當適合女生喝。酸梅寒天綠茶以清香甘美的綠茶為基調，加上酸香的酸梅，酸梅綠茶產生微妙的變化，裡頭還吸得到晶瑩的寒天，酸梅寒天綠茶每一口都有著天然冰涼的好味道，舒爽解渴，賞心悅目。招牌香辣烤魚我們選了江團魚，烤魚使用「先烤後燉」的料理手法，讓香料及醬汁可以完全融入到魚肉裡，烤魚表皮吃起來帶點酥脆焦香感，魚肉品味起來鮮嫩肥美細緻，而且江團魚的骨刺不多，招牌香辣烤魚吸附滿滿辛香湯汁，香辣惹味，如果是重口味的朋友會喜歡這烤魚。另外招牌香辣烤魚亦附有配菜，是晚招牌香辣烤魚附上雲耳、雞脾菇與蘿蔔

呢間餐廳幾光猛，坐得幾舒服，菜式方面主打川式烤魚，有多款湯底同埋魚可以揀，食完烤魚仲可以順手打埋邊爐！晚市時段嚟都幾多人，除咗佢哋個招牌烤魚，佢仲有冒菜可以選擇，用川式嘅湯底，加上寬粉，再加入自己鍾意嘅配料，埋單人均都唔使$100，有時自己一個想食川菜，都可以食住呢啲過吓癮先～------------------------------🐟◖招牌香辣海鱸魚◗ $298佢有三款魚可以揀，湯底有辣有唔辣，今次叫咗招牌香辣鍋嘅小辣🌶️，但食落其實唔會太辣，湯底嘅調味味道偏鹹，微辣幾惹味！鱸魚魚肉比較結實，肉質都幾嫩滑，大大條啖啖肉好滿足！▪️ 配料食完烤魚之後，可以叫店員加啲水💦，再叫啲配料打邊爐，食完唔夠喉叫咗少少配料，下面有啲價錢可以參考返～💕娃娃菜 $32💕萵筍片 $28💕魷魚翼 $58💕丸類雙拼（蟹肉棒+芝士丸） $58💕四川寬粉 $28佢啲配料都唔算貴，肉類🥓、海鮮類🦐、蔬菜類🥬同埋丸類🧆都有，特別鍾意佢嗰寬粉，好有韌勁比較Q彈，朔晒湯底嘅味道，食落去好正；個魷魚翼都幾特別，佢係比較薄身嘅魷魚耳🦑，食落去口感比較爽脆。🐄◖黑糖雪燕鮮奶◗ $28叫咗少甜少冰，飲落去奶味好濃郁微甜，加上黑糖

招牌香辣🌶烤魚 （清江魚🐟）$348叫咗小辣魚鮮甜嫩滑多汁🤤 亦都好少骨🦴啖啖肉 🥳湯底🍲亦都好惹味兩個人食完都唔夠喉🤤🤤好想再食👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼成都老酸奶🥛🍼 $20 +$5奶蓋有啲似希臘原味乳酪再加奶蓋之後面頭有啲配料 應該係山楂提子乾🍇花生 撈埋一齊 👩🏼‍🍳酸酸地甜甜地 開胃又解辣💕蒜泥白肉 $32 正常發揮 蘿蔔片 $35份量都算多 切得都幾靚暮色戀人 $34佢係朱古力奶 🍫+ 朱古力奶蓋 + 玫瑰蜂蜜🌹🐝第一啖會係朱古力味重啲 之後隔一陣會 有浸浸嘅玫瑰蜂蜜係你口入面 👄酸梅寒天綠茶 🫖$28味道偏淡 唔會太甜 酸梅 隻味比較出 🖖🏼總結烤魚🎣🐟真係好出色 👍🏼🤤鮮甜又少骨 成都老酸奶都好鍾意 ❤️=======================

喺尖沙咀逛完街後，來到了烏蠅館享用烤魚。一進入店內，立刻被烤魚的麻辣香氣所吸引。烤海鱸魚 $298魚肉質地結實而滑嫩，搭配上傳奇的麻辣湯，真是絕配，小辣都十分惹味。麻辣湯裡有雞髀菇、芋絲等配料，加上澆上的麻辣汁，讓整道菜色香辣可口，令人垂涎欲滴。餃類雙併 $78鮮蝦雲吞和韭菜餃。鮮蝦雲吞餡料鮮嫩多汁，皮薄Q彈，每一口都帶來了滿滿的鮮味。韭菜餃則散發著獨特的香氣，口感鮮脆可口。四川寬粉 $28寬粉筋道有嚼勁，搭配上濃郁的麻辣湯汁，讓人一口接一口難以抵擋。芝士丸 $48芝士丸外酥內軟，每一口咬下都有濃郁的芝士味道。蓮藕片 $35蓮藕片口感清爽。檸檬百香果QQ $28這道甜品裡面有寒天、雪燕和桃膠，口感Q彈有嚼勁，搭配上檸檬和百香果的酸甜風味，非常開胃。青島啤酒清爽而香濃，與辣味的菜餚相得益彰。

上禮拜五同同事飯farewell 飯。因為之前都食過呢間，都好食，諗住再食。點知好地地食食下，我坐緊張凳爛咗，然後成個人跌咗落地下。嚇親我啲同事同埋其他食客。啲侍應就淨係識問有冇事，咩表示都冇，仲唔即刻攞返張凳畀我。我個下感覺到我扭親隻腳，就叫佢啲冰我敷，淨係咁多，之後發覺原來擦損埋嗰手踭。結果，第二日我去睇鐵打，醫師話我嘅腳鮫移咗位。講真，啲野食唔差，但係咁樣一跌真係好大陰影，應該以後都唔會去呢間野。希望唔會再發生喺其他食客身上。不過今次真係蠢咗。我應該影埋張爛凳。不過因為我從來都冇遇過呢啲事，加上成件事發生得好突然，所以有啲不知所措。如果你touch wood，咁唔好彩遇到咁情況，記住影得啲證據，以便日後追究。不過都係嗰句，希望唔好再發生同樣嘅事～

呢度食烤魚好味又抵食，有3種魚可以選擇，有珍珠班、海鱸魚，清江魚，餐牌上亦有介紹每款魚大約大小、有幾重，同魚嘅特點，方便大家選擇😃今次人少少，但又想啖啖肉，所以點左海鱸魚，貪佢係海魚，會有鮮味。而呢度嘅魚確係好新鮮，肉質結實唔鬆散，而且肉味鮮甜。點解話呢度食烤魚好味呢因為呢度條魚真係香烤過先上枱，一望魚皮就知係烤還是炸 而湯方面都有4款口味，有香辣、特式泡椒、麻辣同蒜香，可以按嗜辣程度揀口味食完條魚都已經夠飽，所以無點太多配料打邊爐，點左啲蔬菜類，皇帝菜同鮮淮山都好新鮮，食得過 清甜可口嘅冰粉，絕對係川菜消暑良品， 更加係解辣佳品食過辣鍋後，再加個冰粉簡直係編絕佳組合而雪蓮子配料與冰粉一樣， 口感獨特成都老酸奶都係香港餐廳比少食到，口感味道與一般乳酪差不多，加上配料又變成飯後甜品

呢間餐廳個名好好笑!原來係食烤魚😂同朋友兩個入左去叫左條招牌香辣烤魚,都幾辣,配料唔錯👍🏻魚好大條又冇咩骨食落都幾滑~唯一缺點係越食越鹹...建議盡快食完