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2024-01-08
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呢晚朋友🕵🏻♀️話想食魚🐟，我問佢想食蒸魚炸魚酸菜魚焗魚又或魚生同埋乜種類嘅魚，朋友🕵🏻♀️話乜魚🐟都冇所謂好味就得🤣，咁我即刻諗咗2秒，就決定帶朋友🕵🏻♀️嚟呢度食魚🐟🤣有3種「三峽烤魚」可以選擇，揀咗 $348「清江魚(700-800g)」，餐牌寫住「集鮮甜結實肥美一身」，呢晚唔想食辣，所以口味就揀咗「蒜香烤魚」🤩「蒜香烤清江魚」用咗個長方形嘅平底鍋裝住，上枱嘅時候撳住個蓋，幾分鐘之後滾咗就開蓋食得🤩；顧名思義，清江魚已經烤過，再放入鍋裏邊煮，鍋底有濃郁香蒜味😋；清江魚大大條極厚身，真係有好多肉🤩，肉質肥美、嫩滑、結實、幾乎無骨，我哋2個人食完條魚幾乎飽咗65%🤩；呢日嘅配菜仲有 金菇、雲耳 等😋食完條魚就加清湯落個長方形鍋度，開始火鍋🔥時間🤩$48「貢丸」：爽滑好味🤣$35「蘿蔔片」：鮮嫩無渣，我哋煮到好腍等蘿蔔片吸收晒啲蒜香魚湯然後先食🤣$48「鮮脆響鈴」：輕輕灼1秒就食得，響鈴食落口依然脆脆哋🤩$38「芫荽」：一大兜芫荽，真係幾多，淥8-10秒鐘就食得，有濃郁芫荽清香🤣$12「無糖可樂」：要咗2支，凍冰冰嘅可樂配濃味食物就當然係非常正啦🤣
有3種「三峽烤魚」可以選擇，揀咗 $348「清江魚(700-800g)」，餐牌寫住「集鮮甜結實肥美一身」，呢晚唔想食辣，所以口味就揀咗「蒜香烤魚」🤩
「蒜香烤清江魚」用咗個長方形嘅平底鍋裝住，上枱嘅時候撳住個蓋，幾分鐘之後滾咗就開蓋食得🤩；顧名思義，清江魚已經烤過，再放入鍋裏邊煮，鍋底有濃郁香蒜味😋；清江魚大大條極厚身，真係有好多肉🤩，肉質肥美、嫩滑、結實、幾乎無骨，我哋2個人食完條魚幾乎飽咗65%🤩；呢日嘅配菜仲有 金菇、雲耳 等😋
食完條魚就加清湯落個長方形鍋度，開始火鍋🔥時間🤩$48「貢丸」：爽滑好味🤣
$35「蘿蔔片」：鮮嫩無渣，我哋煮到好腍等蘿蔔片吸收晒啲蒜香魚湯然後先食🤣
$48「鮮脆響鈴」：輕輕灼1秒就食得，響鈴食落口依然脆脆哋🤩
$38「芫荽」：一大兜芫荽，真係幾多，淥8-10秒鐘就食得，有濃郁芫荽清香🤣
$12「無糖可樂」：要咗2支，凍冰冰嘅可樂配濃味食物就當然係非常正啦🤣
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