烏蠅館 (九龍中心大廈)

星期日晚同朋友一齊嚟咗呢間喺尖沙咀嘅烤魚店食烤魚兼打邊爐🤣餐廳有特價 $398「烤魚自選組合」，包括「清江魚」（自選口味）+ 一款小食 + 三款烤魚火鍋配菜 🤣我哋食「烤魚自選組合」之前食咗個 $78「瑤柱蛋白扒豆苗」：豆苗新鮮爽脆，清炒完之後喺上邊加咗瑤柱蛋白，咁又豐富啲啲、好食啲啲🤣小食揀咗「脆脆午餐肉」：午餐肉炸到外邊脆脆哋，夠香口🤣「清江魚」揀咗唔辣嘅「蒜香口味」，上枱嘅時候「清江魚」放咗喺一個四方鍋裏邊，「清江魚」肉厚、多肉、肉質肥美兼嫩滑，有勁多蒜蓉放咗喺湯底裏邊煮，雖然我哋揀咗少鹽少油，但係湯底味道依然十分之濃郁，充滿油香兼且鹹味十足🤣三款烤魚火鍋配菜分別揀咗「萵筍片（半份）、嫩滑雞柳（半份）、特級香菇貢丸（半份）」：全部都幾好味道🤣餐牌仲寫住《每位加 $28可暢飲無酒精飲品》🤣，咁我哋飲咗 桂花寒天綠茶（凍）、人蔘烏龍茶（熱）、無糖可樂、藍山黑咖啡（熱），全部都清新幾好飲🤣仲加咗一個 $46「黑豚肉」：黑豚肉大約25%脂肪75%瘦肉，肉質甘香夠軟滑🤣$25「雞肉串」：有兩吋，大大串，啖啖肉，燒得幾香口🤣…查看更多

一直對呢一間餐廳好好奇，因為個名好特別，上網一search原來係代表喺四川烏蠅館意思係「味道不錯嘅餐廳」！ 呢間係食烤魚，即刻打去book book位！《 烤魚自選組合 $ 398 》 - 清江魚 ， 包一款小食及三款配料。「清江魚」揀咗*招牌香辣（小辣） - 魚肉結又肥美，肉厚嫩滑。湯底入邊本身有木耳、菇片、金菇，整體小辣好惹味。小食揀咗 「 爆海红糖滋巴（全份）不拼薯格 」- 即炸熱辣辣 ，入口香糯，中間有流心红糖，好好食！三款配菜揀咗 「鮮淮山片 、鴨血、特級香菇貢丸」*全部配菜都可以加錢點全份*鴨血半幾滑，鮮淮山片爽口，貢丸爆汁彈牙！另外散點 「 四川寬粉 」全份 $13食烤魚我一定會落寬粉，吸晒佢啲汁好惹味～「蟹肉棒 * 半份 $25 」 「雲南豆皮* 半份 $18」 呢款腐皮唔會溶，掛湯好味～《成都老酸奶 $20》大陸啲酸奶好好食，好似布甸嘅口感好滑！《桂花蜂蜜 $18》《原葉梅檬茶 $18》《 檸檬蝶豆花（凍）$18》 …查看更多

呢間位於亞士厘道嘅烏蠅館係一間主打四川成都菜嘅餐廳！食物款式多元化，提供烤魚、冒菜同串燒等等！今次就決定來食下呢到嘅招牌烤魚先😋～🌟烤魚自選組合係食烤魚必叫嘅超值套餐！包含咗烤魚、一款小食同埋三款火鍋配料～✨招牌香辣烤魚 烤魚簡咗餐廳推薦嘅清江魚！清江魚味道鮮甜，肉質結實而肥美！配搭招牌香辣湯底，令人越食越滋味！底層仲有芋絲、金菇同埋木耳等等～✨四川傳統酥肉酥肉炸到金黃酥脆！表面灑滿咗孜然粉！香口又惹味，令人停唔到口啊～✨精選牛板腱牛板腱肉質柔嫩，牛味濃郁～✨豆腐入口嫩滑，香香辣辣好入味～✨鵪鶉蛋鵪鶉蛋充分地吸收哂湯底嘅精華，味道有驚喜～✨鮮蝦滑蝦滑味道鮮甜，爽口彈牙～✨雞肉串雞肉串味道鮮美，保持咗豐富嘅肉汁！仲加咗孜然粉去增添風味添～✨牛肉串牛肉串嘅味道就再濃厚啲，肉香四溢！同樣都加咗孜然粉去提味～另外，每位只需+HK$28，仲可以享受到無限暢飲多款無限酒精飲品添啊～…查看更多

上司話想搵我陪佢食辣嘢，放工同佢一齊去咗位於尖沙咀亞士厘道的烏蠅館，隱身於九龍中心大廈的地下，餐廳獨特的川菜風味，輕鬆的用餐環境，舒適而不失熱鬧的氛圍，吸引了不少食客，非常適合與朋友聚餐。烤魚清江魚、招牌香辣晚市的烤魚不容錯過，我點了招牌香辣的清江魚，魚的外皮烤得金黃酥脆，內裡依然保持著鮮嫩的口感，配上特製的香辣醬，帶來一種香辣誘惑。烤魚的份量相當驚人，適合與朋友分享，大快朵頤。四川傳統酥肉（孜然味，拼薯格）喜歡食薯格，酥肉，外脆內嫩，香味四溢，令人忍不住想要一口接一口。精選牛板腱（半份）牛板腱肉質鮮嫩，煮得剛剛好，搭配香辣的湯底，每一口都充滿了川菜特有的辣味和香氣。蒜泥白肉烏蠅館的小食是必點的招牌菜之一，蒜泥白肉的特色在於其豐富的爆蒜，秘製香料醬汁和醇厚的白肉。豬肉片薄而滑，搭配蒜泥的香氣，讓人胃口大開。川式芹菜牛肉紅油水餃（4隻）紅油皮蛋（小食）除了主菜，烏蠅館的小食也相當吸引人。我嘗試了紅油皮蛋和川式芹菜牛肉紅油水餃，紅油的辣味恰到好處，每一口都讓人驚喜。而紅油水餃則是經典的川味小吃，餃子皮薄而Q彈，餡料鮮美。香菇貢丸（半份）豆腐（半份）冒菜中的配料選擇也相當多，包括豆腐、香菇貢丸等，讓整體的口感層次更加豐富。稻庭烏冬清江魚作為底料，烏冬吸收所有湯汁精華。暢飲無酒精飲品 $28/位黑糖珍珠鮮奶（凍）白桃寒天綠茶（凍）西瓜啵啵冰（凍）黑糖桃膠鮮奶（凍）至於飲品，CP值很高的暢飲無酒精飲品，黑糖珍珠鮮奶和白桃寒天綠茶都非常受歡迎。黑糖珍珠鮮奶的口感滑順，珍珠Q彈，甜度適中。而白桃寒天綠茶，檸檬百香果，西瓜則清爽解膩，特別適合搭配辛辣的食物。整體服務也相當周到，服務員熱情友好，對於菜品的介紹也非常專業，讓人感受到賓至如歸的感覺。這裡的烤魚絕對不容錯過，下次再來享受這美味的川味盛宴。…查看更多

今晚直衝烤魚天堂，點咗招牌香辣清江魚組合$398，絕對係辣妹子的夢幻一餐！😍 .呢條清江魚新鮮到爆，肉質結實肥美，鮮甜彈牙，一烤出爐，香辣汁水鎖住每寸魚身，咬落去辣勁直衝腦門，配蒜蓉辣椒同薑蔥，層次感爆燈！.一爐兩食超抵，烤完魚肉剝光光，直接加湯變熱辣火鍋，湯底吸滿魚鮮，配菜蔬果滾一滾，暖胃又解饞～.不愛辣？蒜香版一樣正，香脆不膩！重點係加$28一位，無酒精暢飲黑糖鮮奶（奶香濃郁如絲絨）、水果茶（酸甜爆汁）同其他創意飲！.環境熱鬧，座位舒適，適合約會或聚會。辣控必試🔥🐟 …查看更多