炯記餐室

一直有幫襯好幾年，見到門口寫手撕雞外賣特價$48半隻就試吓啦，我揀嘅係原味唔辣，點知今次食水準差咗好多，味道啖有雪味 唔夠入味，骨位全是雪味，食咁多間手撕雞，未食過咁難食，真係忍唔住要寫食評，希望佢留意到改善下…查看更多

今日見完工朝早十點都未夠，未有太多舖頭開門，喺有限嘅選擇之下揀咗呢一間小店。呢間喺商場外面地下嘅舖頭，自稱鵝油撈麵喺signature，本身好想試下，但早餐時段冇呢個選擇，唯有揀啲普通嘅常餐醫下肚。呢間小店可以坐到三，四十人。早餐時段見到有四五枱客。我揀咗叉燒蛋瀨粉（佢自助落餐，雞蛋可以揀煎蛋，炒蛋，太陽蛋同全熟蛋； 湯粉方面有通粉，米粉，仲有平時好少早餐時段出現嘅瀨粉），加八蚊一個火腿奄列同半塊多士，仲有一杯凍奶茶（加3蚊）。埋單45蚊。等左約5分鐘所有野齊晒，我落單時揀咗半肥瘦叉燒（佢好多選擇，肥啲，瘦啲，燶邊，半肥瘦），但無得揀荷包蛋，所以將太陽蛋浸落湯嘗試制造相似效果。佢真係冇花冇假，半肥瘦就真係半肥瘦，見到啲叉燒係瘦肉同肥肉相間嘅5花腩，入口甘香，甜味同油脂都好balance, 一啲都唔柴。隻蛋浸完之後本身未熟透嘅蛋白變實淨，但保留到蛋黃嘅流心重點來喇，佢啲瀨粉質地好特別似係瀨粉加薯粉嘅mix，3分薯粉煙韌，7分瀨粉嘅爽口，呢個口感無得輸加左8蚊嘅奄列同多士：多士就流流地，只係半塊烘左嘅方包，不過佢個奄列唔野少，大過我隻手掌，仲要爆多火腿絲，好似唔使錢咁。簡單啲講，淨係個奄列都值回8蚊嘅票價。至於佢杯奶茶，我揀咗少冰走甜，其他奶同茶嘅比例冇專登要求（佢有得揀多奶，少奶，好似仲有得揀啲茶底濃啲，淡啲，太多選擇唔記得咗），但我就覺得佢好似幫我沖到多茶少奶咁，口感唔夠厚，麻麻地呢間舖頭應該主力做街坊生意，見到佢啲職員同啲食客有講有笑，見到啲長者食客直接幫佢地人手落單，應該知道佢哋未必識用QR code 落單，好窩心嗰日去到咁啱佢地污水倒灌，好彩唔嚴重同無味攻出來下次要同佢試下其他野，包括鵝油撈麵同蝦子撈麵…查看更多

第一次吃他們家味道不錯，食材配制蠻豐富，服務員還是蠻用心的，食材乾淨衛生，量非常足，色香味俱全，下次在嘗嘗其他沒吃過的， 這麼好吃的店，我就要給大大的好評，讓所有人都看見，都能享受到這樣的美食，味道超級好，這家店已經被我列入無限回購的列表，下次也會推薦給其他朋友！…查看更多

去過呢間野都好幾次，次次都出事，真係唔會再俾機會佢。晚上一次要燒鵝走翼佢就俾隻翼你，燒肉就全肥肉。一次下午茶要走翼掃QR有得揀，叫職員落單同我講話冇得揀，咁係你地系統有問題定落單職員有問題，我講唔需要，走。個職員仲要好呀，走呀，其實我真心想問個老闆係咪對d職員好pk…查看更多

該餐廳服務員態度極差，我們四個人進去，門口有五人枱，服務員不讓坐，叫我們坐里面四人枱，當時我們拿着一袋二袋的手信，女店員就說拿椅子給我們放，並說如果我們要坐五人枱有客戶來要讓位，應該是留給其他熟人但又沒放留位牌。我們都接受坐四人枱，但女店員硬要將加櫈加在兩個座位一邊，不肯將櫈放在枱的中間位置。這樣又不行那樣又不行我們只能選擇離開不吃，出門口聽到女店員說回家吃吧。這樣的態度怪不得吃饭时间都不多客…查看更多