炙・宴 (荷里活廣場)

營業中

休息中

點選了價值$179的和牛壽喜燒鍋，只得3-4片牛肉😥，非常失望☹️☹️。菜不夠新鮮，有黑點。飯的質地水汪汪，沒有日本珍珠米的質感。家母原先點了火炙和牛肉片飯，之後卻被告知沒有和牛，只有晚市才有… 大感失望🙁。勉強之下點了豚肉鰻魚雙拼飯。鰻魚很多細骨，（應該是這麼久以來吃過最多細骨的鰻魚😓，不適合長者/小童食用）。當中伴菜的草菇是冷的🥶。總括而言，這個價錢+加一服務費應該要有更好的食物質素。

🐷月見豬腩肉丼（拌生蛋黃）🍳$82本來想叫另一款人氣No.1嘅豚肉丼見到呢個有生蛋黃就俾佢吸引咗，真係好鍾意蛋汁撈飯🤩上枱見到咁多豬腩肉都有啲驚訝豬腩肉唔算好肥，配埋甜甜地嘅燒肉汁都幾夾送飯唔錯，不過食食吓都幾滯價錢唔算貴，性價比一般可以一試☺️

兩兄弟係荷里活廣場學樂器，見到呢間日本炙燒井飯專門店好吸引，外賣自取還有85折添😍我當然叫左佢個招牌ABURI-EN豚肉井$78賣相已吸引，豚肉好淋身，而且燒得好惹味，孖寶仔仔都讚口不絕。總共有6大塊豚肉，性價比高👍🏻。套餐或單點也可追加小吃我加了半熟蛋+$12雖然外賣盒要+$2，但85折後真是非常抵食😍。雨次可以試埋其他套餐😊

炸北海道八爪魚標價$88 (折後價$74.8)，數過總共八粒(雞軟骨大小)，食落同元氣炸墨魚咀冇分別(仲要再韌d)。宮崎和牛芝士黑咖喱飯標價HK$166 (折後價$141.1), 我淨係見到好厚既一層油，非常咸(自問平時食味精大)，所謂既和牛同茶餐廳嘅牛腩食唔出有咩分別。一星期叫最少五次外賣嘅我，平時外賣好易中伏都算，今次第一次嬲到要寫食評。呢兩樣食物埋單HK$217.9，有圖有真相，食家自行評價值吾值。

疫情下，美食就是最好嘅療癒方法，適逢放假，天氣又寒冷，更想食碗熱飯，見鑽石山荷里活廣場之前開了此店，一直想試，疫情下人流大減，見不用排隊便入去一試，點了一個宮崎和牛丼飯套餐，上台真係呆咗，d和牛係碎上，米飯係唔夠熱，洋蔥多過牛肉，醬汁太稀，味道係:淡到要加豉油，所謂和牛，係完全食唔出牛肉味，全餐飯係大失所望，凍檸檬茶嘅茶底，有色冇味。價錢巳偏貴，質素令人大失所望，冇下次

炙烤指數：❤️❤️❤️❤️❤️呢間已經開左好多分店嘅炙烤丼專門店💁🏻‍♀️外賣真係超抵食😻不過早幾日天氣凍 小編捱唔住肚餓 😳想即刻食啲高熱量暖笠笠食物 就即刻入去啦🤣1. ABURI-EN豚肉丼🍚呢碗店內人氣NO.1嘅丼飯❤️‍🔥又大又燒得好靚嘅5塊豚肉鋪左係面🐷已經相當吸引🤤仲要店中秘製醬汁都彬上每一塊豚肉上🤩配一口飯食 真係好好食❣️2. 宮崎和牛芝士黑咖喱飯🍛唔好睇佢黑蚊蚊 好似好難食咁😝咖喱嘅香味撲鼻 聞到已經好有食慾😏雖然我唔係好分得出黑咖喱同普通黃咖喱嘅分別😂但並唔似平時食開得個甜字嘅日式咖喱😃係有微微嘅辣味🤌🏻加上一粒粒好juicy嘅和牛🥩一個字 正🖤3. 火炙豬腩肉辣味噌豬骨湯拉麵🍜豬腩肉真係好肥美🐽入口即化🤗而且小編本身好中意食拉麵 所以好好食呀😚只係辣味如果再多啲就更正啦😄4. 火炙牛舌🐂其實小編唔太好牛舌嘅 因為覺得佢質感有啲奇怪😗但呢碟牛舌真係好好食😍炙烤嘅外皮微微脆🔥內裡又唔會太軟 有啲咬口😁無左我唔中意嘅質感😌所以如果本身同我一樣唔太食嘅朋友仔 都不妨黎試下😙真心推介💕5. 厚炸沖繩島豆腐🤍沖繩最出名係咩？當然係海鹽▫️脆卜卜嘅沖繩豆腐 再點少少沖繩海鹽😽咸咸香香 大人細路

荷里活新開日式燒肉丼飯！餐廳門外嘅豬仔同火焰非常吸睛，仲未禁堂食之前晚市經常大排長龍，環境闊落，不過開放式設計令私隱度減低。特上日本豚肉飯$112- 加$15 味增湯同迷你沙律，個人覺得特上豚肉同普通豚肉差唔多，仲多啲肥膏、薄少少，所以比較推薦食Aburi-En豚肉丼。Aburi-En豚肉丼$78- 推介！豚肉分量好多，有炭燒味道，脂肪唔會過厚，有淡淡油香味，口感爽口少少乾，性價比高！南蠻炸雞丼$78- 本身想食照燒雞肉丼，但係嗰日冇得賣，唯有叫另外一款雞肉，都有驚喜。雞肉醃得入味，炸漿調味啱啱好，唔點沙律醬食都好味，炸雞食落唔算好熱氣。推介！火炙牛舌$58- 牛舌口感非常彈牙爽口，黑椒同檸檬汁調味恰當，不過性價比略微低，如果多幾塊就好喇。番茄牛油果野菜沙律$68- 沙律菜非常新鮮，不過都係定價偏高左少少。

連鎖日本料理餐廳🌈人氣豬腩肉和日本第一名牌宮崎和牛為主打！✨《月見豬腩肉丼》$82薄燒豬腩肉，配上生雞蛋，加上香蔥，令豬肉的味道更加惹味！顏色也很豐富。《宮崎和牛丼》$149宮崎牛的牛肉和牛脂比例完美，口感鮮嫩柔軟，好吃！🌟🌟《火炙豬腩肉辣味增豬骨湯拉麵》$88湯底鮮味平均、質感濃厚，豬腩肉腍身入味，配上黑蒜油，味道層次感大大提升！💫《番茄牛油果野菜沙律》$68正正常常的沙律！🥗總結：連鎖店來說，也不錯！🥩

呢間係鑽石山荷李活嘅新食店 ，每次經過都好多好多人排隊，位置不算多，今次平日夜晚都要等左半個鐘講返正題同女朋友辛苦排左好耐，終於入座一嚐究竟！價錢都有少少貴！身為餓鬼嘅我梗係點和牛don飯汁醬唔算好甜好香正正常常，但和牛就非常失望懷疑廚師燒過火，和牛應有嘅油脂香同口感都冇，食落似一塊好un嘅瘦肉，柴柴地🥲，對應返相等嘅價錢可以係尖沙咀食啲更出色嘅和牛😑都算女朋友叫了一個鰻魚拼豚肉don鰻魚看似肥美，但調味十分奇怪並唔係日本餐廳食開嘅嗰種甜醬汁，反而更加似去流浮山，西貢食緊豉汁蒸鱔，滿口河鮮嘅鮮，不習慣的會覺得腥豚肉一看就見到滿滿黑色的燶邊位，太大火燒了反轉背面，一看就知塊肉的質素一般，入口都係柴柴冇乜肉汁剩下唯一比較好吃嘅係來自沖繩嘅炸豆腐，似樣的外脆內嫩滑，旁邊有少少鹽，自己添加，不錯的！總括依然，廚房火候要再控制得好少少，要靠彩數咁，唔係嘅話肉類貨源幾靚都冇用 ！希望下次光顧時有改善！

見到喱間餐牌上面既野食好吸引就入左去試下。見到一人鍋價錢都幾合理，又好似好多野食咁，就叫左個宮崎和牛併特上日本豚鍋試下，加左$10轉烏冬，但食完之後有小小失望。佢份量偏小，食完都唔係好飽，而且肉量唔係特別靚，整體感覺性價比偏低，唔係特值得試。反而佢既豚丼性價比較高，肉既份量偏多，而且都幾大塊。下次都可以試下其他味。

而間餐廳係灣仔都有, 不過lunch time成日好多人🥲見佢係荷里活開左分店, 無乜人排, 就試下啦😝------------------------------宮崎和牛·豚肉雙併飯 ($159) 👍🏻一次過試曬兩款肉, 滿足有選擇困難症既你🤣和牛肉質腍滑, 唔算好肥~但豚肉就鞋左少少🙈不過有醬汁補救😍 秘製醬汁甜而不膩~ 撈飯一流!!😋照燒雞肉丼 ($75) 👍🏻👍🏻食完牛同豬, 梗係要食埋雞啦🐔而個丼真係估佢唔到!!! 超好味!!!!😍雞肉燒得好香, 但仲keep到好嫩滑🥰同樣地配上佢個秘製醬汁, 真係好好味👍🏻👍🏻我覺得而個先應該做佢個招牌菜😂😂😂佢個醬汁真係好正 無論配牛豬雞都好味😋

呢間分店係岩岩開果時已經經常排隊懶人如我 真係唔想排😂到今日終於可以閒日食到啦今日嗌左兩個lunch set 同一客牛舌首先講左lunch set 先第一個係特選宮崎和牛飯和牛算係不過不失但我期望係生少少 覺得呢個程度太熟而個飯本身帶少少汁但濃得制蓋過牛肉既味道至於北海道帶子海鮮丼其實就整係得 帶子 三文魚 同三文魚籽因為我唔食三文魚既關係 所以比唔到食評三文魚籽一食 好腥要灌水沖走腥味至於帶子就無期望 所以無失望呢碗野最好食竟然係個飯😂最後就係火炙牛舌我諗大家睇圖都知燒到唔均勻第二塊乾成咁整體過咸 如果可以厚返少少就好至於服務方面整體係幾好好值得加分

今日同男朋友買咗戲飛喺荷里活睇戲平時好少過嚟呢頭食飯於是周圍行吓睇吓有咩好嘢食見到呢間日式餐廳門口有比較多人排隊 Check check OpenRice見到佢係新開嘅餐廳 價錢大概$80至$150個set 連埋沙律同麵豉湯 感覺性價比都尚算可以 一於試吓我哋揀咗個普通（$78）同埋上級豚肉飯（$112)試吓 等咗大約5分鐘就上枱特登叫兩個唔同等級嘅豬肉想試吓有咩分別 上級豚肉飯嘅口感比較有咬口 肥瘦分佈啱啱好 肉味亦都比較濃 相對之下普通豬肉飯就比較淋 同埋瘦 各有各千秋肉上面有特製嘅燒汁甜甜地都幾好食 不過覺得成個飯都係豬肉燒汁同埋飯 食食吓有啲滯 總括來講都幾好食嘅 性價比正常 間唔中食下都OK

🐱🐷Aburi-En❤️‍🔥次次經過佢啲分店 都係排隊排到好長龍🥲除夕早收工 見到人少少即刻衝咗入去食！呢排凍凍地 緊係食個冬日限定嘅鍋物💓佢有3款鍋 淨和牛/淨日本豚/雙拼 貪心嘅我揀咗雙拼🤣湯底亦可以揀豚骨湯/壽喜燒風 我今次就揀咗壽喜燒 仲會包埋一隻生雞蛋🥚另外都嗌咗個黑色嘅和牛芝士咖哩飯🍛隻味其實同一般日式咖喱冇咩分別🤣啲和牛對我嚟講有啲硬 如果可以再煮淋啲更好 但味道係ok的～🐱🐷總結：可以一試嘅日本豚肉餐廳～當然佢啲和牛都好味～❗️注意：可以用Guru app攞飛～咁就唔洗等咁耐

本來以為荷李活這邊算美食沙漠，純粹因為其他電影院滿座才不得不來較冷門的鑽石山，沒想到意外地找到好地方食野，以後來睇電影都打算食呢間醫肚。試了較貴的豬肉和牛套餐，最好吃的居然是豬而不是牛，薄切炙燒後一點都不老，味道濃郁帶有肉汁，非常驚喜。這價錢段未吃過比呢間更好的豬肉，又或者該說能把豬肉做得這麼好吃的店真心不多，味道上居然遠比和牛出色，在豬肉的映襯下，和牛變成普通的肉，所以決定下次來還是吃豬肉配鰻魚比較好。肉底下的洋蔥絲也很甜香。小吃點了牛舌和炸八爪魚，兩者略貴但對得起那價錢，因為又是調味一流又燒得絕頂美味。見到很多人點餃子，不過我沒有點。美中不足之處是，師傅不管整什麼都不願多落醬汁，我和朋友非常希望有更多的汁來撈一撈飯，拎開舊肉之後，真的是白雪雪的飯，半茶匙汁都可能冇流過落去。最慘是連沙律都吝嗇醬汁，牛舌下的沙律幾乎無汁可撈，實在說不過去。小食裡的沙律配菜，如果不落汁，相信有些人會乾脆不吃，之後只能落垃圾箱。