炑八韓烤 (偉華中心) (已結業)

是夜一家四口，很想高高興興吃一頓，就來到沙田這韓燒店。這不是那些二百幾乜乜院那種任食，但冬天也有兩個套可叫就在不知如何選擇下來兩份下圖的套餐試試。招呼算不錯的，因為實在爆滿，可能要稍等，但加了幾次生菜呀，前菜，蛋等等都沒有任何問題。有時也會主動換鑊。已經算很不錯因為大家也愛啤酒就叫了如圖這樣一大「渣」來自己加杯喝，很有去酒吧的感覺肉有很多種，基本牛豬雞全齊，最好吃就是這個雪花牛，實在希望有機會試的盡量不要放任何汁原味食。不然就會很浪費貴價肉才能給的鮮味。這個是豬皮，超級一大塊，自行再剪成一塊塊，非常滑和很多膠原口感。味道濃淡適宜，宜配上飯吃會天衣無逢。這個八爪魚，本來是整條一隻，又是很大條。先燒到開始熟就剪剪一條條大家吃，鮮味和質感當然不是那些大貨已成一條條的八爪魚腳可比結論是，好食的韓燒不一定要到尖沙咀才有，沙田這一間，若果是住附近的話也是首選

Lunchtime黎左炑八食，因為想飲湯類，所以揀左大醬湯。樣貌同韓國嘅大醬湯係有幾分相似，但係味道真係爭得有啲遠，大醬味同辣味都唔夠，好一般，下次都係叫番其他lunchset好d。

今天又來到了炑八韓烤店，但不是吃燒烤而是只吃普通的午餐。時間已是一時許，店外已擠了很多人。在門口的機上拿了號碼後，大約等了八分鐘才有位。炑八以前二人也不用搭枱的，但可能因為現在顧客實在太多了，所以二人也需搭枱了！看過餐牌後，我們便選了兩個午餐。前菜和餐湯隨即送上。前者是惹味的泡菜及清淡的芽菜。後者是韓式清湯，配有少許蔥花和紫菜，味道不過不失。雞扒蛋包飯只是四十八元正，算是超值。賣相和味道都是非常討人，除了煎到恰到好處的滑滑雞扒外，還有配了芝麻醬汁的沙律菜和顏色奪目的蛋包飯。炑八牛肋骨煲配紫菜飯一定不會令人失望。就如以往，牛肋骨炆得非常人味而且淋滑，醬汁又不會過咸。煲內還配有厚冬菇、鮮甜的白蘿蔔和紅蘿蔔。煲中間還滲了蛋絲和大蔥絲，真是錦上添花。用這些餸配紫菜飯來吃，美味無窮！若在寒冷天氣下吃的話，更適合不過了。

心血來潮想韓燒，見到沙田炑八無人即刻入去,叫咗2碟肉，1個炸雞，價錢中等等，肉方面就尚可，不過不失，炸雞就好乾 無肉汁 一份就12件，好多，2個人都食唔曬，炑八燒肉既前菜好好食

頗久前已經同班舊同事食過，叫套餐可能就比較貴，但一大班人食其實好夠食，因為套餐限制左食物種類感覺上亦麻麻地。今次得2個人，而套餐咁岩又無老公仔中意既牛舌，所以就散叫牛舌、牛胸肉、芝士生蠔，份量算多，味道都5差，價錢亦不算貴。配料(蛋+芝士)任叫，仲送幾碟小菜+1盤生菜。本來想飲下水果茶，可能太好賣，無曬貨。呢個環境，氣氛都5錯，好想去韓國食

價格及食物交代到，合理，不過不失。出菜時間要改善。唯獨員工要有待改善，心情不好不要落客人身上，還好經理處理事情恰當。整體是可以，如果員工服務態度不佳，只會另店質素下降及失望。食物方面，湯，前菜及主菜沙律，其實都很不錯。晚餐的BBQ，尤其多項選擇，也會提供：圍巾、膠袋及保護手等⋯窩心的服務。其實講到尾，呢間已經食咗不知不覺到幾年，由荃灣食到沙田，不過員工質素開始有下降跡象，如果如此落去，客人相信應該享受美食的過程不會愉快。

今天又來到了炑八韓烤店，但不是吃燒烤而是只吃普通的午餐。時間已是一時許，店外已擠了很多人。在門口的機上拿了號碼後，大約等了八分鐘才有位。炑八以前二人也不用搭枱的，但可能因為現在顧客實在太多了，所以二人也需搭枱了！看過餐牌後，我們便選了兩個午餐。前菜和餐湯隨即送上。前者是惹味的泡菜及清淡的芽菜。後者是韓式清湯，配有少許蔥花和紫菜，味道不過不失。雞扒蛋包飯只是四十八元正，算是超值。賣相和味道都是非常討人，除了煎到恰到好處的滑滑雞扒外，還有配了芝麻醬汁的沙律菜和顔色奪目的蛋包飯。炑八牛肋骨煲配紫菜飯一定不會令人失望。就如以往，牛肋骨炆得非常人味而且淋滑，醬汁又不會過鹹。煲內還配有厚冬菇、鮮甜的白蘿蔔和紅蘿蔔。煲中間還滲了蛋絲和大蔥絲，真是錦上添花。用這些餸配紫菜飯來吃，美味無窮！若在寒冷天氣下吃的話，更適合不過了。

今天做完運動回到沙田已是二時許，我們二人到了希爾頓中心吃韓式午餐。我們順利入座，打開餐牌，發覺下午茶餐由下午二時三十分開始，選擇頗多。最後我們作出決定，叫了兩個自選套餐。先來到的是韓式清湯和韓式前菜。蛋包飯的賣相不俗，份量都不少，脆香無骨炸雞還配了薯條。韓式伴面有少許肉、蔥和沙律醬，麵條像公仔麵，安東雞髀非常入味，味道不錯，吃起來似鹵水雞髀，還伴有蔬菜，絕對是怕熱氣的人的首選。冰凍的柚子冰茶有少許柚子味和淡淡茶味和大量冰塊，飲起來透心涼！$48的一個茶餐包括了前菜、湯、主菜和飲品，簡直是超值！

不時都會去食炑八，覺得佢性價比好高，D配菜同蛋又可以不停refill。行開沙田竟然有分店，就行去試下。之前一直係散點，今次得兩人，就點一個秋季套餐試下，因為咩都有少少。整體：海鮮有：蝦—幾新鮮，燒好好彈牙 芝士蠔：用個杯仔盛住燒，好多芝士，正！ 肉類：五花肉、牛肋骨同猪頸肉都有一貫水準，幾好味既雞肉份量係偏多，係食唔曬既，同無其他肉吸引。菌、菇類：一直都唔識燒菌類，全部燶曬😅套餐仲有一個泡菜豆腐湯，正常水平，唔記得要影相，存在感低😂下次去都係點翻散點，無咁想要咁多菌同雞肉呢

好久沒有食韓燒今次是第一次食炑八今次五個人食叫左一個四人餐加兩款小食兩個飲品爐邊蛋/芝士和前菜都是任食燒肉味道不錯我們人多用了兩個爐其中一個爐火力好弱不太行，因為店內人多無法轉位！😒這個個樣好靚但是冇咩味道！前菜好好味！這個飲品ok好飲肉的份量有點小一人每樣一件就沒有了🤔我們叫左個粉絲煲😋炸雞🍗好味！總結味道-ok 食物的份量有點小價錢-ok環境-有點人多，坐位有點迫！器材有問題🤨不太滿意！桌面太小！放多兩盤菜就滿了😥服務-無人幫忙和教我們如何燒有點不太負責任見意大家早點去食！避開人多的時間！

朋友有好介紹，同我食lunch來呢間炑八韓烤， 夠平同埋冇加一，又食得夠飽。我哋點咗一個餐，名品大醬湯配迷你蟹膏醬拌飯 $66蚊， 再加小食。按人數先奉上泡菜，兩個人就兩份泡菜，這裏的泡菜只得牙菜和大白菜兩款，但係都好好味，非常新鮮，不酸夠辣。 每個午餐都會送清湯一碗。 就算不叫飲品，每枱都有清水自己斟。大醬湯的材料非常多，有節瓜、蜆肉、洋蔥、青椒、牛肉粒、豆腐等等，好多嘢食，所以淨飲個湯都飽咗一半。 味道會偏鹹，所以要配飯食。蟹膏拌飯仲有少量蟹子，完全是韓式食法，蟹膏撈埋飯一齊食，超香！覺得好味過在韓國食的蟹膏醬呢！小食，炸熱狗，在韓國，這小食係好流行的，不過這是迷你size, 最初以為係大熱狗腸，原來只是迷你熱狗腸，兩啖就食曬了，不過炸得都幾好味。喜歡外面的炸粉，炸完之後會好似食麵包咁，似腸仔包，不過是炸的，夠香，有蕃茄醬會更加好味。 意猶未盡，點多一個泡菜煎餅，在韓國來說這是主食，因為有麵粉，所以比較飽滯，但係裏面的泡菜，酸辣味道和爽口感，又可以令你開胃，中和下麵粉嘅飽滯感覺，配搭得不錯！幾好食。今次是聖誕前的飯聚，食得非常飽了，多謝閨密的好介紹啦！無加一，超抵！

今日考完試，三點幾去到餐廳，入面已經有好多人。下午茶兩點半開始供應，有好多種唔同配搭，有任食前菜同埋牛骨湯，另外有主食加小食，一個餐加埋＄48！如果飲品就要加＋＄8，包括所有特飲！免費任食前菜／牛骨湯好鍾意佢個牛骨湯，好香，仲有淡淡胡椒味！前菜無咩特別，但可以任食！牛肉流心蛋飯＋炸雞比 ＄48雞比大大隻，牛肉飯亦都好好味，份量剛剛好！韓式拌面＋炸雞 ＄48拌面好似肉醬公仔麵，好唔好味就見仁見智，我個朋友好鍾意，但我就覺得有少少奇怪！炸雞好好味，炸粉同埋雞肉既比例恰到好處，加埋個汁，好快清曬成碟！

晏晝一點去到，等左一陣入得去叫左雞、牛、豬各一set , 加左杯凍奶茶，到埋單都係$306，除返3個人，都係一人$100，好抵！食韓燒其中一個好鍾意嘅就係食側邊啲蛋，一邊蛋，一邊蛋加泡菜，真係好好味啲肉全部都好好味，掛住食，唔記得影哂haha但lunch 真係好抵食，又唔限時，可以慢慢燒

係沙田新城市行街經過炑八就入咗去食午餐，叫左一個鰻魚石鍋飯同埋芝士炸雞。鰻魚飯只有三小片，而石鍋飯底比較乾，醬汁比較少。而炸雞加上芝士粉都將香脆，不過要不斷點茄汁，成餐飯比較乾，兩樣都冇乜醬汁。

#炑八韓烤 真心推界💯下午茶set, 因為抵食和好味😋😍 我比較少有機會吃tea set ，都係因為放假才可以咁開心食好西！好驚訝點解可以$48一個韓式tea set 咁抵，有任食韓式前菜(泡菜之類), 一客韓式熱湯，主食我點了兩個餐，免加一共$96🔹烤牛肉流心蛋飯 份量唔少，一定夠飽！食時可加一些燒汁更好味。😋🔹炑八拌麵 其實我唔清楚橙色是什麼醬，但撈埋又幾好味😋🔹炸大大雞脾 真是好大隻啊🍗🍴 味道正常但唔突出🔹安東雞脾。我比較喜愛這個 比較入味😋😋🔹柚子冰茶 好大杯，真係唔錯💗