火薈中日火鍋

營業中

休息中

昨天和我的朋友突然興起想打邊爐，行行吓見到一間叫火薈中日既火鍋店，我朋友都覺得他的店名幾有意思，然後就想去試一試。一入到去見到店內的裝潢十分有氣勢，主要以黑色為主，店內空間足夠，還有一些套房給預先預約的朋友。我和我一班朋友本身都好嘴叼，同埋鍾意食海鮮，所以叫咗蝦蟹雞煲。個雞煲一嚟到就覺得好豐富，我試咗少少佢個湯底，勁有蝦蟹嘅鮮甜味，啲雞都好滑，推薦大家試吓呢個雞煲。我哋仲叫咗好多火鍋配料，皇帝菜西生菜好乾淨唔會好似出邊嗰啲火鍋店咁好似冇乜洗過。最好食嘅墨魚滑，好彈牙，仲有一睇就知係手切既本地肥牛，都好好味同好林。脆鯇片都好新鮮，響鈴係即炸既，熱辣辣上碟。我哋仲叫咗一個小食椒鹽鮮魷，佢炸到金黃色，點埋啲喼汁，真係好好食。同啲朋友都話每人二三百蚊又食到雞煲，又打到邊爐，又食到海鮮，真係好抵呀！

今日，我就同我個一大班friend子一齊去openrice搜尋到有咩店好食，我見到我地就膽粗粗去試下呢間火薈中日火鍋了!!!!!!!!!!當呢客海瓜子刺身上到枱既時候，我地一大班friend子都不禁哇然，因為真係非常之大盤海瓜子呢!!!!!!!!!!後來火薈中日火鍋了既老板同左我地講，呢個海瓜子刺身足足真係有4斤咁多咁重，我地就試下攞起個盤，一攞起個下就知道絕對冇呃秤，非常之足料呢!!!!!!!!

我們又係太子火薈中日火鍋開大餐同打邊爐呀，超大間坐位超多呀!!!!!!!!!!我影左既呢一客係好出名既波士頓龍蝦刺身，好惹味呀，好大隻既波士頓龍蝦真係好香呀，啖啖都係龍蝦肉呀，好好食呀!!!!!!!!!!!!我平時唔鐘意食龍蝦都食左好多龍蝦刺身呀!!!!!!!!!!!!要特別同埋好重點咁推薦下呢一間太子火薈中日火鍋，佢地既侍應都好專業，真係好抵讚呀，我真係好鐘意黎火薈呢度食野呀!!!!!!!!!!

因為火薈中日火鍋可以兩食，所以我地都食左好多刺身，同埋都打左個邊爐，邊爐既味道真係唔可以喺Hong Kong搵到，火薈店舖頗大，而且仲好就腳，Ｄ服務員真係好快手好專業，真係好抵讚呀!!!!!!!!!!廚房將一片片咁靚既豬肉片捲成一朵朵大花花，個人覺得真係好有心思呢，味道同賣相真係一樣咁讚!!!!!!!!!火薈中日火鍋嘅刺身同埋火鍋都係真係同樣咁好食，令人非常飽肚同埋滿足呢，太過正了!!!!!!!!!

這次係Prince Edward Station附近，咁啱四圍周圍行下，閒逛了一段時間，則完全沒想過會可以遇到一間咁咁咁咁好食嘅餐廳，就係呢間火薈中日火鍋了，都是先介紹下呢一個食物!!!!!!!!!!!啦啦啦，這一大盤就係聖子皇了，真係真係真係好鮮甜好鮮甜好鮮甜，好重好重好重既蟶子味!!!!!!!!I love 火薈中日火鍋!!!!!!!I love 火薈中日火鍋!!!!!! love 火薈中日火鍋!!!!!!!

性價比高的一間火鍋店收工和朋友聚一聚，天氣凍就當然要去打邊爐啦。位於花園街這一間海鮮火鍋店，招呼相當唔話得，首先一入舖頭，待應就立即安排坐在卡位，並為客人送上獨立的火鍋調味料，感覺也特別衛生企理。餐牌上湯底款式有很多，其實有幾個湯底也想試，但由於剛感冒完，今次就點了一個清清地又下火的湯底-芫茜皮蛋湯，下次再試其他 。這個套餐除星期五六是不供應的其他日子都會供應。我們就點了平時打邊爐的主打款式，有黑毛豬、雲吞、雙併餃、幾款手打丸、蟹籽墨魚滑、枝竹、粟米等，還點了一杯咸寧七。當火鍋湯底送上後，其他各樣的火鍋食物已徐徐在5分鐘後送上，相當有效率。當我看到那碟雲吞後，真的很驚喜，因為每粒雲吞的大小，起碼比外面大粒一倍，真材實料，$68/6隻，相比起這個大小真的不貴，已送上一張我拳頭跟雲吞的對比，對於我是一個十分喜歡吃雲吞的人真的很滿足。手打丸也是比一般火鍋店的大，手工也相當細緻，而且烏冬也是日本的，食落絕對不會是很便宜的那種。整體價錢也不貴，喜歡吃火鍋和對食材有一定要求的朋友，我絕對推介這一間！

好少食唔係放題式既雞煲，睇相見賣相唔錯，約埋表妹去食可能因為價錢偏貴，而且唔係任食型，所以人比較少，相對下環境就會靜d，冇咁大油煙,但呢度絕對可以比你好好享受打邊爐既樂趣。一坐低會比左張點餐紙你先，叫完你想叫既野佢就會收走。我地鐘意有藥材味既湯底，於是揀左藥膳花雕醉雞鍋, 花雕藥膳聽個名都知好養生FEEL啦~~~~~d雞真係好入味,同花雕加埋一齊,簡直係PERFECT MATCH,我超LIKE呢個煲,好正,我一定會推薦比身邊既朋友

上次食完太子花園街既火薈中日火鍋依然意猶未盡，今日係旺角行完街終於有機會再試下呢間我超掛住既火薈中日火鍋。同其他火鍋店唔同，餐廳以黑色同紅色為主，感覺特別高尚。每一張枱都好有特色，讓你慢慢享受呢度既氣氛。我哋首先叫咗滋補藥膳花雕雞鍋對我而言，雞鍋同滋潤扯不上任何關係,但食左呢個鍋就完全改變左我既睇法,我非常推薦大家來火薈中日火鍋就一定要試下,唔試你就真係走寶了!!!!呢度d服務員有禮貌,效率高,我一定會再來第二次加

上openrice見到呢間雞煲火鍋有好多野食wo！仲要款款都岩我口味,出面果d餐廳選擇唔多,又成日限你要食夠幾多碟, 根本就唔岩我呢d想食幾多就食幾多既人士,所以就約朋友試下呢間火薈中日火鍋啦~~~~~坐底佢就比左張點餐紙我地自己填,我叫左個勁好味又勁重口味既煲----海南椰子雞煲,D雞真係咬落啖啖肉,好入味,勁有椰子味!!!!!!!!我地仲叫左個蠔泥食,好新鮮,真係拍得住酒店果D呀,而且呢度係花園街,食完仲可以周圍行下掃下街咁,超方便呀!!!!!!

又到屋企人放假的日子，近日天氣轉冷，我哋一致認同要打個近近地既邊爐，上網睇咗發現呢度晚餐打邊爐唔係話好貴，覺得非常抵，於是一家人向目的地-花園街既火薈中日火鍋。太子花園街239號嘉慶苑1樓,港鐵太子站 A 出口, 步行約4分鐘就到，地點非常方便。一去到，見到好多人，好驚要等好耐,點知等左5分鐘到就已經入得,好高效率!!!!到左開飯既時候啦~~~~~先來一份蝦蟹雞煲，雞肉鮮嫩，味道香辣。特別值得一讚嘅係廚師充分表現出皰丁解雞嘅刀工，每一啖雞塊啖啖肉，骨肉比例很好。打邊爐最開心就係食到咁完美既雞!!!!

今日又到和舊同事一齊食飯傾下計,之前在花園街食過西餐,見到原來都有吾少其他食市,其中就是這間,見個名幾特別,叫做火薈中日火鍋,所以決定下次過來試試,黎到大約8點鐘都已經有吾少人在打邊爐中,這餐廳有分雞煲和打邊爐,今次我地就選擇2個湯底的邊爐黎食,不過就要加返30蚊,這價錢都可以,都話下次可以再試這裡的雞煲..食物方面我地都叫左吾少而且仲要吃不完,比心目中多份量.......刺身都係我和朋友最愛當然就叫啦,夠大碟又新鮮..正..大家一定要來呀!!!!!!!

難得大陸朋友黎香港玩, 梗係要同佢食下飯啦,問佢想食咩, 佢已經講埋想食呢間火薈中日火鍋, 佢話係佢D大陸朋友之間好出名, 好想試下,佢咁講完即刻好想試!!!見識下都好!門口透光都特別好, 令人特別開胃,佢地呢間餐廳以紅色同黑色為主,好有特色呀!!!!入到去,D服務員好有禮貌,效率好高,點左餐一陣姐就己經有啦,12點幾已經人山人海, 好彩我地早黎有個靚位坐除左雞煲, 當然仲有打邊爐啦,今次就叫左個蝦蟹雞煲($298),大大盆,好抵食,而且D蝦同蟹仲好入味,我同朋友叫左個大辣,真係好正,我地仲叫左個手打墨魚丸,大大粒,好彈牙,大家一定要試下!!!!

最近發現火鍋店真是越開越多，而且什麽形式都有，回想起來這個寒冬也不知道吃了多少頓火鍋了，有次還瘋狂到一天連吃兩間火鍋。吃火鍋沒什麽太大心得，主要是湯底夠濃鬱和材料新鮮便可。前陣子吃過幾間宮廷式的火鍋，華麗和別出心裁的擺碟和器皿確實豪華，但價錢相對偏貴。月尾荷包勒緊的那幾天，就得尋覓平民價錢的火鍋店了。因此，火薈中日火鍋成爲了最近的新寵。火薈中日火鍋係太子花園街239號嘉慶苑1樓，好易搵,唔洗驚會搵唔到啦~~~~~

一大班人食飯，諗唔到食咩既時候，打邊爐就係最好既解決方法～呢度好快就可以入座,好有效率,真係要比個LIKE佢!。打邊爐又點少得牛呢？呢度d牛有11款可以簡,有肥牛、鮮牛肉、牛柳粒，一次過食到唔同口感嘅牛肉，唔洗獨孤一味咁悶，試得過～！不得不提既係呢度仲有個HKD338火薈牛肉塔,佢嘅安格斯牛亦都好正，花紋均勻，牛味濃郁，果然係火薈既牛,信心既保證～酥炸雲吞 HKD78酥炸雲吞勁脆口，好似啱啱炸起,脆卜卜咁,真係食幾多都得啦~~~~~~~~~

係旺角行完街想朋友話想打邊爐, 但係係正旺角打邊爐又好鬼死多人, 於是我地上網搵左搵就決定近近地去左太子呢度打邊爐, 坐底叫左羅宋雜菜牛尾濃湯鍋, 呢個湯底好似蕃茄湯底，但係係真材實料，因為裏面既料真係成個煲都係禁濟,而對於我呢種有選擇困難症既人黎講, 手打四寶丸就真係岩哂我，有墨魚丸，蝦丸，牛丸以及鯪魚球，手打丸粒粒都爽口彈牙，口感亦都好札實，明顯係真材實料既表現。同埋呢度裝修都好唔錯，聽職員講話有VIP房添！